Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Nhật Lệ 06/08/2018 10:44
Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện
TGT - Bánh bông lan là món ăn khá phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên chúng ta lại chỉ mua nó bên ngoài về ăn. Ít ai biết rằng món ăn này cũng khá dễ làm chỉ bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Những nguyên liệu vô cùng đơn giản sẵn có trong căn bếp nhà bạn 

Để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

4 quả trứng gà hoặc trứng vịt. Nếu bạn chọn trứng gà thì bánh sẽ thơm và ngậy hơn trứng vịt, đặc biệt là trứng gà ta.

Khoảng 100gr bột mì, 50gr bột bắp, chanh, dầu ăn, sữa tươi, muối, bơ lạt, đường, vani

Cách làm

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Bạn có tò mò cách làm như thế nào để thành phẩm được món bánh đẹp mắt như thế này

Bước 1:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Bạn tách thật khéo léo để 2 lòng quả trứng không bị dính vào nhau 

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Để tách được riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng rất đơn giản. Bạn dùng dao hoặc đập nhẹ quả trứng tách làm đôi giống khi bạn rán trứng. Sau đó bạn đổ qua đổ lại hai nửa quả trứng sẽ tách được lòng đỏ và lòng trắn dễ dàng.

Bước 2:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Đánh trứng đến khi bông cứng thành hỗn hợp trắng xóa như thế này 

Đánh bông lòng trắng trứng. Nếu không có mắt đánh trứng bạn hoàn toàn có thể đánh bằng phới lồng hoặc đũa cũng được nhưng sẽ lâu hơn. Bạn đánh trứng thật đều tay, khi xuất hiện các bọt khí lớn thì cho một ít nước cốt canh và muối vào tiếp tục đánh. Khi bọt khí đã nhỏ dần thì cho thêm 1 ít đường vào đánh. Cứ như thế bạn lòng trắng trứng cho tới khi nào bông xốp dốc ngược lại không bị đổ là được.

Bước 3:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Rây bột đánh dần dần tránh để hỗn hợp bị vón cục bạn nhé 

Đổ sữa tươi và dầu ăn vào lòng đỏ trứng và trộn đều. Sau đó trộn đều bột mì và bột bắp lại với nhau. Bạn rây bột để cho bột mịn và không bị vón cục khi trộn vào lòng đỏ. Trộn đều hỗn hợp này đến khi chúng quyện vào nhau thật mịn là được

Bước 4:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Trộn từ từ hai hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng với nhau 

Bạn đỏ từ từ hồn hợp lòng trắng trứng lúc đầu vào lòng đỏ đã trộn mịn. Đảo đều tay để chúng hòa quyện vào nhau thành một màu vàng nhạt. Bạn chú ý không trộn quá lâu để tránh bánh bị trai và cứng

Bước 5:

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Bạn chú ý kiểm tra bánh thường xuyên để bánh vừa chín dẽ thơm và mềm hơn 

Bạn lấy nồi cơm điện quết 1 lớp bơ lạt để chống dính, bật trước cho nồi ấm lên. Sau đó bạn đổ hỗn hợp trên vào. Bật nút cook xuống như khi cắm cơm. Bạn để khoảng 20 phút rồi đảo chiều bánh và để thêm khoảng 10 phút nữa. Bạn có thể dùng tăm châm thử xuống bánh để kiểm tra xem bánh chín chưa.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn. Bạn có thể dùng thêm Kem Whipping đánh lên thành kem để ăn kèm với bánh sẽ giống hệt bánh gato bạn thường ăn trong các buổi sinh nhật. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này!

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

Giờ đây không cần ra quán bạn hoàn toàn có thể làm bánh bông lan ngay tại nhà 

Làm bánh bông lan thơm ngon đúng chuẩn chỉ bằng nồi cơm điện

 Cắt bánh bày ra đĩa và thưởng thức thành quả của mình 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Cuối tuần đổi món với “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon

TGT - Thay vì cả tuần ăn cơm, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang món “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon cực kỳ thơm ngon.

Tối nay ăn gì: Canh chua cá thơm ngon tròn vị

TGT - Những món ăn có vị chua ngọt sẽ dễ ăn và đưa cơm. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món canh chua cá thơm ngon, thanh mát.

Mất 300k để ăn 1 tô bánh canh trong hẻm Sài Gòn, liệu có đáng?

TGT - Dạo gần đây, một quán bánh canh cua trong con hẻm Sài Gòn bỗng dưng “gây sốt” dân tình với mức giá 300k/tô. Nhiều câu hỏi đặt ra, quán vỉa hè mà bán đắt hơn cả trong nhà hàng. Mất 300k chỉ để ăn 1 tô bánh canh, liệu có đáng?

Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa dừa xua tan mùa hè nóng bức

TGT - Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các loại kem mát lạnh ai ai cũng mê. Vậy thì còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm kem chuối sữa dừa cực ngon cho cả gia đình!

“Cộng Cà phê” chính thức ra mắt tại Seoul, Hàn Quốc

TGT - Sau bao ngày chờ đợi, ngày 31/7, thương hiệu “Cộng Cà phê” đã chính thức có mặt tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Gợi ý 10 thực đơn ngon - bổ - rẻ cho dân văn phòng

TGT - Mỗi ngày đi làm, các chị em thường đau đầu suy nghĩ: Tối nay ăn gì? Ngày mai đi làm ăn gì? Sau đây là gợi ý 10 thực đơn ngon- bổ- rẻ cho dân văn phòng:

Phở Việt được bình chọn là một trong những món đựng trong tô ngon ngon nhất

TGT - Ngoài phở Việt Nam, mì ramen của Nhật, gỏi ceviche của Mexico cũng nằm trong top những món ăn đựng trong tô ngon nhất do trang du lịch Lonely Planet bình chọn.

Cơm sườn Việt Nam được anh chàng điển trai KAI EXO quảng bá trong chương trình “

TGT - Fan Kpop Việt chắc hẳn đang “sướng rơn” khi KAI EXO tự tay chế biến món Cơm sườn Việt Nam đưa vào thực đơn nhà hàng sang trọng SMT Seoul.

Nổi bật

Yến Trang sở hữu nhan sắc trẻ trung, vóc dáng thon gọn ở tuổi 35.

Cuộc sống nhiều thay đổi của Á hậu Thanh Tú sau khi lấy chồng đại gia, hơn 16 tuổi

Khá kín đáo về cuộc sống riêng tư, đặc biệt là những thông tin về chồng đại gia nhưng khán giả dễ dàng nhận thấy Á hậu Thanh Tú đang rất hạnh phúc.

Nữ sinh 10x trường HUBT xinh đẹp, duyên dáng khiến bao người say đắm

TGT - Cô nàng Huyền Thanh không chỉ thông minh, năng động mà còn sở hữu gương mặt xinh xắn khiến người đối diện không muốn rời mắt.
Trước hành động cực kỳ gay gắt của vợ, người chồng không dám phản kháng.
TGT - Câu trả lời của Ông Cao Thắng trước màn thả thính của Đông Nhi khiến fan phát sốt.
TGT - 'Hôm nay con gồng hết nổi rồi, ngày nào cũng nghe tiếng rên la của mẹ, con chỉ biết vỗ về mẹ trong nước mắt. Sinh ra mẹ quá khổ, đến lúc từ biệt cũng đau đớn vậy sao?'
Cô nàng đã mạnh tay chi tiền cho những món đồ đắt đỏ, xa xỉ tặng bản thân và chồng.

Mới nhất

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:49

20/02/2019

TGT - Câu trả lời của Ông Cao Thắng trước màn thả thính của Đông Nhi khiến fan phát sốt.

Sống trẻ

 

- Hiền -

 

10:20

20/02/2019

TGT - Ấn tượng mà chàng trai Hồ Mạnh Ninh để lại với người tiếp xúc là gương mặt điển trai, làn da trắng...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

10:19

20/02/2019

TGT - 'Hôm nay con gồng hết nổi rồi, ngày nào cũng nghe tiếng rên la của mẹ, con chỉ biết vỗ về mẹ trong...

Hot teen

 

- Minh Thuỳ -

 

03:54

19/02/2019

TGT - Chiêu Minh (tên thật: Đào Văn Minh) là một chàng trai 9x tài năng, đánh cược tương lai vào việc...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:45

19/02/2019

TGT - Cặp đôi nhận được nhiều sự chú ý khi công khai hình ảnh mới nhất.

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:43

19/02/2019

TGT - Các thành viên của show sẽ bắt đầu chuyển vào kí túc xá sinh hoạt cùng nhau từ tháng 3 tới

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:08

19/02/2019

TGT - Sau ồn ào vay tiền vợ không trả, hôn nhân của Hiệp Gà tan vỡ. Hiện anh một mình nuôi hai đứa con.

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

01:57

19/02/2019

TGT - Cô nàng Huyền Thanh không chỉ thông minh, năng động mà còn sở hữu gương mặt xinh xắn khiến người...

Guu

 

- Vũ -

 

11:58

19/02/2019

TGT - Maya vừa cùng Hoa hậu biển 2006 Vũ Ngọc Diệp có chuyến du xuân tại phố cổ Hội An, cặp bạn thân...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

11:58

19/02/2019

TGT - Một lần chơi lớn xem thiên hạ có trầm trồ về nhan sắc, hội con gái bị cận thị khi tháo kính trông...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:57

19/02/2019

TGT - Cuối tuần qua, đoàn rước dâu hoành tráng của Vu Quy Đại Náo bất ngờ diễu hành và đổ bộ xuống khắp...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:57

19/02/2019

TGT - Nếu bạn từng ấn tượng với Cô Gái Có Hình Xăm Rồng (bản gốc) và Chuyện Gì Xảy Ra Với Thứ Hai, chắc...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:56

19/02/2019

TGT - Không phải Ngọc Trinh hay Diệu Nhi, hóa ra “gái ế” Việt Hương mới là người khiến khán giả ghen...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

11:56

19/02/2019

TGT - Gương mặt cá tính với những đường nét sắc sảo, góc cạnh khiến Kiều Duyên không ít lần bị nhầm...

Hot teen

 

- Xiu -

 

11:55

19/02/2019

TGT - Không chỉ thông tin cá nhân mà ngay cả info bạn gái của chàng tiền đạo điển trai này cũng được...