CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An

Lê Phương 03/10/2018 08:12
CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An
TGT - Trang CNN vừa điểm danh những quán bánh mì ngon nức tiếng ở phố cổ Hội An. Thậm chí, đây còn là món đặc sản được bày bán ở mọi con phố của vùng đất xứ Quảng.

Bánh mì Phi

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 1

Bánh mì ở đây do ông Đỗ Văn Phi- một đầu bếp cũ ở Nam Hải (nay là Four Seasons Nam Hải) sáng tạo ra. Ông Phi có rất nhiều kiến ​​thức về nhà bếp chuyên nghiệp. Sự phong phú của các loại thảo mộc như rau mùi, bạc hà, hành lá, húng quế và nước tương ớt tự chế.

Điều khiến bánh mì này đặc biệt là thịt ba chỉ nướng. Phần thịt không bị khô và nướng rất thơm.

Bánh mì Madam Khánh

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 2

Bánh mì Madam Khánh là thương hiệu nổi tiếng xa gần ở Hội An. Bánh mì ở đây rất ngon gồm có rau tươi và mayonnaise tự chế. Món bánh mì truyền thống có pate dày dạn với hành lá, sả, tiêu, muối, một chút bột ngọt. Sau đó, cách tân hiện đại hơn thì các loại nhân cũng đổi mới, có nhân thịt nướng, thịt bò, nhân chay…

Bánh mì Sài Gòn

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 3

Chủ nhân của quán là bà Tạ Thị Nghĩa, một người sinh ra tại TP. Hồ Chí Minh và đã sống ở Hội An hơn 20 năm.

Bánh mì ở đây nổi tiếng vì bà Nghĩa đã thay thế xá xíu của Sài Gòn bằng thịt lợn nhiều mỡ và ớt xanh nên khá cay. Bà cũng dùng sốt mayonnaise tự làm từ trứng, dầu và sữa chua để tăng thêm vị ngon. Hương vị ấn tượng nhất trong chiếc bánh mì là pate được nấu trong lò mở với ngọn lửa nhỏ. Sau khi nấu, pate được làm cháy một chút và nướng lại một lần nữa để khiến hương vị đậm đà hơn.

Bánh mì Phượng

CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 4

Bánh mì Phượng nổi tiếng không kém quán bánh mì Madam Khánh. Hàng ngày, quán bán khoảng 3.000- 4.000 ổ bánh mì.

Bánh mì ở đây đa dạng menu với hơn 20 loại khác nhau như: bánh mì kẹp thịt, giò chả, pate, gà với bơ và salad, pho mát và hành tây, thịt bò cuộn pho mát, thịt xông khói, thập cẩm…

Bánh mì Lành

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 5

Bánh mì cô Lành có ở Hội An từ năm 1990. Điểm thu hút và bí quyết giữ chân khách của cô Lành chắc hẳn là ở loại pate ướt đặc trưng chỉ có ở đây.

Cắn miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, không có vị quá ngọt hay quá ướt, nó vừa đậm đà vừa giòn thơm. Đây là hương vị bánh mì đích thực của Hội An.

Nguồn: CNN


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì?: Tạo hình ombre thật đơn giản ngay trên bánh bông lan

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt và hấp dẫn, bánh bông lan tạo hình ombre còn có hương vị rất thơm ngon. Đặc biệt hơn cả là loại bánh bông lan này còn đem đến cho cơ thể chúng ta một nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời.

Tối nay ăn gì: Làm đùi gà rim coca cola thơm thơm cay cay lạ miệng

TGT - Đùi gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo trong món đùi gà rim coca cola. Cùng học ngay cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình thôi.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Nổi bật

Cô nàng liên tục khiến khán giả trầm trồ với thân hình nóng bỏng trong những bộ đồ táo bạo.

Cuộc sống nhiều thay đổi của Á hậu Thanh Tú sau khi lấy chồng đại gia, hơn 16 tuổi

Khá kín đáo về cuộc sống riêng tư, đặc biệt là những thông tin về chồng đại gia nhưng khán giả dễ dàng nhận thấy Á hậu Thanh Tú đang rất hạnh phúc.

Nữ sinh 10x trường HUBT xinh đẹp, duyên dáng khiến bao người say đắm

TGT - Cô nàng Huyền Thanh không chỉ thông minh, năng động mà còn sở hữu gương mặt xinh xắn khiến người đối diện không muốn rời mắt.
TGT - Đây có lẽ là một trong số những hình xăm bá đạo nhất từ trước đến nay và lý do để ra đời hình xăm này cũng rất hài hước.
Tình huống tưởng đùa mà thật này đang trở thành chủ đề bàn tán trên mạng xã hội.
Trước hành động cực kỳ gay gắt của vợ, người chồng không dám phản kháng.
TGT - Câu trả lời của Ông Cao Thắng trước màn thả thính của Đông Nhi khiến fan phát sốt.

Mới nhất

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

02:17

20/02/2019

TGT - Đây có lẽ là một trong số những hình xăm bá đạo nhất từ trước đến nay và lý do để ra đời hình xăm...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:49

20/02/2019

TGT - Câu trả lời của Ông Cao Thắng trước màn thả thính của Đông Nhi khiến fan phát sốt.

Sống trẻ

 

- Hiền -

 

10:20

20/02/2019

TGT - Ấn tượng mà chàng trai Hồ Mạnh Ninh để lại với người tiếp xúc là gương mặt điển trai, làn da trắng...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

10:19

20/02/2019

TGT - 'Hôm nay con gồng hết nổi rồi, ngày nào cũng nghe tiếng rên la của mẹ, con chỉ biết vỗ về mẹ trong...

Hot teen

 

- Minh Thuỳ -

 

03:54

19/02/2019

TGT - Chiêu Minh (tên thật: Đào Văn Minh) là một chàng trai 9x tài năng, đánh cược tương lai vào việc...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:45

19/02/2019

TGT - Cặp đôi nhận được nhiều sự chú ý khi công khai hình ảnh mới nhất.

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:43

19/02/2019

TGT - Các thành viên của show sẽ bắt đầu chuyển vào kí túc xá sinh hoạt cùng nhau từ tháng 3 tới

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:08

19/02/2019

TGT - Sau ồn ào vay tiền vợ không trả, hôn nhân của Hiệp Gà tan vỡ. Hiện anh một mình nuôi hai đứa con.

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

01:57

19/02/2019

TGT - Cô nàng Huyền Thanh không chỉ thông minh, năng động mà còn sở hữu gương mặt xinh xắn khiến người...

Guu

 

- Vũ -

 

11:58

19/02/2019

TGT - Maya vừa cùng Hoa hậu biển 2006 Vũ Ngọc Diệp có chuyến du xuân tại phố cổ Hội An, cặp bạn thân...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

11:58

19/02/2019

TGT - Một lần chơi lớn xem thiên hạ có trầm trồ về nhan sắc, hội con gái bị cận thị khi tháo kính trông...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:57

19/02/2019

TGT - Cuối tuần qua, đoàn rước dâu hoành tráng của Vu Quy Đại Náo bất ngờ diễu hành và đổ bộ xuống khắp...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:57

19/02/2019

TGT - Nếu bạn từng ấn tượng với Cô Gái Có Hình Xăm Rồng (bản gốc) và Chuyện Gì Xảy Ra Với Thứ Hai, chắc...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:56

19/02/2019

TGT - Không phải Ngọc Trinh hay Diệu Nhi, hóa ra “gái ế” Việt Hương mới là người khiến khán giả ghen...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

11:56

19/02/2019

TGT - Gương mặt cá tính với những đường nét sắc sảo, góc cạnh khiến Kiều Duyên không ít lần bị nhầm...