Hotline: 091.919.6168

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Huyền Trần 15/05/2019 15:00
Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!
“Fusion” không còn là khái niệm xa lạ trong thế giới ẩm thực hiện đại. Để kết hợp nguyên liệu, gia vị theo cách ‘chưa từng biết đến’, đồng thời vẫn tôn vinh tinh tuý của từng nền ẩm thực đặc trưng; đầu bếp không chỉ cần có kĩ năng bài bản, mà phải có đam mê và khả năng biến tấu, ‘cảm’ vị tài hoa.
Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Pizza nướng lò củi truyền thống của Ý

Một trong những bước chuyển lớn nhất của ẩm thực hiện đại là kết hợp giữa 2 nền văn hoá Á – Âu, mà điển hình là Nhật Bản – Ý.

Người Nhật ưa những món ăn đặc trưng của vùng miền, mùa màng… nấu ăn đơn giản nhưng bao hàm triết lý cuộc sống trong từng món ăn. Ẩm thực Ý tự do, phóng khoáng và đầy ngẫu hứng trong những chiếc pizza nhào bằng tay, những sợi pasta vàng óng ả đầy mê hoặc…

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Bếp trưởng người Nhật tại Basta Hiro

Hiromi Yamada – một đầu bếp Nhật được đào tạo tại Ý là một trong những đầu bếp tiên phong cho xu hướng ẩm thực này. Ông sáng lập ra thương hiệu của riêng mình, như sự kết tinh của hơn 50 năm kinh nghiệm. Phong cách nấu đầy mới lạ, khéo đánh thức vị giác của bất kì ai, cửa hàng nhỏ của đầu bếp trứ danh Hiromi Yamada tại Tokyo nhanh chóng đón nhận sự yêu thích từ khách hàng và theo thời gian, công thức nấu của Hiromi được nhân rộng, trở thành thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Đó là câu chuyện tiền thân của Basta Hiro – nhà hàng ẩm thực Ý phong cách Nhật hiện đã có mặt tại Việt Nam.

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Mọi món ăn ngon đều bắt đầu từ nguyên liệu tươi và chất lượng. Đó cũng chính là phương châm tại Basta Hiro. Tinh ý, bạn sẽ nhận ra sợi mì Ý tại đây được nấu chín một cách hoàn hảo, không quá mềm hay cứng mà đâu đó đạt được độ hoàn hảo cân bằng, thoả mãn vị giác. Mì phải thấm với sốt hoàn hảo, không lõng bõng ‘sốt một đằng mì một nẻo’. Hải sản không chỉ tươi, mà phải sống và được nuôi tại nhà hàng – đảm bảo hương vị trên bàn ăn nguyên bản nhất.

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Quầy bar siêu lung linh tại Basta Hiro – Hai Bà Trưng

Nếu bạn yêu thích những câu chuyện về nguyên liệu hàng đầu thế giới dùng cho món ăn, Basta Hiro đã dành sẵn rất nhiều điều thú vị. Với đặc trưng là khu bếp mở, bạn có thể chứng kiến đầu bếp nhào bột bánh, làm mì, nướng steak và pizza ... Bánh phô mai Parmigiano Reggiano trứ danh khổng lồ, đùi heo đen muối Iberico Ham và một hầm rượu đủ loại, đa dạng về giá để bạn lựa chọn theo khẩu vị yêu thích... chỉ là một phần nhỏ làm nên những món ăn tuyệt hảo tại đây.

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Basta Hiro - Hai Ba Trung

Điều quan trọng nhất trong ẩm thực và nấu ăn chính là tình yêu và sự đam mê với căn bếp. Mỗi nguyên liệu từ khâu sơ chế đến khi lên bàn ăn đều được đầu bếp tỉ mỉ chuẩn bị theo phương pháp truyền dạy từ những bậc thầy ẩm thực tại Nhật Bản. Không chỉ là món ngon dọn trên bàn, Basta Hiro là nơi để cảm nhận sự đam mê, chỉn chu trong từng chi tiết. Bởi từng chi tiết ấy làm nên một món ăn ngon, và hơn thế, một thương hiệu được yêu mến vượt ra ngoài biên giới địa lý, văn hoá.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Mẹ ruột qua đời, nghệ sĩ Thành Lộc ngồi thất thần trong tang lễ khiến nhiều người xót xa

Nghệ sĩ tuồng cổ Huỳnh Mai, mẹ ruột của NSƯT Thành Lộc vừa qua đời vào chiều ngày 14/5, hưởng thọ 90 tuổi. Dù nghệ sĩ Thành Lộc đã giấu kín tuy nhiên nhiều đồng nghiệp vẫn biết tin và gửi lời chia buồn đến gia đình.

Phản ứng của Diệu Nhi khi bị nói "phải học tập thêm Ngọc Trinh"

Diệu Nhi cho biết cô không phải là người mẫu nên không phải sửa dáng đi.

Trước khi đi nhậu, chồng để lại giấy dặn vợ, nội dung bên trong khiến bao người ghen tỵ

Trước lúc đi nhậu với công ty, "anh chồng của năm" này không quên để lại mảnh giấy nhắn nhủ vợ khiến hội chị em được phen xôn xao.

Vụ tai nạn oan trái dưới bánh xe buýt vì sự vô ý thức của một người đàn ông

Mọi thứ diễn ra quá nhanh, quá bất ngờ khiến người bị nạn không kịp lường chuyện gì đang ập tới từ phía sau.

Vây bắt đường dây ma túy trị giá 500 tỷ đồng ở TP. HCM

Bộ Công an vừa triệt phá kho hàng 500 kg ma túy tổng hợp ketamin với giá trị ước tính hơn 500 tỷ đồng.

Nữ diễn viên "Diên Hi Công Lược" bị "đuổi khéo" vì "không mời mà đến" trên thảm đỏ Cannes 2019

Thư Di Văn, nàng hầu trong "Diên Hi Công Lược" vừa có màn xuất hiện gây tranh cãi trên thảm đỏ Cannes 2019 khi cô là khách "không mời mà đến" và bị nhân viên đuổi khéo ra bên ngoài.

Con gái ôm chân mẹ suốt 2 tiếng trong bệnh viện - hình ảnh khiến ai thấy cũng cảm động

Nhiều người đi qua nhìn thấy hình ảnh này đều không ngừng trầm trồ, xuýt xoa.

Thầy “độc nhãn” của Công Phượng bịp cả thiên hạ nhưng không lòe được Park Hang-seo

Thời còn tung hoành trên sân cỏ, Yoo Sang-chul - thầy mới của Nguyễn Công Phượng ở Incheon nể nhất Park Hang-seo, bởi ông Park nắm được bí mật có thể hủy hoại sự nghiệp của Yoo.

Nổi bật

Hà Hồ khẳng định, cô chỉ chờ đám cưới của con trai, chờ khoảnh khắc được nắm tay con trai và ngắm con hạnh phúc.

Maddox: Cậu bé châu Á có 3 cái tên, 3 người bố, được Angelina Jolie chọn giao phó toàn bộ tài sản 2600 tỷ đồng

Cậu con trai cả Maddox là người con duy nhất cùng Angelina Jolie trải qua hai lần sóng gió đổ vỡ hôn nhân và cũng là người cô tin cậy giao phó toàn bộ tài sản khi Jolie qua đời.

"Hoa hậu chuyển giới" Hương Giang khoe ảnh mặc bikini gợi cảm

Hương Giang khoe khéo vẻ đẹp quyến rũ cùng làn da trắng mịn màng khi diện trang phục áo tắm.
Những điều kiêng kỵ trong phong thủy tưởng chừng rất đơn giản và không được nhiều người quan tâm, nhưng nó sẽ ảnh hưởng lớn đến tài lộc và sự thịnh vượng của cả một gia đình.
Với những thông tin “nhỏ giọt” được tiết lộ trươc đó, “Tìm chồng cho mẹ” đã tung poster và trailer chính thức, tiếp tục hé lộ thêm nhiều chi tiết thú vị với những ô lựa chọn dành cho các ông chồng. Đồng thời, ê-kíp cũng cho thấy tạo hình chính thức của các nhân vật trong phim.
Phân cảnh này trong Về nhà đi con đã khiến rất nhiều khán giả xúc động và ngay lập tức trở thành chủ đề được chia sẻ nhiều nhất trên mạng xã hội tối nay.
Trong tuần cuối của tháng 7, những con giáp sau đây sẽ bất ngờ được đổi vận, mọi việc trở nên hanh thông và thuận lợi.

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

09:52

23/07/2019

Chiều ngày 22/7, nữ ca sĩ Hoàng Mỹ An đã chính thức tổ chức buổi gặp gỡ báo chí tại TP.HCM nhân dịp ra...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

09:30

23/07/2019

Với những thông tin “nhỏ giọt” được tiết lộ trươc đó, “Tìm chồng cho mẹ” đã tung poster và trailer chính...

Showbiz

 

- Holly1 -

 

09:10

23/07/2019

Là cô gái nhỏ tuổi nhất trong top 40 thí sinh Miss Wolrd năm nay, Nguyễn Thị Bích Thuỳ dù mới sinh năm...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

10:00

22/07/2019

Trong lúc người hâm mộ đang nôn nao chờ đợi hai tập phim tiếp theo lên sóng vào tối nay và mai thì đột...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

09:12

22/07/2019

Khi sự việc Vũ qua lại với người thứ ba bị bại lộ trước gia đình ông Sơn thì cuộc hôn nhân của Vũ và...

Chuyện của sao

 

- Ngân Thơ -

 

07:30

22/07/2019

Hương Giang bất ngờ vướng tin đồn hẹn hò cùng trai đẹp sáu múi khiến dư luận xôn xao. Danh tính chàng...

Giải trí

 

- Ngân Thơ -

 

07:30

22/07/2019

Không còn khoe thân 100%, Đào Bá Lộc nay chuyển sang tạo dáng hờ hững, nằm dài giữa phòng chỉ để xem...

Showbiz

 

- Ngân Thơ -

 

05:00

22/07/2019

Quyền Linh và gia đình nhỏ vừa có chuyến về Quy Nhơn để thăm ba mẹ vợ, con gái đầu lòng của MC tiếp tục...

Tin tức

 

- Nguyễn Nguyễn -

 

03:30

22/07/2019

Biển báo được đăng tải trên một group trên MXH Facebook có nhiều thành viên tham gia với nội dung ""Chúng...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

03:00

22/07/2019

Ngày 22/7, sau hàng loạt những thông tin rò rỉ về dàn line-up nghệ sĩ Hàn Quốc tham dự đêm trao giải...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:00

22/07/2019

Sau khi vấp phải làn sóng chỉ trích từ cộng đồng mạng vì chia sẻ dòng trạng thái có ẩn ý "đá xéo" chuyện...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

02:00

22/07/2019

Những thành viên nhỏ tuổi nhất (hay còn gọi là maknae) thường thu hút sự chú ý của công chúng. Đối với...

Âm nhạc

 

- Trâm Nguyễn -

 

01:30

22/07/2019

Trong MV lần này, Juky San vẫn giữ hình tượng trẻ trung, năng động và lan tỏa nguồn năng lượng tích cực.

Chuyện của sao

 

- Holly1 -

 

01:30

22/07/2019

Với vai diễn nhà văn Lam Lam mang đến cho khán giả nhiều cung bậc cảm xúc trong “Nàng dâu order”, Lan...

Giải trí

 

- Ngọc Trâm -

 

01:30

22/07/2019

Yến Trang vừa có những chia sẻ được cho là đang "đá xéo" mối quan hệ giữa Trịnh Thăng Bình và Liz Kim...