Choáng với tốc độ làm bánh Mochi thần sầu của nghệ nhân Nhật Bản

Anna 28/05/2018 10:20
Choáng với tốc độ làm bánh Mochi thần sầu của nghệ nhân Nhật Bản
Tất cả các công đoạn đều được làm thủ công.

Nghệ nhân Nhật Bản, ông Mitsuo Nakatani đã vận hành cửa hàng làm bánh Mochi truyền thống Nakatanidou 23 năm. Mochi vốn là bánh cổ truyền, là phần không thể thiếu trong văn hóa xứ sở hoa anh đào.

Một chiếc bánh Mochi đúng chuẩn phải mềm, dẻo, và mềm mịn. Mochi được làm từ một loại gạo đặc biệt có tên mochigome. Phần bột sau khi được xay nhuyễn sẽ được nghiền bằng búa và tay. Tốc độ nhanh và cực kỳ chuẩn xác đòi hỏi sự thành thục và kết hợp hài hòa giữa hai người thợ.

Theo cách làm truyền thống, một người sẽ trộn Mochi bằng tay, người còn lại sẽ dùng búa để đập. Trung bình một giây sẽ phải đập 3 lần, tốc độ cao đòi hỏi sự tập trung cao độ. "Cả hai người thợ phải tin tưởng lẫn nhau".

Màn biểu diễn này luôn nhận về sự tán thưởng và trầm trồ từ người xem. "Với tôi, được nhìn những gương mặt hạnh phúc khi thưởng thức Mochi của khách hàng chính là điều tuyệt vời nhất".

Bánh Mochi giờ đây không chỉ nổi tiếng ở Nhật Bản mà còn lan rộng ra toàn thế giới. Với nhiều biến thể về màu sắc và hương vị, Mochi đã trở thành món tráng miệng được nhiều người ưa thích.

Bên trong quán hủ tiếu tên 'Em' nổi danh trên đất Mỹ


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tìm thấy hai bông hoa Faberge cực hiếm có giá lên đến 1 tỷ rưỡi

Mới đây, người ta đã tìm thấy những chế tác cuối cùng từ thờ Sa hoàng Nga.

Nghệ thuật vẽ tranh từ cafe và câu chuyện khơi nguồn cảm hứng

Cà phê dưới góc nhìn của người nghệ sỹ thì đó là cả một bầu trời nghệ thuật.

Sau 10 lần phẫu thuật, cô gái bị sứt môi bỗng trở thành thiên thần

TGT - Mặc dù phải chịu đau đớn với chục lần phẫu thuật nhưng giờ Laura Hawkes đã có thể vui sướng và tự tin vào vẻ bề ngoài xinh đẹp của mình sau những năm dài sống với dị tật sứt môi và hở hàm ếch.

Gặp 10 loài động vật sau lập tức chạy ngay nếu bạn còn muốn sống tiếp

10 loài vật kỳ lạ và đáng sợ này, khi gặp chúng bạn nên chạy thật nhanh nếu muốn sống.

Biến thành Ed Sheeran, Mariah Carey,... trong tích tắc với khả năng trang điểm thần sầu

Những màn hóa trang giống đến kinh ngạc của cô gái trẻ khiến cộng đồng mạng phát cuồng.

Nhà hàng hải sản thuê nhân viên phục vụ ăn mặc kỳ dị, nhảy nhót tưng bừng hút khách

Những nam nhi 6 múi với những bộ trang phục kỳ dị đang thu hút rất đông thực khách tò mò.

Dàn "soái ca" lập kỷ lục "Chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam"

Vua đầu bếp Thanh Cường cùng 20 đầu bếp đã có màn trình diễn đẹp mắt và chính thức xác lập kỷ lục "Chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam". BTC đã sử dụng số cơm làm thành hàng trăm suất cơm chiên hải sản dành tặng quán cơm Nụ Cười dành tặng từ thiện khiến nhiều người thấy ấm lòng.

Nổi bật

TGT - Con gái đẹp đương nhiên là có sức quyến rũ cực cao với phái mạnh, nhưng một cô gái biết nấu ăn lại là người 'đi thẳng vào trái tim' các chàng trai. Có lẽ vì vậy mà cô nàng Linh Tún được khá nhiều người yêu mến.

Nghi vấn 'mua giải Kim Ưng' - Địch Lệ Nhiệt Ba bị cơ quan chức năng tiến hành điều tra?

Có nguy cơ Địch Lệ Nhiệt Ba phải trả lại giải "Thị Hậu Kim Ưng".

Bị chỉ trích vừa nổi tiếng đã đi phẫu thuật thẩm mỹ 'Quỳnh búp bê' gay gắt đáp trả

Phương Oanh đã có những phát ngôn vô cùng đanh thép để đáp trả chỉ trích của những cư dân mạng đã hướng vào mình.
Chàng trai này đã nhận được vinh dự lớn khiến nhiều cổ động viên của Man United vô cùng ghen tị.
Mới đây trên trang cá nhân, Noo Phước Thịnh đã chia sẻ một dòng trạng thái bị người khác "cướp" mất ca khúc mình đang hát và muốn hỏi ý kiến khán giả về việc này.
TGT - Vừa xinh đẹp lại còn hát hay, tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội thì chắc chắn sẽ khiến rất nhiều người yêu thích. Có lẽ chính vì vậy mà Fanpage của cô cô bạn Như Hexi hiện đang có hơn 700.000 lượt người thích.
Mới đây, hình ảnh của thầy trò HLV Park Hang Seo ở Hàn Quốc đã được cập nhật. Trong cái lạnh dưới 10 độ đã khiến các cầu thủ có chút sốc nhẹ.

Mới nhất

Hot teen

 

- Phương Oanh- Ảnh: NVCC -

 

03:59

17/10/2018

TGT - Con gái đẹp đương nhiên là có sức quyến rũ cực cao với phái mạnh, nhưng một cô gái biết nấu ăn...

Phim ảnh

 

- Lee -

 

03:58

17/10/2018

TGT - Là một trong những khán giả đầu tiên xem phim "Người Bất Tử", cô bạn nổi tiếng trường Đại học Kinh...

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

03:35

17/10/2018

TGT - Nữ diễn viên đã cùng với con gái về thăm quê Quảng Trị. Có thể thấy Mai Phương đã khỏe mạnh lên...

Chuyện của sao

 

- STV -

 

03:34

17/10/2018

TGT - Gần đây, ngôi sao lớn của Hồng Kong Châu Nhuận phát tuyên bố sẽ từ thiện số tài sản lên đến 714...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

03:30

17/10/2018

Sau khoảng thời gian chống chọi với căn bệnh ung thư, diễn viên Mai Phương đã khỏe hơn và quyết định...

Sống trẻ

 

- Phú Tài -

 

03:24

17/10/2018

Trong không khí mùa Back To School, ai cũng muốn ghi điểm với bạn bè và “crush” bằng diện mạo trẻ trung,...

Tâm sự

 

- Dung Mai -

 

03:14

17/10/2018

TGT - Cho dù là đàn ông hay đàn bà cũng đều có những nỗi khó nhọc riêng, nếu không thể thấu hiểu cũng...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

03:11

17/10/2018

Mới đây trên trang cá nhân, Noo Phước Thịnh đã chia sẻ một dòng trạng thái bị người khác "cướp" mất ca...

Hot teen

 

- Phương Oanh- Ảnh: NVCC -

 

03:06

17/10/2018

TGT - Vừa xinh đẹp lại còn hát hay, tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội thì chắc chắn sẽ khiến...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:50

17/10/2018

Những ồn ào và tranh cãi xoay quanh những giải thưởng của Địch Lệ Nhiệt Ba tại lễ trao giải Kim Ưng vẫn...

Học đường

 

- Mai Phương -

 

02:39

17/10/2018

TGT - Những con chữ tròn trịa, nét đậm rõ ràng dứt khoát, nét thanh bay bổng mềm mại của cô khiến người...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

12:14

17/10/2018

Nguyễn Trịnh Minh Dũng (nick name Sund), sinh năm 1994 được tiết lộ là “con nuôi” của danh ca Ngọc Sơn...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

11:55

17/10/2018

Thật đặc biệt khi các cặp đôi vàng của làng giải trí xứ Kim Chi đều là diễn viên. Bỏ lại đằng sau ánh...

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

11:21

17/10/2018

TGT - "Mình không biết vì sao lại có người chia sẻ hình ảnh của mình với thông tin sai như vậy. Hiện...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:56

17/10/2018

Mặc dù không nhận được sự chấp thuận của bà Mai nhưng Tường vẫn không bỏ cuộc mà còn ở bên động viên...