Hotline: 091.919.6168

5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.

Huyền Trần 30/09/2019 15:00
5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.
Không nơi nào có món ăn theo mùa quan trọng như Nhật Bản, SHUN trong tiếng Nhật nghĩa là món ăn theo mùa ngon nhất trong năm. Cua Hanasaki không chỉ là một đặc sản chỉ có ở Hokkaido mới có, mà còn đặc biệt bởi mỗi năm chỉ được đánh bắt 1 lần khi mùa thu đến.

Cua Hoàng Hậu Hanasaki còn được gọi là cua Hoàng hậu Kombu vì cua sống trong rong biển Kombu, nước ngọt rong biển thấm vào nên thịt cua ngọt và có hương vị rất đặc biệt. Là loại cua đắt tiền, lại hiếm, chỉ được bắt một lần mỗi năm nên không phải ai ở Nhật cũng có dịp ăn.

Cua có màu đỏ rực rỡ khi được luộc chín giống như một đoá hoa đang nở rộ, cộng thêm hương vị đậm đà của cua. Bởi từ sắc đến vị ấn tượng của loại cua này mà người ta gọi là Hanasaki, trong tiếng Nhật có nghĩa là “hoa nở". Với thịt ngọt béo, chắc thịt, nhiều gạch, vỏ mỏng, không chỉ thu hút bằng vẻ đẹp bên ngoài mà còn hấp dẫn ở vị bên trong – đúng như tên gọi của nó Cua Hoàng Hậu - Hanasaki Queen Crab.

5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.

Hanasaki Kani Misoshiru (Súp miso với cua Hanasaki): là món ăn nổi tiếng được chế biến từ cua Hanasaki, món soup miso này được đầu bếp của Sushi Hokkaido Sachi lựa chọn cẩn thận từng miếng cua để tạo nên hương vị đặc biệt cho món soup này.

Món ngon nổi tiếng đầu tiên phải nằm top đầu thử ngay là Hanasaki Kani Misoshiru (Súp miso với cua Hanasaki). Những miếng cua được lựa chọn cẩn thận để chế biến trong món súp này tạo ra một hương vị đặc biệt, khiến bạn muốn gọi thêm hai ~ ba phần nữa.

5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.

Hanasaki Kani Sashimi (Sashimi cua Hanasaki): toàn bộ phần thịt cua được làm chín và giữ trên đá lạnh, một phần vỏ cua được giữ nguyên để trang trí cũng như bao bọc phần thịt cua được tươi ngon, tạo độ tươi khi ăn.

5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.

 Hanasaki Kani Yaki (Cua Hanasaki nướng): thời tiết se lạnh, mưa bất chợt của Sài Gòn, thích hợp để thực khách thưởng thức thịt cua được nướng trên bếp than nóng đỏ, khi chín thơm lừng mùi thịt hoà quyện cùng vỏ cua nồng vị biển Hokkaido.

5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.

Hanasaki Kani Miso Yaki (Mai cua Hanasaki nướng): mai cua nướng là món ăn được hầu hết các thực khách lựa chọn khi đến Sushi Hokkaido Sachi, nhưng nâng cấp hơn khi có thêm phần thịt cua Hanasaki hoà quyện cùng công thức sốt đặc biệt. Càng làm tăng thêm sự hoàn hảo của món mai cua nướng trứ danh

5 món ăn không thể bỏ lỡ được chế biến từ cua Hanasaki - đặc sản theo mùa tại Nhật Bản.

Hanasaki Salad (Salad cua Hanasaki): với hàng loạt các món được chế biến từ cua Hanasaki, thì thực khách được cân bằng lại bằng rau xanh tươi mát lấy trưc tiếp từ trang trại rau của nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi - sốt chua ngọt - cùng thịt cua Hanasaki hảo hạn chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ lỡ.

Cua Hanasaki - sản vật đặc biệt theo mùa của Hokkaido, Nhật Bản đã sẵn sàng để phục vụ thực khách tại nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi. Mỗi món ăn được chế biến từ cua Hanasaki đều mang một phong vị riêng, hoà quyện vị biển, tươi mới trong từng loại nguyên liệu được bếp trưởng người Nhật lựa chọn kỹ lưỡng. Trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ chất lượng Nhật Bản luôn là điều mà nhà hàng hướng đến cho thực khách tại Việt Nam.

Loading...

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Một vòng trải nghiệm Markthalle Neun, thánh địa street food của “Vương Quốc Bia”

Nhắc đến Berlin, có lẽ trong kí ức của rất nhiều người nhớ đến là một thủ đô cổ kính chìm trong cuộc chiến của thế chiến thứ 2 ác liệt và dai dẳng. Nhưng vượt qua thời gian đến hiện tại, Berlin là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng của Châu Âu.

Nữ DJ 9X xinh đẹp với quán ăn nổi tiếng đất Cà Mau

TGT - Đằng sau những món ăn đang làm mưa làm gió trên các trang chuyên về món ngon. Ít ai biết Ngân Panda là cô chủ quán xinh đẹp và lại là một nữ DJ nổi tiếng ở xứ sở Cà Mau.

Chụp Sài Gòn "Chill" về đêm và cái kết bất ngờ

Lần đầu đi du lịch bụi, Mai Trang (26 tuổi, Hà Nội) quyết chụp một bộ ảnh Sài Gòn về đêm thật "chill" cho hội bạn ngoài Bắc được phen trầm trồ.

Nổi bật

Bên cạnh làm thần tượng, IU còn có thêm một "nghề tay trái" cực đáng gờm khi được bổ nhiệm làm trung sĩ danh dự của cảnh sát quốc gia Hàn Quốc.

Hồ Ngọc Hà hé lộ poster đậm chất nữ hoàng, teaser nhạc mới gây ấn tượng mạnh

Sau thành công của Vẻ đẹp 4.0, sản phẩm âm nhạc thể hiện sự biến hóa đa dạng, vui tươi hài hước của Hồ Ngọc Hà cùng chủ đề lạ, ấn tượng, MV được yêu thích và nhanh chóng lọt vào Top Trending, Hồ Ngọc Hà tiếp tục “đánh úp” khán giả, hé lộ poster và teaser cho sản phẩm âm nhạc mới mang tên Bức thư để lại bắt tay cùng ekip Hàn Quốc thực hiện hình ảnh.

Đời tư kín tiếng và cuộc sống giàu có của Chi Bảo trước nghi vấn yêu bạn thân Ngọc Trinh

Từ 6 năm trước, Chi Bảo đã sở hữu biệt thự xa hoa ở TP.HCM và mua thêm một căn hộ cao cấp ở Hà Nội.
Bên nhau được gần 1 thập kỷ, nhưng cuối cùng những sao Việt này vẫn chọn cách đường ai nấy đi khiến người hâm mộ tiếc nuối.
Thầy Huỳnh "Thất sơn tâm linh" trở thành nhân tố được quan tâm đặc biệt khi phim ra rạp. Thời điểm hiện tại, Thất sơn tâm linh thu về gần 50 tỷ đồng sau 10 ngày công chiếu chính thức.
Tái ngộ khán giả sau 10 năm trời, bom tấn “Zombieland: Double Tap” không chỉ mang đến cuộc đối đầu đầy căng thẳng giữa con người và bè lũ xác sống, mà còn phát huy mức độ lầy lội, bá đạo của những trận càn quét zombie lên một tầm cao mới.
Dù mới chỉ 16 tuổi, thế nhưng cô gái Kiều Duyên đã sở hữu phong cách khá táo bạo và nhận được rất nhiều sự quan tâm trên mạng xã hội.

Mới nhất

Sống trẻ

 

- Phuong Thao -

 

02:00

23/10/2019

Bên cạnh làm thần tượng, IU còn có thêm một "nghề tay trái" cực đáng gờm khi được bổ nhiệm làm trung...

Tin tức

 

- Dung -

 

02:00

23/10/2019

Chẳng ai lại không mơ mộng một cuộc đời bình yên, không sóng gió, không có cực khổ hay những lo lắng...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:00

23/10/2019

Bên nhau được gần 1 thập kỷ, nhưng cuối cùng những sao Việt này vẫn chọn cách đường ai nấy đi khiến người...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

02:00

23/10/2019

Mới đây, Tuấn Trần bất ngờ đăng tải tấm ảnh poster MV trên trang fanpage facebook của mình. Kèm theo...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

01:30

23/10/2019

Khoe hình với body cực mượt bên hồ bơi, Thủy Tiên lại bị soi ra chỉnh sửa ảnh đến làm "cong vạn vật".

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

01:00

23/10/2019

Thầy Huỳnh "Thất sơn tâm linh" trở thành nhân tố được quan tâm đặc biệt khi phim ra rạp. Thời điểm hiện...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

01:00

23/10/2019

Sau thành công của Vẻ đẹp 4.0, sản phẩm âm nhạc thể hiện sự biến hóa đa dạng, vui tươi hài hước của Hồ...

Guu

 

- Hoàng Hằng -

 

12:00

23/10/2019

Không khí trước show Another Day ngày càng nóng khi các khách mời nổi tiếng liên tục chia sẻ thiệp online...

Giải trí

 

- Hoàng Hằng -

 

12:00

23/10/2019

Én Vàng 2019 chính thức quay trở lại và hứa hẹn mang đến nhiều bất ngờ thú vị cho người xem. Đây là cuộc...

Chuyện lạ

 

- Dung -

 

11:30

23/10/2019

Sau khi dùng mũ bảo hiểm liên tục đánh vào đầu của cô gái nước ngoài, người này đã bị nhiều người dân...

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

11:00

23/10/2019

Thomas Wu là 1 hiện tượng truyền cảm hứng trên các mạng xã hội và trên Instagram của giới trẻ nước Mỹ,...

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

10:30

23/10/2019

Kinh doanh buôn bán trên mạng xã hội Facebook là điều dễ dàng hay khó khăn, câu trả lời hẳn nhiên là...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

23/10/2019

Sự trở lại của Vinh Khuất hứa hẹn mang đến một bữa tiệc âm nhạc “bùng nổ” cho khán giả thủ đô.

Chuyện của sao

 

- Hoàng Hằng -

 

10:00

23/10/2019

Liên tục bận rộn với dự án phim "Chị chị em em" đồng thời là ban giám khảo cuộc thi Hoa Hậu Hoàn Vũ Việt...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

10:00

23/10/2019

Khoe body 6 múi quá đẹp, tạo hình của Denis Đặng trong MV "Tự Tâm" của Nguyễn Trần Trung Quân khiến nhiều...