Hotline: 091.919.6168

Ăn nhiều ớt không bổ sung vitamin A cho mắt như lầm tưởng

Văn Anh 16/07/2018 16:44
Ăn nhiều ớt không bổ sung vitamin A cho mắt như lầm tưởng
TGT - Với quan điểm, ăn ớt là một trong những cách bố sung vitamin A hiệu quả, nhiều người đã duy trì thói quen này thường xuyên thậm chí ăn quá cay. Tuy nhiên, đây lại là một lầm tưởng gây hại cho sức khoẻ.

Bs Lê Thị Hải, viện dinh dưỡng Quốc Gia, ăn ớt, vitamin A, bổ sung vitamin A, ăn ớt không bổ sung vitamin A, ung thư vòm họng, loét dạ dày

ThS, BS Lê Thị Hải, chuyên gia dinh dưỡng Viên dinh dưỡng Quốc Gia (Nguồn: Internet)

Theo ThS, BS Lê Thị Hải, chuyên gia dinh dưỡng Viện Dinh dưỡng Quốc Gia chia sẻ trong chương trình Vui khoẻ 24/7, ớt là một trong những gia vị rất quen thuộc với tất cả mọi người. Trong mỗi bữa ăn, có rất nhiều món ăn cần có ớt, nhưng việc sử dụng quá nhiều thực phẩm này lại không hề tốt cho sức khoẻ. 

"Đúng là vitamin A có rất nhiều trong ớt thế nhưng để ăn đủ số lượng vitamin A chắc hẳn không ai có thể ăn được. Nếu ăn các loại rau củ giàu vitamin A khác, chúng ta có thể ăn từ 100 - 500mg một ngày. Tuy nhiên, điều đó lại không khả thi với ớt, và chẳng ai có thể ăn hết 0.5 kg ớt một ngày", vị chuyên gia phân tích.  

BS Hải cũng cho biết thêm, hàm lượng vitamin A trong 100g ớt đúng là cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm khác nhưng đây chỉ là lượng gia vị, cho nên không thể nói ăn ớt để cung cấp nhiều vitamin A cho cơ thể được. 

Trên phương diện nào đó, ăn ớt cũng sẽ cung cấp một phần vitamin A cho cơ thể, nhưng đừng vì thế mà lạm dụng ăn quá nhiều sẽ gây nên những tác hại cho sức khoẻ. 

Bs Lê Thị Hải, viện dinh dưỡng Quốc Gia, ăn ớt, vitamin A, bổ sung vitamin A, ăn ớt không bổ sung vitamin A, ung thư vòm họng, loét dạ dày

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Bên cạnh đó BS Hải cũng nhấn mạnh, nếu thường xuyên ăn ớt quá cay sẽ làm tổn thương niêm mạc họng và lâu dài sẽ dẫn đến nguy cơ ung thư vòm họng.

Không chỉ vậy, ăn quá nhiều ớt sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày và dẫn đến tình trạng viêm loét. Bên cạnh đó, ớt có tác dụng kích thích rất mạnh, ăn nhiều có thể gây ảnh hưởng đến thần kinh và tăng huyết áp. 

Từ đó, BS Hải đưa ra lời khuyên rằng, nên từ bỏ thói quen ăn quá nhiều ớt, bởi ngoài ớt vẫn còn nhiều thực phẩm giàu vitamin A mà không gây hại cho sức khoẻ. Mỗi ngày không nên ăn quá một trái ớt có kích cỡ vừa. Hơn nữa, những người mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, máu não, huyết áp...không nên ăn quá cay, bởi nguy cơ tuần hoàn máu tăng nhanh khiến tim đập nhanh dễ dẫn đến suy tim cấp tính. 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Người khiếm thị xem World Cup như thế nào?

TGT - Dù không thể tận mắt chứng kiến những trận bóng gay cấn hay những cú sút đẹp ngoạn mục thì tình yêu bóng đá của những người khiếm thị vẫn luôn toả sáng. Hơn thế, họ có những cách xem bóng đá vô cùng đặc biệt.

Bị sỏi thận có nên kiêng hoàn toàn thực phẩm chứa canxi hay không?

TGT - Sỏi thận là quá trình hình thành phức tạp do rất nhiều yếu tố chứ không chỉ riêng nguyên nhân dư thừa canxi. Vì vậy, khi bị sỏi thận, người bệnh kiêng canxi chưa hẳn đã là một liệu pháp hữu hiệu, thậm chí còn có tác dụng ngược.

Ngủ dậy muộn thường xuyên, tưởng đã mắt nhưng gây hại không ngờ tới sức khoẻ

TGT - Rất nhiều người thường nghĩ rằng, ngủ thêm một chút là cơ thể được thêm thời gian nghỉ ngơi, nhưng đừng nhầm tưởng bởi đây lại là thói quen gây không ít tác hại cho sức khoẻ.

Bị nang thận có cần phải uống thuốc không?

TGT - Một trong những bệnh lý về thận xảy ra ngày càng nhiều hiện nay chính là nang thận, khiến nhiều người lo lắng về mức độ nguy hiểm cũng như phương pháp điều trị. Do đó, mọi người không nên chủ quan cần phát hiện sớm để tránh những biến chứng.

Thực hư chuyện uống thuốc không thể chữa khỏi bệnh hạt xơ dây thanh?

TGT - Thời gian gần đây, nhiều nguồn tin cho rằng, hạt xơ dây thanh không thể chữa khỏi bằng thuốc, điều này khiến người bệnh vô cùng hoang mang.

Nhổ răng khôn tại nhà lang băm, thanh niên bị ung thư miệng

TGT - Muhammad Farooq, 21 tuổi, từ Landhi, Karachi ở tỉnh Sindh của Pakistan, chữa răng tại nhà một "lang băm". Sau khi về nhà, miệng của anh sưng to như trái bóng, đi khám bác sĩ phát hiện anh bị ung thư miệng.

Nguy cơ tai nạn thương tích khi trẻ trải nghiệm lý thú dịp hè

TGT - Nghỉ hè rất nhiều bạn nhỏ đã cùng gia đình có những chuyến du lịch rất đáng nhớ, hoặc vui chơi trải nghiệm cùng bạn bè với những hoạt đông thú vị. Tuy nhiên, song song với những hoạt động này trẻ cũng có nguy cơ đối mặt với những tai nạn.

Nguy cơ từ việc mặc váy, áo chống nắng tham gia giao thông

TGT - Váy, áo chống nắng là vật dụng che nắng không thể thiếu đối với chị em phụ nữ trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, bên cạnh những tiện ích không thiếu những tai nạn đáng tiếc đã xảy ra do sử dụng váy áo chống nắng không đúng cách.

Nổi bật

Mới nhất