Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 21/09/2018 11:09
Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng
TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

 

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

 

Bắp bò kho mật mía - món ngon lạ miệng hút cơm cho cả gia đình

Nguyên liệu

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

- 1kg bắp bò (chọn bắp hoa hoặc thuổng)

- 1 củ gừng, 5 củ sả

- Hai miếng quế bằng hai ngón tay, dăm cánh hồi

- 2/3 bát nước mắm cao đạm, 2/3 bát mật mía

- Ớt băm nhỏ tuỳ theo mức độ ăn cay, tiêu 

Cách làm

Bước 1

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Bắp bò rửa sạch, để ráo nước cho vào cái thố to. Sả đập dập, cắt khúc ngắn, quế bẻ vụn, gừng đập dập. Bạn không nên giã dập quá sẽ mất nước cốt giảm độ thơm. 

Bước 2 

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Trộn các nguyên liệu trên cùng với mắm, mật, tiêu giã dập, hồi, ớt băm nhỏ cho thật đều. Phin lại bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát từ một tiếng càng lâu càng thấm gia vị càng ngon. Với những ai không có nhiều thời gian thì bạn có thể dậy sớm ướp từ sáng rồi chiều đi làm về bắt đầu kho.

Bước 3

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Cho thịt vào nồi chế thêm ít nước lã, đun to lửa cho sôi bùng lên hớt sạch váng bọt. Bớt lửa đun liu riu thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho ngấm đều gia vị và đều màu.

Bước 4

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Khi cạn hết nước thì tắt bếp mở vung cho nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát. Khi ăn thái lát mỏng chấm tương ớt làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng rất ngon. Nếu có thời gian thì bạn kho hai lửa càng ngon hơn nữa.

Bắp bò kho mật mía có vị thơm dịu hoà quện cùng vị cay cay của gừng, sả, quế, tiêu và ớt...vị ngọt tự nhiên của bắp bò giòn giòn săn săn dẻo dẻo, rất hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon này.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Thành phẩm là những lát thịt bò thơm dịu hoà quện cùng vị cay cay ngọt ngọt thấm đẫm gia vị


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Tối nay ăn gì: Cách làm chè khoai dẻo hình bông hoa nhiều màu sắc

TGT - Chè khoai dẻo mềm mềm, thơm thơm lại dai dai mát mát hấp dẫn vị giác của biết bao nhiêu người. Món ăn ấy giờ đây bạn có thể học ngay cách làm thật đơn giản. Hơn nữa còn với tạo hình bông hoa nhiều màu sắc. Còn ngại gì mà không thử?

Dạo quanh chợ Nghĩa Tân có đủ món ăn ngon - bổ - rẻ không quá 50 nghìn đồng

TGT - Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá cả rẻ bất ngờ. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này. Hãy cùng chúng tôi khám phá:

Tối nay ăn gì: Học ngay cách làm bánh Pancake đào với siro kiểu Pháp mới lạ

TGT - Bánh pancake đào là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của đào và siro kem, khiến bạn không thể cưỡng lại được trong thời tiết mùa hè này. Bánh pancake đào rất thơm ngon và dễ làm. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi bắt tay vào thực hiện.

Nổi bật

Shark Tank Việt Nam: Shark Hưng giả thí sinh kêu gọi 1 tỷ USD cho dự án 'khởi nghiệp'

Với ý tưởng khởi nghiệp ấn tượng này, Shark Hưng khiến mọi người trong trường quay không thể nhịn cười.

Thông báo "bá đạo" của thầy giáo: cho học sinh nghỉ để đi cưới người yêu cũ?

TGT - Bảng thông báo hài hước của nam giáo viên nhanh chóng thu hút hàng ngàn lượt thích khi được đăng tải. Phần lớn mọi người đều tỏ ra thích thú, bật cười với lý do nghỉ học này.
TGT - Trong cuộc đời con người, cha mẹ luôn yêu thương chăm sóc con cái cho dù cuộc sống có khó khăn như thế nào. Chứng kiến từng bước đi trưởng thành của con cho đến ngày con lập gia đình, cha mẹ đã phải khó nhọc như thế nào.
Người điều khiển chiếc xe gây tai nạn liên hoàn khiến 1 người tử vong tại chỗ ở ngã tư Hàng Xanh - TP.HCM là một phụ nữ trung niên, có biểu hiện say xỉn.
Trước thông tin Hoài Lâm hủy show, tuyên bố ngừng ca hát trong 2 năm, nhiều khán giả bày tỏ sự nuối tiếc cho một tài năng ngày càng xuống dốc vì scandal tình ái.
"Trong cuộc sống thực, tôi chưa bao giờ tưởng tượng nổi 1 người đàn ông có thể làm những việc ti tiện, đớn hèn như Hảo", diễn viên Trịnh Xuân Hảo chia sẻ.

Mới nhất

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

08:15

22/10/2018

TGT - Trong cuộc đời con người, cha mẹ luôn yêu thương chăm sóc con cái cho dù cuộc sống có khó khăn...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

07:31

22/10/2018

TGT - Công sở có sự phát triển, mâu thuẫn và đấu tranh không khác gì thương trường và xã hội, nếu bản...

Pháp luật

 

- Phuong Thao -

 

12:36

22/10/2018

Người điều khiển chiếc xe gây tai nạn liên hoàn khiến 1 người tử vong tại chỗ ở ngã tư Hàng Xanh - TP.HCM...

Pháp luật

 

- Phuong Thao -

 

12:06

22/10/2018

Khoảng 23 giờ 30, ô tô 4 chỗ lao vào hàng loạt xe máy ở Ngã tư Hàng Xanh, quận Bình Thạnh, TP.HCM.

Giải trí

 

- Hải Yến -

 

10:38

21/10/2018

Tập 3 vừa lên sóng của The Face Vietnam 2018 đã làm bùng nổ cộng đồng mạng vì những tranh cãi quyết liệt...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:22

21/10/2018

Bởi sự tham lam và hèn nhát của tên quản lý, hắn vì muốn tìm lại số kim cương nên đã tự ý leo lên xe...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

10:17

21/10/2018

Trước thông tin Hoài Lâm hủy show, tuyên bố ngừng ca hát trong 2 năm, nhiều khán giả bày tỏ sự nuối tiếc...

Chuyện của sao

 

- Minh Châu -

 

03:21

20/10/2018

TGT - Sau buổi họp báo bộ phim 'Thạch Thảo', diễn viên 9x Gia Linh cũng cho trình làng bộ ảnh mới. Chọn...

Hot teen

 

- Đông Vũ- Ảnh: NVCC -

 

03:12

20/10/2018

TGT - Đặng Vũ Hiệp suy nghĩ: "Tiền có thể sẽ còn kiếm được, nhưng khoảnh khắc bên người thân yêu, bên...

Hot teen

 

- Vũ - Ảnh: Nguyễn Bảo Ngọc, Makeup: Vũ Bảo Ny -

 

03:11

20/10/2018

TGT - Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10 năm nay, cô nàng hot girl Tường Vy đã cùng với ê-kíp thực hiện một bộ...

Làm đẹp

 

- Đông Vũ- Ảnh: NVCC -

 

03:10

20/10/2018

TGT - Chuyên gia trang điểm Nguyễn Trang giãi bày:"Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10, các chuyên gia trang điểm...

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

01:46

20/10/2018

Chẳng phải những món quà xa xỉ, hay những bó hoa hồng quen thuộc, mà chính những món quà độc đáo này...

Xã hội

 

- Phuong Thao -

 

12:00

20/10/2018

Rạng sáng ngày 20/10, nhiều người dân tại thôn Minh Châu, xã Kỳ Hợp, huyện Kỳ Anh đã phát hiện 4 người...

Cộng đồng mạng

 

- Gao (ẢNh: NVCC) -

 

10:05

20/10/2018

TGT - Vì muốn mang đến những niềm vui bất ngờ cho người vợ đã đồng hành và luôn bên cạnh mình, anh chồng...

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

03:09

19/10/2018

TGT - Bảng thông báo hài hước của nam giáo viên nhanh chóng thu hút hàng ngàn lượt thích khi được đăng...