Học Bích Phương Idol cách làm thạch găng giải khát mùa hè

Eataholic 31/07/2018 15:21
Học Bích Phương Idol cách làm thạch găng giải khát mùa hè
TGT - Không chỉ hát hay, Bích Phương còn thể hiện tài nấu nướng qua sê-ri "Hôm nay Phương nấu".

 

Tiếp nối thành công của season 1, giọng ca Bùa yêu vừa ra mắt season 2 Hôm nay Phương nấu với món thạch găng giải nhiệt ngày hè, một đặc sản tại Quảng Ninh.

Trong tập đầu tiên, nữ ca sĩ đã mời một vị khách đặc biệt đó là dì Lan, dì ruột của Bích Phương. 

Trong tập 1 của season 2 Hôm nay Phương nấu, dì Lan đã chia sẻ rất chi tiết về công thức làm thạch găng như sau:

Nguyên liệu làm thạch găng:

bich-phuong-nau-thach-gang-1.jpg

- Lá găng phơi khô ( chọn loại lá găng nếp sẽ có mùi thơm hơn )

- Nước vôi trong

- Nước sôi để nguội

- Đường

- Một chiếc nồi

- 1 túi vải để lọc thạch

Cách làm thạch găng

bich-phuong-nau-thach-gang-2.png

- Bước 1: Nhặt sạch vì lá găng rừng khô rất hay lẫn với gai. Bạn rửa sạch lá găng qua 3,4 lần nước rồi tráng qua nước lọc và để ráo.

- Bước 2: Sau khi rửa, lá mềm và nở ra. Vò lá găng với 2 lít nước uống đã được nấu ấm. Nước ấm sẽ vò càng nhanh hơn.

- Bước 3: Vò lá trong khoảng 30 phút đến khi lá chuyển màu và cầm vào lá không còn thấy nhớt nữa là đã hết nhựa.

- Bước 4: Sau khi vò lá, tiến hành lọc lấy nước bằng cách đổ nước lá găng vừa vò qua 1 lớp vải khăn. Nhẹ nhàng nhấc tấm khăn lên, khăn chạm nhẹ mặt nước, tránh đưa lên cao để nước không bị bọt.

- Bước 5: Hòa 1 lít nước cốt lá găng với 50ml nước vôi trong. Để khoảng 30 phút - 1 tiếng cho thạch đông dẻo ở nhiệt độ thường.

- Bước 6: Dùng muôi nông và mỏng hớt thạch găng thành những miếng to và dài nhé. Sau đó cho chúng ra cốc, tùy vào khẩu vị của từng người mà cho lượng đường phù hợp, có thể ăn với nước đường hoặc sữa đậu nành.

bich-phuon-nau-thach-gang-3 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Teen Phú Thọ xếp hàng dài để thưởng thức trà sữa KENTA TEA

TGT - KENTA TEA - thương hiệu trà sữa với công thức Nhật Bản, được chứng nhận tốt cho sức khỏe và không gây béo đã có mặt tại Việt Trì, Phú Thọ. Những ngày đầu đổ bộ tới đất tổ, thương hiệu trà sữa KENTA TEA đã nhận được sự đón nhận của giới trẻ.

Cuối tuần trổ tài làm bánh crepe sầu riêng lá dứa thơm ngon

TGT - Bạn muốn thay đổi thực đơn ngày cuối tuần. Hãy thử trổ tài với món bánh crepe sầu riêng lá dứa xem sao. Mùi thơm của lá dứa kết hợp với vị béo ngậy của sầu riêng chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú.

Tự tay làm bánh hẹ ăn vặt chẳng cần đến Đài Loan

TGT - Chỉ cần 35 phút thực hiện, bạn đã có ngay món bánh hẹ thơm nức cho buổi ăn xế chiều.

Đổi vị thanh đạm cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ sốt nấm hương

TGT - Nếu đã ngán những món ăn giàu chất đạm, bạn có thể lựa chọn đậu hũ sốt nấm hương để thay đổi khẩu vị cho gia đình, nhưng vẫn đảm bảo vị ngon kích thích vị giác và đưa cơm không kém thịt, cá.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P1)

TGT - Đi du lịch Đà Nẵng, ngoài việc ngắm cảnh đẹp, các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon của Đà thành.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P2)

TGT - Tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, điểm danh những quán ăn ngon ở Đà thành bạn chớ nên bỏ lỡ

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 2)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Giải nhiệt mùa hè với chè bí ngô đậu phộng

TGT - Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức những món chè thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Cùng học cách làm chè bí ngô đậu phộng thơm ngon, thanh mát cho cả nhà thưởng thức dưới đây các bạn nhé!

Nổi bật

Phan Thị Mơ quen biết vị doanh nhân giàu có trong một lần đi event.

"Nữ tác giả nghìn like" và câu chuyện tình yêu xa bắt đầu từ bức ảnh 4 năm trước

"Rơi nước mắt không phải vì những cảm xúc cũ làm tôi xúc động, mà rơi bởi tôi tự hào về sự can đảm, kiên cường của chính mình và của cả bạn ấy".

Bảo vệ cô gái có vết chàm trên mặt, chàng trai khiến tất cả câm lặng

Từ một cậu học sinh ham chơi, lêu lổng, chàng trai này đã tu chí học hành, trưởng thành hơn nhờ sự giúp đỡ và tình cảm chân thành của cô bạn gái có vết chàm trên mặt.
Hoàng Oanh tự tin khoe hình thể săn chắc và quyến rũ.
Giữa ban ngày, ở chốn công cộng, cặp đôi ngang nhiên có hành động khiến những người xung quanh khó chịu.
Tình bạn của hai tài tử nức tiếng Hong Kong Lương Triều Vỹ và Châu Tinh Trì khá phức tạp.
"Mới lên thành phố thuê được con phòng trọ mà giật mình luôn các bạn ạ. Nó là cái giường, cái giường đấy. Thấy bảo xây theo ý chủ nhà, mùa hè nằm cho mát đỡ phải bật điều hòa. Dị thật!"

Mới nhất

Tiêu dùng

 

- Tiểu Vy -

 

07:45

15/02/2019

TGT - Sau khi kiếm bộn tiền trong ngày vía Thần Tài, các công ty vàng bắt đầu hạ giá bán và tăng giá...

Chuyện lạ

 

- Tiểu Vy -

 

07:00

15/02/2019

TGT - Rất nhiều người bị ảnh hưởng bởi trò đùa tưởng chừng vô hại của anh chàng này.

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:56

15/02/2019

TGT - Nữ ca sĩ sẽ trở lại với một single vào giữa tháng 3 tới

Hot teen

 

- Tiểu Vy -

 

02:26

15/02/2019

TGT - Người đẹp 9X khoe nhan sắc xinh đẹp cùng phong cách thời trang cá tính trong bộ ảnh mới được chụp...

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

02:14

15/02/2019

TGT - Người vợ khiến dân mạng thích thú khi chia sẻ món quà lễ tình nhân là số tiền cực "khủng" cùng...

Phim ảnh

 

- Tiểu Vy -

 

02:04

15/02/2019

TGT - Người giữ ký ức là một câu chuyện không có cốt truyện. Bộ phim là lát cắt ngang cuộc sống của một...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

11:30

15/02/2019

TGT - Thông tin này đang làm xôn xao cộng đồng mạng và sớm làm trái tim của không biết bao nhiêu fan...

Hot teen

 

- Xiu -

 

11:21

15/02/2019

TGT - Dù thân hình 'quá khổ' nhưng cô nàng vẫn luôn tự tin, rạng rỡ và khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:27

15/02/2019

TGT - Shimiken là ngôi sao hạng A trong ngành phim nóng tại Nhật. Sau khi hành nghề gần 21 năm, anh chuyển...

Cộng đồng mạng

 

- Ngôn Thuần -

 

09:50

15/02/2019

TGT - Chỉ vài phút xuất hiện cùng Công Phượng, cậu bé này lập tức nhận được sự quan tâm của không ít...

Showbiz

 

- Tiểu Vy -

 

09:33

15/02/2019

TGT - Chiều ngày 14/2, Á hậu - MC Hoàng Oanh bất ngờ chia sẻ bức ảnh lãng mạn bên một người đàn ông trên...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

08:33

15/02/2019

TGT - Sở hữu gương mặt khả ái, làn da trắng hồng cùng nụ cười thân thiện, dễ mến, thật không khó để nữ...

Hot teen

 

- Xiu -

 

08:24

15/02/2019

TGT - Dù chỉ là tin nhắn kèm lời chúc ngọt ngào từ bạn trai đang ở xa nhưng Thùy Dương vẫn cảm thấy vui...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

03:54

14/02/2019

TGT - Sau cái chết đột ngột của Ellie, gia đình nhà Creed càng rơi vào những ngày tháng tăm tối cùng...

Sống trẻ

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: Haithanhcao -

 

03:53

14/02/2019

TGT - Trong tà áo dài trắng, gương mặt thanh tú cùng thân hình duyên dáng của chàng trai này khiến cộng...