Đổi vị thanh đạm cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ sốt nấm hương

Văn Anh 26/07/2018 10:04
Đổi vị thanh đạm cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ sốt nấm hương
TGT - Nếu đã ngán những món ăn giàu chất đạm, bạn có thể lựa chọn đậu hũ sốt nấm hương để thay đổi khẩu vị cho gia đình, nhưng vẫn đảm bảo vị ngon kích thích vị giác và đưa cơm không kém thịt, cá.

Nguyên liệu:

đậu phụ sốt nấm hương, đậu sốt nấm, nấm hương, món chay, món ăn chay, ăn chay, nấm, đậu hũ

 

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

 

Đậu hũ: 4 miếng 

Nấm hương: 50g

Tỏi tây: 2 g

Gia vị: Hành khô, dầu hào, nước tương, đường, dầu ăn

Cách làm: 

đậu phụ sốt nấm hương, đậu sốt nấm, nấm hương, món chay, món ăn chay, ăn chay, nấm, đậu hũ

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Bước 1: Đậu phụ cắt thành 4 miếng nhỏ, cho vào chảo rán ngập dầu sao cho các mặt đều chín vàng đẹp mắt rối vớt ra đĩa. 

Bước 2: Rau cần tây rửa sạch, cắt lấy phần đầu và thái thật mỏng. 

Bước 3: Nấm hương cắt chân, rửa sạch và ngâm nước muỗi loãng. Nếu nấm quá to bạn có thể thái nhỏ nấm thành miếng vừa ăn. Trường hợp mua nấm hương khô, bạn ngâm nước nóng cho nấm nở ra và rửa sạch. 

đậu phụ sốt nấm hương, đậu sốt nấm, nấm hương, món chay, món ăn chay, ăn chay, nấm, đậu hũ

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn. Khi dầu nóng cho cần tây đã thái vào đảo đều. Tiếp đến cho nấm vào xào cùng và vẫn đảo đều tay, cho thêm 2 muỗng canh nước lọc để lượng nước sốt khi nêm gia vị có nhiều hơn. 

Bước 5: Nêm gia vị khoảng 3 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào và 3 muỗng đường. Tiếp đến trộn đều hỗn hợp gia vị và nấm rồi cho phần đậu hũ đã rán vào đảo cùng. Điều chỉnh lửa vừa, không quá to khoảng 10 phút thì tắt bếp. 

Bước 6: Gắp đậu ra trước và rải đều nấm cũng như nước sốt lên trên. Trang trí thêm vài cọng rau mầm cải để món ăn thêm phần đẹp mắt. Lưu ý, đậu hũ sốt nấm hương quan trọng nhất là phần nước sốt, do đó nên thưởng thức kèm nước sốt để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. 

đậu phụ sốt nấm hương, đậu sốt nấm, nấm hương, món chay, món ăn chay, ăn chay, nấm, đậu hũ

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P1)

TGT - Đi du lịch Đà Nẵng, ngoài việc ngắm cảnh đẹp, các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon của Đà thành.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P2)

TGT - Tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, điểm danh những quán ăn ngon ở Đà thành bạn chớ nên bỏ lỡ

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 2)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Giải nhiệt mùa hè với chè bí ngô đậu phộng

TGT - Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức những món chè thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Cùng học cách làm chè bí ngô đậu phộng thơm ngon, thanh mát cho cả nhà thưởng thức dưới đây các bạn nhé!

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 1)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Thực phẩm giúp sữa mẹ mát hơn, con dễ tiêu hơn

TGT - Một trong những nguyên nhân khiến trẻ sơ sinh bị nhiệt, nổi mụn, quấy khóc và táo bón được cho là sữa mẹ bị nóng. Điều này liệu có chính xác và mẹ nên ăn gì để nguồn sữa được thơm mát hơn?

Vì sao milo đá bào không gây sốt như dừa dầm?

TGT - Milo đá bào từng gây sốt giới ăn vặt đầu hè nhưng giờ lại ít ai nhắc đến. Dưới đây là lí do mà món vặt này không nổi bật.

Không chỉ vô địch World Cup 2018, Pháp còn rất "quyến rũ" bởi ẩm thực tinh tế

TGT - Người Pháp nổi tiếng là “sành” ăn. Vì vậy, nền ẩm thực Pháp cầu kỳ, tinh tế từ nguyên liệu, đến decor, cách kết hợp món ăn- đồ uống, không gian thưởng thức…

Nổi bật

TGT - Trong "Quỳnh búp bê", Đào - em gái của "Lan cave" sở hữu vẻ đẹp quyến rũ và vô cùng nóng bỏng.

Đã mắt với những bức tranh được thầy giáo vẽ nên bằng phấn

TGT - Xem xong loạt bức tranh, thật Không thể tin nổi chỉ với những viên phấn lại có thể tạo ra những bức tranh đẹp đến vậy!

Nữ sinh HV Tài Chính hóa mỹ nữ cổ trang đẹp "hút hồn"

TGT - Thần thái rất giống với các mỹ nhân cổ trang của Trung Hoa, những hình ảnh cosplay nhân vật cổ trang của Hương Lan nhận được nhiều lời khen ngợi từ dân mạng.
TGT - Nhã Phương nhận thấy rằng, "phụ nữ luôn muốn được chồng yêu thương, chiều chuộng như lúc còn yêu nhau"
Vì diễn xuất quá nhập vai trong phim, nam diễn viên đã nhận phải không ít ý kiến quá khích từ phía khán giả.
Diễn xuất luôn là môn nghệ thuật hấp dẫn và là sân chơi thu hút các “thần tượng” khi được thử sức mình trong một vai trò mới – một diễn viên. Tuy nhiên, sự cống hiến của họ không được đánh giá cao, cho đến khi các thần tượng này bứt phá, thực sự chứng minh được tài năng diễn xuất của mình thông qua các vai diễn ấn tượng.
Nội dung thư của bạn học sinh khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Mới nhất

Hot teen

 

- Gao (Ảnh: NVCC) -

 

07:09

18/10/2018

TGT - Trong "Quỳnh búp bê", Đào - em gái của "Lan cave" sở hữu vẻ đẹp quyến rũ và vô cùng nóng bỏng.

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

03:33

18/10/2018

TGT - Nhã Phương nhận thấy rằng, "phụ nữ luôn muốn được chồng yêu thương, chiều chuộng như lúc còn yêu...

Học đường

 

- Gao -

 

03:18

18/10/2018

TGT - Xem xong loạt bức tranh, thật Không thể tin nổi chỉ với những viên phấn lại có thể tạo ra những...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

02:54

18/10/2018

TGT - Hãy cùng điểm lại những bộ phim đặc sắc thuộc dòng trinh thám/ly kỳ khai thác đề tài tâm lý nữ...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:35

18/10/2018

Để có thể vào vai Minh trong phim 'Gạo Nếp Gạo Tẻ' một cách tốt nhất, diễn viên Phương Hằng đã phải sử...

Sống trẻ

 

- Thu Huyền -

 

01:17

18/10/2018

TGT - Patricia Henson (24 tuổi, đến từ Philippines) là một người mẫu, nhà thiết kế kiêm nữ giám đốc 9X...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

01:03

18/10/2018

TGT - Thật thà là một đức tính tốt nhưng đôi khi trong công việc và tài chính lại không rõ ràng vì vậy...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

12:00

18/10/2018

Trong thử thách tiếp theo của The Face 2018, khán giả tinh ý nhận ra đây chính là thương hiệu mà Minh...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

11:20

18/10/2018

Theo trend "Điên" của Vpop, Hiền Hồ vừa tung MV “Đừng nói tôi điên” vào tối ngày 17/10. Vì quá lo lắng...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

11:01

18/10/2018

Cuối cùng sau bao nhiêu sóng gió, đôi trẻ Minh và Nhân cũng đã đến được với nhau bằng một đám cưới đẹp...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:42

18/10/2018

Diễn xuất luôn là môn nghệ thuật hấp dẫn và là sân chơi thu hút các “thần tượng” khi được thử sức mình...

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

10:33

18/10/2018

TGT - Vậy là lời nguyền 7 năm đã không còn "ám" BTS nữa, fan hâm mộ mở hội ăn mùng đi nhé

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

10:06

18/10/2018

TGT - Những chia sẻ thẳng thắn của danh hài đã khiến nhiều người vô cùng ngạc nhiên

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

09:30

18/10/2018

Ông khẳng định tuổi trẻ được quyền sai lầm nhưng không được sai phạm. Không có khái niệm tuổi trẻ là...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

09:00

18/10/2018

TGT - Cuộc đời không phải lúc nào cũng bằng phẳng, có những lúc ta rạo rực ý chí nhưng cũng có những...