Hotline: 091.919.6168

Dầu gạo và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Quỳnh Anh 26/01/2018 16:56
Dầu gạo và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
TGT - Gạo được xem là một trong những thực phẩm thiết yếu của con người. Nhưng ít ai biết, trong mỗi hạt gạo lớp vỏ cám lại chứa nhiều dưỡng đặc biệt là lượng dầu có trong thành phần cám gạo có những công dụng rất tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp.

Giảm cholesterol

Nhiều cuộc nghiên cứu về sức khỏe con người đã cho thấy hiệu quả của dầu gạo trong việc làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra các nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia và Hội đồng Y khoa Ấn Độ cũng đã chỉ ra rằng dầu gạo là loại dầu ăn duy nhất dẫn đầu về cả chất lượng và số lượng các chất chống ô xy hóa như: vitamin E, Gamma Oryzanol, Phytosterol, các a xít béo không no và omega 3 - 6 - 9,… có tác dụng làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong cơ thể, là nguyên nhân chính tạo ra các mảng bám gây hẹp động mạch, cản trở tuần hoàn máu dẫn đến các chứng tai biến, đột quỵ, xơ vữa động mạch…

Làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể

Trước đây vitamin E được xem là một trong những chất có tác dụng chống ô xy hóa tự nhiên hàng đầu, nhưng hàm lượng Gamma Oryzanol có trong thành phần dầu gạo còn có tác dụng mạnh gấp 4 lần so với vitamin E trong việc ngăn ngừa các mô tế bào bị ô xy hóa. Cùng với vitamin E, Gamma Oryzanol được chứng minh có tác dụng ức chế sự hình thành các gốc tự do và vô hiệu hóa tác hại của chúng, giúp chống lại quá trình lão hóa, bảo vệ sức khỏe về lâu dài. Chính vì vậy tại Nhật, ngoài việc sử dụng dầu gạo như một loại dầu ăn tốt cho sức khỏe, người ta còn dùng dầu gạo với hàm lượng cao Gamma Oryzanol vào việc sản xuất các loại mỹ phẩm thiên nhiên, giúp làm đẹp da, chống nắng và chống lão hóa, bảo vệ da khỏi các hư tổn ô xy hóa do những tác động của môi trường bên ngoài.

Ngăn ngừa các vấn đề tim mạch

Khi cholesterol tăng cao trong cơ thể, sẽ tích tụ sẽ tạo thành các mảng xơ vữa gây tắc nghẽn mạch máu dẫn đến các bệnh lý tim mạch. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy: Gamma-Oryzanol trong dầu gạo giúp ngăn chặn ruột hấp thu cholesterol xấu từ thức ăn và đào thải chúng ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm lượng cholesterol tổng một cách hữu hiệu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Ngoài ra, dầu gạo cũng giàu Phytosterol – một dưỡng chất tự nhiên giúp tăng cường chuyển hóa cholesterol trong cơ thể.

Nguồn cung cấp chất béo lành mạnh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc cân bằng giữa các a-xít béo thiết yếu là yếu tố quan trọng đối với sức khỏe và dầu gạo là nguồn cung cấp dinh dưỡng chất béo khá lý tưởng và lành mạnh. So với những loại dầu thực vật khác thì dầu gạo đạt được tỷ lệ cân bằng các loại a-xít béo thiết yếu gần nhất với tỷ lệ khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Hội Tim mạch Mỹ, cụ thể trong dầu gạo các a-xít béo bão hòa chiếm 30%, các a-xít béo không bão hòa đơn là 38% và 31% là các a-xít béo không bão hòa đa

Ngăn ngừa ung thư

Dầu gạo rất giàu vitamin E – là chất chống oxy hóa mạnh mẽ và có tính antimutagenic giúp ngăn ngừa ung thư. Cụ thể là ung thư dạ dày.

Giảm các triệu chứng ở thời kì mãn kinh

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng sử dụng dầu cám gạo sẽ giúp giảm một số triệu chứng ở kì mãn kinh như nóng bừng ở cơ thể.

Giảm nguy cơ bị sỏi thận

Một trong những chất có trong cám gạo có thể làm giảm hấp thu canxi, từ đó ngăn ngừa bị sỏi thận, sỏi tiết niệu, sỏi bàng quang,…

Điều trị viêm da dị ứng

Thực tế cho thấy một số người đã giảm hẳn các triệu chứng của eczema như phát ban (ửng đỏ) trên da sau khi bôi dầu cám gạo. Mặc dù vậy với số khác thì không.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Có thể bạn chưa biết, tim chạy marathon khi xem thể thao

TGT - Xem thể thao trên tivi khiến tim của khán giả căng như đang tham gia một cuộc chạy marathon. Kết quả nghiên cứu này mới đây đã được công bố trên chuyên san Canadian Journal of Cardiology.

Thông liên nhĩ ở người lớn dễ suy tim

TGT - Bị bệnh thông liên nhĩ (TLN) nếu không phẫu thuật rất dễ gây biến chứng như tăng áp lực động mạch phổi, suy tim, loạn nhịp và tai biến mạch máu não…

4 điều cần lưu ý khi chơi thể thao để giảm đau xương khớp

TGT - Đau xương khớp, nhức mỏi cơ khi vận động là tình trạng dễ dàng gặp phải ở người trong độ tuổi trung niên và người già. Để hạn chế hiện tượng này, bạn nên chú ý những điều sau khi vận động thể thao.

Vì sao người Nga ngày càng uống rượu và hút thuốc lá ít đi?

TGT - Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), người Nga ngày càng ít uống rượu và hút thuốc lá, trong khi đó lại ngày càng hướng đến một cuộc sống lành mạnh với việc tập luyện thể thao chăm chỉ hơn.

Những bất thường không thể bỏ qua trên khuôn mặt cảnh báo bạn mắc bệnh

TGT - Nếu là người có sự quan tâm và theo dõi kĩ lưỡng sức khỏe bản thân bạn không nên bỏ qua những dấu hiệu được biểu hiện rõ nét trên khuôn mặt báo hiệu những nguy cơ tiềm ẩn về nhiều căn bệnh như sau.

Các bệnh trẻ thường gặp trong ngày Tết và cách phòng tránh

TGT - Tết là dịp quây quần, đoàn tụ và du xuân nên sẽ có sự xáo trộn về thời gian sinh hoạt. Bên cạnh đó, việc đi lại nhiều cũng khiến trẻ dễ mắc một số bệnh đường hô hấp và rối loạn tiêu hóa.

Lợi ích tuyệt vời của việc thường xuyên uống nước ấm

TGT - Nhiều người cho rằng uống nước ấm hay nước lạnh đều không mấy ảnh hưởng đến sức khỏe chỉ cần cung cấp nước đầy đủ. Tuy nhiên, bạn sẽ bất ngờ nếu biết những công dụng tuyệt vời sau cho sức khỏe nếu duy trì thói quen uống nước ấm.

Nên sử dụng loại nước nào để pha sữa cho bé?

TGT - Pha sữa cho con bằng nước gì luôn là câu hỏi đặt ra với rất nhiều bà mẹ bởi có lời khuyên nên pha bằng nước khoáng tinh khiết, người lại cho rằng nên pha với nước rau củ mới có dinh dưỡng. Vậy đâu mới là loại nước nên dùng để pha sữa cho trẻ?

Nổi bật

Mới nhất