Đậm đà hương vị Hà thành cùng xôi Cát Lâm

Eataholic 06/07/2018 08:25
Đậm đà hương vị Hà thành cùng xôi Cát Lâm
TGT - Xôi Cát Lâm luôn giữ cho mình hương vị thơm ngon, tinh tế theo phong cách ẩm thực Kẻ Chợ xưa.

Nếu bạn vẫn chưa hài lòng với bất cứ quán xôi nào ở Hà Nội, hãy thử đến xôi Cát Lâm. Sự tỉ mỉ của quán xôi số 24B Đường Thành có thể chinh phục bất cứ thực khách sành ăn nào. Suốt nhiều năm hoạt động, quán vẫn luôn giữ vững được chất lượng từng món ăn khiến ai cũng phải xuýt xoa về nét đẹp ẩm thực Hà thành xưa.

xoi cat lam

Xôi Cát Lâm nổi tiếng với hương vị chuẩn Kẻ Chợ xưa. Ảnh: Eataholic

Từ ngay khâu trang trí, thực khách đã cảm nhận được một phong cách tỉ mỉ rất Kẻ Chợ. Quán có không gian khá nhỏ, nhưng được sắp xếp tương đối gọn gàng. Từ cửa quán, những nồi xôi nóng hổi nghi ngút khói, những nồi thịt óng ánh khiến thực khách thấy vô cùng thích mắt.

xoi cat lam

Thịt kho thơm mềm, đậm vị là một trong những lí do khiến xôi Cát Lâm níu chân thực khách. Ảnh: Eataholic

Quán có 3 loại xôi cho khách lựa chọn: xôi xéo, xôi ngô và xôi trắng. Xôi nơi đây xứng đáng đúng chuẩn Kẻ Chợ xưa: xôi thơm, dẻo đến từng hạt, ăn vô cùng đưa miệng không có cảm giác khô ngấy. Xôi xéo và xôi ngô có thêm đỗ xanh và hành khô. Nếu ai yêu thích hành khô thì Cát Lâm hẳn sẽ là địa chỉ quen thuộc vì quán vô cùng hào phóng. Thêm nữa hành hoàn toàn do quán tự phi một nắng, hành giòn nhưng không hề cháy, vàng ươm ăn cực thơm, ngọt. Tuy xôi cũng vào hạng siêu sao là thế nhưng giá cho một bát xôi trắng to chỉ có 10k, xôi ngô và xéo là 15k.

xoi cat lam

Chả tại xôi Cát Lâm cũng được kho cẩn thận, không để thuần như nhiều hàng xôi khác. Ảnh: Eataholic

Bạn có thể ăn xôi không, hoặc cầu kỳ hơn thì gọi thêm đồ ăn kèm, quán đều sẵn lòng phục vụ. Topping của quán khá đa dạng, phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng từ trứng kho, thịt kho, chả lụa, giò, pate, lạp xưởng,… quen thuộc tới chả cua, tôm bao mía, cánh gà, sườn nướng. Sau nhiều năm mở bán, quán vẫn giữ nguyên giá đồ ăn kèm, dao động từ 8-20 nghìn đồng một món. Đến ăn trực tiếp tại quán, bạn sẽ thấy hết được sự cầu kì khi các món gọi thêm đều được để vào đĩa nhỏ riêng, rất tiện cho nhóm đông người ăn cùng ăn chung.

xoi cat lam

Đồ ăn kèm được để vào chén nhỏ thể hiện sự tỉ mỉ của quán. Ảnh: Quỳnh Chi

Thịt kho chắc chắn sẽ là món không ai có thể bàn cãi về độ ngon ở đây. Miếng thịt mềm tan đậm vị sẽ chinh phục bất kỳ ai đến với xôi Cát Lâm. Nước thịt kho cũng không loãng như những nơi khác mà sánh nhẹ, chỉ cần lấy một thìa nhỏ chan lên xôi là đủ đậm đà. Chả, giò cũng được kho trong loại nước thịt thần thánh này. 

Cùng với xôi Yến, xôi Thợ Nhuộm, xôi Vân, xôi Cát Lâm là một địa chỉ tin cậy khi bạn thèm món đồ nếp dẻo thơm này.

xoi cat lam

Gọi 4-5 phần ăn kèm đủ cho nhóm bạn 3 người cùng nhâm nhi cả buổi.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Mẹo nấu chè bắp cực ngon bằng nồi cơm điện cho ngày nóng

TGT - Ngày nắng nóng, không chỉ những thức uống mát lành thường xuyên được sử dụng mà những món chè thơm ngon, bổ mát cũng là những món ăn khoái khẩu. Nếu ngại đến cửa hàng giữa trời nắng đổ lửa, bạn vẫn có thể thưởng thức món chè bắp vừa đơn giản.

Cánh gà sốt trứng muối: Món ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình

TGT - Sự quây quần bên những bữa cơm tối luôn là khoảnh khắc ấm áp, hạnh phúc nhất của gia đình, bạn hãy thử trổ tài món cánh gà sốt trứng muối để thay đổi khẩu vị cũng như sức hấpấp dẫn cho bữa cơm tối.

Đắm chìm trong caramel cà phê ngập thạch chỉ 13k phố Nguyễn Thượng Hiền

TGT - Phần nước cà phê sánh mịn thơm lừng chính là điểm nhấn đặc biệt của caramel phố Nguyễn Thượng Hiền

Những món nhậu vợ đừng quên chuẩn bị cho chồng xem World Cup

TGT - Để đảm bảo cho các ông chồng xem World Cup vừa hưng phấn lại không lo thiếu năng lượng, các chị em nên trổ tài những món nhậu khoái khẩu sau đây chắc chắn chồng sẽ mê tít.

Nhà hàng Tây phục vụ món ăn Việt giữa khu phố cổ Hà Nội

TGT - Chopsticks Restaurant mang cả thế giới ẩm thực Việt Nam giới thiệu đến du khách nước ngoài.

BR BINGSU mát lạnh sảng khoái xua tan mùa hè oi nóng

TGT - Bingsu từ lâu đã trở thành món giải nhiệt mù hè khoái khẩu của giới trẻ. Không chỉ mát lạnh mà Bingsu còn cực ngon và đẹp mắt.

Tận hưởng trọn hương vị café Tây Nguyên ngay tại Hà Nội

“Mang đến cho người dân thủ đô một ly café sạch, nguyên chất 100% và thơm ngon”. Đó là mong muốn mà Enjoy Coffee luôn hướng tới.

Nhà hàng Làng Chài Tháp Bà Lê Phi: Điểm đến xiêu lòng cho mọi thực khách

TGT - Không gian thoáng đãng, hương vị hải sản tươi ngon đúng điệu, giá cả bình dân chính là điểm cộng khiến nhà hàng Làng Chài được đánh là điểm đến không thể bỏ qua nếu đến Nha Trang (Khánh Hòa).

Nổi bật

Ở đội tuyển Việt Nam hiện tại, Trọng Hoàng là cầu thủ dày dạn kinh nghiệm thi đấu quốc tế nhất. Và với những gì đã thể hiện tại Asian Cup, Trọng Hoàng xứng đáng là một trong những lá cờ đầu của “Những chiến binh sao vàng” ở đấu trường châu lục.

Diễn viên của SVM School diện áo dài duyên dáng đón xuân Kỷ Hợi

TGT - Cô nàng 10x Quỳnh Anh càng trở nên xinh đẹp, dịu dàng hơn khi diện áo dài. Nhan sắc của cô nổi bật giữa vườn đào đang khoe sắc.

Tử Du (TWICE) bị fan cuồng dọa giết ngay trên livestream

TGT - Thậm chí, tên này còn ngông cuồng đưa ra "deadline" cụ thể
TGT - Các cầu thủ cứ việc an tâm đá bóng, việc sắm Tết cứ để người hâm mộ tại quê nhà lo!
Nhật Bản là một đối thủ nặng ký với tuyển Việt Nam ở tứ kết Asian Cup 2019. Nhưng đừng ngạc nhiên nếu “Những ngôi sao Vàng” lại tạo nên kỳ tích. Đơn giản vì HLV Hajime Moriyasu luôn gắn với các thảm họa của bóng đá xứ Mặt trời mọc.
TGT - Là điển hình của một thế hệ 10X năng động, xinh đẹp tài giỏi, nhưng Thùy An còn gây ấn tượng nhờ cách sống rất hiện đại, văn minh .
Mặc dù không khỏi ái ngại cho tình cảnh éo le mà đôi vợ chồng trẻ gặp phải, nhưng cư dân mạng vẫn không thể nhịn cười trước câu chuyện thật mà như đùa này.

Mới nhất

Xem

 

- KD -

 

06:35

22/01/2019

TGT - Và xuất phát của câu nói này đến từ clip đang nằm Top Trending Youtube của bộ đôi Huỳnh Lập - Quang...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

06:19

22/01/2019

TGT - Fan hâm mộ của cô nàng đã phải chờ đợi đến 12 năm trời mới có thể tham dự fanmeeting solo của cô...

Cộng đồng mạng

 

- Daisy -

 

06:16

22/01/2019

TGT - Các cầu thủ cứ việc an tâm đá bóng, việc sắm Tết cứ để người hâm mộ tại quê nhà lo!

Học đường

 

- Xiu -

 

03:59

22/01/2019

TGT - Tuổi trẻ - khoảng thời gian mà bất kỳ ai cũng trải qua khủng hoảng tuổi 20, những áp lực thành...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:58

22/01/2019

TGT - Show thực tế mang tên "WINNER Vacation - Hoony Tour" và sẽ được lên sóng sớm

Hot teen

 

- Xiu -

 

03:57

22/01/2019

TGT - Là điển hình của một thế hệ 10X năng động, xinh đẹp tài giỏi, nhưng Thùy An còn gây ấn tượng nhờ...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:09

22/01/2019

TGT - Sau hơn 1 năm kết hôn, diễn viên Lê Phương đã có con với chồng trẻ hơn 7 tuổi.

Âm nhạc

 

- Tiểu Vy -

 

02:59

22/01/2019

TGT - Gin Tuấn Kiệt vừa cho ra mắt MV Em Tên Là Gì ngay dịp cận Tết nhằm đánh dấu sự trở lại hoành tráng...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

02:18

22/01/2019

TGT - Nam ca sĩ vô cùng bất ngờ khi được khán giả tổ chức sinh nhật ngay tại sân khấu.

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

11:15

22/01/2019

TGT - Nguyễn Thị Huyền Trang (sinh năm 1996) bất ngờ đăng ký dự thi Hoa hậu Bản sắc Việt toàn cầu 2019.

Guu

 

- Tiểu Vy -

 

11:06

22/01/2019

TGT - Người đẹp khoe nét dịu dàng, đằm thắm trong tà áo dài truyền thống.

Phim ảnh

 

- Hiền -

 

10:58

22/01/2019

TGT - Lấy cảm hứng từ câu chuyện có thật Con Nuôi Bất Đắc Dĩ (Tựa gốc: Instant Family) là bộ phim hài...

Phim ảnh

 

- Hiền -

 

10:57

22/01/2019

TGT - Monday Night Football là một trong số những sự kiện thể thao của người Mỹ được các tín đồ điện...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

10:57

22/01/2019

TGT - Cô nàng 10x Quỳnh Anh càng trở nên xinh đẹp, dịu dàng hơn khi diện áo dài. Nhan sắc của cô nổi...

Ăn

 

- KD -

 

10:54

22/01/2019

TGT - Đến hẹn lại lên, cứ mỗi đợt cuối năm, lòng người lại bồn chồn điểm lại những câu “bùa chú” để tìm...