CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An

Lê Phương 03/10/2018 08:12
CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An
TGT - Trang CNN vừa điểm danh những quán bánh mì ngon nức tiếng ở phố cổ Hội An. Thậm chí, đây còn là món đặc sản được bày bán ở mọi con phố của vùng đất xứ Quảng.

Bánh mì Phi

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 1

Bánh mì ở đây do ông Đỗ Văn Phi- một đầu bếp cũ ở Nam Hải (nay là Four Seasons Nam Hải) sáng tạo ra. Ông Phi có rất nhiều kiến ​​thức về nhà bếp chuyên nghiệp. Sự phong phú của các loại thảo mộc như rau mùi, bạc hà, hành lá, húng quế và nước tương ớt tự chế.

Điều khiến bánh mì này đặc biệt là thịt ba chỉ nướng. Phần thịt không bị khô và nướng rất thơm.

Bánh mì Madam Khánh

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 2

Bánh mì Madam Khánh là thương hiệu nổi tiếng xa gần ở Hội An. Bánh mì ở đây rất ngon gồm có rau tươi và mayonnaise tự chế. Món bánh mì truyền thống có pate dày dạn với hành lá, sả, tiêu, muối, một chút bột ngọt. Sau đó, cách tân hiện đại hơn thì các loại nhân cũng đổi mới, có nhân thịt nướng, thịt bò, nhân chay…

Bánh mì Sài Gòn

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 3

Chủ nhân của quán là bà Tạ Thị Nghĩa, một người sinh ra tại TP. Hồ Chí Minh và đã sống ở Hội An hơn 20 năm.

Bánh mì ở đây nổi tiếng vì bà Nghĩa đã thay thế xá xíu của Sài Gòn bằng thịt lợn nhiều mỡ và ớt xanh nên khá cay. Bà cũng dùng sốt mayonnaise tự làm từ trứng, dầu và sữa chua để tăng thêm vị ngon. Hương vị ấn tượng nhất trong chiếc bánh mì là pate được nấu trong lò mở với ngọn lửa nhỏ. Sau khi nấu, pate được làm cháy một chút và nướng lại một lần nữa để khiến hương vị đậm đà hơn.

Bánh mì Phượng

CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 4

Bánh mì Phượng nổi tiếng không kém quán bánh mì Madam Khánh. Hàng ngày, quán bán khoảng 3.000- 4.000 ổ bánh mì.

Bánh mì ở đây đa dạng menu với hơn 20 loại khác nhau như: bánh mì kẹp thịt, giò chả, pate, gà với bơ và salad, pho mát và hành tây, thịt bò cuộn pho mát, thịt xông khói, thập cẩm…

Bánh mì Lành

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 5

Bánh mì cô Lành có ở Hội An từ năm 1990. Điểm thu hút và bí quyết giữ chân khách của cô Lành chắc hẳn là ở loại pate ướt đặc trưng chỉ có ở đây.

Cắn miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, không có vị quá ngọt hay quá ướt, nó vừa đậm đà vừa giòn thơm. Đây là hương vị bánh mì đích thực của Hội An.

Nguồn: CNN


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì?: Tạo hình ombre thật đơn giản ngay trên bánh bông lan

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt và hấp dẫn, bánh bông lan tạo hình ombre còn có hương vị rất thơm ngon. Đặc biệt hơn cả là loại bánh bông lan này còn đem đến cho cơ thể chúng ta một nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời.

Tối nay ăn gì: Làm đùi gà rim coca cola thơm thơm cay cay lạ miệng

TGT - Đùi gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo trong món đùi gà rim coca cola. Cùng học ngay cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình thôi.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Nổi bật

TGT - Chứng kiến màn chiến đấu quả cảm và chiến thắng không thể nào ngọt ngào hơn của thầy trò HLV Park Hang Seo,cựu siêu mẫu Vũ Thu Phương tuyên bố sẽ tặng số tiền "khủng" 2 tỉ đồng sau chiến tích vô địch AFF Suzuki Cup 2018.

Người dân Hàn Quốc sôi sục vì chiến thắng của đội tuyển Việt Nam

TGT - Ở một số thời gian cao điểm, có đến hơn 1/4 dân số Hàn Quốc dõi theo trận đấu chung kết giữa đội tuyển Việt Nam và đội tuyển Malaysia

Hà Nội ngập sắc cờ hoa trước trận chung kết giữa Việt Nam vs Malaysia, người dân lập đàn cầu chiến thắng

Từ sáng 15/12, khắp các nẻo đường của Hà Nội đã ngập tràn sắc cờ hoa để chờ đón cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam trong trận chung kết lượt về gặp Malaysia.
Đình Trọng sẽ được cho sang xứ kim chi để điều trị dứt điểm chấn thương trong 2,3 ngày tới và cầu thủ này dự kiến mất khoảng 7 – 10 ngày là có thể hoàn toàn bình phục.
Trong một buổi giao lưu tại thành phố Hồ Chí Minh vừa diễn ra ngày hôm nay (16/12), cựu danh thủ huyền thoại người Hàn Quốc đã nhận xét kỹ thuật đá bóng của các cầu thủ Việt Nam đang ngày càng được cải thiện, và anh tin chắc rằng bóng đá của Việt Nam có thể vươn ra thế giới.
Người hâm mộ Thái Lan đã dành không ít lời có cánh cho đoàn quân của HLV Park Hang-seo sau trận chung kết AFF Cup.
Gương mặt không bộc lộ cảm xúc của Xuân Trường đã khiến dân mạng chẳng nhịn nổi cười.

Mới nhất

Chuyện của sao

 

- Gao -

 

03:17

17/12/2018

TGT - Chứng kiến màn chiến đấu quả cảm và chiến thắng không thể nào ngọt ngào hơn của thầy trò HLV Park...

Thể thao

 

- Phuong Thao -

 

10:07

16/12/2018

Đình Trọng sẽ được cho sang xứ kim chi để điều trị dứt điểm chấn thương trong 2,3 ngày tới và cầu thủ...

Thể thao

 

- Hải Yến -

 

10:04

16/12/2018

Trong một buổi giao lưu tại thành phố Hồ Chí Minh vừa diễn ra ngày hôm nay (16/12), cựu danh thủ huyền...

Cộng đồng mạng

 

- Daisy -

 

01:19

16/12/2018

TGT - Việt Nam vô địch. Chúng ta đã chiến thắng

Thể thao

 

- Daisy -

 

01:15

16/12/2018

TGT - Ở một số thời gian cao điểm, có đến hơn 1/4 dân số Hàn Quốc dõi theo trận đấu chung kết giữa đội...

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

01:12

16/12/2018

Bóng đá có lẽ là điều khiến hàng triệu người dân Việt Nam trở nên đoàn kết, khăng khít và cũng có thể...

Thể thao

 

- Phuong Thao -

 

01:10

16/12/2018

Hình ảnh Công Phượng cẩn thận "soi" chiếc cup vô địch sau trận chung kết khiến nhiều người bật cười,...

Thể thao

 

- Phuong Thao -

 

10:40

16/12/2018

Sáng ngày 16/12, HLV Park Hang Seo đã có cuộc gặp gỡ với bầu Đức tại Quảng Nam trong một sự kiện. Vị...

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

12:38

16/12/2018

Những cảm xúc của chiến thắng lịch sử vẫn còn lâng lâng, các cầu thủ đã lên mạng xã hội để chia sẻ niềm...

Cộng đồng mạng

 

- Pio -

 

06:12

15/12/2018

TGT - Không chỉ truyền lửa, truyền nhiệt huyết thông qua các bài giảng trên lớp mà Nguyệt Hà – giáo viên...

Cộng đồng mạng

 

- Pio -

 

04:19

15/12/2018

TGT - Tinh thần yêu nước được thổi bùng lên thông qua màn nhảy flashmob của học sinh trường tiểu học...

Yêu

 

- Dung Mai -

 

03:14

15/12/2018

TGT - Mặc dù chồng có rất nhiều fangirl nhưng Thùy Phương không hề tỏ ra ghen tuông ngược lại còn rất...

Cộng đồng mạng

 

- Pio -

 

02:28

15/12/2018

TGT - Một góc chợ Huế rực rỡ áo đỏ sao vàng trước giờ bóng lăn, những cô hàng thịt mạnh dạn khẳng định...

Thể thao

 

- Dung Mai -

 

02:21

15/12/2018

TGT - Trước thềm chung kết, bên cạnh không khí hừng hực của cổ động viên nước nhà cổ vũ đội tuyển Việt...

Thể thao

 

- Ngân Thơ -

 

02:06

15/12/2018

Dù được Liên đoàn bóng đá Việt Nam gửi lời mời dự khán chung kết giữa Việt Nam và Malaysia nhưng cựu...