Cánh gà sốt trứng muối: Món ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình

Văn Anh 29/06/2018 16:54
Cánh gà sốt trứng muối: Món ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình
TGT - Sự quây quần bên những bữa cơm tối luôn là khoảnh khắc ấm áp, hạnh phúc nhất của gia đình, bạn hãy thử trổ tài món cánh gà sốt trứng muối để thay đổi khẩu vị cũng như sức hấpấp dẫn cho bữa cơm tối.

Nguyên liệu 

cánh gà: 5- 6 cái

lòng đỏ trứng vịt muối: 4

1 nắm rau húng quế

1 thìa cà phê bột tỏi, 1 củ tỏi, hạt nêm, bột canh, đường, tiêu trắng, bơ, bột mì, bột cà ri, dầu ăn.

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Cách làm: 

Cánh gà đem bóp kỹ với muối rồi rửa lại thật sạch, tiếp theo chặt cánh gà làm 3 khúc theo khớp của cánh gà. Nêm gia vị với 1 muỗng cà phê bột nêm, bột tỏi, tiêu, đảo đều cho thấm hết gia vị. Cho tất cả hỗn hợp đã ướp trong tủ lạnh qua đêm, hoặc để ít nhất 1 tiếng trước khi chế biến tiếp. 

Trước khi chiên cánh gà, đập 1 quả trứng, trộn đều trứng với cánh gàro, ở 1 tô khác, trộn đều bột mì đa dụng với bột nở (baking powder), tiếp theo cho cánh gà vào lăn nhẹ để thấm hết bột. 

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu có thể ngập cánh gà, đun dầu nóng sau đó cho từng chiếc cánh gà vào chiên, lật trở lại và chiên cho tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra.

Tiếp theo, đặt chảo sạch lên bếp cùng với một thìa bơ. Đun cho bơ tan chảy rồi phi hành tỏi, thêm trứng muối đã nghiền nhuyễn và xào cùng cho thêm chút sữa tươi, đường, bột cà ri, lá húng quế rồi đảo đều.

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà

Hoàn tất quá trình trên, bạn trút tất cả cánh gà đã chiên vào cùng, xóc thật đều cho cánh gà bám bên ngoài một lớp trứng muối rồi nhanh chóng tắt bếp. Cho cánh gà sốt trứng muối ra đĩa, trang trí và thưởng thức. 

gà sốt trứng muối, món ăn ngon, nấu ăn, món ngon, gà chiên trứng muối ,món gà


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đắm chìm trong caramel cà phê ngập thạch chỉ 13k phố Nguyễn Thượng Hiền

TGT - Phần nước cà phê sánh mịn thơm lừng chính là điểm nhấn đặc biệt của caramel phố Nguyễn Thượng Hiền

Những món nhậu vợ đừng quên chuẩn bị cho chồng xem World Cup

TGT - Để đảm bảo cho các ông chồng xem World Cup vừa hưng phấn lại không lo thiếu năng lượng, các chị em nên trổ tài những món nhậu khoái khẩu sau đây chắc chắn chồng sẽ mê tít.

Nhà hàng Tây phục vụ món ăn Việt giữa khu phố cổ Hà Nội

TGT - Chopsticks Restaurant mang cả thế giới ẩm thực Việt Nam giới thiệu đến du khách nước ngoài.

BR BINGSU mát lạnh sảng khoái xua tan mùa hè oi nóng

TGT - Bingsu từ lâu đã trở thành món giải nhiệt mù hè khoái khẩu của giới trẻ. Không chỉ mát lạnh mà Bingsu còn cực ngon và đẹp mắt.

Tận hưởng trọn hương vị café Tây Nguyên ngay tại Hà Nội

“Mang đến cho người dân thủ đô một ly café sạch, nguyên chất 100% và thơm ngon”. Đó là mong muốn mà Enjoy Coffee luôn hướng tới.

Nhà hàng Làng Chài Tháp Bà Lê Phi: Điểm đến xiêu lòng cho mọi thực khách

TGT - Không gian thoáng đãng, hương vị hải sản tươi ngon đúng điệu, giá cả bình dân chính là điểm cộng khiến nhà hàng Làng Chài được đánh là điểm đến không thể bỏ qua nếu đến Nha Trang (Khánh Hòa).

Đừng bỏ lỡ những món ăn này khi đến Nga xem World Cup!

Salad Nga, súp củ cải đỏ, bánh mì đen, trứng cá tầm đen,….là những món đặc trưng của “xứ sở Bạch Dương”. Nếu đến Nga xem World Cup, bạn nhớ thưởng thức nhé!

Ghé Hàng Trống thưởng thức bánh tráng trộn cô Toàn để thấy điểm khác biệt

Bánh tráng trộn cô Toàn nằm ở số 86 Hàng Trống đã trở thành một thương hiệu và được đông đảo các bạn trẻ thường xuyên lui tới. Đến đây, bạn sẽ nhận thấy hương vị bánh tráng trộn thật đặc biệt khác hẳn…

Nổi bật

Dư luận một lần nữa xôn xao khi nhìn thấy cặp đôi mặc áo cặp và xuất hiện cùng nhau.

Tòa án Bắc Kinh đưa ra phán quyết về 6 vụ án liên quan đến Phạm Băng Băng

Ngoài ra, một vụ án khác liên quan đến cả Lý Thần và Phạm Băng Băng cũng đã có kết luận.

Ảo thuật gia gốc Singapore thắng America's Got Talent 2018 - Nhận tiền thưởng lên đến một triệu USD

Shin Lim đã chiến thắng tại đêm chung kết và nhận phần thưởng một triệu USD từ ban tổ chức.
Mập không hề có lỗi mà chỉ là sự vượt trội đôi chút về cân nặng so với người khác mà thôi. Vì thế đừng có đem cái vượt trội của người ta ra mà làm trò cười và chê bai nhé!
Thiết kế dù được nữ hoàng Anh sử dụng nhiều thập niên qua bất ngờ tạo nên một “cơn sốt” với các tín đồ thời trang tại Tuần lễ thời trang New York năm nay.
Ngay từ những tập đầu của "Lương Sinh liệu chúng ta có thể ngừng đau thương", khán giả đã phải cảm động trước tình cảm anh em giữa Lương Sinh và Khương Sinh.
Real Madrid bán Mariano Diaz cho Lyon hồi năm ngoái, nhưng giờ anh đã trở lại. Và pha ghi bàn siêu ngầu của Mariano trước AS Roma cho thấy anh đã sẵn sàng kế thừa chiếc áo số 7.

Mới nhất

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

10:03

21/09/2018

Host Nam Trung đã lớn tiếng và quát thẳng vào mặt thí sinh bằng một thái độ và biểu cảm không thể dữ...

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

10:01

21/09/2018

Mập không hề có lỗi mà chỉ là sự vượt trội đôi chút về cân nặng so với người khác mà thôi. Vì thế đừng...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

09:12

21/09/2018

“Công Phá Âu Châu” là một bộ phim hành động đậm bản sắc Châu Á nhưng lại diễn ra hoàn toàn trên bối cảnh...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

10:41

20/09/2018

Để chính thức kết thúc thời động thân và lên xe hoa về nhà chồng, Nhã Phương đã cùng hội bạn thân "quẩy...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

10:39

20/09/2018

Trước sự trùng hợp giữa tựa đề bài hát "Còn yêu đâu ai rời đi" và câu chuyện tình cảm của Kiều Minh Tuấn...

Phim ảnh

 

- Anh Quân -

 

09:36

20/09/2018

Mặc dù Công là người "ham phú phụ bần" khi bỏ Hương để đi theo người khác nhưng mẹ anh vẫn cho rằng con...

Âm nhạc

 

- Phú Tài -

 

09:14

20/09/2018

Đến tận ngày 27/10/2018, FWD Music Fest mới diễn ra tại SVD Quân Khu 7 thế nhưng suốt 2 tuần qua, hàng...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

07:25

20/09/2018

Lê Phương đã mạnh mẽ dùng lời cầu hôn mà Trường Giang dành cho Nhã Phương để trêu ghẹo nam diễn viên....

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

07:06

20/09/2018

Sáng nay, ngày 20/9 (11/8 AL), mặc dù vẫn chưa vẫn là ngày giỗ chính, nhưng các sao Việt vẫn nô nức đi...

Âm nhạc

 

- Hải Yến -

 

06:42

20/09/2018

Trong MV tiếp theo này, Thu Minh mang đến một câu chuyện tình buồn nhưng rất đẹp giữa hai chàng trai....

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

06:23

20/09/2018

Gia đình "hoa dâm bụt" thân thiết thật đấy, nhưng bên trong là câu chuyện không ai có thể ngờ đến. Liệu...

Giải mã

 

- Trung Anh -

 

05:08

20/09/2018

TGT - Khi hai người yêu nhau lâu, thì hầu như mọi người đều cảm thấy họ có một nét rất giống...

Phong thủy

 

- Lê Phương -

 

05:07

20/09/2018

TGT - Bạn đừng nghĩ trồng cây gì xung quanh căn nhà của mình cũng được. Có những loại cây mang đến may...

Ăn

 

- Lê Phương -

 

05:06

20/09/2018

TGT - Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá...

Phim ảnh

 

- Anh Quân -

 

04:35

20/09/2018

Trước chiêu bài giận dỗi đòi tuyệt thực của mẹ chồng, bà Mai (Gạo nếp gạo tẻ) có cách đối phó cực lầy...