Hotline: 091.919.6168

5 đặc sản dân dã mà ngon không chê vào đâu được ở quê hương tân Hoa hậu Trái Đất Nguyễn Phương Khánh

Nhi 04/11/2018 17:32
5 đặc sản dân dã mà ngon không chê vào đâu được ở quê hương tân Hoa hậu Trái Đất Nguyễn Phương Khánh
Quê hương Bến Tre của tân Hoa hậu Trái Đất Nguyễn Phương Khánh nổi tiếng với những nét văn hóa đặc sắc cùng những món ngon khó quên.

Tối 3/11, Nguyễn Phương Khánh - đại diện Việt Nam đã đăng quang Hoa hậu Trái đất 2018 diễn ra tại Philippines. Trước đó dù không được kì vọng quá nhiều nhưng cô gái trẻ quê Bến Tre đã nỗ lực hết sức để ghi được dấu ấn của mình và làm rạng danh đất nước.

Hoa hậu Nguyễn Phương Khánh đến từ "xứ dừa" Bến Tre nơi không chỉ nổi tiếng với những giai nhân "nghiêng nước nghiêng thành" mà còn có những món ăn dân dã nổi bật. không nơi nào sánh được.

Chuối đập cốt dừa

Dừa và chuối là 2 hương vị quen thuộc đối với ẩm thực miền Tây và người bến Tre đã khéo léo kết hợp 2 hương vị này lại với nhau, tạo nên món ăn ngon khó cưỡng đó chính là "chuối đập cốt dừa".

Chuối trong món ăn này phải chọn loại chuối vừa chín tới, để khi nướng trên bếp than chuối đạt được độ dẻo đúng chuẩn, vậy món ăn mới ngon.

Sau đó chuối được cho lên bêp than nướng khoảng 5 phút, lúc này chuối đã ráo nước và cho mùi thơm lừng. Một miếng chuối đập kết hợp với nước cốt dừa béo sệt sệt, béo ngậy thật không có gì ngon bằng.

Món này có cái dẻo ngọt của chuối, thêm cái béo thơm của cốt dừa ăn ngon miệng vô cùng. Ngon, rẻ nhưng chuối đập thường chỉ bán ở những gánh hàng rong nên không phải lúc nào cũng có thể tìm ăn dễ dàng. 

Cơm dừa Bến Tre

Món cơm này đặc biệt chỉ có thể thưởng thức ở xứ dừa Bến Tre. Cơm dừa này nấu kì công và phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu. Trong đó cơm phải nấu từ gạo dẻo và nước dừa, lấy chính quả dừa làm nồi đựng. Quả dừa sau khi chuẩn bị xong sẽ được cho vào xửng hấp hấp khoảng 1 tiếng để chín.

Cơm dừa Bến Tre thường ăn nóng, khi ăn sẽ cảm thấy rõ cái dẻo, thơm, ngọt khó quên của món ăn kì công. Ngoài ra, món này còn có thể ăn kèm với tép rang mặn. 

Bánh canh bột xắt thịt vịt

Bánh canh là món phổ thông ở miền Tây, nhưng mỗi nơi lại có một biến tấu riêng. Ở Bến Tre, món bánh canh phổ biến nhất là bánh canh bột xắt thịt vịt. Đặc trưng của món này là bánh canh bột gạo xắt tay, sợi ngắn dễ xúc nấu chung với thịt vịt và nguyên liệu quan trọng để làm món ăn thêm phần đặc sắc đó chính là nước cốt dừa.

Thịt vịt qua tẩm ướp được xào rồi mới nấu chung với bánh canh thấm vị đặc biệt trong mỗi tô thường phải có thêm huyết vịt mới chuẩn vị. Bánh canh bột xắt thịt vịt khi ăn thường kèm thêm chén nước mắm gừng để chấm vịt cho thêm đậm đà. Khi ăn, chấm ngập miếng thịt vịt vào chén nước mắm gừng rồi ăn mới thấy đã miệng và thấy cái ngon riêng của xứ dừa.

Củ hũ dừa

Muốn ăn củ hũ dừa (cổ hũ dừa), người ta phải đốn hạ một thân cây dừa để lấy phần non trắng muốt trên thân cây, thế nên nếu nói đây là món xa xỉ cũng không sai. Bù lại, đây là món ăn lạ miệng, lại giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Củ hũ dừa có thể chế biến thành nhiều món như củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa chiên bánh xèo, củ hũ dừa xào tôm, củ hũ dừa bóp xổi, củ hũ dừa nấu tôm thịt... Nhưng phổ biến nhất là gỏi củ hũ dừa, món này thậm chí được đưa vào menu của nhiều nhà hàng. Ngoài ra, cổ hủ dừa dùng ăn một mình cùn rất ngon và ngọt, không cần qua chế biến/

Đuông dừa

Món ăn này được liệt vào hàng thử thách của Việt Nam trong lòng du khách. Ngay cả người Việt, không phải ai cũng dám ăn món này, một trong những món ăn "kinh dị" của xứ sở đồng bằng này. Đuông dừa là loài ấu trùng sống bên trong thân cây dừa, hút hết chất từ thân cây nên đuông dừa lúc nào cũng béo mập, mút mít và đầy chất dinh dưỡng.

Đuông dừa có thể chế biến thành nhiều kiểu, thế nhưng kiểu ăn phổ biến và thử thách nhất vẫn là thả con đuông béo múp, vàng ươm còn sống vào trong bát nước mắm cốt pha ớt cay rồi đưa cầm con đuông vẫn sống vào miệng, trực tiếp ăn sống. Người dám ăn cho rằng đuông dừa thơm, béo ngậy cộng với vị mặn, cay của ớt tạo nên món ăn ngon tuyệt.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Bức ảnh gợi nhớ tuổi thơ xem tivi của 8x, 9x đời đầu, địa điểm chụp còn gây bất ngờ hơn

Địa điểm chụp bức ảnh này hẳn sẽ khiến nhiều người bất ngờ.

HOT!!! Tuần lễ Halloween, ưu đãi Hoá trang tại Khách sạn NOVIA

Trong không khí lễ hội Halloween tưng bừng gần kề, Khách sạn Novia mang đến tuần lễ ưu đãi hoá trang độc đáo dành cho tất cả các khách đặt phòng qua đêm và hàng ngàn quà tặng cực hấp dẫn khác!

Cây cầu đi bộ gỗ lim “dát” 7 tấn đồng gần 64 tỷ bên bờ sông Hương tại Huế đang hot rần rần dù chưa hoạt động

Những tín đồ thích "xê dịch" tiếp tục có thêm một địa điểm mới để "check - in" tại Huế với cây cầu màu vàng được lát bằng 150 khối gỗ lim, dát 7 tấn đồng và có trị giá gần 64 tỷ.

Xu hướng du lịch bằng du thuyền nở rộ trong năm 2018 tại Việt Nam

Các cảng biển tại Việt Nam ước tính sẽ đón khoảng 493 chuyến hải trình bằng du thuyền trong năm 2018, tăng 20% so với năm 2017 (với 407 chuyến).

Tokyo, miền đất phúc để phát triển du lịch ở 'xứ sở mặt trời mọc'

Nhật Bản không chỉ chú trọng vào các khu nghỉ dưỡng mà còn quan tâm đến việc phát triển du lịch văn hóa, để quảng bá quốc gia.

Các quý cô tiết lộ điểm đến yêu thích vào dịp cuối tuần nhân Ngày Phụ Nữ Việt Nam

Agoda bật mí những điểm đến bất ngờ được các quý cô Việt yêu thích

Tưng bừng kỷ niệm 2 năm thành lập Envy Club với sự góp mặt của hai nghệ sỹ nổi tiếng thế giới

Hộp đêm nổi tiếng nhất Sài Thành, Envy Club sẽ tưng bừng chào mừng kỷ niệm 2 năm thành lập với sư góp mặt của hai nghệ sĩ đình đám thế giới: Bộ đôi DJ StadiumX và DJ #63 DJMag - Carl Nunes vào 2 ngày 19 và 20/10/2018.

Singapore Night: Đại tiệc âm nhạc lần đầu tiên và duy nhất dành cho nhóm người thích giao lưu

Ngày 28/9 vừa qua, đại tiệc âm nhạc Singapore Night đã được Tổng cục Du lịch Singapore (STB), ZOUK Singapore và Tippling Club Singapore phối hợp tổ chức tại Sky XX Garden & Lounge.

Nổi bật

Bước chân vào showbiz từ năm 13-14 tuổi nên hiện tại Huỳnh Tiên đang có một cuộc sống mà nhiều người mơ ước.

Bạn thân 23 năm qua đời, chàng trai vẫn nhắn tin tâm sự và chuyện rơi nước mắt phía sau

Như một thói quen, chàng trai ấy vẫn ngày ngày nhắn tin hỏi thăm bạn rồi tâm sự với bạn những câu chuyện của mình.

Dương Ngọc Thái: Có con với fan hâm mộ, phải dắt vợ lên chùa lập lời thề "không tà dâm"

Khi quen người vợ hiện tại, Dương Ngọc Thái không giấu giếm quá khứ có con với fan hâm mộ. Anh tâm sự cả những tin đồn xung quanh, cái nào đúng, cái nào sai để người yêu hiểu mình hơn.
Sau một thời gian ở ẩn, "nữ hoàng gợi cảm" Lee Hyori đã tái xuất trên bìa tạp chí với vẻ đẹp gợi cảm, quyến rũ đặc trưng. Lâu lắm rồi người hâm mộ không thấy "nữ hoàng gợi cảm Kpop" xuất hiện. Nhưng mới đây nhất, Lee Hyori tung ra bộ ảnh tạp chí, khiến người hâm mộ không khỏi trầm trồ bởi vóc dáng thon thả và độ sexy táo bạo. Mỹ nhân đình đám còn hở bạo đến mức "thả rông", khoe một bên vòng 1 "đốt mắt".
Bộ sưu tập những phát ngôn "để đời" của Ngọc Trinh về chuyện tình yêu và tiền bạc tiếp tục được bổ sung thêm một câu đầy châm biếm như thế đấy!
Mới đây, hãng Paramount Pictures vừa trình làng trailer đầu tiên của siêu phẩm hài được mong chờ nhất dịp cuối năm nay - Đùa với lửa (tựa gốc: Playing with fire ). Đặc biệt, với sự góp mặt của huyền thoại đô vật John Cena, dự án điện ảnh này càng khiến fan hâm mộ tò mò và phấn khích hơn nữa. Bộ phim xoay quanh những tình huống dở khóc dở cười khi đội lính cứu hỏa bất đắc dĩ trở thành bảo mẫu cho ba đứa trẻ hiếu động và siêu đáng yêu.
Sau ồn ào về vụ ly hôn thế kỷ với Song Joong Ki, Song Hye Kyo được cho là đã thuê nhà riêng. Và danh sách "hàng xóm mới" của nữ diễn viên với toàn những cái tên "khủng" chắc chắn sẽ khiến công chúng phải trầm trồ.

Mới nhất

Showbiz

 

- Cao Khải -

 

03:11

18/07/2019

Sau một thời gian ở ẩn, "nữ hoàng gợi cảm" Lee Hyori đã tái xuất trên bìa tạp chí với vẻ đẹp gợi cảm,...

Tin tức

 

- Holly1 -

 

03:08

18/07/2019

Nếu hai năm trước, tác phẩm “Thất tình không sao” là những trào phúng, lý trí trong tình yêu để không...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

03:00

18/07/2019

Bộ sưu tập những phát ngôn "để đời" của Ngọc Trinh về chuyện tình yêu và tiền bạc tiếp tục được bổ sung...

Chuyện của sao

 

- Holly1 -

 

02:00

18/07/2019

Sau ồn ào về vụ ly hôn thế kỷ với Song Joong Ki, Song Hye Kyo được cho là đã thuê nhà riêng. Và danh...

Xem

 

- Holly1 -

 

02:00

18/07/2019

Mới đây, hãng Paramount Pictures vừa trình làng trailer đầu tiên của siêu phẩm hài được mong chờ nhất...

Xem

 

- Holly1 -

 

01:30

18/07/2019

Tuy vẫn dựa trên cốt truyện kinh điển, phiên bản live-action dư sức hút hồn khán giả với dàn diễn viên...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

11:30

18/07/2019

IU là nghệ sĩ đã hoạt động trong ngành giải trí lâu năm, từ khi mới 15 tuổi đến nay, IU đã có 11 năm...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

11:30

18/07/2019

Chỉ với teaser dài hơn 30 giây, những tình tiết hấp dẫn, kịch tính của bộ phim “Đại ca tôi” được hé lộ...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

11:10

18/07/2019

Nhìn từng đường đi nước bước của Tùng có thể thấy rõ Tùng biết nghĩ, và còn biết nghĩ xa, mọi bước đi...

Tin tức

 

- Yến Nhi -

 

11:10

18/07/2019

Mới đây, một chiếc tàu cá của ngư dân Lý Sơn đã cứu thành công 32 ngư dân người nước ngoài đang trôi...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

11:05

18/07/2019

Có một người bạn thân như chị Linh trong "Về nhà đi con" thì khỏi phải lo bị bắt nạt nữa rồi!

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

11:00

18/07/2019

Lối Thoát Trên Không (tựa tiếng Anh: EXIT) là câu chuyện “khá buồn” về cuộc đời thất bại của Lee Yong-nam...

Showbiz

 

- Holly1 -

 

11:00

18/07/2019

Vừa qua, Hoa hậu Trái đất Phương Khánh đã đến Nhật Bản và có sự đón tiếp nồng nhiệt từ đại diện Hiệp...

Xem

 

- Holly1 -

 

10:30

18/07/2019

Chàng giảng viên ngành Luật gây náo loạn Tần số tình yêu mùa 2 khi hội đủ tiêu chuẩn của một người bạn...

Xem

 

- Holly1 -

 

10:30

18/07/2019

Đào Bá Lộc không ngần ngại thể hiện quan điểm sống trọng vật chất tại chương trình “Sức sống thanh xuân”.