Hotline: 091.919.6168

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 27/08/2018 10:00
Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng
TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

 

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Nguyên liệu

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

– 10 bánh tráng gỏi cuốn

– 2 miếng đậu hũ chiên

– 200g bún

– 200g nấm rơm tươi

– 15 lá xà lách hoặc rau diếp

– 1 củ cà rốt

– 2 trái dưa leo

– 200g giá

– Nước tương

– Lạc rang giã dập

Sơ chế:

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi ngắn. Giá đỗ và loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch rồi cắt đôi. Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo. Bún tráng qua nước sôi để ráo. Cà rốt bào sợi to, dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay.

Cách làm:

Bước 1

Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, rồi xào nấm với một chút muối và nước tương. Sau đó bạn cho nấm vừa xào ra đĩa.

Bước 2

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng thì cho đậu hũ chiên vào chiên sơ lại rồi gắp ra đĩa. Sau đó cắt sợi dài khoảng 1cm.

Bước 3

Sử dụng lại chảo đó, đổ bớt dầu đi, để lại khoảng 1 muỗng cà phê dầu cho lên bếp đổ cà rốt vào xào sơ đến gần chín thì cho thêm giá đỗ vào xào cùng rồi tắt bếp. 

Bước 4

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Bánh tráng nhúng nước cho mềm rồi đặt lên mặt phẳng hoặc đĩa lớn. Tiếp theo cho rau thơm và một ít bún tươi vào, cuốn một vòng để giữ rau cố định. Cho tiếp giá và cà rốt vào, dùng tay gấp 2 mép 2 bên lại để giá và cà rốt không bị rơi ra ngoài, cũng cuốn một lớp như đối với cuốn rau thơm vậy. Sau đó, bạn cho đậu hũ chiên và hẹ vào và cuốn lại đến hết mặt bánh tráng. Làm tương tự đến hết số nhân và bánh tráng.

Bước 5

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cuối cùng bạn làm tương bằng cách cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm nếu bạn thích vị hơi cay một chút. Bạn có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào sẽ thơm và bùi hơn. 

Như vậy là món gỏi cuốn chay thanh mát này đã hoàn thành. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn thanh mát này để đãi cả gia đình trong dịp rằm tháng 7.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7Thành phẩm là những chiếc gỏi cuốn vô cùng thơm ngon và đẹp mắt


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Bánh mì chảo Cột điện quán nức tiếng khu Nghĩa Tân Cầu Giấy

TGT - Quán Bánh mì chảo này nằm ở số 105b C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Ngõ đối diện cổng sau trường cấp 2 Nghĩa Tân). Nơi đây từ lâu đã vang danh khắp khu vực này bởi sự thơm ngon cực phẩm của món bánh mì chảo.

Tối nay ăn gì: Cơm gà Hội An chuẩn vị

TGT - Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm

Tối nay ăn gì: Ốc om chuối đậu

TGT - Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy, ngày hôm nay các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món: Ốc om chuối đậu.

Loại bánh này của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

TGT - Bánh hấp là một loại thực phẩm phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Từ bánh bao khoai tây của Đức, kartoffelknoedel, đến món tráng miệng mè đen của Trung Quốc, Tangyuan.

Tối nay ăn gì: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

TGT - Thịt cháy cạnh có vị đậm đà của nước nước mắm và ngọt của đường chắc chắn sẽ đưa cơm hơn. Cách chế biến món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thì cực kỳ đơn giản.

Bật mí 3 loại smoothie từ nghệ bổ dưỡng, đẹp da

TGT - Nghệ được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, công thức pha smoothie từ nghệ thì không phải ai cũng biết:

Tối nay ăn gì: Cách nấu mì gà cay phô mai ngon đúng chuẩn ngoài hàng

TGT - Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Tuy nhiên, những người biết làm món ăn này đúng chuẩn thì lại không nhiều.

Cách làm bánh đúc lá dứa nước cốt dừa cực ngon ngay tại nhà

TGT - Bánh đúc lá dứa món ăn thơm ngon ngọt ngào hấp dẫn sẽ làm vừa lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Sau đây là công thức làm bánh đúc lá dứa ngon đơn giản ngay tại nhà

Nổi bật

TGT - Sở hữu gương mặt nhỏ nhắn, V - line cùng chiếc mũi cao, thẳng tắp, đôi mắt to tròn, nhan sắc cực phẩm của Châu Thư khiến cộng đồng mạng "đứng ngồi không yên".

"Hà Nội mưa rồi!" - Câu thần chú giải tỏa cơn nóng mùa hè khắc nghiệt của người dân thủ đô

Sau bao ngày vật vã trong nắng nóng cuối cùng Hà Nội cũng đón cơn mưa đầu mùa hạ giải tỏa cho sự nóng nực bao nhiêu ngày qua.

Ngắm trọn bộ ảnh đáng yêu “quên sầu” của hội bạn thân xinh đẹp Gia Lai

TGT - Không chỉ học chung trường, chung lớp, chung sở thích, chơi chung với nhau mà hội bạn thân này còn cùng nhau chụp bộ ảnh kỷ yếu đẹp như những người mẫu ảnh tham gia buổi chụp hình cho một nhãn hàng thời trang nào đó.
Địch Lệ Nhiệt Ba vừa trở thành đối tượng mỉa mai với cộng đồng mạng xứ Trung khi có phát ngôn gây tranh cãi trên sóng truyền hình, mỹ nhân Tân Cương đã có cú "tự vả" vì tự nhận bản thân nổi tiếng nhờ thực lực.
Bà mẹ đơn thân Lương Bích Hữu ngày càng trở nên sexy, táo bạo hơn.
Sở hữu khả năng vũ đạo trước khi đăng quang ngôi vị Á hậu, Bùi Phương Nga vừa có màn tái xuất ấn tượng khi cover dance "Kill this love" của Black Pink.
Hiền Hồ và Bùi Anh Tuấn sẽ chính thức "về chung một nhà" vào ngày 22/4 trong sản phẩm mới mang tên "Cưới nhau đi" (Yes, I Do).

Mới nhất

Hot teen

 

- Phương Oanh- Ảnh: NVCC -

 

03:05

22/04/2019

TGT - Tuy chỉ mới 6 tuổi, nhưng bé Tú An đã khiến không ít trái tim say đắm trước hình ảnh cô bé đáng...

Chuyện của sao

 

- Ngân Thơ -

 

08:13

22/04/2019

Địch Lệ Nhiệt Ba vừa trở thành đối tượng mỉa mai với cộng đồng mạng xứ Trung khi có phát ngôn gây tranh...

Hot teen

 

- Minh Thuỳ -

 

08:07

22/04/2019

TGT - Sở hữu gương mặt nhỏ nhắn, V - line cùng chiếc mũi cao, thẳng tắp, đôi mắt to tròn, nhan sắc cực...

Sống trẻ

 

- Phú Tài -

 

08:01

22/04/2019

Mới thành lập không lâu tại Hà Nội, nhưng NBB Coaching Club đã nhanh chóng được nhiều người biết đến....

Âm nhạc

 

- Ngân Thơ -

 

11:12

21/04/2019

Sở hữu khả năng vũ đạo trước khi đăng quang ngôi vị Á hậu, Bùi Phương Nga vừa có màn tái xuất ấn tượng...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

09:12

21/04/2019

Chi Pu chính thức tung teaser MV mới có tựa đề “Anh ơi ở lại”. Đây là sản phẩm âm nhạc chính thức đầu...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

08:12

21/04/2019

Theo số liệu vừa được công bố, cộng đồng người hâm mộ Black Pink – Blink tại Việt Nam đã lọt top 3 số...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

08:12

21/04/2019

Hiền Hồ và Bùi Anh Tuấn sẽ chính thức "về chung một nhà" vào ngày 22/4 trong sản phẩm mới mang tên "Cưới...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

07:12

21/04/2019

Sau bao ngày vật vã trong nắng nóng cuối cùng Hà Nội cũng đón cơn mưa đầu mùa hạ giải tỏa cho sự nóng...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

07:12

21/04/2019

Với những "manh mối" đầu tiên từ BTC V Heartbeat Live cho ngôi sao Kpop sẽ đến Việt Nam tham dự sự kiện...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

07:12

21/04/2019

Ngày công chiếu siêu phẩm lớn nhất mọi thời đại đang ngày càng cận kề, và đó cũng là lúc mà nhiều thắc...

Sống trẻ

 

- Holly1 -

 

07:02

21/04/2019

Sau một thời gian mất tích, "hot girl quỵt tiền" Bella lại tiếp tục xuất hiện với lối sống chẳng khác...

Chuyện của sao

 

- Ngân Thơ -

 

07:02

21/04/2019

Khoe khoảnh khắc ý nghĩa khi mang thai trên trang cá nhân, Lê Phương không ngờ lại nhận về loạt bình...

Phim ảnh

 

- Ngân Thơ -

 

07:02

21/04/2019

Dự án phim trọng điểm của TVB Bằng chứng thép IV có nguy cơ không thể phát sóng do scandal ngoại tình...

Âm nhạc

 

- Hoàng Tuấn -

 

06:42

21/04/2019

Tại buổi họp fan mừng sinh nhật ở Macau hôm 20/4, Jessica đã khiến fan vô cùng bất ngờ khi cô trình diễn...