Những chất độc đáng sợ được tìm thấy trong dụng cụ nấu ăn

Quỳnh Anh 16/04/2018 16:16
Những chất độc đáng sợ được tìm thấy trong dụng cụ nấu ăn
TGT - Không chỉ đối mặt với nguy cơ thực phẩm bẩn, bạn còn phải đối mặt với những chất độc hại có chứa trong các dụng cụ nhà bếp.

Nhôm

Theo các nhà nghiên cứu, nhôm được tìm thấy trong giấy bạc, khi nướng bánh và trong chiếc chảo bị va đập, một số người thường nướng cá hoặc rau của họ trong giấy bạc.

Đa số các dụng cụ bằng nhôm như xoong nồi đều rất an toàn khi sử dụng, bởi chúng đã được oxy hóa, nhưng giấy bạc hay còn gọi là giấy nhôm thì khác bởi chúng chưa được oxy hóa và khi dùng ở nhiệt độ cao, nguy cơ nhôm ngấm vào thực phẩm là rất cao.

Điều này đặc biệt rất đúng khi bạn sử dụng giấy nhôm trong quá trình nấu các loại thực phẩm giàu axit như cà chua, bởi chúng có thể thúc đẩy nhanh quá trình rửa trôi nhôm, ra khỏi giấy nhôm.

(Ảnh minh họa, nguồn Internet)

Axit Perfluorooctanoic

Việc phải kỳ cọ những chiếc chảo không chống dính khiến bạn cảm thấy bực mình, và có thể đó là một trong số những lý do bạn sử dụng chảo chống dính để giúp cho việc làm sạch, cũng như việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn , nhanh hơn. 

Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết rằng đa số các loại chảo chống dính đều được phủ một lớp Teflon tẩm với axit perfluorooctanoic (PFOA).

Chất hóa học này có liên quan đến tình trạng vô sinh, tăng cân và ảnh hưởng lớn đến khả năng học tập. Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư đã phân loại acid này có thể gây ung thư cho người, nguy cơ mắc bệnh khá cao. 

Thay vì nấu nướng với chảo chống dính thì bạn hãy nấu với các loại chảo truyền thống hoặc lựa chọn các loại chảo gang, thủy tinh hoặc thép không gỉ.

Bisphenol A

Bisphenol A (BPA) được tìm thấy trong một số chai nước, các hộp chứa nhựa, hay các bộ lọc bằng nhựa, các hộp đựng đồ uống bằng nhựa và các tấm cắt bằng nhựa ...

(Ảnh minh họa, nguồn Internet)

Bisphenol A là một hóa chất có liên quan đến một số dị tật bẩm sinh, gây tổn thương não và nhiều nguy cơ về sức khỏe khác. Rất nhiều dụng cụ nấu ăn và đồ đựng bằng nhựa được làm bằng hóa chất này, do đó nếu giữ thực phẩm có tính axit, thực phẩm mặn trong chúng có thể nguy hiểm.

Chất chống cháy bằng bromin

 Chất chống cháy bằng chất bromin được tìm thấy phổ biến trong dao kéo và dụng cụ nấu ăn bằng nhựa, nhựa và xi-lanh có chứa chất này gọi là bromin.

Theo một nghiên cứu, điều này có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng đối với các bà mẹ tương lai, bởi con của họ có thể có trọng lượng và chiều dài khi sinh thấp hơn so với bình thường. Các lựa chọn an toàn tốt nhất vẫn là đồ dùng bằng thép không rỉ.

Phthalate

Phthalate được tìm thấy trong chai nước nhựa và ống hút nhựa rẻ tiền đây còn là một nhóm các hóa chất được sử dụng trong bao bì thực phẩm và nguyên liệu chế biến.

Các hóa chất này có thể gây rối loạn hormone ở người và có liên quan đến một danh sách dài các vấn đề sức khỏ. Theo một số thông tin, tiêu thụ phthalate được cho là có liên quan tới việc gây dị tật ở bé trai, ngoài ra còn gây vấn đề về hành vi cũng như béo phì ở trẻ lớn và người trưởng thành.

(Ảnh minh họa, nguồn Internet)

Tổng hợp


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Sự thật không ngờ khiến xe tròn tập đi bị cấm sử dụng ở nhiều nước

TGT - Từ năm 2004, tại Canada đã cấm sử dụng xe tập đi, ai chứa chấp và bán xe tập đi có thể bị phạt đến 100.000 dollar Canada và phạt tù tới 6 tháng.

Những dấu hiệu trào ngược dạ dày nguy hiểm nhiều người bỏ qua

TGT - Trào ngược dạ dày là căn bệnh tiêu hóa gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, do đó bạn nên lưu ý những dấu hiệu nguy hiểm sau.

Những thói quen đơn giản giúp phụ nữ ngừa ung thư vú

TGT - Ung thư vú là căn bệnh phổ biến rất nhiều phụ nữ Việt Nam gặp phải. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, bạn nên duy trì những thói quen có lợi sau đây.

Bé 10 tuổi bị ung thư trực tràng và những nguyên nhân gây bệnh đáng lưu ý

TGT - Mới đây trường hợp bé gái mới 10 tuổi bị ung thư trực tràng được TS Phạm Văn Bình - Khoa Ngoại bụng I, Bệnh viện K trung ương - Cơ sở Tân Triều phẫu thuật ở giai đoạn T4B khiến nhiều người bất ngờ và lo sự về nguyên nhân gây bệnh.

Sai lầm của mẹ khi cho con ăn sáng khiến bé giảm trí thông minh

TGT - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của trí não của bé nói riêng. Do đó, khi cho con ăn sáng mẹ nên lưu ý cần tránh những sai lầm sau.

Mặc đồ lót chật và những nguy hại đến sức khỏe

TGT - Một số người nghĩ rằng mặc quần lót ôm khít sẽ khiến họ trông quyến rũ hơn mà không quan tâm đến những nguy hại sức khỏe chỉ vì mặc quần lót chật.

Mẹo nhỏ giúp mẹ dạy con đánh răng nhàn tênh

TGT - Chỉ với 5 bước đơn giản, bố mẹ có thể dạy bé tự đánh răng và rèn luyện thói quen này hàng ngày mà không vất vả

Những quan niệm sai lầm về ăn uống sau sinh khiến bác sĩ phát hoảng

TGT - Nhiều chị em thường truyền tai nhau về những bí quyết ăn uống sau sinh để con khỏe và mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên, chưa chắc đó là những quan niệm đúng đắn thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Nổi bật

Con gái của NSƯT Nguyễn Hải là một dancer khá nổi tiếng trong giới.

'Công chúa tóc mây' gốc Việt khiến thế giới sửng sốt vì cảnh đẹp Việt Nam

Trong chuyến đi này, cô nàng đã đến những địa điểm nổi tiếng về du lịch của Việt Nam.

Tòa án Bắc Kinh đưa ra phán quyết về 6 vụ án liên quan đến Phạm Băng Băng

Ngoài ra, một vụ án khác liên quan đến cả Lý Thần và Phạm Băng Băng cũng đã có kết luận.
TGT - Mẫu váy cưới này được thiết kế theo phong cách nhẹ nhàng, thanh lịch, phù hợp với khí chất hiện tại của Nhã Phương
TGT - Những chia sẻ của cô nàng Vlogger đáng yêu này ngay lập tức làm fan hâm mộ Việt Nam phổng mũi
Chỉ ngồi trong lớp hát, cũng đủ để cô nàng nổi tiếng khắp cộng đồng mạng.
Cô nàng đã trở thành người khách hàng đầu tiên ở Việt Nam sở hữu iPhone XS Max.

Mới nhất

Học đường

 

- Vũ -

 

03:30

21/09/2018

TGT - Giọng ca Nơi tình yêu bắt đầu rất ấn tượng với các phần trình diễn của sinh viên Cao đẳng FPT Polyetchnic...

Học đường

 

- Vũ - Ảnh: NVCC -

 

03:11

21/09/2018

TGT - 15 tuổi, cao 1m71 và có khuôn mặt xinh tươi, đẹp thánh thiện... cô nữ sinh 10X Hà Thành- Đoàn Thu...

Cộng đồng mạng

 

- Daisy -

 

03:03

21/09/2018

TGT - Những chia sẻ của cô nàng Vlogger đáng yêu này ngay lập tức làm fan hâm mộ Việt Nam phổng mũi

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:03

21/09/2018

TGT - Mẫu váy cưới này được thiết kế theo phong cách nhẹ nhàng, thanh lịch, phù hợp với khí chất hiện...

Âm nhạc

 

- Phú Tài -

 

03:03

21/09/2018

Dự án SGO48 – nhóm nhạc nữ lớn nhất Việt Nam đang ngày càng nóng lên với sự xuất hiện của 350 thí sinh...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:42

21/09/2018

Hình ảnh váy cưới của Nhã Phương do NTK Chung Thanh Phong đăng tải lên trang cá nhân đang nhận được sự...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

02:14

21/09/2018

Tòa án Bắc Kinh đã đưa ra bản án chính thức cho 6 công ty bị Phạm Băng Băng đệ đơn kiện vì lí do sử dụng...

Sống trẻ

 

- Văn Anh -

 

01:45

21/09/2018

TGT - Ai cũng mong muốn con đường mình đi dẫn tới vinh quang, những nỗ lực của mình được đền đáp xứng...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

12:24

21/09/2018

'Người bất tử' vừa tung bộ poster nhân vật cùng clip hậu trường với những chia sẻ đặc biệt của dàn diễn...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

12:00

21/09/2018

Sau khoảng thời gian mắc bệnh hiểm nghèo, chủ tịch nước Trần Đại Quang đã từ trần vào lúc 10 giờ 5 phút...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

11:46

21/09/2018

Trong phần giới thiệu tại "Ơn giời! Cậu đây rồi", Minh Tiệp đã lỡ lời khi nói rằng "Đã tham khảo ý kiến...

Trắc nghiệm

 

- Nhật Lệ -

 

11:24

21/09/2018

TGT - Khả năng ghi nhớ là một trong những yếu tố phản ánh chỉ số IQ của một người. Bạn càng nhớ nhanh,...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

11:23

21/09/2018

Trên sân khấu, hai nghệ sĩ kêu gọi khán giả xem livestream, thả tim “tăng tương tác” và trả lời khách...

Ăn

 

- Nhật Lệ -

 

11:23

21/09/2018

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài bắt mắt và hấp dẫn, bánh bông lan tạo hình ombre còn có hương vị rất...

Chuyện của sao

 

- Quang Trần -

 

11:22

21/09/2018

TGT - Tăng Thanh Hà là "ngọc nữ" của Vbiz. Từ khi kết hôn cùng Louis Nguyễn, cô nàng rời xa showbiz,...