Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 21/09/2018 11:09
Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng
TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

 

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

 

Bắp bò kho mật mía - món ngon lạ miệng hút cơm cho cả gia đình

Nguyên liệu

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

- 1kg bắp bò (chọn bắp hoa hoặc thuổng)

- 1 củ gừng, 5 củ sả

- Hai miếng quế bằng hai ngón tay, dăm cánh hồi

- 2/3 bát nước mắm cao đạm, 2/3 bát mật mía

- Ớt băm nhỏ tuỳ theo mức độ ăn cay, tiêu 

Cách làm

Bước 1

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Bắp bò rửa sạch, để ráo nước cho vào cái thố to. Sả đập dập, cắt khúc ngắn, quế bẻ vụn, gừng đập dập. Bạn không nên giã dập quá sẽ mất nước cốt giảm độ thơm. 

Bước 2 

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Trộn các nguyên liệu trên cùng với mắm, mật, tiêu giã dập, hồi, ớt băm nhỏ cho thật đều. Phin lại bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát từ một tiếng càng lâu càng thấm gia vị càng ngon. Với những ai không có nhiều thời gian thì bạn có thể dậy sớm ướp từ sáng rồi chiều đi làm về bắt đầu kho.

Bước 3

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Cho thịt vào nồi chế thêm ít nước lã, đun to lửa cho sôi bùng lên hớt sạch váng bọt. Bớt lửa đun liu riu thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho ngấm đều gia vị và đều màu.

Bước 4

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Khi cạn hết nước thì tắt bếp mở vung cho nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát. Khi ăn thái lát mỏng chấm tương ớt làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng rất ngon. Nếu có thời gian thì bạn kho hai lửa càng ngon hơn nữa.

Bắp bò kho mật mía có vị thơm dịu hoà quện cùng vị cay cay của gừng, sả, quế, tiêu và ớt...vị ngọt tự nhiên của bắp bò giòn giòn săn săn dẻo dẻo, rất hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon này.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Thành phẩm là những lát thịt bò thơm dịu hoà quện cùng vị cay cay ngọt ngọt thấm đẫm gia vị


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Tối nay ăn gì: Cách làm chè khoai dẻo hình bông hoa nhiều màu sắc

TGT - Chè khoai dẻo mềm mềm, thơm thơm lại dai dai mát mát hấp dẫn vị giác của biết bao nhiêu người. Món ăn ấy giờ đây bạn có thể học ngay cách làm thật đơn giản. Hơn nữa còn với tạo hình bông hoa nhiều màu sắc. Còn ngại gì mà không thử?

Dạo quanh chợ Nghĩa Tân có đủ món ăn ngon - bổ - rẻ không quá 50 nghìn đồng

TGT - Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá cả rẻ bất ngờ. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này. Hãy cùng chúng tôi khám phá:

Tối nay ăn gì: Học ngay cách làm bánh Pancake đào với siro kiểu Pháp mới lạ

TGT - Bánh pancake đào là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của đào và siro kem, khiến bạn không thể cưỡng lại được trong thời tiết mùa hè này. Bánh pancake đào rất thơm ngon và dễ làm. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi bắt tay vào thực hiện.

Nổi bật

TGT - Xuất hiện trong trận ra quân của đội tuyển U22 Việt Nam, hai chàng cầu thủ này nhanh chóng 'lọt vào tầm ngắm' của cư dân mạng.

Đổi tóc mới, không còn "bánh bèo", Sơn Tùng trở về hình tượng soái ca băng lạnh

TGT - Chỉ với vài bức hình, Sơn Tùng ngay lập tức khiến fan hâm mộ điên đảo trước vẻ đẹp trai lạnh lùng của mình

"Nữ tác giả nghìn like" và câu chuyện tình yêu xa bắt đầu từ bức ảnh 4 năm trước

"Rơi nước mắt không phải vì những cảm xúc cũ làm tôi xúc động, mà rơi bởi tôi tự hào về sự can đảm, kiên cường của chính mình và của cả bạn ấy".
TGT - Chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, Seungri cũng sẽ nhập ngũ. Sắp tới sẽ là một khoảng thời gian vô cùng khó khăn cho các fan hâm mộ của nhóm
TGT - Những hành trình dài và những trải nghiệm của tuổi trẻ luôn trở thành một xu hướng khiến vạn người mê. Nhưng hẳn đó chính là những tiêu chí bất di bất dịch của phượt thủ? Không, thử đổi gió, chọn những điểm gần, chọn một chuyến đi ngắn...
Những hình ảnh về trận mưa đá đầu năm nhận được nhiều sự quan tâm từ dư luận.
TGT - Cùng với đó là sự công bố danh sách bài hát trong mini album mới của SF9 và hoạt động mới của các thí sinh Produce48

Mới nhất

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

04:10

18/02/2019

TGT - Ở tập 8 web drama '500 nhịp yêu', nghệ sĩ Giang Còi nhận lời làm khách mời trong phim do chính...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:39

18/02/2019

TGT - Chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, Seungri cũng sẽ nhập ngũ. Sắp tới sẽ là một khoảng thời gian vô...

Chơi

 

- Linh Huỳnh -

 

03:38

18/02/2019

TGT - Những hành trình dài và những trải nghiệm của tuổi trẻ luôn trở thành một xu hướng khiến vạn người...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:03

18/02/2019

TGT - Chỉ với vài bức hình, Sơn Tùng ngay lập tức khiến fan hâm mộ điên đảo trước vẻ đẹp trai lạnh lùng...

Hot teen

 

- Minh Thuỳ -

 

02:23

18/02/2019

TGT - Trần Khánh Linh (biệt danh Bánh bao) là một cô nàng 10x có vẻ đẹp "kẹo ngọt" trong veo, thu hút...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

02:15

18/02/2019

TGT - Hãng phim Walt Disney đã vừa tung trailer chính thức của bộ phim Frozen 2 - Nữ Hoàng Băng Giá 2...

Sống trẻ

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: Đặng Vũ Hiệp -

 

12:00

18/02/2019

TGT - Mới đây, cư dân mạng truyền tay nhau chia sẻ bộ ảnh kỷ yếu của các bạn học sinh lớp 12A trường...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

11:59

18/02/2019

TGT - Cùng với đó là sự công bố danh sách bài hát trong mini album mới của SF9 và hoạt động mới của các...

Thể thao

 

- Xiu -

 

11:59

18/02/2019

TGT - Xuất hiện trong trận ra quân của đội tuyển U22 Việt Nam, hai chàng cầu thủ này nhanh chóng 'lọt...

Hot teen

 

- Xiu -

 

11:59

18/02/2019

TGT - Mới đây, chàng cầu thủ Nghệ An đã chính thức khoe hình ảnh bạn gái lên MXH khiến nhiều người chú...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

11:16

18/02/2019

TGT - Sở hữu vóc dáng thon gọn, săn chắc, Elly Trần khiến bao chị em ngưỡng mộ và thầm ghen tỵ.

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:42

18/02/2019

TGT - Vợ chồng ca sĩ Ưng Hoàng Phúc diện áo dài, quấn quýt tận hưởng những ngày rảnh rỗi đầu năm bên...

Ăn

 

- Linh Huỳnh -

 

10:15

18/02/2019

TGT - Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có ngay món gà xào súp lơ đơn giản, đủ chất cho bữa ăn của cả...

Chơi

 

- Linh Huỳnh -

 

10:14

18/02/2019

TGT - Chỉ cần khoác lên mình những bộ sườn xám xinh tươi và đứng check in là có bức ảnh ngàn like hoàn...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

09:36

18/02/2019

TGT - "Nữ hoàng chuyển giới" Lâm Khánh Chi khoe thân hình nóng bỏng trong loạt ảnh mới đăng tải.