Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân

Hiển Vi 18/06/2018 17:23
Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân
Với những ai mê cháo sườn sụn chắc hẳn đã không còn xa lạ với cái tên Huyền Anh. Chính hương vị thơm ngon cùng bí quyết nêm nếm cháo đúng chuẩn mà nơi đây đã giữ chân được thực khách gần chục năm qua.

Nằm tại số 14 Đồng Xuân, gần đầu phố Hàng Khoai đến nay đã được 7-8 năm, quán cháo sườn sụn Huyền Anh luôn là một trong những điểm đông đúc nhất xung quanh chợ Đồng Xuân mỗi buổi tối.

Khách đến đây không phải vì quán sang trọng hay lung linh ánh đèn như những nơi khác, mà đơn giản họ chỉ đến để thưởng thức những bát cháo sánh mịn cho ấm bụng. Bởi vậy, chẳng ai cầu kì bàn ghế sang trọng, mỗi người chỉ cần hai chiếc ghế nhựa và một khay đựng cháo là có thể thoải mái ăn ngon lành.

Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân

Mỗi người chỉ cần hai chiếc ghế nhựa và một khay đựng cháo là có thể vô tư ăn cháo ngon lành ( Ảnh: Hiển Vi)

Mặc dù nhỏ nhưng quán lúc nào cũng tấp nập người ăn. Nhiều khi, quán đông đến nỗi thực khách phải xếp hàng để mua.

 Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân

Tuy nhỏ nhưng lúc nào quán cũng tấp nập người ăn (Nguồn: Internet)

Cháo ở đây được nấu nhuyễn, trắng mịn, phần sườn sụn được ninh nhừ, ăn mềm và ngọt kết hợp với những sợi ruốc bông, mềm. Tất cả hòa quyện vào nhau tỏa ra hương vị đậm đà khó cưỡng. 

Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân

Cháo trắng như bông, sánh mịn, ăn kèm với ruốc và quẩy ( Ảnh: Hiển Vi)

Ngoài ra, cháo còn được ăn kèm với quẩy, thêm một chút gia vị như hạt tiêu xay, bột canh, bột ớt tùy khẩu vị mỗi người. Cho một miếng vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị bột gạo hòa với vị ngọt thanh của sườn sụn ninh nhừ tan ngay nơi đầu lưỡi.

Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân

Menu chi tiết giá cả và các đồ uống cũng như đồ ăn kèm với cháo ( Ảnh: Hiển Vi)

Một suất cháo sườn sụn với đầy đủ quẩy và ruốc như vậy dao động trong khoảng từ 30-40 nghìn đồng một bát to. Bạn có thể gọi thêm ruốc và quẩy tùy vào sở thích của mình.

Cháo sườn sụn Huyền Anh thơm ngon nức tiếng chợ Đồng Xuân

Cháo sườn sụn Huyền Anh còn có thêm một cơ sở ở số 4 Hàng Vải mở bán ban ngày (Nguồn: Internet)

Quán mở cửa từ 6 giờ chiều hôm trước tới 2 giờ sáng hôm sau, chủ yếu phục vụ ăn đêm. Ngoài ra cháo sườn sụn Huyền Anh còn có thêm một cơ sở nữa phục vụ khách vào ban ngày ở số 4 Hàng Vải. Đến chợ Đồng Xuân, nhớ thưởng thức cháo sườn sụn Huyền Anh – một trong những món ăn nổi tiếng của khu phố cổ.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Sinh tố sữa dừa: Thức uống kết hợp lý tưởng cho sức khoẻ ngày nắng

Sữa dừa là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa hè. Bên cạnh tác dụng thanh nhiệt, cấp nước đây có là nguồn cung cấp nhiều chất khoáng quan trọng, cần thiết có lợi cho sức khoẻ.

3 món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan ngọ

Vào dịp Tết Đoan ngọ (5/5 âm lịch) hay Tết “giết sâu bọ” người dân thường chuẩn bị rượu nếp, bánh gio hoặc hoa quả để thanh lọc cơ thể.

Cầm 20k ăn ngay pizza chuẩn Ý phố Triệu Việt Vương

Mô hình pizza mới chuẩn Ý trên phố Triệu Việt Vương cho phép bạn ăn pizza mà không lo thiếu đồng đội.

Lẩu hấp- giữ trọn hương vị tươi ngon của món ăn

Ăn lẩu, không dùng nước mà dùng hơi để làm chín đồ ăn. Sau đó, nước chất từ đồ ăn sẽ chảy xuống khay gạo đặt sẵn bên dưới. Cứ đun sẽ thành cháo. Bạn hãy đến Steamy để thử lẩu hấp độc đáo này.

Chỉ chờ Wordcup 2018 khai mạc, chị em “đón sóng” kiếm tiền triệu/ngày

Chớm hè, cư dân mạng đã phải “nuốt nước bọt” thèm thuồng khi chứng kiến hội chị em chia sẻ cách làm những món bánh kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan để chuẩn bị kinh doanh trong mùa Wordcup 2018.

Kem trà Huyền Linh – Thiên đường ăn vặt của giới trẻ

Nằm trong ngõ 133 Xuân Thủy (ngõ 175 cũ), cái tên Kem trà Huyền Linh đã trở nên quá quen thuộc với các bạn trẻ nơi đây. Quán hội tụ đủ các món ăn vặt trên đời như: trà sữa,các loại kem, caramen, …

Trà sữa TocoToco ra mắt Sakura ngân nhĩ

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 6 năm 2018 – Nhãn hàng trà sữa TocoToco đã cho ra mắt sản phẩm mới, dòng trà trái cây Sakura Ngân Nhĩ với sự tham gia của ca sĩ Gille và các khách mời. Đây là loại trà tốt cho sức khỏe với nhiều thành phần đặc biệt như trà ô long tứ quý, hoa anh đào, ngân nhĩ,...

Những món canh bổ dưỡng lại mát tận ruột cho ngày nắng

Thời tiết nóng nực, oi bức ngày hè khiến cho nhiều người có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, và tất nhiên canh sẽ là món không thể thiếu để đảm bảo cho bữa cơm được ngon miệng và đưa cơm hơn hết.

Nổi bật

Trận chung kết lượt về AFF Cup 2018 chỉ còn vài tiếng đồng hồ nữa là đến và hàng triệu trái tim Việt Nam đang chuẩn bị cho trận "bão" lớn đêm nay.

Hà Nội ngập sắc cờ hoa trước trận chung kết giữa Việt Nam vs Malaysia, người dân lập đàn cầu chiến thắng

Từ sáng 15/12, khắp các nẻo đường của Hà Nội đã ngập tràn sắc cờ hoa để chờ đón cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam trong trận chung kết lượt về gặp Malaysia.

Hình ảnh Duy Mạnh cúi đầu trước quốc kỳ ở Thường Châu

TGT - Trước thềm chung kết, bên cạnh không khí hừng hực của cổ động viên nước nhà cổ vũ đội tuyển Việt Nam, hình ảnh Duy Mạnh từng cắm lá quốc kỳ ở Thường Châu một lần nữa gợi nhắc lại cho chúng ta những giờ phút đầy tự hào.
Không chỉ có những người trẻ tuổi có niềm đam mê và hào hứng trước trận đấu, cụ bà 80 tuổi cũng bắt xe ôm hàng chục km đến trước sân Mỹ Đình để chuẩn bị cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam.
Có lẽ ông bố đang cần một cái tên gắn liền với sự kiện đặc biệt trong ngày hôm nay.
TGT - Tinh thần yêu nước được thổi bùng lên thông qua màn nhảy flashmob của học sinh trường tiểu học Khánh Hà (Hà Nội) để cổ vũ tinh thần thi đấu của đội tuyển Việt Nam đã khiến cộng đồng mạng nghẹn ngào.
Vsmart đã chính thức chào sân với 4 thiết kế đầu tiên dao động từ 2,49 triệu đồng đến 6,29 triệu đồng.

Mới nhất

Cộng đồng mạng

 

- Pio -

 

04:19

15/12/2018

TGT - Tinh thần yêu nước được thổi bùng lên thông qua màn nhảy flashmob của học sinh trường tiểu học...

Cộng đồng mạng

 

- Pio -

 

02:28

15/12/2018

TGT - Một góc chợ Huế rực rỡ áo đỏ sao vàng trước giờ bóng lăn, những cô hàng thịt mạnh dạn khẳng định...

Thể thao

 

- Dung Mai -

 

02:21

15/12/2018

TGT - Trước thềm chung kết, bên cạnh không khí hừng hực của cổ động viên nước nhà cổ vũ đội tuyển Việt...

Thể thao

 

- Ngân Thơ -

 

02:06

15/12/2018

Dù được Liên đoàn bóng đá Việt Nam gửi lời mời dự khán chung kết giữa Việt Nam và Malaysia nhưng cựu...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

03:59

14/12/2018

TGT - Dựa trên bộ truyện tranh Battle Angel Alita nổi tiếng của Yukito Kishiro, Alita: Battle Angel (Tựa...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

03:54

14/12/2018

TGT - Bức Ảnh Quỷ Ám là tác phẩm mang đậm những nét đặc trưng đã làm nên tên tuổi của dòng phim kinh...

Cộng đồng mạng

 

- Ngôn Thuần -

 

03:41

14/12/2018

TGT - Thanh xuân của ba mẹ” bình dị, giản đơn và ngập tàn tình yêu bên đồng ruộng, trang sách được nhiếp...

Hot teen

 

- Minh Châu-NVCC -

 

03:26

14/12/2018

TGT - Mới đây, “phù thủy make up Nhí Lê” cùng các học trò hot girl đã tiết lộ các bí kíp độc-lạ để có...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

03:26

14/12/2018

Sau thành công rực rỡ của "Mây Họa Ánh Trăng", Kim Yoo Jung lần đầu trở lại màn ảnh sau 2 năm vắng bóng...

Xem

 

- Phú Tài -

 

03:23

14/12/2018

Từ khóa hot nhất hiện nay chắc chắn là “đội tuyển Việt Nam”. Cả đất nước đang sục sôi hướng về trận chung...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

03:20

14/12/2018

Hình ảnh hài hước "từ từ tính" trên băng ghế dự bị của Công Phượng trong trận bán kết lượt về AFF Cup...

Sống trẻ

 

- Lim -

 

03:11

14/12/2018

TGT - Bạn cần nhớ rằng trong cuộc đời bạn có rất nhiều điều quan trọng, có những khoản bạn phải sẵn sàng...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

03:00

14/12/2018

Sau những phát ngôn có phần thiếu chuẩn mực và khinh thường khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh của Hoa...

Sống trẻ

 

- -

 

02:24

14/12/2018

TGT - Khi bạn đã đi qua những năm tháng thời gian, ngoảnh lại, tiền bạc, địa vị… đôi khi không còn quan...

Guu

 

- Phuong Thao -

 

12:31

14/12/2018

Đúng là xu hướng làm đẹp luôn thay đổi một cách chóng mặt, mặt V Live từng gây sốt một thời giờ đã xưa...