Hotline: 091.919.6168

Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!

Lê Phương 21/09/2018 10:46
Một buổi học thú vị về cách làm đồ ngọt truyền thống Nhật Bản ở Kyoto!
TGT - Wagashi là một loại bánh ngọt ngon của Nhật Bản, thường được dùng cùng trà đạo truyền thống. Ở Kyoto, thành phố cổ kính nhất của Nhật Bản, và một số nơi quanh thành phố có thể giúp bạn thử làm bánh Kyogashi cho chính mình!

Học cách làm bánh truyền thống của Nhật Bản 1

Một bài học về làm bánh ngọt

Học cách làm bánh truyền thống của Nhật Bản 2

Tôi đã có cơ hội trải nghiệm làm bánh ngọt Kyogashi. Thời điểm này đang là mùa thu nên chúng tôi quyết định lựa chọn tất cả các đồ ngọt có chủ đề mùa thu. Các món ăn nhẹ chúng tôi làm có hình dạng như những chiếc lá rơi và có màu sắc mùa thu như màu vàng và đỏ. Chúng tôi đến một cửa hàng Wagashi trông rất truyền thống bên cạnh một ngôi đền và được dẫn đến nhà bếp ở phía sau. Sau đó, chúng tôi cởi giày và lên tầng trên- nơi chúng tôi có bài học để làm đồ ngọt.

Đầu tiên, tất cả chúng ta phải rửa tay kỹ lưỡng. Người Nhật rất nghiêm khắc trong vấn đề này để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu ai đó đang làm bánh và lấy máy ảnh để chụp ảnh thì họ phải đi rửa tay lần nữa trước khi họ được phép chạm tiếp vào bất kỳ nguyên liệu nào. Chúng tôi làm hai loại bánh khác nhau.

Bánh ngọt kết hợp với trà

Học cách làm bánh truyền thống của Nhật Bản 3

Chúng tôi làm hai loại bánh hình lá khác nhau. Đối với loại đầu tiên, chúng tôi làm phẳng bột màu vàng thành hình dạng lá và trải một ít bột màu đỏ trên nó để tạo màu sắc mùa thu. Sau đó, chúng tôi khắc một mô hình lá vào nó và quấn nó xung quanh một quả bóng không màu của bột đậu ngọt. Chiếc lá kia được làm bằng cách phủ một quả bóng đậu ngọt khác và sau đó định hình thành một chiếc lá năm cánh.

Học cách làm bánh truyền thống của Nhật Bản 4

Mặc dù bài học được giảng dạy bằng tiếng Nhật, nhưng đủ rõ ràng để chúng tôi làm theo. Sau khi chúng tôi làm xong đồ ngọt, họ mang cho chúng tôi tất cả trà xanh truyền thống để chúng tôi có thể ăn một trong những đồ ngọt đó.

Trà xanh (trà matcha) là đồ uống truyền thống ở Nhật Bản. Hương vị ngọt ngào của bánh sẽ loại bỏ hầu hết hương vị đắng của trà xanh và làm cho nó thơm đượm hơn. Mỗi người chúng tôi làm 5 cái bánh và cửa hàng cho chúng tôi một cái hộp để mang về nhà.

Nếu bạn muốn có một trải nghiệm truyền thống khi du lịch Kyoto, hãy thử làm Kyogashi và tự chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thơm ngon.

Nguồn: Jpninfo


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Tổng hợp tất tần tật các món ngon từ tôm cho bạn tha hồ đổi món

TGT - Tôm là món ăn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài những cách nấu nướng thông thường giờ đây bạn có thể học được rất nhiều những món lạ miệng khác từ tôm để đổi món mỗi ngày. Cùng xem ngay những công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện thôi.

Đố ai biết dịp Trung thu một số nước châu Á sẽ có những loại bánh đặc trưng nào?

TGT - Vào dịp Trung thu, ở Việt Nam có loại bánh đặc trưng là: bánh nướng và bánh dẻo. Vậy một số nước châu Á khác, họ có loại bánh đặc trưng nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết:

Tối nay ăn gì: Cách làm chè khoai dẻo hình bông hoa nhiều màu sắc

TGT - Chè khoai dẻo mềm mềm, thơm thơm lại dai dai mát mát hấp dẫn vị giác của biết bao nhiêu người. Món ăn ấy giờ đây bạn có thể học ngay cách làm thật đơn giản. Hơn nữa còn với tạo hình bông hoa nhiều màu sắc. Còn ngại gì mà không thử?

Dạo quanh chợ Nghĩa Tân có đủ món ăn ngon - bổ - rẻ không quá 50 nghìn đồng

TGT - Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá cả rẻ bất ngờ. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này. Hãy cùng chúng tôi khám phá:

Tối nay ăn gì: Học ngay cách làm bánh Pancake đào với siro kiểu Pháp mới lạ

TGT - Bánh pancake đào là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của đào và siro kem, khiến bạn không thể cưỡng lại được trong thời tiết mùa hè này. Bánh pancake đào rất thơm ngon và dễ làm. Chắc chắn bạn sẽ không hối hận khi bắt tay vào thực hiện.

Tối nay ăn gì: Học ngay cách làm bánh trung thu nhân cách tân hiện đại

TGT - Ngoài các vị bánh truyền thống thì bánh trung thu vẫn luôn được cải tiến cho ra lò các vị bánh cách tân vừa ngon vừa hiện đại. Các loại bánh này không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt rất thích hợp để làm quà biếu, tặng.

Se lạnh đầu thu nhớ đừng bỏ qua những món ăn vặt này!

TGT - Khi cơn gió đầu mùa về, tiết trời se lạnh, bạn chỉ muốn ăn món gì ấm nóng. Vậy đừng bỏ qua những món ăn vặt ngon tuyệt này nhé!

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm truyền thống

TGT - Vậy là đã sắp đến dịp Tết trung thu, chắc hẳn các bạn cũng đang tất bật chuyển bị món bánh đặc trưng của dịp lễ này. Ngoài các loại nhân bánh mới mẻ hiện đại những năm gần đây thì nhân thập cẩm vẫn là loại không thể thiếu.

Nổi bật

Thùy Anh hoạt động chính tại TP.HCM và vẫn đang theo đuổi con đường diễn xuất.

Chồng cả ngày quấn quýt bên "kẻ thứ 3", vợ khóc dở mếu dở lên mạng chia sẻ

Câu chuyện về "kẻ thứ 3" xuất hiện trong mối quan hệ của cặp đôi đến từ Sài Gòn khiến người đọc không biết phải bênh vực bên nào.

Khán giả la ó vì Huệ của Về nhà đi con ngoại truyện thay đổi 180 độ

Nhiều khán giả nhận xét rằng, tính cách, thần thái của Huệ trong Về nhà đi con ngoại truyện bỗng dưng thay đổi một cách chóng mặt.
Nhiều người còn cho rằng thà bị đánh giá một sao còn hơn chịu những lời chửi bới từ cô gái.
Minhwan mới đây đã thông báo trên Instagram cá nhân rằng anh và vợ là Yulhee đang chuẩn bị chào đón đứa con thứ 2.
Trong bức ảnh được fan chế lại từ MV mới mới "Vẻ đẹp 4.0" dù có nhắc đến tên Đàm Thu Tràn, Minh Hằng và Lệ Quyên nhưng vẫn được Hồ Ngọc Hà chia sẻ lại trên trang cá nhân.
“GG Bond: Xứ sở kẹo mút” là phần phim điện ảnh thứ năm về một trong những nhân vật hoạt hình nổi tiếng nhất tại Trung Quốc – chú lợn đại hiệp GG Bond. Xuyên suốt 90 phút của tác phẩm, nhân vật GG Bond đã mang lại những phút giây hài hước và rất nhiều bài học ý nghĩa về lòng can đảm, tình bạn và đức tính kiên trì.

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

03:30

16/08/2019

Minhwan mới đây đã thông báo trên Instagram cá nhân rằng anh và vợ là Yulhee đang chuẩn bị chào đón đứa...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

03:07

16/08/2019

Khác với các bom tấn của “đế chế kinh dị Hollywood”, những bộ phim kinh dị ở Châu Á, và đặc biệt là Hàn...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

03:00

16/08/2019

Trong bức ảnh được fan chế lại từ MV mới mới "Vẻ đẹp 4.0" dù có nhắc đến tên Đàm Thu Tràn, Minh Hằng...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

02:10

16/08/2019

“GG Bond: Xứ sở kẹo mút” là phần phim điện ảnh thứ năm về một trong những nhân vật hoạt hình nổi tiếng...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:00

16/08/2019

"Rất nhiều người hỏi Du độc thân, không quen ai sao không quen Lu, thấy 2 đứa chơi thân với nhau mà....

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

02:00

16/08/2019

Dàn nghệ sĩ Việt với nhiều tên tuổi đình đám sẽ tham gia biểu diễn trong đêm nhạc V Heartbeat Live số...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

02:00

16/08/2019

Sau thành công của chuỗi Nắng 1 và 2, nhà sản xuất Nhất Trung và đạo diễn Đồng Đăng Giao tiếp tục tung...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

01:30

16/08/2019

Bên cạnh những bê bối về chất cấm, mâu thuẫn nội bộ, Kpop còn tồn tại những lần “tai bay vạ gió” khi...

Showbiz

 

- Holly1 -

 

01:30

16/08/2019

Tối qua (15/8) sự kiện "Văn Lang concert" đã diễn ra thành công với sự góp mặt của nhiều tài năng trẻ...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

11:30

16/08/2019

MV "Tìm em trong mơ" của Chi Dân đã khiến công chúng "mắt chữ O mồm chữ A" với pha "lật bàn" cực mạnh...

Xem

 

- Holly1 -

 

11:00

16/08/2019

Streamer cũng là một công việc thời thượng được rất nhiều các bạn trẻ có niềm đam mê với trò chơi điện...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

10:30

16/08/2019

Sau khi ra mắt hàng loạt poster và hé lộ hình ảnh trong sản phẩm âm nhạc mới, music video Vẻ đẹp 4.0...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

10:30

16/08/2019

Những hình ảnh tình cảm của Nhã Phương và Trường Giang trong hậu trường một chương trình khiến nhiều...

Xem

 

- Holly1 -

 

10:30

16/08/2019

Minh Xù và Puka bất chấp hình tượng “cưa sừng làm nghé” khi đảm nhận vai trò MC trong gameshow Siêu nhí...

Showbiz

 

- Holly1 -

 

10:30

16/08/2019

Trong bộ hình thời trang mới nhất, hoa hậu Thu Hoài hướng tới cả sự thanh lịch, quyến rũ và hiện đại...