Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 27/08/2018 10:00
Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng
TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

 

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Nguyên liệu

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

– 10 bánh tráng gỏi cuốn

– 2 miếng đậu hũ chiên

– 200g bún

– 200g nấm rơm tươi

– 15 lá xà lách hoặc rau diếp

– 1 củ cà rốt

– 2 trái dưa leo

– 200g giá

– Nước tương

– Lạc rang giã dập

Sơ chế:

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi ngắn. Giá đỗ và loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch rồi cắt đôi. Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo. Bún tráng qua nước sôi để ráo. Cà rốt bào sợi to, dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay.

Cách làm:

Bước 1

Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, rồi xào nấm với một chút muối và nước tương. Sau đó bạn cho nấm vừa xào ra đĩa.

Bước 2

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng thì cho đậu hũ chiên vào chiên sơ lại rồi gắp ra đĩa. Sau đó cắt sợi dài khoảng 1cm.

Bước 3

Sử dụng lại chảo đó, đổ bớt dầu đi, để lại khoảng 1 muỗng cà phê dầu cho lên bếp đổ cà rốt vào xào sơ đến gần chín thì cho thêm giá đỗ vào xào cùng rồi tắt bếp. 

Bước 4

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Bánh tráng nhúng nước cho mềm rồi đặt lên mặt phẳng hoặc đĩa lớn. Tiếp theo cho rau thơm và một ít bún tươi vào, cuốn một vòng để giữ rau cố định. Cho tiếp giá và cà rốt vào, dùng tay gấp 2 mép 2 bên lại để giá và cà rốt không bị rơi ra ngoài, cũng cuốn một lớp như đối với cuốn rau thơm vậy. Sau đó, bạn cho đậu hũ chiên và hẹ vào và cuốn lại đến hết mặt bánh tráng. Làm tương tự đến hết số nhân và bánh tráng.

Bước 5

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cuối cùng bạn làm tương bằng cách cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm nếu bạn thích vị hơi cay một chút. Bạn có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào sẽ thơm và bùi hơn. 

Như vậy là món gỏi cuốn chay thanh mát này đã hoàn thành. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn thanh mát này để đãi cả gia đình trong dịp rằm tháng 7.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7Thành phẩm là những chiếc gỏi cuốn vô cùng thơm ngon và đẹp mắt


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Bánh mì chảo Cột điện quán nức tiếng khu Nghĩa Tân Cầu Giấy

TGT - Quán Bánh mì chảo này nằm ở số 105b C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Ngõ đối diện cổng sau trường cấp 2 Nghĩa Tân). Nơi đây từ lâu đã vang danh khắp khu vực này bởi sự thơm ngon cực phẩm của món bánh mì chảo.

Tối nay ăn gì: Cơm gà Hội An chuẩn vị

TGT - Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm

Tối nay ăn gì: Ốc om chuối đậu

TGT - Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy, ngày hôm nay các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món: Ốc om chuối đậu.

Loại bánh này của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

TGT - Bánh hấp là một loại thực phẩm phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Từ bánh bao khoai tây của Đức, kartoffelknoedel, đến món tráng miệng mè đen của Trung Quốc, Tangyuan.

Tối nay ăn gì: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

TGT - Thịt cháy cạnh có vị đậm đà của nước nước mắm và ngọt của đường chắc chắn sẽ đưa cơm hơn. Cách chế biến món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thì cực kỳ đơn giản.

Bật mí 3 loại smoothie từ nghệ bổ dưỡng, đẹp da

TGT - Nghệ được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, công thức pha smoothie từ nghệ thì không phải ai cũng biết:

Tối nay ăn gì: Cách nấu mì gà cay phô mai ngon đúng chuẩn ngoài hàng

TGT - Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Tuy nhiên, những người biết làm món ăn này đúng chuẩn thì lại không nhiều.

Cách làm bánh đúc lá dứa nước cốt dừa cực ngon ngay tại nhà

TGT - Bánh đúc lá dứa món ăn thơm ngon ngọt ngào hấp dẫn sẽ làm vừa lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Sau đây là công thức làm bánh đúc lá dứa ngon đơn giản ngay tại nhà

Nổi bật

Dư luận một lần nữa xôn xao khi nhìn thấy cặp đôi mặc áo cặp và xuất hiện cùng nhau.

Tòa án Bắc Kinh đưa ra phán quyết về 6 vụ án liên quan đến Phạm Băng Băng

Ngoài ra, một vụ án khác liên quan đến cả Lý Thần và Phạm Băng Băng cũng đã có kết luận.

Ảo thuật gia gốc Singapore thắng America's Got Talent 2018 - Nhận tiền thưởng lên đến một triệu USD

Shin Lim đã chiến thắng tại đêm chung kết và nhận phần thưởng một triệu USD từ ban tổ chức.
Mập không hề có lỗi mà chỉ là sự vượt trội đôi chút về cân nặng so với người khác mà thôi. Vì thế đừng có đem cái vượt trội của người ta ra mà làm trò cười và chê bai nhé!
Thiết kế dù được nữ hoàng Anh sử dụng nhiều thập niên qua bất ngờ tạo nên một “cơn sốt” với các tín đồ thời trang tại Tuần lễ thời trang New York năm nay.
Ngay từ những tập đầu của "Lương Sinh liệu chúng ta có thể ngừng đau thương", khán giả đã phải cảm động trước tình cảm anh em giữa Lương Sinh và Khương Sinh.
Real Madrid bán Mariano Diaz cho Lyon hồi năm ngoái, nhưng giờ anh đã trở lại. Và pha ghi bàn siêu ngầu của Mariano trước AS Roma cho thấy anh đã sẵn sàng kế thừa chiếc áo số 7.

Mới nhất

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

10:03

21/09/2018

Host Nam Trung đã lớn tiếng và quát thẳng vào mặt thí sinh bằng một thái độ và biểu cảm không thể dữ...

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

10:01

21/09/2018

Mập không hề có lỗi mà chỉ là sự vượt trội đôi chút về cân nặng so với người khác mà thôi. Vì thế đừng...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

09:12

21/09/2018

“Công Phá Âu Châu” là một bộ phim hành động đậm bản sắc Châu Á nhưng lại diễn ra hoàn toàn trên bối cảnh...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

10:41

20/09/2018

Để chính thức kết thúc thời động thân và lên xe hoa về nhà chồng, Nhã Phương đã cùng hội bạn thân "quẩy...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

10:39

20/09/2018

Trước sự trùng hợp giữa tựa đề bài hát "Còn yêu đâu ai rời đi" và câu chuyện tình cảm của Kiều Minh Tuấn...

Phim ảnh

 

- Anh Quân -

 

09:36

20/09/2018

Mặc dù Công là người "ham phú phụ bần" khi bỏ Hương để đi theo người khác nhưng mẹ anh vẫn cho rằng con...

Âm nhạc

 

- Phú Tài -

 

09:14

20/09/2018

Đến tận ngày 27/10/2018, FWD Music Fest mới diễn ra tại SVD Quân Khu 7 thế nhưng suốt 2 tuần qua, hàng...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

07:25

20/09/2018

Lê Phương đã mạnh mẽ dùng lời cầu hôn mà Trường Giang dành cho Nhã Phương để trêu ghẹo nam diễn viên....

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

07:06

20/09/2018

Sáng nay, ngày 20/9 (11/8 AL), mặc dù vẫn chưa vẫn là ngày giỗ chính, nhưng các sao Việt vẫn nô nức đi...

Âm nhạc

 

- Hải Yến -

 

06:42

20/09/2018

Trong MV tiếp theo này, Thu Minh mang đến một câu chuyện tình buồn nhưng rất đẹp giữa hai chàng trai....

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

06:23

20/09/2018

Gia đình "hoa dâm bụt" thân thiết thật đấy, nhưng bên trong là câu chuyện không ai có thể ngờ đến. Liệu...

Giải mã

 

- Trung Anh -

 

05:08

20/09/2018

TGT - Khi hai người yêu nhau lâu, thì hầu như mọi người đều cảm thấy họ có một nét rất giống...

Phong thủy

 

- Lê Phương -

 

05:07

20/09/2018

TGT - Bạn đừng nghĩ trồng cây gì xung quanh căn nhà của mình cũng được. Có những loại cây mang đến may...

Ăn

 

- Lê Phương -

 

05:06

20/09/2018

TGT - Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá...

Phim ảnh

 

- Anh Quân -

 

04:35

20/09/2018

Trước chiêu bài giận dỗi đòi tuyệt thực của mẹ chồng, bà Mai (Gạo nếp gạo tẻ) có cách đối phó cực lầy...