Hotline: 091.919.6168

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Huyền Trần 15/05/2019 15:00
Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!
“Fusion” không còn là khái niệm xa lạ trong thế giới ẩm thực hiện đại. Để kết hợp nguyên liệu, gia vị theo cách ‘chưa từng biết đến’, đồng thời vẫn tôn vinh tinh tuý của từng nền ẩm thực đặc trưng; đầu bếp không chỉ cần có kĩ năng bài bản, mà phải có đam mê và khả năng biến tấu, ‘cảm’ vị tài hoa.
Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Pizza nướng lò củi truyền thống của Ý

Một trong những bước chuyển lớn nhất của ẩm thực hiện đại là kết hợp giữa 2 nền văn hoá Á – Âu, mà điển hình là Nhật Bản – Ý.

Người Nhật ưa những món ăn đặc trưng của vùng miền, mùa màng… nấu ăn đơn giản nhưng bao hàm triết lý cuộc sống trong từng món ăn. Ẩm thực Ý tự do, phóng khoáng và đầy ngẫu hứng trong những chiếc pizza nhào bằng tay, những sợi pasta vàng óng ả đầy mê hoặc…

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Bếp trưởng người Nhật tại Basta Hiro

Hiromi Yamada – một đầu bếp Nhật được đào tạo tại Ý là một trong những đầu bếp tiên phong cho xu hướng ẩm thực này. Ông sáng lập ra thương hiệu của riêng mình, như sự kết tinh của hơn 50 năm kinh nghiệm. Phong cách nấu đầy mới lạ, khéo đánh thức vị giác của bất kì ai, cửa hàng nhỏ của đầu bếp trứ danh Hiromi Yamada tại Tokyo nhanh chóng đón nhận sự yêu thích từ khách hàng và theo thời gian, công thức nấu của Hiromi được nhân rộng, trở thành thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Đó là câu chuyện tiền thân của Basta Hiro – nhà hàng ẩm thực Ý phong cách Nhật hiện đã có mặt tại Việt Nam.

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Mọi món ăn ngon đều bắt đầu từ nguyên liệu tươi và chất lượng. Đó cũng chính là phương châm tại Basta Hiro. Tinh ý, bạn sẽ nhận ra sợi mì Ý tại đây được nấu chín một cách hoàn hảo, không quá mềm hay cứng mà đâu đó đạt được độ hoàn hảo cân bằng, thoả mãn vị giác. Mì phải thấm với sốt hoàn hảo, không lõng bõng ‘sốt một đằng mì một nẻo’. Hải sản không chỉ tươi, mà phải sống và được nuôi tại nhà hàng – đảm bảo hương vị trên bàn ăn nguyên bản nhất.

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Quầy bar siêu lung linh tại Basta Hiro – Hai Bà Trưng

Nếu bạn yêu thích những câu chuyện về nguyên liệu hàng đầu thế giới dùng cho món ăn, Basta Hiro đã dành sẵn rất nhiều điều thú vị. Với đặc trưng là khu bếp mở, bạn có thể chứng kiến đầu bếp nhào bột bánh, làm mì, nướng steak và pizza ... Bánh phô mai Parmigiano Reggiano trứ danh khổng lồ, đùi heo đen muối Iberico Ham và một hầm rượu đủ loại, đa dạng về giá để bạn lựa chọn theo khẩu vị yêu thích... chỉ là một phần nhỏ làm nên những món ăn tuyệt hảo tại đây.

Ẩm thực ‘fusion’ và điều làm nên món pasta ngon nhất Sài Gòn!

Basta Hiro - Hai Ba Trung

Điều quan trọng nhất trong ẩm thực và nấu ăn chính là tình yêu và sự đam mê với căn bếp. Mỗi nguyên liệu từ khâu sơ chế đến khi lên bàn ăn đều được đầu bếp tỉ mỉ chuẩn bị theo phương pháp truyền dạy từ những bậc thầy ẩm thực tại Nhật Bản. Không chỉ là món ngon dọn trên bàn, Basta Hiro là nơi để cảm nhận sự đam mê, chỉn chu trong từng chi tiết. Bởi từng chi tiết ấy làm nên một món ăn ngon, và hơn thế, một thương hiệu được yêu mến vượt ra ngoài biên giới địa lý, văn hoá.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Mẹ ruột qua đời, nghệ sĩ Thành Lộc ngồi thất thần trong tang lễ khiến nhiều người xót xa

Nghệ sĩ tuồng cổ Huỳnh Mai, mẹ ruột của NSƯT Thành Lộc vừa qua đời vào chiều ngày 14/5, hưởng thọ 90 tuổi. Dù nghệ sĩ Thành Lộc đã giấu kín tuy nhiên nhiều đồng nghiệp vẫn biết tin và gửi lời chia buồn đến gia đình.

Phản ứng của Diệu Nhi khi bị nói "phải học tập thêm Ngọc Trinh"

Diệu Nhi cho biết cô không phải là người mẫu nên không phải sửa dáng đi.

Trước khi đi nhậu, chồng để lại giấy dặn vợ, nội dung bên trong khiến bao người ghen tỵ

Trước lúc đi nhậu với công ty, "anh chồng của năm" này không quên để lại mảnh giấy nhắn nhủ vợ khiến hội chị em được phen xôn xao.

Vụ tai nạn oan trái dưới bánh xe buýt vì sự vô ý thức của một người đàn ông

Mọi thứ diễn ra quá nhanh, quá bất ngờ khiến người bị nạn không kịp lường chuyện gì đang ập tới từ phía sau.

Vây bắt đường dây ma túy trị giá 500 tỷ đồng ở TP. HCM

Bộ Công an vừa triệt phá kho hàng 500 kg ma túy tổng hợp ketamin với giá trị ước tính hơn 500 tỷ đồng.

Nữ diễn viên "Diên Hi Công Lược" bị "đuổi khéo" vì "không mời mà đến" trên thảm đỏ Cannes 2019

Thư Di Văn, nàng hầu trong "Diên Hi Công Lược" vừa có màn xuất hiện gây tranh cãi trên thảm đỏ Cannes 2019 khi cô là khách "không mời mà đến" và bị nhân viên đuổi khéo ra bên ngoài.

Con gái ôm chân mẹ suốt 2 tiếng trong bệnh viện - hình ảnh khiến ai thấy cũng cảm động

Nhiều người đi qua nhìn thấy hình ảnh này đều không ngừng trầm trồ, xuýt xoa.

Thầy “độc nhãn” của Công Phượng bịp cả thiên hạ nhưng không lòe được Park Hang-seo

Thời còn tung hoành trên sân cỏ, Yoo Sang-chul - thầy mới của Nguyễn Công Phượng ở Incheon nể nhất Park Hang-seo, bởi ông Park nắm được bí mật có thể hủy hoại sự nghiệp của Yoo.

Nổi bật

TGT - Nguyễn Thị Hải Hà - cô nữ sinh năm thứ 3, chuyên ngành Hóa Sinh – Trường Đại học Khoa học Tự nhiên vừa xinh đẹp, tài năng, yêu thích thể thao lại sở hữu bảng thành tích đáng nể, chuẩn “sinh viên trường người ta”.

Phạm Hà Linh được mời tham dự Festival âm nhạc châu Á tại Trung Quốc

Được biết, Hà Linh là ca sĩ nữ duy nhất của Việt Nam tham dự Festival âm nhạc châu Á tại Trung Quốc lần này với vai trò vocalist của dàn nhạc giao hưởng Việt Nam.

Thiếu nữ Hà thành nô nức khoe sắc cùng mùa sen nở

TGT - Những ngày này, các hồ sen ở Thủ đô Hà Nội đã bắt đầu đua nhau khoe sắc, tỏa hương thơm ngát. Đây cũng là dịp để các thiếu nữ thả mình giữa không gian thanh khiết và lưu lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp cùng nhau.
TGT - Bộ phim 0.00MHZ – Tần số chết (tựa tiếng Anh: 0.00MHz) lấy cảm hứng từ bộ webtoon kinh dị cùng tên của họa sĩ Jang Jak.
Mặc dù trên xe vẫn còn thừa rất nhiều ghế trống nhưng người mẹ vẫn ngồi bệt xuống đất để canh giấc ngủ của con không rời nửa bước.
Giữa những tin đồn hẹn hò râm ran thời gian vừa qua, Đen Vâu không hề ngần ngại mà còn nhắc cả tên của H'Hen Niê vào ca khúc mới phát hành "Bài này Chill phết" khiến fan không khỏi phấn khích.
Liên tiếp sau khi ra mắt những sản phẩm chất lượng từ “Anh đếch cần gì nhiều ngoài em” cho đến “10 năm”, Đen tiếp tục khiến người hâm mộ “đứng ngồi không yên” khi kết hợp với Min trong bản hit mới.

Mới nhất

Công nghệ

 

- Minh Thùy -

 

01:42

21/05/2019

TGT - Những chiếc đồng hồ được chế tác thủ công từ kim cương, vàng hay những nguyên liệu đặc biệt đều...

Phim ảnh

 

- Minh Thùy -

 

10:17

21/05/2019

TGT - Bộ phim 0.00MHZ – Tần số chết (tựa tiếng Anh: 0.00MHz) lấy cảm hứng từ bộ webtoon kinh dị cùng...

Hot teen

 

- Gao (ẢNh: NVCC) -

 

09:48

21/05/2019

TGT - Nguyễn Thị Hải Hà - cô nữ sinh năm thứ 3, chuyên ngành Hóa Sinh – Trường Đại học Khoa học Tự nhiên...

Cộng đồng mạng

 

- Holly1 -

 

09:30

21/05/2019

Mặc dù trên xe vẫn còn thừa rất nhiều ghế trống nhưng người mẹ vẫn ngồi bệt xuống đất để canh giấc ngủ...

Cộng đồng mạng

 

- Bánh Bao -

 

09:00

21/05/2019

Cậu bé 13 tuổi này đã dàn cảnh bị bắt cóc hoàn mỹ tới mức khiến cảnh sát và những người xung quanh đều...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

09:00

21/05/2019

Giữa những tin đồn hẹn hò râm ran thời gian vừa qua, Đen Vâu không hề ngần ngại mà còn nhắc cả tên của...

Showbiz

 

- Minh Thùy -

 

08:00

21/05/2019

TGT - Phim "Doraemon: Nobita và Mặt Trăng phiêu lưu ký" là bộ phim hoạt hình đáng yêu, vui nhộn và đáng...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

11:00

20/05/2019

Dòng trạng thái mới của Vũ Khắc Tiệp khiến nhiều người cho rằng anh đang thiên vị cho "gà mới" Quỳnh...

Âm nhạc

 

- Nguyễn Nguyễn -

 

10:30

20/05/2019

Liên tiếp sau khi ra mắt những sản phẩm chất lượng từ “Anh đếch cần gì nhiều ngoài em” cho đến “10 năm”,...

Chuyện của sao

 

- Ngân Thơ -

 

10:00

20/05/2019

Sau khi khi dư luận bùng nổ với màn “mặc như không mặc” trên thảm đỏ Cannes, Ngọc Trinh giờ đây lại quay...

Tin tức

 

- Ngân Thơ -

 

09:40

20/05/2019

Bộ trưởng Bộ Văn Hóa vừa chính thức phát công văn yêu cầu Cục Điện ảnh kiểm tra lại quy trình cấp phép...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

09:00

20/05/2019

Mặc dù chưa từng lên tiếng về việc đã chào đón con gái đầu lòng, nhưng nhìn Trường Giang tiều tụy thấy...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

06:30

20/05/2019

Sau thời gian im ắng, màn ảnh nhỏ Hàn Quốc sắp tới sẽ rất sôi động với nhiều sự trở lại đáng mong chờ...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

06:00

20/05/2019

Chứng kiến em gái bị chỉ trích dữ dội vì ăn mặc phản cảm trên thảm đỏ LHP Cannes 2019, chị gái của Ngọc...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

05:30

20/05/2019

Nhiều người cho rằng dù không diện trang phục hở hang, gợi cảm quá đà nhưng Phạm Băng Băng vẫn toát lên...