Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Nhật Lệ 06/08/2018 10:44
Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện
TGT - Bánh bông lan là món ăn khá phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên chúng ta lại chỉ mua nó bên ngoài về ăn. Ít ai biết rằng món ăn này cũng khá dễ làm chỉ bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Những nguyên liệu vô cùng đơn giản sẵn có trong căn bếp nhà bạn 

Để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

4 quả trứng gà hoặc trứng vịt. Nếu bạn chọn trứng gà thì bánh sẽ thơm và ngậy hơn trứng vịt, đặc biệt là trứng gà ta.

Khoảng 100gr bột mì, 50gr bột bắp, chanh, dầu ăn, sữa tươi, muối, bơ lạt, đường, vani

Cách làm

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Bạn có tò mò cách làm như thế nào để thành phẩm được món bánh đẹp mắt như thế này

Bước 1:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Bạn tách thật khéo léo để 2 lòng quả trứng không bị dính vào nhau 

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Để tách được riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng rất đơn giản. Bạn dùng dao hoặc đập nhẹ quả trứng tách làm đôi giống khi bạn rán trứng. Sau đó bạn đổ qua đổ lại hai nửa quả trứng sẽ tách được lòng đỏ và lòng trắn dễ dàng.

Bước 2:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Đánh trứng đến khi bông cứng thành hỗn hợp trắng xóa như thế này 

Đánh bông lòng trắng trứng. Nếu không có mắt đánh trứng bạn hoàn toàn có thể đánh bằng phới lồng hoặc đũa cũng được nhưng sẽ lâu hơn. Bạn đánh trứng thật đều tay, khi xuất hiện các bọt khí lớn thì cho một ít nước cốt canh và muối vào tiếp tục đánh. Khi bọt khí đã nhỏ dần thì cho thêm 1 ít đường vào đánh. Cứ như thế bạn lòng trắng trứng cho tới khi nào bông xốp dốc ngược lại không bị đổ là được.

Bước 3:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Rây bột đánh dần dần tránh để hỗn hợp bị vón cục bạn nhé 

Đổ sữa tươi và dầu ăn vào lòng đỏ trứng và trộn đều. Sau đó trộn đều bột mì và bột bắp lại với nhau. Bạn rây bột để cho bột mịn và không bị vón cục khi trộn vào lòng đỏ. Trộn đều hỗn hợp này đến khi chúng quyện vào nhau thật mịn là được

Bước 4:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Trộn từ từ hai hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng với nhau 

Bạn đỏ từ từ hồn hợp lòng trắng trứng lúc đầu vào lòng đỏ đã trộn mịn. Đảo đều tay để chúng hòa quyện vào nhau thành một màu vàng nhạt. Bạn chú ý không trộn quá lâu để tránh bánh bị trai và cứng

Bước 5:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Bạn chú ý kiểm tra bánh thường xuyên để bánh vừa chín dẽ thơm và mềm hơn 

Bạn lấy nồi cơm điện quết 1 lớp bơ lạt để chống dính, bật trước cho nồi ấm lên. Sau đó bạn đổ hỗn hợp trên vào. Bật nút cook xuống như khi cắm cơm. Bạn để khoảng 20 phút rồi đảo chiều bánh và để thêm khoảng 10 phút nữa. Bạn có thể dùng tăm châm thử xuống bánh để kiểm tra xem bánh chín chưa.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn. Bạn có thể dùng thêm Kem Whipping đánh lên thành kem để ăn kèm với bánh sẽ giống hệt bánh gato bạn thường ăn trong các buổi sinh nhật. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này!

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Giờ đây không cần ra quán bạn hoàn toàn có thể làm bánh bông lan ngay tại nhà 

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

 Cắt bánh bày ra đĩa và thưởng thức thành quả của mình 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Cuối tuần đổi món với “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon

TGT - Thay vì cả tuần ăn cơm, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang món “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon cực kỳ thơm ngon.

Tối nay ăn gì: Canh chua cá thơm ngon tròn vị

TGT - Những món ăn có vị chua ngọt sẽ dễ ăn và đưa cơm. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món canh chua cá thơm ngon, thanh mát.

Mất 300k để ăn 1 tô bánh canh trong hẻm Sài Gòn, liệu có đáng?

TGT - Dạo gần đây, một quán bánh canh cua trong con hẻm Sài Gòn bỗng dưng “gây sốt” dân tình với mức giá 300k/tô. Nhiều câu hỏi đặt ra, quán vỉa hè mà bán đắt hơn cả trong nhà hàng. Mất 300k chỉ để ăn 1 tô bánh canh, liệu có đáng?

Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa dừa xua tan mùa hè nóng bức

TGT - Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các loại kem mát lạnh ai ai cũng mê. Vậy thì còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm kem chuối sữa dừa cực ngon cho cả gia đình!

“Cộng Cà phê” chính thức ra mắt tại Seoul, Hàn Quốc

TGT - Sau bao ngày chờ đợi, ngày 31/7, thương hiệu “Cộng Cà phê” đã chính thức có mặt tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Gợi ý 10 thực đơn ngon - bổ - rẻ cho dân văn phòng

TGT - Mỗi ngày đi làm, các chị em thường đau đầu suy nghĩ: Tối nay ăn gì? Ngày mai đi làm ăn gì? Sau đây là gợi ý 10 thực đơn ngon- bổ- rẻ cho dân văn phòng:

Phở Việt được bình chọn là một trong những món đựng trong tô ngon ngon nhất

TGT - Ngoài phở Việt Nam, mì ramen của Nhật, gỏi ceviche của Mexico cũng nằm trong top những món ăn đựng trong tô ngon nhất do trang du lịch Lonely Planet bình chọn.

Cơm sườn Việt Nam được anh chàng điển trai KAI EXO quảng bá trong chương trình “

TGT - Fan Kpop Việt chắc hẳn đang “sướng rơn” khi KAI EXO tự tay chế biến món Cơm sườn Việt Nam đưa vào thực đơn nhà hàng sang trọng SMT Seoul.

Nổi bật

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp như hot girl, nữ bác sĩ tương lai này còn được biết đến với thành tích học tập đáng nể và cả tá tài lẻ.

Gia tài nghệ thuật của Hari Won đã ‘đồ sộ' đến mức nào?

Giọng ca ‘Anh cứ đi đi’ khẳng định vị trí của mình trong làng giải trí Việt khi liên tục xuất hiện trước công chúng trong nhiều vai trò khác nhau.

4 tips đơn giản giúp nàng sành điệu nhưng vẫn thoải mái trong những ngày 'mưa u uất'

Chuyện ăn mặc vào ngày mưa sẽ không còn khiến các nàng phải đau đầu và mất nhiều thời gian nữa nếu nhớ thật kỹ những bí kíp này.
Sau sự kiện trao giải Kim Ưng vừa qua, lượng antifan của Nhiệt Ba đã tăng chóng mặt.
TGT - Tiết mục cover "Tháng tư là lời nói dối của em" của chàng trai 10X đến từ Đồng Nai hiện gây chú ý và được nhận xét hay hơn bản gốc.
TGT - Nữ diễn viên hài của “Đại gia chân đất 9”- Nguyễn Trà My đã có những chia sẻ thú vị với phóng viên Thế Giới Trẻ.
Cả hai vừa gặp đã có cảm tình với nhau, nhiều người còn cho rằng nhìn cặp đôi rất có tướng phu thê.

Mới nhất

Yêu

 

- Gao -

 

03:47

23/10/2018

TGT - Không chỉ gây ấn tượng nhờ bề ngoài đẹp đôi, cặp đôi Anh Khoa - Dương Dương còn khiến nhiều người...

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

03:37

23/10/2018

TGT - Tiết mục cover "Tháng tư là lời nói dối của em" của chàng trai 10X đến từ Đồng Nai hiện gây chú...

Hot teen

 

- Phương Oanh- Ảnh: NVCC -

 

03:26

23/10/2018

TGT - Nữ diễn viên hài của “Đại gia chân đất 9”- Nguyễn Trà My đã có những chia sẻ thú vị với phóng viên...

Hot teen

 

- Đông Vũ- Ảnh: NVCC -

 

03:02

23/10/2018

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp như hot girl, nữ bác sĩ tương lai này còn được biết đến với...

Hot teen

 

- Đông Vũ- Ảnh: NVCC -

 

02:43

23/10/2018

TGT - Với số vốn ban đầu khá ít ỏi vay mượn từ bạn bè, sau 3 năm lập nghiệp, Nguyễn Thùy Dung (SN 1995,...

Giải trí

 

- Nhi -

 

02:13

23/10/2018

“Sao hỏa Sao kim” là một talk show kết hợp với kịch tình huống xoay quanh các góc nhìn trong cuộc sống...

Thể thao

 

- Phú Tài -

 

02:00

23/10/2018

Khởi động vào ngày 11/3 với sự tham dự của hơn 8000 bạn trẻ đến từ 200 trường trung học ở 4 thành phố...

Chuyện của sao

 

- Nhi -

 

01:29

23/10/2018

Dù đã bước vào độ tuổi tứ tuần, thế nhưng các nam tài tử này không hề lép vế khi đứng cạnh lớp đàn em...

Giải trí

 

- Hải Yến -

 

01:25

23/10/2018

Đại diện Việt Nam tại cuộc thi Miss Tourism Queen Worldwide 2018 vừa chính thức giới thiệu trang phục...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

01:05

23/10/2018

Một trong những bối cảnh ám ảnh nhất, và đòi hỏi nhiều tâm sức nhất của đoàn làm phim "Người bất tử",...

Giải trí

 

- Nhi -

 

01:03

23/10/2018

Phi Nhung "lỡ lời" so sánh thí sinh nam như một bông hoa đã khiến Mạnh Quỳnh cảm thấy không hợp lý và...

Pháp luật

 

- Phuong Thao -

 

12:40

23/10/2018

Tại cơ quan công an, bà Nguyễn Thị Nga, người điều khiển chiếc xe BMW gây tai nạn cho biết vì vướng giày...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

12:38

23/10/2018

Lần đầu đến với "Giọng ải giọng ai" nhưng ST và Ninh Dương Lan Ngọc vẫn "lầy lội" bất chấp khiến Trấn...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

11:47

23/10/2018

TGT - Kết hợp cả hai chủ đề ăn khách nhất làng điện ảnh Hàn Quốc là cổ trang và quái vật, Săn Lùng Quái...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

11:27

23/10/2018

Mặc dù trước đây bà Mai ghét Công vì làm con gái của mình khổ nhưng khi gặp lại con rể bà không hề lớn...