Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

Nhật Lệ 27/08/2018 10:00
Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng
TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

 

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Nguyên liệu

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

– 10 bánh tráng gỏi cuốn

– 2 miếng đậu hũ chiên

– 200g bún

– 200g nấm rơm tươi

– 15 lá xà lách hoặc rau diếp

– 1 củ cà rốt

– 2 trái dưa leo

– 200g giá

– Nước tương

– Lạc rang giã dập

Sơ chế:

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi ngắn. Giá đỗ và loại rau thơm rửa sạch, để ráo. Hẹ rửa sạch rồi cắt đôi. Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo. Bún tráng qua nước sôi để ráo. Cà rốt bào sợi to, dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay.

Cách làm:

Bước 1

Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, rồi xào nấm với một chút muối và nước tương. Sau đó bạn cho nấm vừa xào ra đĩa.

Bước 2

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo nóng thì cho đậu hũ chiên vào chiên sơ lại rồi gắp ra đĩa. Sau đó cắt sợi dài khoảng 1cm.

Bước 3

Sử dụng lại chảo đó, đổ bớt dầu đi, để lại khoảng 1 muỗng cà phê dầu cho lên bếp đổ cà rốt vào xào sơ đến gần chín thì cho thêm giá đỗ vào xào cùng rồi tắt bếp. 

Bước 4

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Bánh tráng nhúng nước cho mềm rồi đặt lên mặt phẳng hoặc đĩa lớn. Tiếp theo cho rau thơm và một ít bún tươi vào, cuốn một vòng để giữ rau cố định. Cho tiếp giá và cà rốt vào, dùng tay gấp 2 mép 2 bên lại để giá và cà rốt không bị rơi ra ngoài, cũng cuốn một lớp như đối với cuốn rau thơm vậy. Sau đó, bạn cho đậu hũ chiên và hẹ vào và cuốn lại đến hết mặt bánh tráng. Làm tương tự đến hết số nhân và bánh tráng.

Bước 5

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7

Cuối cùng bạn làm tương bằng cách cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm nếu bạn thích vị hơi cay một chút. Bạn có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào sẽ thơm và bùi hơn. 

Như vậy là món gỏi cuốn chay thanh mát này đã hoàn thành. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn thanh mát này để đãi cả gia đình trong dịp rằm tháng 7.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng cho rằm tháng 7Thành phẩm là những chiếc gỏi cuốn vô cùng thơm ngon và đẹp mắt


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Bánh mì chảo Cột điện quán nức tiếng khu Nghĩa Tân Cầu Giấy

TGT - Quán Bánh mì chảo này nằm ở số 105b C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Ngõ đối diện cổng sau trường cấp 2 Nghĩa Tân). Nơi đây từ lâu đã vang danh khắp khu vực này bởi sự thơm ngon cực phẩm của món bánh mì chảo.

Tối nay ăn gì: Cơm gà Hội An chuẩn vị

TGT - Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm

Tối nay ăn gì: Ốc om chuối đậu

TGT - Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy, ngày hôm nay các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món: Ốc om chuối đậu.

Loại bánh này của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

TGT - Bánh hấp là một loại thực phẩm phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Từ bánh bao khoai tây của Đức, kartoffelknoedel, đến món tráng miệng mè đen của Trung Quốc, Tangyuan.

Tối nay ăn gì: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

TGT - Thịt cháy cạnh có vị đậm đà của nước nước mắm và ngọt của đường chắc chắn sẽ đưa cơm hơn. Cách chế biến món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thì cực kỳ đơn giản.

Bật mí 3 loại smoothie từ nghệ bổ dưỡng, đẹp da

TGT - Nghệ được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, công thức pha smoothie từ nghệ thì không phải ai cũng biết:

Tối nay ăn gì: Cách nấu mì gà cay phô mai ngon đúng chuẩn ngoài hàng

TGT - Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Tuy nhiên, những người biết làm món ăn này đúng chuẩn thì lại không nhiều.

Cách làm bánh đúc lá dứa nước cốt dừa cực ngon ngay tại nhà

TGT - Bánh đúc lá dứa món ăn thơm ngon ngọt ngào hấp dẫn sẽ làm vừa lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Sau đây là công thức làm bánh đúc lá dứa ngon đơn giản ngay tại nhà

Nổi bật

Chiếc cúp vàng vô địch tại AFF Cup 2018 đã chính thức xuất hiện trước thềm chung kết của Việt Nam và Malaysia, đây chính là mục tiêu lớn nhất của đội tuyển và hơn 90 triệu người Việt Nam trong thời điểm hiện tại.

Ngắm vẻ ngoài nóng bỏng của nữ phóng viên nổi tiếng nhất AFF Cup 2018

TGT - Hình ảnh và thông tin về nữ phóng viên xinh đẹp, sát cánh cùng đội tuyển Việt Nam tại mùa giải AFF Cup 2018 đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội.

Vừa đặt chân xuống sân bay Kuala Lumpur CĐV Việt Nam đã bị đuổi đánh?

Một nguồn tin cho biết, tối qua, nhóm cổ động viên Việt Nam đã bị một nhóm Ultras Malaya đuổi đánh ngay khi vừa đặt chân xuống sân bay Kuala Lumpur trước khi vào xem trận chung kết AFF Suzuki Cup 2018.
Vì những tiêu chuẩn không phù hợp với văn hóa của Indonesia mà quảng cáo có sự góp mặt của Black Pink đang bị tẩy chay dữ dội và làn sóng này còn lan sang cả concert sắp tổ chức của nhóm nhạc nữ nhà YG tại đất nước này sắp tới đây.
TGT - Mặc dù đã đỗ vào ngành y khoa của Đại học Stanford danh tiếng, nhưng tiếng gọi kinh doanh đã vẫy gọi Katrina Lake chuyển hướng. Giờ cô có trong tay một công ty thời trang đạt doanh thu hàng trăm triệu đô la.
Trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018 sẽ diễn ra trên đất Malaysia nhưng ở Việt Nam, không khí vẫn đang nóng lên từng phút với nhiều địa điểm tổ chức xem trực tiếp trận đấu với màn hình led lớn được bố trí phục vụ các cổ động viên nhà.
Hành động chẳng liên quan của dân mạng Việt Nam khiến nhiều người không khỏi ngán ngẩm.

Mới nhất

Phim ảnh

 

- Ngân Thơ -

 

02:37

11/12/2018

Phân cảnh Hân bị người đàn ông quấy rối giữa đêm khuya khiến khán giả cảm thấy choáng váng khi giữa lúc...

Chuyện của sao

 

- Vũ -

 

02:26

11/12/2018

TGT - Nữ diễn viên ngày càng mảnh mai vì không có thời gian ăn đúng bữa, thường xuyên lót dạ bằng các...

Thể thao

 

- Ngân Thơ -

 

02:26

11/12/2018

Chiếc cúp vàng vô địch tại AFF Cup 2018 đã chính thức xuất hiện trước thềm chung kết của Việt Nam và...

Hot teen

 

- Xiu -

 

02:24

11/12/2018

TGT - Hình ảnh và thông tin về nữ phóng viên xinh đẹp, sát cánh cùng đội tuyển Việt Nam tại mùa giải...

Chuyện của sao

 

- Minh Châu -

 

02:20

11/12/2018

TGT - Mới đây, Á Khôi Mon 2k Trần Ngọc Ánh đã khẳng định sẽ tự mình chinh phục vương miện khi tham gia...

Sống trẻ

 

- Phương Thảo -

 

02:14

11/12/2018

TGT - Là một kiến trúc sư nhưng Nguyễn Bích Thủy lại bén duyên với việc nhào nặn bột bánh, cô đã quyết...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

01:31

11/12/2018

Vì những tiêu chuẩn không phù hợp với văn hóa của Indonesia mà quảng cáo có sự góp mặt của Black Pink...

Chuyện của sao

 

- Hải Yến -

 

01:22

11/12/2018

Xuất hiện sau thời gian ở ẩn, nam diễn viên hài hước tiết lộ: “Tôi phát hiện mình sắp bị rối loạn ám...

Sống trẻ

 

- Phương Thảo -

 

01:17

11/12/2018

TGT - Sinh ra và lớn lên trong một gia đình có truyền thống nghề Y, Lê Ngọc Diệp có tình yêu đặc biệt...

Sống trẻ

 

- Liên Lê -

 

01:15

11/12/2018

TGT - Mặc dù đã đỗ vào ngành y khoa của Đại học Stanford danh tiếng, nhưng tiếng gọi kinh doanh đã vẫy...

Phim ảnh

 

- Hải Yến -

 

12:30

11/12/2018

Sau teaser đang gây bão với những cảnh hành động cực kỳ mãn nhãn, ekip Hai Phượng đã tiếp tục hé lộ nhiều...

Thể thao

 

- Phuong Thao -

 

12:05

11/12/2018

Trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018 sẽ diễn ra trên đất Malaysia nhưng ở Việt Nam, không khí vẫn đang...

Giải trí

 

- Hải Yến -

 

11:37

11/12/2018

Trong tập 9 Thách thức danh hài, Võ Trần Đức – thí sinh nhí 6 tuổi “cả gan” dám chửi cả Trấn Thành, Trường...

Sống trẻ

 

- Thu Huyền -

 

11:29

11/12/2018

TGT - Người ta thường nói "xa thương gần thường" không phải không có lý do. Mối quan hệ nào, dù là người...

Sống trẻ

 

- Hạ Trắng -

 

11:11

11/12/2018

TGT - Muốn thực hiện được những mục đích lớn lao, chúng ta phải kết nối những mục tiêu nhỏ, kết hợp mọi...