Hotline: 091.919.6168

CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An

Lê Phương 03/10/2018 08:12
CNN “gọi tên” những quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An
TGT - Trang CNN vừa điểm danh những quán bánh mì ngon nức tiếng ở phố cổ Hội An. Thậm chí, đây còn là món đặc sản được bày bán ở mọi con phố của vùng đất xứ Quảng.

Bánh mì Phi

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 1

Bánh mì ở đây do ông Đỗ Văn Phi- một đầu bếp cũ ở Nam Hải (nay là Four Seasons Nam Hải) sáng tạo ra. Ông Phi có rất nhiều kiến ​​thức về nhà bếp chuyên nghiệp. Sự phong phú của các loại thảo mộc như rau mùi, bạc hà, hành lá, húng quế và nước tương ớt tự chế.

Điều khiến bánh mì này đặc biệt là thịt ba chỉ nướng. Phần thịt không bị khô và nướng rất thơm.

Bánh mì Madam Khánh

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 2

Bánh mì Madam Khánh là thương hiệu nổi tiếng xa gần ở Hội An. Bánh mì ở đây rất ngon gồm có rau tươi và mayonnaise tự chế. Món bánh mì truyền thống có pate dày dạn với hành lá, sả, tiêu, muối, một chút bột ngọt. Sau đó, cách tân hiện đại hơn thì các loại nhân cũng đổi mới, có nhân thịt nướng, thịt bò, nhân chay…

Bánh mì Sài Gòn

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 3

Chủ nhân của quán là bà Tạ Thị Nghĩa, một người sinh ra tại TP. Hồ Chí Minh và đã sống ở Hội An hơn 20 năm.

Bánh mì ở đây nổi tiếng vì bà Nghĩa đã thay thế xá xíu của Sài Gòn bằng thịt lợn nhiều mỡ và ớt xanh nên khá cay. Bà cũng dùng sốt mayonnaise tự làm từ trứng, dầu và sữa chua để tăng thêm vị ngon. Hương vị ấn tượng nhất trong chiếc bánh mì là pate được nấu trong lò mở với ngọn lửa nhỏ. Sau khi nấu, pate được làm cháy một chút và nướng lại một lần nữa để khiến hương vị đậm đà hơn.

Bánh mì Phượng

CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 4

Bánh mì Phượng nổi tiếng không kém quán bánh mì Madam Khánh. Hàng ngày, quán bán khoảng 3.000- 4.000 ổ bánh mì.

Bánh mì ở đây đa dạng menu với hơn 20 loại khác nhau như: bánh mì kẹp thịt, giò chả, pate, gà với bơ và salad, pho mát và hành tây, thịt bò cuộn pho mát, thịt xông khói, thập cẩm…

Bánh mì Lành

 CNN điểm danh quán bánh mì nổi tiếng ở Hội An 5

Bánh mì cô Lành có ở Hội An từ năm 1990. Điểm thu hút và bí quyết giữ chân khách của cô Lành chắc hẳn là ở loại pate ướt đặc trưng chỉ có ở đây.

Cắn miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, không có vị quá ngọt hay quá ướt, nó vừa đậm đà vừa giòn thơm. Đây là hương vị bánh mì đích thực của Hội An.

Nguồn: CNN


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì?: Tạo hình ombre thật đơn giản ngay trên bánh bông lan

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt và hấp dẫn, bánh bông lan tạo hình ombre còn có hương vị rất thơm ngon. Đặc biệt hơn cả là loại bánh bông lan này còn đem đến cho cơ thể chúng ta một nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời.

Tối nay ăn gì: Làm đùi gà rim coca cola thơm thơm cay cay lạ miệng

TGT - Đùi gà và nước ngọt coca cola là hai loại nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì với nhau cả vậy mà chúng đã được kết hợp một cách hoàn hảo trong món đùi gà rim coca cola. Cùng học ngay cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình thôi.

Biến tấu bắp bò thành Bò kho mật mía thơm ngon lạ miệng

TGT - Thịt bò là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và được khá nhiều người yêu thích. Hôm nay stylenews.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu bắp bò thành bò kho mật mía vô cùng thơm ngon.

Tối nay ăn gì: Canh đuôi bò củ sen bổ dưỡng

TGT - Canh đuôi bò hầm củ sen từ lâu đã nổi tiếng mà món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp gân cốt dẻo dai và hỗ trợ các quý ông trong chuyện tăng cường sinh lý.

Ứa nước miếng với 3 món ngon từ cốm và cách chế biến cực đơn giản

TGT - Mùa thu thơm hương cốm và không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Hãy vào bếp và thử thực hiện 3 món cực ngon, cực dễ làm từ cốm sau đây:

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Nổi bật

Suốt nhiều năm liền, Hà Du Quân là chàng công tử độc thân đuợc khao khát nhất xứ Trung. Danh sách người đẹp cặp kè cùng anh dài dằng dặc và toàn những cái tên đình đám.

Đôi vợ chồng 70 tuổi đi đăng ký kết hôn: "Bà ấy thấy tôi còn đẹp trai quá nên sợ mấy cô xinh hốt mất"

Ra xã làm thủ tục đăng ký kết hôn, ông cụ đã có lời nói đùa khiến người ta phải bật cười.

Mặc kệ thiên hạ nói gì, Ngọc Trinh vẫn vô tư sắm đồ hiệu và gửi lời ngọt ngào đến người yêu bí mật đây này

Thiên hạ "nói vẫn cứ nói" và Trinh sắm đồ hiệu vẫn cứ sắm. Cô nàng mặc kệ thị phi bủa vây, vô tư mua đồ hiệu đồng thời gửi gắm lời yêu thương đến người tình bí mật của mình.
Theo dõi đoạn clip, người xem thấy thích thú với cách “bảo vệ” rạp cưới theo cách khá “tốn sức” của quan khách.
Ngày 26/5, nhiều fan hâm mộ Việt Nam được phen bất ngờ khi nhìn thấy chữ “Yêu” viết bằng Tiếng Việt xuất hiện ở trung tâm sân khấu trong tiết mục biểu diễn của nhóm nhạc nam hàng đầu BTS.
Mỗi góc nhỏ của The Chi Rooftop Bar đều được bày trí xinh xắn, khi đêm xuống, nơi này lại thêm phần rực rỡ, huyền ảo.
Con trai có thể thích ngắm một cô gái mặc đồ gợi cảm, nhưng chắc chắn sẽ không thích bạn gái mình ăn mặc hở hang đâu nhé.

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

10:00

26/05/2019

Ngày 26/5, nhiều fan hâm mộ Việt Nam được phen bất ngờ khi nhìn thấy chữ “Yêu” viết bằng Tiếng Việt xuất...

Ăn

 

- An Chi -

 

09:30

26/05/2019

Mỗi góc nhỏ của The Chi Rooftop Bar đều được bày trí xinh xắn, khi đêm xuống, nơi này lại thêm phần...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

06:00

26/05/2019

Xuất hiện trong chương trình "Người ấy là ai" mới đây, Mai Phương Thúy khiến khán giả bất ngờ vì thân...

Tin tức

 

- Dung -

 

06:00

26/05/2019

Con trai có thể thích ngắm một cô gái mặc đồ gợi cảm, nhưng chắc chắn sẽ không thích bạn gái mình ăn...

Chơi

 

- An Vy -

 

05:30

26/05/2019

Không đâu khác chính là quán cafe Gió, địa điểm quen thuộc đã được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn đến uống...

Showbiz

 

- Tài Manse -

 

05:00

26/05/2019

Là một trong những cặp song ca đình đám, hát chung trên rất nhiều sân khấu trong và ngoài nước, lần đầu...

Mốt

 

- Trâm Kul -

 

04:30

26/05/2019

Hóa ra không phải chỉ riêng Ngọc Trinh làm điều này, nhiều chân dài nổi tiếng thế giới còn mặc trang...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

04:30

26/05/2019

Không còn váy vóc công chúa hay gợi cảm nữa, Sam đã biến mình thành cô nàng cực kì cá tính với style...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

03:30

26/05/2019

Hình ảnh mới nhất của Ngô Diệc Phàm đang khiến các fan sốc vô cùng. Không ai nghĩ mỹ nam số 1 Cbiz lại...

Âm nhạc

 

- Phú Tài -

 

03:00

26/05/2019

Nếu có nơi nào đỉnh nhất Hà Nội tối qua chắc chắn đó là đại tiệc âm nhạc và nước Summer Water Beat diễn...

Tin tức

 

- Holly1 -

 

02:00

26/05/2019

Đến hẹn lại lên, đại nhạc hội What’s Up 4 tiếp tục là nơi để các bạn sinh viên trường Đại học Kinh Tế...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

02:00

26/05/2019

Ngày 26/5, nữ nghệ sĩ Goo Hara trở thành cái tên được cả giới truyền thông chú ý vì sự việc cố tự tử...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

01:30

26/05/2019

Dù bộ phim "Ngày ấy mình đã yêu" kết thúc đã lâu nhưng mối duyên tiền định giữa Xuân Nghị và Bảo Thanh...

Tâm sự

 

- Thu Huyền -

 

01:30

26/05/2019

Nếu như đàn ông Tây tan sở cắm đầu cắm cổ chạy thục mạng, ba chân bốn cẳng leo lên tàu điện, đổi dăm...

Cộng đồng mạng

 

- Ngọc Trâm -

 

01:00

26/05/2019

Mới nhìn sơ qua nếu không chú ý kĩ nhiều người dễ lầm tưởng nam sinh này chính là Sơn Tùng M-TP. Trong...