Hotline: 091.919.6168

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 27/08/2018 10:00
Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng
TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

 

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Nguyên liệu

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

– 10 bánh tráng gỏi cuốn

– 2 miếng đậu hũ chiên

– 200g bún

– 200g nấm rơm tươi

– 15 lá xà lách hoặc rau diếp

– 1 củ cà rốt

– 2 trái dưa leo

– 200g giá

– Nước tương

– Lạc rang giã dập

Sơ chế:

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi ngắn. Giá đỗ và loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch rồi cắt đôi. Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo. Bún tráng qua nước sôi để ráo. Cà rốt bào sợi to, dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay.

Cách làm:

Bước 1

Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, rồi xào nấm với một chút muối và nước tương. Sau đó bạn cho nấm vừa xào ra đĩa.

Bước 2

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng thì cho đậu hũ chiên vào chiên sơ lại rồi gắp ra đĩa. Sau đó cắt sợi dài khoảng 1cm.

Bước 3

Sử dụng lại chảo đó, đổ bớt dầu đi, để lại khoảng 1 muỗng cà phê dầu cho lên bếp đổ cà rốt vào xào sơ đến gần chín thì cho thêm giá đỗ vào xào cùng rồi tắt bếp. 

Bước 4

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Bánh tráng nhúng nước cho mềm rồi đặt lên mặt phẳng hoặc đĩa lớn. Tiếp theo cho rau thơm và một ít bún tươi vào, cuốn một vòng để giữ rau cố định. Cho tiếp giá và cà rốt vào, dùng tay gấp 2 mép 2 bên lại để giá và cà rốt không bị rơi ra ngoài, cũng cuốn một lớp như đối với cuốn rau thơm vậy. Sau đó, bạn cho đậu hũ chiên và hẹ vào và cuốn lại đến hết mặt bánh tráng. Làm tương tự đến hết số nhân và bánh tráng.

Bước 5

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cuối cùng bạn làm tương bằng cách cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm nếu bạn thích vị hơi cay một chút. Bạn có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào sẽ thơm và bùi hơn. 

Như vậy là món gỏi cuốn chay thanh mát này đã hoàn thành. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn thanh mát này để đãi cả gia đình trong dịp rằm tháng 7.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7Thành phẩm là những chiếc gỏi cuốn vô cùng thơm ngon và đẹp mắt

Loading...

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Bánh mì chảo Cột điện quán nức tiếng khu Nghĩa Tân Cầu Giấy

TGT - Quán Bánh mì chảo này nằm ở số 105b C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Ngõ đối diện cổng sau trường cấp 2 Nghĩa Tân). Nơi đây từ lâu đã vang danh khắp khu vực này bởi sự thơm ngon cực phẩm của món bánh mì chảo.

Tối nay ăn gì: Cơm gà Hội An chuẩn vị

TGT - Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm

Tối nay ăn gì: Ốc om chuối đậu

TGT - Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy, ngày hôm nay các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món: Ốc om chuối đậu.

Loại bánh này của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

TGT - Bánh hấp là một loại thực phẩm phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Từ bánh bao khoai tây của Đức, kartoffelknoedel, đến món tráng miệng mè đen của Trung Quốc, Tangyuan.

Tối nay ăn gì: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

TGT - Thịt cháy cạnh có vị đậm đà của nước nước mắm và ngọt của đường chắc chắn sẽ đưa cơm hơn. Cách chế biến món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thì cực kỳ đơn giản.

Bật mí 3 loại smoothie từ nghệ bổ dưỡng, đẹp da

TGT - Nghệ được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, công thức pha smoothie từ nghệ thì không phải ai cũng biết:

Tối nay ăn gì: Cách nấu mì gà cay phô mai ngon đúng chuẩn ngoài hàng

TGT - Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Tuy nhiên, những người biết làm món ăn này đúng chuẩn thì lại không nhiều.

Cách làm bánh đúc lá dứa nước cốt dừa cực ngon ngay tại nhà

TGT - Bánh đúc lá dứa món ăn thơm ngon ngọt ngào hấp dẫn sẽ làm vừa lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Sau đây là công thức làm bánh đúc lá dứa ngon đơn giản ngay tại nhà

Nổi bật

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

01:00

13/11/2019

Sau hơn 2 ngày ra mắt, sản phẩm âm nhạc mới của Min đã chinh phục được hàng triệu khán giả và chễm chệ...

Guu

 

- Phương Dung -

 

10:59

13/11/2019

TGT - Những hình ảnh mới nhất trong hậu trường buổi chụp hình của Doanh nhân Nguyễn Thiện Khải vừa được...

Guu

 

- Phương Dung -

 

04:49

12/11/2019

TGT - VHO- Khám phá chuỗi thời trang xấp xỉ triệu like Crazyteen gây sốt với phái đẹp Việt vừa rẻ, vừa...

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

03:30

12/11/2019

Ca sĩ, diễn viên trẻ Anh Tú ghi điểm nhờ sự gần gũi, thân thiện tại buổi khai trương Popeyes chi nhánh...

Guu

 

- Hoàng Hằng -

 

03:00

12/11/2019

Thanh Hằng cùng 10 siêu mẫu, diễn viên hàng đầu Việt Nam diễn các thiết kế mới nhất trong bộ sưu tập...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

11:00

12/11/2019

Tiếp nối sự thành công của sự kiện WebTVAsia Awards những năm trước diễn ra tại Hàn Quốc, Malaysia, năm...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

12/11/2019

Sau đám cưới thế kỷ cùng ca sĩ Đông Nhi, Ông Cao Thắng bất ngờ thông báo sẽ bắt tay cùng đạo diễn triệu...

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

12/11/2019

Là một trong những thương hiệu nổi tiếng của làng kinh dị - The Invisible Man sẽ trở lại màn ảnh sau...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

10:00

12/11/2019

Mặc dù xác nhận sẽ lên xe hoa về nhà chồng vào ngày 16/11 tới nhưng Bảo Thy không hé lộ nhiều thông tin...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

10:00

12/11/2019

Ngay sau khi bị đồn đoán có tình mới sau một thời gian ngắn chia tay Quang Đăng vì hình ảnh thân mật...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

09:00

12/11/2019

Sau khi chính thức xác nhận sẽ lên xe hoa vào ngày 16/11 tới, phía Bảo Thy cũng tiết lộ sẽ chỉ có 5 sao...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

09:00

12/11/2019

Ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu di sản quốc tế tại Pháp 2019 (Miss Heritage International France 2019) vừa...

Chuyện của sao

 

- Hoàng Hằng -

 

09:00

11/11/2019

2 nàng á hậu quốc tế chia sẻ cô cảm thấy áp lực khi làm việc với NTK Hoàng Minh Hà khi anh là một người...

Vui - Độc - Lạ

 

- Dung -

 

09:00

11/11/2019

Bô ảnh cưới hoán đổi trang phục của cặp đôi này đã khiến rất nhiều người bật cười cũng như ngưỡng mộ...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

09:00

11/11/2019

Đông Nhi và Ông Cao Thắng đã cùng nhau trải qua ngày hạnh phúc bên bạn bè và người thân với nhiều cung...