Hotline: 091.919.6168

Choáng với tốc độ làm bánh Mochi thần sầu của nghệ nhân Nhật Bản

Anna 28/05/2018 10:20
Choáng với tốc độ làm bánh Mochi thần sầu của nghệ nhân Nhật Bản
Tất cả các công đoạn đều được làm thủ công.

Nghệ nhân Nhật Bản, ông Mitsuo Nakatani đã vận hành cửa hàng làm bánh Mochi truyền thống Nakatanidou 23 năm. Mochi vốn là bánh cổ truyền, là phần không thể thiếu trong văn hóa xứ sở hoa anh đào.

Một chiếc bánh Mochi đúng chuẩn phải mềm, dẻo, và mềm mịn. Mochi được làm từ một loại gạo đặc biệt có tên mochigome. Phần bột sau khi được xay nhuyễn sẽ được nghiền bằng búa và tay. Tốc độ nhanh và cực kỳ chuẩn xác đòi hỏi sự thành thục và kết hợp hài hòa giữa hai người thợ.

Theo cách làm truyền thống, một người sẽ trộn Mochi bằng tay, người còn lại sẽ dùng búa để đập. Trung bình một giây sẽ phải đập 3 lần, tốc độ cao đòi hỏi sự tập trung cao độ. "Cả hai người thợ phải tin tưởng lẫn nhau".

Màn biểu diễn này luôn nhận về sự tán thưởng và trầm trồ từ người xem. "Với tôi, được nhìn những gương mặt hạnh phúc khi thưởng thức Mochi của khách hàng chính là điều tuyệt vời nhất".

Bánh Mochi giờ đây không chỉ nổi tiếng ở Nhật Bản mà còn lan rộng ra toàn thế giới. Với nhiều biến thể về màu sắc và hương vị, Mochi đã trở thành món tráng miệng được nhiều người ưa thích.

Bên trong quán hủ tiếu tên 'Em' nổi danh trên đất Mỹ


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tìm thấy hai bông hoa Faberge cực hiếm có giá lên đến 1 tỷ rưỡi

Mới đây, người ta đã tìm thấy những chế tác cuối cùng từ thờ Sa hoàng Nga.

Nghệ thuật vẽ tranh từ cafe và câu chuyện khơi nguồn cảm hứng

Cà phê dưới góc nhìn của người nghệ sỹ thì đó là cả một bầu trời nghệ thuật.

Sau 10 lần phẫu thuật, cô gái bị sứt môi bỗng trở thành thiên thần

TGT - Mặc dù phải chịu đau đớn với chục lần phẫu thuật nhưng giờ Laura Hawkes đã có thể vui sướng và tự tin vào vẻ bề ngoài xinh đẹp của mình sau những năm dài sống với dị tật sứt môi và hở hàm ếch.

Gặp 10 loài động vật sau lập tức chạy ngay nếu bạn còn muốn sống tiếp

10 loài vật kỳ lạ và đáng sợ này, khi gặp chúng bạn nên chạy thật nhanh nếu muốn sống.

Biến thành Ed Sheeran, Mariah Carey,... trong tích tắc với khả năng trang điểm thần sầu

Những màn hóa trang giống đến kinh ngạc của cô gái trẻ khiến cộng đồng mạng phát cuồng.

Nhà hàng hải sản thuê nhân viên phục vụ ăn mặc kỳ dị, nhảy nhót tưng bừng hút khách

Những nam nhi 6 múi với những bộ trang phục kỳ dị đang thu hút rất đông thực khách tò mò.

Dàn "soái ca" lập kỷ lục "Chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam"

Vua đầu bếp Thanh Cường cùng 20 đầu bếp đã có màn trình diễn đẹp mắt và chính thức xác lập kỷ lục "Chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam". BTC đã sử dụng số cơm làm thành hàng trăm suất cơm chiên hải sản dành tặng quán cơm Nụ Cười dành tặng từ thiện khiến nhiều người thấy ấm lòng.

Nổi bật

TGT - Đầm sen không chỉ là không gian nghệ thuật mà còn là mảnh đất màu mỡ cho trí sáng tạo. Mới đây,bộ ảnh sen được 2 bạn trẻ Bắc Giang thực hiện đã gây ấn tượng mạnh cho người xem bởi chính trang phục được làm từ 100% lá sen.

Gặp gỡ anh chàng người mẫu 9x Hà thành điển trai đốn tim hội chị em

TGT - Sở hữu gương mặt điển trai và ngoại hình đẹp đáng mơ ước của bao người, Phương Nam hiện đang là người mẫu được nhiều thương hiệu thời trang săn đón.

Ngỡ ngàng với vẻ đẹp quyến rũ của nữ sinh 10x Kiên Giang gây bão cộng đồng mạng

TGT - Sở hữu gương mặt khả ái, làn da trắng sứ cùng thân hình cân đối, Thảo Vy gây thương nhớ cho người đối diện ngay từ cái nhìn đầu tiên.
TGT - Kỳ thi THPTQG không chỉ có màu xanh của sinh viên tình nguyện tham gia tiếp sức mùa thi mà còn có những anh cảnh sát giao thông không những hành động đáng yêu mà còn điển trai như thế này đây.
TGT - Bạn gái của chàng trung vệ điển trai này đã tiết lộ không gian về lễ ăn hỏi khi đăng tải đoạn story ngắn trên trang instagram cá nhân của mình.
TGT - Sau hàng loạt tin đồn trên mạng, PewPew cuối cùng công khai sánh đôi cùng bạn gái tại đám cưới của Cris Phan - Mai Quỳnh Anh.
TGT - Chiều ngày 25/6, các thí sinh tham dự kỳ thi THPT quốc gia năm 2019 đã hoàn thành bài thi môn Toán. Thời gian làm bài 90 phút.

Mới nhất

Hot teen

 

- Tiến Anh -

 

07:07

26/06/2019

TGT - Sở hữu gương mặt điển trai và ngoại hình đẹp đáng mơ ước của bao người, Phương Nam hiện đang là...

Cộng đồng mạng

 

- LN -

 

07:04

26/06/2019

TGT - Kỳ thi THPTQG không chỉ có màu xanh của sinh viên tình nguyện tham gia tiếp sức mùa thi mà còn...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

07:02

26/06/2019

TGT - Bạn gái của chàng trung vệ điển trai này đã tiết lộ không gian về lễ ăn hỏi khi đăng tải đoạn story...

Cộng đồng mạng

 

- LN (Ảnh: Kun Mon) -

 

07:00

26/06/2019

TGT - Đầm sen không chỉ là không gian nghệ thuật mà còn là mảnh đất màu mỡ cho trí sáng tạo. Mới đây,bộ...

Hot teen

 

- Minh Thùy -

 

06:00

25/06/2019

TGT - Sở hữu gương mặt khả ái, làn da trắng sứ cùng thân hình cân đối, Thảo Vy gây thương nhớ cho người...

Chuyện của sao

 

- Tiến Anh -

 

04:51

25/06/2019

TGT - Sau hàng loạt tin đồn trên mạng, PewPew cuối cùng công khai sánh đôi cùng bạn gái tại đám cưới...

Cộng đồng mạng

 

- Tiến Anh -

 

04:49

25/06/2019

TGT - Đề thi Ngữ văn sáng 25/6 để lại nhiều cảm xúc cho các thí sinh và liên tục được cộng đồng mạng...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

04:30

25/06/2019

Sau khi hoàn thành môn Ngữ Văn vào sáng nay, gần 900.000 thí sinh tiếp tục bước vào làm bài thi môn Toán...

Học đường

 

- LN -

 

04:30

25/06/2019

TGT - Chiều ngày 25/6, các thí sinh tham dự kỳ thi THPT quốc gia năm 2019 đã hoàn thành bài thi môn Toán....

Tin tức

 

- Dung -

 

04:00

25/06/2019

Chẳng những đưa thí sinh bị bệnh xương đi thi đại học, người đại úy này còn cõng em leo cầu thang lên...

Showbiz

 

- BẢO HÂN- ẢNH: FBNV -

 

03:54

25/06/2019

TGT - Nổi tiếng trong "Bộ ba sát thủ" thời ấy với gương mặt đáng yêu cùng gu ăn mặc hợp mốt, đi đầu giới...

Âm nhạc

 

- Ngân Thơ -

 

03:46

25/06/2019

Ra mắt chưa đầy 24 giờ nhưng teaser Hãy trao cho anh của Sơn Tùng M-TP đã lập được thành tích ấn tượng...

Phim ảnh

 

- Minh Thùy -

 

03:43

25/06/2019

TGT - Siêu phẩm kinh dị Annabelle Comes Home (tựa Việt: Annabelle: Ác quỷ trở về) chính thức cập bến...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

03:37

25/06/2019

Vụ việc thương tâm vừa xảy ra trên địa bàn khu vực phường Tân Thới Nhất, quận 12 (TP.HCM) khiến dư luận...

Showbiz

 

- Ngân Thơ -

 

03:00

25/06/2019

Bị bệnh đến mức phải nhập viện nhưng Lý Nhã Kỳ lại một mực giấu kín tình trạng sức khỏe với người hâm...