Hotline: 091.919.6168

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 21/09/2018 11:09
Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng
TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

 

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

 

Bắp bò kho mật mía - món ngon lạ miệng hút cơm cho cả gia đình

Nguyên liệu

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

- 1kg bắp bò (chọn bắp hoa hoặc thuổng)

- 1 củ gừng, 5 củ sả

- Hai miếng quế bằng hai ngón tay, dăm cánh hồi

- 2/3 bát nước mắm cao đạm, 2/3 bát mật mía

- Ớt băm nhỏ tuỳ theo mức độ ăn cay, tiêu 

Cách làm

Bước 1

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Bắp bò rửa sạch, để ráo nước cho vào cái thố to. Sả đập dập, cắt khúc ngắn, quế bẻ vụn, gừng đập dập. Bạn không nên giã dập quá sẽ mất nước cốt giảm độ thơm. 

Bước 2 

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Trộn các nguyên liệu trên cùng với mắm, mật, tiêu giã dập, hồi, ớt băm nhỏ cho thật đều. Phin lại bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát từ một tiếng càng lâu càng thấm gia vị càng ngon. Với những ai không có nhiều thời gian thì bạn có thể dậy sớm ướp từ sáng rồi chiều đi làm về bắt đầu kho.

Bước 3

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Cho thịt vào nồi chế thêm ít nước lã, đun to lửa cho sôi bùng lên hớt sạch váng bọt. Bớt lửa đun liu riu thỉnh thoảng lật các miếng thịt cho ngấm đều gia vị và đều màu.

Bước 4

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Khi cạn hết nước thì tắt bếp mở vung cho nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát. Khi ăn thái lát mỏng chấm tương ớt làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng rất ngon. Nếu có thời gian thì bạn kho hai lửa càng ngon hơn nữa.

Bắp bò kho mật mía có vị thơm dịu hoà quện cùng vị cay cay của gừng, sả, quế, tiêu và ớt...vị ngọt tự nhiên của bắp bò giòn giòn săn săn dẻo dẻo, rất hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon này.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

Thành phẩm là những lát thịt bò thơm dịu hoà quện cùng vị cay cay ngọt ngọt thấm đẫm gia vị

Loading...

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Tối nay ăn gì: Cách làm chè khoai dẻo hình bông hoa nhiều màu sắc

TGT - Chè khoai dẻo mềm mềm, thơm thơm lại dai dai mát mát hấp dẫn vị giác của biết bao nhiêu người. Món ăn ấy giờ đây bạn có thể học ngay cách làm thật đơn giản. Hơn nữa còn với tạo hình bông hoa nhiều màu sắc. Còn ngại gì mà không thử?

Dạo quanh chợ Nghĩa Tân có đủ món ăn ngon - bổ - rẻ không quá 50 nghìn đồng

TGT - Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá cả rẻ bất ngờ. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này. Hãy cùng chúng tôi khám phá:

Tối nay ăn gì: Học ngay cách làm bánh Pancake đào với siro kiểu Pháp mới lạ

TGT - Bánh pancake đào là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của đào và siro kem, khiến bạn không thể cưỡng lại được trong thời tiết mùa hè này. Bánh pancake đào rất thơm ngon và dễ làm. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi bắt tay vào thực hiện.

Nổi bật

3 ngày sau cái chết của Sulli, Trung tâm cứu hộ cứu nạn của tỉnh Gyeonggi, nơi nữ thần tượng đã tự vẫn lên tiếng xin lỗi vì để rò rỉ thông tin lẫn địa điểm nơi Sulli qua đời.

Cô gái khoe căng tin trường, nhưng chàng nhân viên pha chế vô tình lọt vào ống kính lại có sức hút hơn

Cô gái đăng ảnh khoe trường có căng tin đẹp, sinh viên có thể tới đây tha hồ "sống ảo", tuy nhiên anh chàng nhân viên pha chế mới là điểm nhấn nổi bật nhận nhiều sự quan tâm.

"Ông trùm" Nhậm Đạt Hoa trả lời độc quyền, hé lộ nhân duyên kỳ lạ và cuộc sống riêng ít biết

"Cuộc sống thường ngày của tôi không có gì đặc biệt. Tôi luôn tâm niệm đơn giản là hạnh phúc, sống càng đơn giản thì càng tuyệt vời", ông trùm làng giải trí Hong Kong chia sẻ.
Trước khi bắt đầu phần trình bày dự án, Lộ Lộ khuấy động không khí phòng gọi vốn bằng màn gọi số Lô tô đầy sôi nổi. Theo Lộ Lộ, đây cũng là nội dung thường xuyên diễn của nhóm Sài Gòn Tân Thời vào tối thứ 6, 7 và chủ nhật hàng tuần tại trung tâm TP.HCM.
NSƯT Quế Trân vẫn hoạt động nghệ thuật và chưa có ý định lập gia đình dù tuổi đời không còn trẻ.
2 nhà chỉ cách nhau 4km, thế nhưng cả con phố mưa đã biến thành sông, con đường tới nhà gái chưa lúc nào lại khó khăn và xa đến thế.
Đám cưới 7 tỷ của Phạm Ngọc Thạch từng là tâm điểm chú ý của giới truyền thông và người hâm mộ.

Mới nhất

Chuyện lạ

 

- Huyền Trần -

 

03:00

17/10/2019

Sau hơn 5 tháng theo dõi biến động, các cơ quan chức năng xác định đảo cát xuất hiện gần khu vực Cửa...

Xã hội

 

- Huyền Trần -

 

03:00

17/10/2019

Căn bệnh ung thư và những vấn đề xoay quanh nó luôn thu hút được sự quan tâm của tất cả mọi người.

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

02:30

17/10/2019

3 ngày sau cái chết của Sulli, Trung tâm cứu hộ cứu nạn của tỉnh Gyeonggi, nơi nữ thần tượng đã tự vẫn...

Vui - Độc - Lạ

 

- Hoàng Hằng -

 

12:30

17/10/2019

Trước khi bắt đầu phần trình bày dự án, Lộ Lộ khuấy động không khí phòng gọi vốn bằng màn gọi số Lô tô...

Sống trẻ

 

- Hoàng Hằng -

 

10:00

17/10/2019

Chiều qua (16/10), Top 60 người đẹp của chương trình truyền hình thực tế “Tôi là Hoa hậu Hoàn vũ Việt...

Chuyện của sao

 

- Amira Tran -

 

02:30

16/10/2019

TGT - Chính thức lên đường tham gia Miss Super Globe 2019, Bon Nabi đã có phần thi tài năng xuất sắc,...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

12:00

14/10/2019

Gần 1 tháng kể từ đêm trăng rằm Hội An, đúng như lời thông báo “Xin cho phép Tuấn được mang “Truyện ngắn”...

Giải trí

 

- Hoàng Hằng -

 

08:00

14/10/2019

Sự xuất hiện bất ngờ của HLV Park Hang Seo, đội tuyển Việt Nam và cả nhóm nhạc Black Pink, đã khiến Biệt...

Giải trí

 

- Mỹ Linh -

 

10:00

13/10/2019

Cố tình thử thách thể lực Trấn Thành, có lẽ Hari Won cũng không ngờ rằng cả hai phải nhận cái kết ê chề...

Tin tức

 

- Mỹ Linh -

 

09:00

13/10/2019

Một mình chinh chiến tại xứ người và tự make up, Á hậu Kiều Loan vẫn biết cách chọn vị trí “đắc địa”,...

Xã hội

 

- Dung -

 

09:00

13/10/2019

Vào thời điểm đi ngang vinh Tokyo, chiếc tàu chở hàng 1.925 tấn này đã gặp siêu bão Hagibis và bị cơn...

Âm nhạc

 

- Mỹ Linh -

 

06:30

13/10/2019

Tối 12/10/2019, Thanh Hà làm khách mời trong đêm nhạc "Truyện ngắn Sài Gòn" của Hà Anh Tuấn tại nhà hát...

Phim ảnh

 

- Mỹ Linh -

 

06:00

13/10/2019

Sau khoảng thời gian sóng yên biển lặng, "Đánh cắp giấc mơ" lại tiếp tục “nổi bão”: Khánh Quỳnh quá bạc,...

Vui - Độc - Lạ

 

- Mỹ Linh -

 

05:00

13/10/2019

Trước hành động "thả thính" của Oanh Kiều, Hoàng Rapper tuy cũng có chút xao xuyến nhưng đã nhanh chóng...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

05:00

13/10/2019

Ông Cao Thắng gửi lời chúc ngắn gọn nhưng đầy ý nghĩa đến vợ sắp cưới Đông Nhi, cùng với đó hé lộ thêm...