Cánh gà sốt trứng muối: Món ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình

Văn Anh 29/06/2018 16:54
Cánh gà sốt trứng muối: Món ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình
TGT - Sự quây quần bên những bữa cơm tối luôn là khoảnh khắc ấm áp, hạnh phúc nhất của gia đình, bạn hãy thử trổ tài món cánh gà sốt trứng muối để thay đổi khẩu vị cũng như sức hấpấp dẫn cho bữa cơm tối.

Nguyên liệu 

cánh gà: 5- 6 cái

lòng đỏ trứng vịt muối: 4

1 nắm rau húng quế

1 thìa cà phê bột tỏi, 1 củ tỏi, hạt nêm, bột canh, đường, tiêu trắng, bơ, bột mì, bột cà ri, dầu ăn.

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Cách làm: 

Cánh gà đem bóp kỹ với muối rồi rửa lại thật sạch, tiếp theo chặt cánh gà làm 3 khúc theo khớp của cánh gà. Nêm gia vị với 1 muỗng cà phê bột nêm, bột tỏi, tiêu, đảo đều cho thấm hết gia vị. Cho tất cả hỗn hợp đã ướp trong tủ lạnh qua đêm, hoặc để ít nhất 1 tiếng trước khi chế biến tiếp. 

Trước khi chiên cánh gà, đập 1 quả trứng, trộn đều trứng với cánh gàro, ở 1 tô khác, trộn đều bột mì đa dụng với bột nở (baking powder), tiếp theo cho cánh gà vào lăn nhẹ để thấm hết bột. 

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu có thể ngập cánh gà, đun dầu nóng sau đó cho từng chiếc cánh gà vào chiên, lật trở lại và chiên cho tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra.

Tiếp theo, đặt chảo sạch lên bếp cùng với một thìa bơ. Đun cho bơ tan chảy rồi phi hành tỏi, thêm trứng muối đã nghiền nhuyễn và xào cùng cho thêm chút sữa tươi, đường, bột cà ri, lá húng quế rồi đảo đều.

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà

Hoàn tất quá trình trên, bạn trút tất cả cánh gà đã chiên vào cùng, xóc thật đều cho cánh gà bám bên ngoài một lớp trứng muối rồi nhanh chóng tắt bếp. Cho cánh gà sốt trứng muối ra đĩa, trang trí và thưởng thức. 

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đắm chìm trong caramel cà phê ngập thạch chỉ 13k phố Nguyễn Thượng Hiền

TGT - Phần nước cà phê sánh mịn thơm lừng chính là điểm nhấn đặc biệt của caramel phố Nguyễn Thượng Hiền

Những món nhậu vợ đừng quên chuẩn bị cho chồng xem World Cup

TGT - Để đảm bảo cho các ông chồng xem World Cup vừa hưng phấn lại không lo thiếu năng lượng, các chị em nên trổ tài những món nhậu khoái khẩu sau đây chắc chắn chồng sẽ mê tít.

Nhà hàng Tây phục vụ món ăn Việt giữa khu phố cổ Hà Nội

TGT - Chopsticks Restaurant mang cả thế giới ẩm thực Việt Nam giới thiệu đến du khách nước ngoài.

BR BINGSU mát lạnh sảng khoái xua tan mùa hè oi nóng

TGT - Bingsu từ lâu đã trở thành món giải nhiệt mù hè khoái khẩu của giới trẻ. Không chỉ mát lạnh mà Bingsu còn cực ngon và đẹp mắt.

Tận hưởng trọn hương vị café Tây Nguyên ngay tại Hà Nội

“Mang đến cho người dân thủ đô một ly café sạch, nguyên chất 100% và thơm ngon”. Đó là mong muốn mà Enjoy Coffee luôn hướng tới.

Nhà hàng Làng Chài Tháp Bà Lê Phi: Điểm đến xiêu lòng cho mọi thực khách

TGT - Không gian thoáng đãng, hương vị hải sản tươi ngon đúng điệu, giá cả bình dân chính là điểm cộng khiến nhà hàng Làng Chài được đánh là điểm đến không thể bỏ qua nếu đến Nha Trang (Khánh Hòa).

Đừng bỏ lỡ những món ăn này khi đến Nga xem World Cup!

Salad Nga, súp củ cải đỏ, bánh mì đen, trứng cá tầm đen,….là những món đặc trưng của “xứ sở Bạch Dương”. Nếu đến Nga xem World Cup, bạn nhớ thưởng thức nhé!

Ghé Hàng Trống thưởng thức bánh tráng trộn cô Toàn để thấy điểm khác biệt

Bánh tráng trộn cô Toàn nằm ở số 86 Hàng Trống đã trở thành một thương hiệu và được đông đảo các bạn trẻ thường xuyên lui tới. Đến đây, bạn sẽ nhận thấy hương vị bánh tráng trộn thật đặc biệt khác hẳn…

Nổi bật

TGT - Mừng chiến thắng đội tuyển, diễn viên múa Linh Nga xúc động chia sẻ ảnh ngày nhỏ của Đặng Văn Lâm.

Tử Du (TWICE) bị fan cuồng dọa giết ngay trên livestream

TGT - Thậm chí, tên này còn ngông cuồng đưa ra "deadline" cụ thể

Bị bắt gặp đi siêu thị cùng nhau, tin đồn Hyun Bin và Son Je Jin hẹn hò là thật?

TGT - Hình ảnh tình tứ của hai diễn viên khiến không ít người hâm mộ đặt dấu hỏi cho mối quan hệ này
Erina Mano là mỹ nhân nóng bỏng và nổi tiếng bậc nhất trong dàn WAGS của đội tuyển Nhật Bản.
Bản thân nghệ sĩ là những người làm ra tiền rất giỏi nhưng rất hiếm có người biết giữ tiền giỏi. Vì khờ cũng có, vì tin tưởng quá cũng có, và vì nể nang quá cũng có.
Đúng là một khi đã yêu thích thì bất chấp hết cả, bóng đá có những sức mạnh thật sự phi thường.
Hàng loạt người đẹp đã đến tham dự vòng sơ tuyển cuộc thi Hoa hậu bản sắc Việt toàn cầu 2019. Đáng chú ý trong đó là bạn gái tuyển thủ U23 Trọng Đại, Miss Áo dài Hoa khôi Sinh viên Việt Nam 2016, em gái Nữ hoàng sắc đẹp Vũ Hoàng Điệp, Người đẹp Hạ Long, tuyển thủ bơi xuồng Seagame.

Mới nhất

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

06:48

21/01/2019

Hàng loạt người đẹp đã đến tham dự vòng sơ tuyển cuộc thi Hoa hậu bản sắc Việt toàn cầu 2019. Đáng chú...

Thể thao

 

- Daisy -

 

05:24

21/01/2019

TGT - Chỉ qua những hành động rất nhỏ, Quế Ngọc Hải đã chứng minh mình xứng đáng với băng đội trưởng...

Thể thao

 

- Tiểu Vy -

 

03:25

21/01/2019

TGT - Một câu hát đã bỗng chốc trở thành trào lưu cực hot với các tuyển thủ ĐT Việt Nam.

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

03:00

21/01/2019

TGT - Mừng chiến thắng đội tuyển, diễn viên múa Linh Nga xúc động chia sẻ ảnh ngày nhỏ của Đặng Văn Lâm.

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:00

21/01/2019

TGT - Thậm chí, tên này còn ngông cuồng đưa ra "deadline" cụ thể

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

02:30

21/01/2019

TGT - Hình ảnh tình tứ của hai diễn viên khiến không ít người hâm mộ đặt dấu hỏi cho mối quan hệ này

Sống trẻ

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

01:43

21/01/2019

TGT - Mỗi dịp Tết đến là lúc mọi người sống chậm lại, tĩnh tâm hơn để cùng nhìn về nguồn cội. Khi xã...

Thể thao

 

- Daisy -

 

01:42

21/01/2019

TGT - Trận đối đầu giữa đội tuyển Việt Nam và Jordan đã chạm đến mức 7.2% 0 cao hơn bất kỳ chương trình...

Giải trí

 

- Nhi -

 

01:07

21/01/2019

Đâu chỉ gây bất ngờ bởi sự xuất hiện của Hương Giang ở vị trí nữ chính, tập 12 'Người ấy là ai?' còn...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

11:55

21/01/2019

TGT - Thùy Dung không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp ngọt ngào như đóa hoa rừng, cô còn có được mọi người...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

11:42

21/01/2019

TGT - Aragaki Yui nhiều lần được bình chọn là mỹ nhân trong mơ của đàn ông Nhật, nhờ vẻ đẹp rạng rỡ,...

Thể thao

 

- Xiu -

 

11:33

21/01/2019

TGT - Loại thẳng Jordan ở vòng knock-out, đội tuyển Việt Nam nhận được 'cơn mưa' tiền thưởng với giá...

Thể thao

 

- Xiu -

 

11:29

21/01/2019

TGT - Giữa 'cơn bão' ăn mừng chiến thắng cùng đội tuyển Việt Nam, Quế Ngọc Hải vẫn không quên làm điều...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:14

21/01/2019

TGT - Người đẹp Bùi Lý Thiên Hương vô cùng phấn khích sau khi tuyển Việt Nam thắng Jordan nghẹt thở ở...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

09:21

21/01/2019

Việc cùng nhau lọt top 50, đồng nghĩa H'Hen Niê và Tiểu Vy sẽ cùng nhau giành lấy cơ hội để...