Choáng với tốc độ làm bánh Mochi thần sầu của nghệ nhân Nhật Bản

Anna 28/05/2018 10:20
Choáng với tốc độ làm bánh Mochi thần sầu của nghệ nhân Nhật Bản
Tất cả các công đoạn đều được làm thủ công.

Nghệ nhân Nhật Bản, ông Mitsuo Nakatani đã vận hành cửa hàng làm bánh Mochi truyền thống Nakatanidou 23 năm. Mochi vốn là bánh cổ truyền, là phần không thể thiếu trong văn hóa xứ sở hoa anh đào.

Một chiếc bánh Mochi đúng chuẩn phải mềm, dẻo, và mềm mịn. Mochi được làm từ một loại gạo đặc biệt có tên mochigome. Phần bột sau khi được xay nhuyễn sẽ được nghiền bằng búa và tay. Tốc độ nhanh và cực kỳ chuẩn xác đòi hỏi sự thành thục và kết hợp hài hòa giữa hai người thợ.

Theo cách làm truyền thống, một người sẽ trộn Mochi bằng tay, người còn lại sẽ dùng búa để đập. Trung bình một giây sẽ phải đập 3 lần, tốc độ cao đòi hỏi sự tập trung cao độ. "Cả hai người thợ phải tin tưởng lẫn nhau".

Màn biểu diễn này luôn nhận về sự tán thưởng và trầm trồ từ người xem. "Với tôi, được nhìn những gương mặt hạnh phúc khi thưởng thức Mochi của khách hàng chính là điều tuyệt vời nhất".

Bánh Mochi giờ đây không chỉ nổi tiếng ở Nhật Bản mà còn lan rộng ra toàn thế giới. Với nhiều biến thể về màu sắc và hương vị, Mochi đã trở thành món tráng miệng được nhiều người ưa thích.

Bên trong quán hủ tiếu tên 'Em' nổi danh trên đất Mỹ


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tìm thấy hai bông hoa Faberge cực hiếm có giá lên đến 1 tỷ rưỡi

Mới đây, người ta đã tìm thấy những chế tác cuối cùng từ thờ Sa hoàng Nga.

Nghệ thuật vẽ tranh từ cafe và câu chuyện khơi nguồn cảm hứng

Cà phê dưới góc nhìn của người nghệ sỹ thì đó là cả một bầu trời nghệ thuật.

Sau 10 lần phẫu thuật, cô gái bị sứt môi bỗng trở thành thiên thần

TGT - Mặc dù phải chịu đau đớn với chục lần phẫu thuật nhưng giờ Laura Hawkes đã có thể vui sướng và tự tin vào vẻ bề ngoài xinh đẹp của mình sau những năm dài sống với dị tật sứt môi và hở hàm ếch.

Gặp 10 loài động vật sau lập tức chạy ngay nếu bạn còn muốn sống tiếp

10 loài vật kỳ lạ và đáng sợ này, khi gặp chúng bạn nên chạy thật nhanh nếu muốn sống.

Biến thành Ed Sheeran, Mariah Carey,... trong tích tắc với khả năng trang điểm thần sầu

Những màn hóa trang giống đến kinh ngạc của cô gái trẻ khiến cộng đồng mạng phát cuồng.

Nhà hàng hải sản thuê nhân viên phục vụ ăn mặc kỳ dị, nhảy nhót tưng bừng hút khách

Những nam nhi 6 múi với những bộ trang phục kỳ dị đang thu hút rất đông thực khách tò mò.

Dàn "soái ca" lập kỷ lục "Chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam"

Vua đầu bếp Thanh Cường cùng 20 đầu bếp đã có màn trình diễn đẹp mắt và chính thức xác lập kỷ lục "Chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam". BTC đã sử dụng số cơm làm thành hàng trăm suất cơm chiên hải sản dành tặng quán cơm Nụ Cười dành tặng từ thiện khiến nhiều người thấy ấm lòng.

Nổi bật

Phan Thị Mơ quen biết vị doanh nhân giàu có trong một lần đi event.

"Nữ tác giả nghìn like" và câu chuyện tình yêu xa bắt đầu từ bức ảnh 4 năm trước

"Rơi nước mắt không phải vì những cảm xúc cũ làm tôi xúc động, mà rơi bởi tôi tự hào về sự can đảm, kiên cường của chính mình và của cả bạn ấy".

Bảo vệ cô gái có vết chàm trên mặt, chàng trai khiến tất cả câm lặng

Từ một cậu học sinh ham chơi, lêu lổng, chàng trai này đã tu chí học hành, trưởng thành hơn nhờ sự giúp đỡ và tình cảm chân thành của cô bạn gái có vết chàm trên mặt.
Hoàng Oanh tự tin khoe hình thể săn chắc và quyến rũ.
Giữa ban ngày, ở chốn công cộng, cặp đôi ngang nhiên có hành động khiến những người xung quanh khó chịu.
Tình bạn của hai tài tử nức tiếng Hong Kong Lương Triều Vỹ và Châu Tinh Trì khá phức tạp.
"Mới lên thành phố thuê được con phòng trọ mà giật mình luôn các bạn ạ. Nó là cái giường, cái giường đấy. Thấy bảo xây theo ý chủ nhà, mùa hè nằm cho mát đỡ phải bật điều hòa. Dị thật!"

Mới nhất

Tiêu dùng

 

- Tiểu Vy -

 

07:45

15/02/2019

TGT - Sau khi kiếm bộn tiền trong ngày vía Thần Tài, các công ty vàng bắt đầu hạ giá bán và tăng giá...

Chuyện lạ

 

- Tiểu Vy -

 

07:00

15/02/2019

TGT - Rất nhiều người bị ảnh hưởng bởi trò đùa tưởng chừng vô hại của anh chàng này.

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:56

15/02/2019

TGT - Nữ ca sĩ sẽ trở lại với một single vào giữa tháng 3 tới

Hot teen

 

- Tiểu Vy -

 

02:26

15/02/2019

TGT - Người đẹp 9X khoe nhan sắc xinh đẹp cùng phong cách thời trang cá tính trong bộ ảnh mới được chụp...

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

02:14

15/02/2019

TGT - Người vợ khiến dân mạng thích thú khi chia sẻ món quà lễ tình nhân là số tiền cực "khủng" cùng...

Phim ảnh

 

- Tiểu Vy -

 

02:04

15/02/2019

TGT - Người giữ ký ức là một câu chuyện không có cốt truyện. Bộ phim là lát cắt ngang cuộc sống của một...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

11:30

15/02/2019

TGT - Thông tin này đang làm xôn xao cộng đồng mạng và sớm làm trái tim của không biết bao nhiêu fan...

Hot teen

 

- Xiu -

 

11:21

15/02/2019

TGT - Dù thân hình 'quá khổ' nhưng cô nàng vẫn luôn tự tin, rạng rỡ và khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:27

15/02/2019

TGT - Shimiken là ngôi sao hạng A trong ngành phim nóng tại Nhật. Sau khi hành nghề gần 21 năm, anh chuyển...

Cộng đồng mạng

 

- Ngôn Thuần -

 

09:50

15/02/2019

TGT - Chỉ vài phút xuất hiện cùng Công Phượng, cậu bé này lập tức nhận được sự quan tâm của không ít...

Showbiz

 

- Tiểu Vy -

 

09:33

15/02/2019

TGT - Chiều ngày 14/2, Á hậu - MC Hoàng Oanh bất ngờ chia sẻ bức ảnh lãng mạn bên một người đàn ông trên...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

08:33

15/02/2019

TGT - Sở hữu gương mặt khả ái, làn da trắng hồng cùng nụ cười thân thiện, dễ mến, thật không khó để nữ...

Hot teen

 

- Xiu -

 

08:24

15/02/2019

TGT - Dù chỉ là tin nhắn kèm lời chúc ngọt ngào từ bạn trai đang ở xa nhưng Thùy Dương vẫn cảm thấy vui...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

03:54

14/02/2019

TGT - Sau cái chết đột ngột của Ellie, gia đình nhà Creed càng rơi vào những ngày tháng tăm tối cùng...

Sống trẻ

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: Haithanhcao -

 

03:53

14/02/2019

TGT - Trong tà áo dài trắng, gương mặt thanh tú cùng thân hình duyên dáng của chàng trai này khiến cộng...