CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An

Lê Phương 03/10/2018 08:12
CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An
TGT - Trang CNN vừa điểm danh những quán bánh mì ngon nức tiếng ở phố cổ Hội An. Thậm chí, đây còn là món đặc sản được bày bán ở mọi con phố của vùng đất xứ Quảng.

Bánh mì Phi

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 1

Bánh mì ở đây do ông Đỗ Văn Phi- một đầu bếp cũ ở Nam Hải (nay là Four Seasons Nam Hải) sáng tạo ra. Ông Phi có rất nhiều kiến ​​thức về nhà bếp chuyên nghiệp. Sự phong phú của các loại thảo mộc như rau mùi, bạc hà, hành lá, húng quế và nước tương ớt tự chế.

Điều khiến bánh mì này đặc biệt là thịt ba chỉ nướng. Phần thịt không bị khô và nướng rất thơm.

Bánh mì Madam Khánh

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 2

Bánh mì Madam Khánh là thương hiệu nổi tiếng xa gần ở Hội An. Bánh mì ở đây rất ngon gồm có rau tươi và mayonnaise tự chế. Món bánh mì truyền thống có pate dày dạn với hành lá, sả, tiêu, muối, một chút bột ngọt. Sau đó, cách tân hiện đại hơn thì các loại nhân cũng đổi mới, có nhân thịt nướng, thịt bò, nhân chay…

Bánh mì Sài Gòn

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 3

Chủ nhân của quán là bà Tạ Thị Nghĩa, một người sinh ra tại TP. Hồ Chí Minh và đã sống ở Hội An hơn 20 năm.

Bánh mì ở đây nổi tiếng vì bà Nghĩa đã thay thế xá xíu của Sài Gòn bằng thịt lợn nhiều mỡ và ớt xanh nên khá cay. Bà cũng dùng sốt mayonnaise tự làm từ trứng, dầu và sữa chua để tăng thêm vị ngon. Hương vị ấn tượng nhất trong chiếc bánh mì là pate được nấu trong lò mở với ngọn lửa nhỏ. Sau khi nấu, pate được làm cháy một chút và nướng lại một lần nữa để khiến hương vị đậm đà hơn.

Bánh mì Phượng

CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 4

Bánh mì Phượng nổi tiếng không kém quán bánh mì Madam Khánh. Hàng ngày, quán bán khoảng 3.000- 4.000 ổ bánh mì.

Bánh mì ở đây đa dạng menu với hơn 20 loại khác nhau như: bánh mì kẹp thịt, giò chả, pate, gà với bơ và salad, pho mát và hành tây, thịt bò cuộn pho mát, thịt xông khói, thập cẩm…

Bánh mì Lành

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 5

Bánh mì cô Lành có ở Hội An từ năm 1990. Điểm thu hút và bí quyết giữ chân khách của cô Lành chắc hẳn là ở loại pate ướt đặc trưng chỉ có ở đây.

Cắn miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, không có vị quá ngọt hay quá ướt, nó vừa đậm đà vừa giòn thơm. Đây là hương vị bánh mì đích thực của Hội An.

Nguồn: CNN


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì?: Tạo hình ombre thật đơn giản ngay trên bánh bông lan

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt và hấp dẫn, bánh bông lan tạo hình ombre còn có hương vị rất thơm ngon. Đặc biệt hơn cả là loại bánh bông lan này còn đem đến cho cơ thể chúng ta một nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời.

Tối nay ăn gì: Làm đùi gà rim coca cola thơm thơm cay cay lạ miệng

TGT - Đùi gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo trong món đùi gà rim coca cola. Cùng học ngay cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình thôi.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Nổi bật

Xuất hiện tại tuần lễ thời trang Seoul Fashion Week 2018 ngày thứ 3, nữ diễn viên xinh đẹp Thiên Nga đã khiến mọi người trầm trồ với những bộ cánh màu sắc nhưng cực chất.

Thông báo "bá đạo" của thầy giáo: cho học sinh nghỉ để đi cưới người yêu cũ?

TGT - Bảng thông báo hài hước của nam giáo viên nhanh chóng thu hút hàng ngàn lượt thích khi được đăng tải. Phần lớn mọi người đều tỏ ra thích thú, bật cười với lý do nghỉ học này.

HOT: Cường Đô La bất ngờ tiết lộ thời gian kết hôn cùng Đàm Thu Trang

Cường Đô La khiến đông đảo khán giả vô cùng bất ngờ khi đã ngầm hé lộ thời gian tổ chức đám cưới với Đàm Thu Trang.
TGT - Nữ ca sĩ tự hào chia sẻ: " Bé sinh ra sẽ rất đặc biệt"
Những chia sẻ thú vị của các bạn trẻ nhân ngày 20/10, khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên.
Gửi phong bì với đôi dòng chúc mừng cô dâu chú rể là cách lạc hậu lắm rồi. Thời đại cách mạng 4.0, khách mời có cách độc lạ hơn nhiều.
Sau vụ việc bị hủy liveshow kỉ niệm 20 năm ca hát vừa qua, ca sĩ Tuấn Hưng đã chính thức lên tiếng về nội dung câu chuyện đồng thời anh quyết tâm đòi lại công bằng cho bản thân vì những tổn thất không chỉ về vật chất mà còn ảnh hưởng trầm trọng đến tinh thần của anh.

Mới nhất

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

03:09

19/10/2018

TGT - Bảng thông báo hài hước của nam giáo viên nhanh chóng thu hút hàng ngàn lượt thích khi được đăng...

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

03:08

19/10/2018

TGT - Nữ ca sĩ tự hào chia sẻ: " Bé sinh ra sẽ rất đặc biệt"

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

03:01

19/10/2018

Không cần phải làm điều gì quá cầu kỳ, hay những món quà đắt tiền, chỉ là những quả bong bóng và âm nhạc...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

03:00

19/10/2018

20/10 mỗi năm luôn là một dịp đặc biệt để những người phụ nữ được yêu thương, nâng niu. Ekip của phim...

Sống trẻ

 

- Hải Yến -

 

02:13

19/10/2018

Tiếp nối thành công của Women’s Summit 2017, Women’s Summit năm nay có chủ đề Kiến tạo tương lai quy...

Guu

 

- Nhi -

 

02:12

19/10/2018

Xuất hiện tại tuần lễ thời trang Seoul Fashion Week 2018 ngày thứ 3, nữ diễn viên xinh đẹp Thiên Nga...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:12

19/10/2018

Trong những tin nhắn được cho là của Tuấn Hưng gửi cho bạn thân Tú Dưa, nam ca sĩ này thừa nhận bản thân...

Sống trẻ

 

- Thu Huyền -

 

01:06

19/10/2018

TGT - Thói quen có thể cản trở bạn trở nên giàu có hoặc có thể "biến" bạn từ một người bình thường thành...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

11:56

19/10/2018

Trường Giang đã có những trải lòng sau gần 1 tháng lấy vợ, đặc biệt nhất danh hài này còn đề cập vấn...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

11:13

19/10/2018

Sau vụ việc bị hủy liveshow kỉ niệm 20 năm ca hát vừa qua, ca sĩ Tuấn Hưng đã chính thức lên tiếng về...

Hot teen

 

- Phương Oanh- Ảnh: NVCC -

 

10:55

19/10/2018

TGT - Nét đẹp mộc mạc của cô bạn giữa rừng hoa muồng nhanh chóng nhận được sự quan tâm của cộng đồng...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:16

19/10/2018

Webdrama “Tay buôn, buông tay?” của Nhà sản xuất - Diễn viên Võ Đăng Khoa chính thức được cho ra mắt...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

09:26

19/10/2018

Với sản phẩm âm nhạc này, Hari Won cho biết cô muốn tự nhắn nhủ bản thân và gửi đến những người phụ nữ...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

09:15

19/10/2018

Hoài Phương lần đầu tiên trong cuộc đời phải chọn cứu chỉ 1 trong 2 bệnh nhân. Duy Kiên vì cứu người...

Âm nhạc

 

- Nhi -

 

08:34

19/10/2018

Ngày chưa giông bão – ca khúc nhạc phim từng khiến khán giả “nổi da gà” khi vang lên trong trailer phim...