Cách chế biến món sườn bò kho thơm nức mũi

Quỳnh Anh 12/10/2017 09:21
Cách chế biến món sườn bò kho thơm nức mũi
TGT - Những món ăn được chế biến từ thịt bò không chỉ có bò kho. Nếu đổi khẩu vị bạn có thể chế biến món sườn bò kho thơm nức mũi khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

900g thịt sườn bò

4 tép tỏi

2 cọng hành trắng

6 lát gừng

2-3 hoa hồi

2-3 quế khô

1 muỗng canh đường phèn

80ml rượu gạo

1,5 muỗng canh ớt bột

300g cà rốt, gọt vỏ cắt khúc

2 củ cải nhỏ, gọt vỏ cắt khúc

2 hành baro

½ củ hành tây

Cách làm:

Bước 1

Bắc nồi nước cùng 2 cọng hành baro cùng ½ củ hành tây lên bếp đun sôi, tiếp đến cho sườn bỏ vào nấu trong khoảng 2-3 phút để khử mùi. Sau đó vớt ra xối lại với nước lạnh rồi để ráo.

Bước 2

Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gừng, tỏi, cọng hàn trắng, hoa hồi, quế vào phi thơm.

Bước 3

Tiếp đến cho sườn bò vào cùng với đường phèn, ớt bột, đảo đều tay.

Bước 4

Sau đó cho rượu gạo, muối, nước tương, nước mắm (gia giảm theo khẩu vị) cùng củ cải và cà rốt vào, đảo 1-2 lần rồi đổ ngập nước vào. Bạn nhớ là sử dụng nước nóng nhé!

Bước 5

Sau đó cho rượu gạo, muối, nước tương, nước mắm (gia giảm theo khẩu vị) cùng củ cải và cà rốt vào, đảo 1-2 lần rồi đổ ngập nước vào. Bạn nhớ là sử dụng nước nóng nhé!

Hương vị đậm đà, thơm nức mũi của sườn bò kho mềm ngon sẽ khiến người thưởng thức khó quên. Đặc biệt, món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh mỳ đều rất hợp!

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đắm chìm trong thiên đường ẩm thực ở Đà Lạt mộng mơ

TGT - Đà Lạt không chỉ đẹp lãng mạn mà còn hấp dẫn khách du lịch bởi những món ăn tuyệt vời.

Bí quyết nấu chè khoai sọ thơm ngon, đẹp mắt

TGT - Không chỉ thơm ngon, đẹp mắt, món chè khoai sọ với công thức đơn giản dễ làm sẽ là lựa chọn thú vị cho bạn.

Cơm tối đậm đà với món bò viên sốt chua ngọt

TGT - Bò viên sốt chua ngọt là một món ăn ngon mà bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến thôi đấy.

Hà Nội: Điểm danh 15 quán cháo thơm ngon cho tiết trời se lạnh

TGT - Các “tín đồ” ẩm thực Hà thành còn không “bay” ngay vào đây đi nào!

Măng xào lá lốt đơn giản vẫn ngon

TGT - Trong khi củ măng đang vào mùa thì bạn hãy tranh thủ mua những cây măng tươi ngon để chế biến món ăn cho gia đình mình nhé.

Cách làm đậu phụ sốt nấm ngon khó cưỡng

TGT - Cách làm đậu phụ sốt nấm ngon khó cưỡng. Món đậu phụ sốt nấm này rất ngon, đơn giản, dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm nữa. Các bạn cùng thử nhé!

Mực xào thập cẩm, món ngon dễ làm lại mát mắt

TGT - Mực xào thập cẩm là món ăn vô cùng hấp dẫn với màu sắc đa dạng của rau củ và vị ngọt thơm tự nhiên của mực tươi.

'Phát cuồng' với món lòng non trộn chua cay

TGT - Lòng non giòn giòn, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt là món ăn khiến nửa kia ăn mãi không ngán.

Nổi bật

TGT - Trong "Quỳnh búp bê", Đào - em gái của "Lan cave" sở hữu vẻ đẹp quyến rũ và vô cùng nóng bỏng.

Soobin Hoàng Sơn tổ chức tiệc kỉ niệm 1 năm yêu bạn gái tin đồn

Sau chuyến du lịch Châu Âu "tình bể bình" giọng ca "Đi thật xa để trở về" lại tiếp tục gây chú ý khi bất ngờ đăng tải hình ảnh cùng những lời ngọt ngào đầy ẩn ý dành cho bạn gái xinh đẹp.

Đã mắt với những bức tranh được thầy giáo vẽ nên bằng phấn

TGT - Xem xong loạt bức tranh, thật Không thể tin nổi chỉ với những viên phấn lại có thể tạo ra những bức tranh đẹp đến vậy!
Với những bí quyết chụp ảnh này bạn sẽ có "bộ sưu tầm" những bức ảnh sống ảo cực chất.
Lời chia sẻ của ông khiến nhiều người cảm thấy đau xót.
Vậy là chỉ còn hơn 24 giờ nữa, liveshow đầu tiên của Mỹ Tâm tại Hàn Quốc mang tên “First Love” sẽ chính thức diễn ra vào lúc 19h ngày 20/10.
TGT - Nhã Phương nhận thấy rằng, "phụ nữ luôn muốn được chồng yêu thương, chiều chuộng như lúc còn yêu nhau"

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Nhi -

 

08:34

19/10/2018

Ngày chưa giông bão – ca khúc nhạc phim từng khiến khán giả “nổi da gà” khi vang lên trong trailer phim...

Giải trí

 

- Nhi -

 

08:07

19/10/2018

Tập 12 "Giọng ải giọng ai" sẽ có sự tham gia của nghệ sĩ Huỳnh Lập, Nam Thư cùng hai ca sĩ khách mời...

Hot teen

 

- Gao (Ảnh: NVCC) -

 

07:09

18/10/2018

TGT - Trong "Quỳnh búp bê", Đào - em gái của "Lan cave" sở hữu vẻ đẹp quyến rũ và vô cùng nóng bỏng.

Chuyện của sao

 

- Hải Yến -

 

07:05

18/10/2018

Vậy là chỉ còn hơn 24 giờ nữa, liveshow đầu tiên của Mỹ Tâm tại Hàn Quốc mang tên “First Love” sẽ chính...

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

03:33

18/10/2018

TGT - Nhã Phương nhận thấy rằng, "phụ nữ luôn muốn được chồng yêu thương, chiều chuộng như lúc còn yêu...

Học đường

 

- Gao -

 

03:18

18/10/2018

TGT - Xem xong loạt bức tranh, thật Không thể tin nổi chỉ với những viên phấn lại có thể tạo ra những...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

02:54

18/10/2018

TGT - Hãy cùng điểm lại những bộ phim đặc sắc thuộc dòng trinh thám/ly kỳ khai thác đề tài tâm lý nữ...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:35

18/10/2018

Để có thể vào vai Minh trong phim 'Gạo Nếp Gạo Tẻ' một cách tốt nhất, diễn viên Phương Hằng đã phải sử...

Sống trẻ

 

- Thu Huyền -

 

01:17

18/10/2018

TGT - Patricia Henson (24 tuổi, đến từ Philippines) là một người mẫu, nhà thiết kế kiêm nữ giám đốc 9X...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

01:03

18/10/2018

TGT - Thật thà là một đức tính tốt nhưng đôi khi trong công việc và tài chính lại không rõ ràng vì vậy...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

12:00

18/10/2018

Trong thử thách tiếp theo của The Face 2018, khán giả tinh ý nhận ra đây chính là thương hiệu mà Minh...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

11:20

18/10/2018

Theo trend "Điên" của Vpop, Hiền Hồ vừa tung MV “Đừng nói tôi điên” vào tối ngày 17/10. Vì quá lo lắng...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

11:01

18/10/2018

Cuối cùng sau bao nhiêu sóng gió, đôi trẻ Minh và Nhân cũng đã đến được với nhau bằng một đám cưới đẹp...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:42

18/10/2018

Diễn xuất luôn là môn nghệ thuật hấp dẫn và là sân chơi thu hút các “thần tượng” khi được thử sức mình...

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

10:33

18/10/2018

TGT - Vậy là lời nguyền 7 năm đã không còn "ám" BTS nữa, fan hâm mộ mở hội ăn mùng đi nhé