Hotline: 091.919.6168

Loại cá nào chứa nhiều chất dinh dưỡng?

Quỳnh Anh 08/03/2018 10:09
Loại cá nào chứa nhiều chất dinh dưỡng?
TGT - Cá là một trong những thực phẩm thiết yếu chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, để đa dạng hóa bữa ăn cho gia đình bạn nên cân nhắc một số loại cá dưới đây để đưa vào chế độ ăn hằng ngày.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tim. Cá hồi cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Theo Hiệp hội Các chuyên gia sức khỏe sinh sản, cá hồi càng to và già tuổi thì càng chứa nhiều thủy ngân. Vì thế, lời khuyên của các chuyên gia dành cho bạn là nên ăn cá hồi còn nhỏ tuổi.

Cá ngừ

Cá ngừ giàu vitamin B12 và D, đồng thời là “kho” calcium và sắt, cung cấp protein ít béo. Trẻ em và phụ nữ có thai có thể ăn cá ngừ nhưng chỉ nên dùng với lượng hạn chế. Cá ngừ đóng hộp cũng chứa nhiều natri. Vì thế, nếu bạn quan tâm đến lượng muối hấp thu, cá ngừ đóng hộp có thể không phải là sự lựa chọn hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

Cá tuyết

Được xem là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới, loại cá này là nguồn cung cấp đáng kể vitamin B12 và a xít béo omega-3. Cá tuyết là sự thay thế tốt nhất cho protein từ thịt và chống lại nhiều loại bệnh khác nhau. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh những người ăn cá có tình trạng sức khỏe tim tốt và có ít rủi ro bị đau tim hơn so với những người không ăn cá.

Cá mòi

Loại cá này có hàm lượng vitamin cao. Cá mòi cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn do nó được ăn luôn xương và da. Những lợi ích đáng kể nhất của cá mòi bao gồm ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim cùng một số loại ung thư và giúp củng cố sức khỏe xương. Ngoài ra, cá mòi còn góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ kiểm soát huyết áp.

Cá trắm cỏ

Giàu vitamin B1, B2, niacin, axit béo không bão hòa cũng như các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen…, là món ăn dưỡng sinh giúp ôn trung bổ hư. Có tác dụng làm ấm dạ dày, bình gan. Món ăn này có thể dùng cho người bị mỡ máu cao, trẻ em phát triển không tốt, người bị sưng phù, phổi kết hạch, ít sữa sau sinh… Cá trắm hấp còn mang lại công dụng sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ.

Cá chép

Theo Đông y, cá chép mang vị ngọt tính bình, chứa nhiều đạm và nhiều vitamin. Có tác dụng lợi thủy tiêu thũng, trị ho và hen suyễn, hạ khí thông nhũ, khai vị kiện tỳ (lợi tiểu tiêu phù, thông sữa, tạo thèm ăn và bồi dưỡng hệ tiêu hóa). Bất kể ai có các chứng ứ nước trong cơ thể, tiêu chảy nước, bí tiểu, hoàng đản (vàng da) và thai nghén phù thũng đều có thể dùng.

Đối với những người nhiều đờm ứ tắc, ho suyễn khó thở, thai động bất an, thiếu sữa sau khi sinh cũng có tác dụng điều trị nhất định. Cá chép còn thích hợp cho người luống tuổi, phụ nữ thai nghén hay “tẩm bổ” sau khi sinh.

Cá trích

Cá trích là cá nhiều dầu và trong dầu cá có chứa rất nhiều Omega-3 thường được biết tới là dạng axit béo sản xuất ra DHA, một chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe não bộ. Omega-3 giúp điều chỉnh huyết áp. Omega-3 đem lại những bảo vệ tích cực đối với các bệnh nhân tim mạch.

Cá trích là nguồn cung cấp dầu cá dồi dào, đặc biệt là giàu lượng axit béo Omega-3. Ngoài ra cá trích còn cung cấp vitamin D rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, cá trích là một trong các loại cá mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Có nên tẩy lông khi mang bầu không?

TGT - Khi mang thai mọi sự tác động từ bên ngoài của cơ thể mẹ đều gây ảnh hưởng không nhỏ đến thai nhi. Do đó, việc có nên tẩy lông khi mang thai vẫn là vấn đề các mẹ cần hết sức lưu ý.

Lý do khiến bạn ngủ 8 tiếng mà vẫn thấy mệt mỏi

TGT - Nhiều người có lối sống rất khoa học, ngủ nghỉ đủ 8 tiếng nhưng khi thức dậy cơ thể vẫn luôn cảm thấy rất uể oải. Vậy đâu nguyên nhân dẫn đến tình trạng này?

Tác hại từ thực phẩm được tẩy trắng

TGT - Để làm trắng và tươi mới thực phẩm nhiều người không ngần ngại mua nhiều loại bột hóa chất ngâm hay tẩy rửa. Theo đó, khi thực phẩm này đến tay người tiêu dùng sẽ gây ra những nguy cơ cũng những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim khiến bạn bất ngờ

TGT - Bệnh tim được gây ra từ rất nhiều yếu tố, vì vậy dù bạn có thường xuyên tập thể dục, không bao giờ hút thuốc hay hạn chế bánh ngọt cũng chưa chắc đã tránh được nguy cơ mắc bệnh.

Những loại rau bà bầu cần tránh nếu muốn sinh con thông minh, khỏe mạnh

TGT - Hầu hết tất cả thực phẩm rau, củ đều chứa những chất dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, với bà bầu không phải loại rau nào cũng có thể bổ sung vào thực đơn nếu muốn con sinh ra khỏe mạnh. Theo đó, mẹ bầu lưu ý nên tránh một số loại rau sau:

Bong tróc da tay - phải làm sao?

TGT - Bàn tay là nơi thường xuyên phải tiếp xúc với nhiều yếu tố xung quanh, do đó khi có hiện tượng bị bong tróc da tay, bạn nên nhanh chóng tìm hiểu nguyên nhân và khắc phục tránh để gây ảnh hưởng đến sinh hoạt.

Mẹo giúp trẻ từ bỏ nước ngọt có gas

TGT - Nước ngọt có gas hầu hết đều gây nghiện với trẻ, tuy nhiên loại nước này lại gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe cũng như sự phát triển của bé bởi những nguy cơ tiềm ẩn, do đó cha mẹ cần tìm cách 'cai' nước ngọt cho con càng sớm càng tốt.

Nữ bác sĩ khoa sản bị chồng sát hại

Chiều 2/3, cậu con trai 14 tuổi về nhà ở thành phố Lào Cai thì phát hiện mẹ đã chết, bố ngộ độc trên sân thượng.

Nổi bật

Mới nhất