Hotline: 091.919.6168

Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và "phế liệu" siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh

Phương Anh 14/03/2019 14:04
Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và "phế liệu" siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh
Bạn có biết rằng những phần rau củ thừa bạn nghĩ rằng chẳng thể tận dụng được nữa vẫn có thể trở thành những món ăn cực ngon và tốt cho sức khỏe không?

Vỏ hành tây, cần tây, chân nấm, phần cà rốt cho món cà ri từ hôm trước còn chưa dùng hết bạn có thể rửa sạch và để ngăn đá khi cần bỏ ra sử dụng là được một nồi nước dùng rau củ  cho món lẩu chay, để ăn mì tôm và cho các món kho canh thêm vị ngọt thanh mát. 

Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và phế liệu siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh - Ảnh 1.

Chân nấm, vỏ hành tây,.. những nguyên liệu tưởng chừng vô dụng lại có thể tận dụng làm thành những món ăn ngon bạn không hề ngờ tới.

Nguyên liệu: 

- 2 cup chân nấm đông lạnh 

- 2 cup rau củ thừa đông lạnh (hành tây, vỏ hẹ, cà rốt và cần tây, v.v) 

- 3 nhánh rau mùi tây 

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1 lá nguyệt quế (có thể mua tại các hiệu bán đồ làm bánh) 

- 8 cup nước 

Cách làm: 

Rửa sạch rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi ninh. 

Đun sôi, sau đó hạ xuống lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 45 phút sau đó mở vung, đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Có thể nêm muối và tiêu theo khẩu vị. 

Để nguội, sau đó rây hỗn hợp qua lưới lọc. Dùng thìa ấn mạnh để chắt hết nước cốt càng nhiều càng tốt. Bỏ phần bã và cho nước dùng vào túi zip cấp đông cho đến khi nào sử dụng. 

Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và phế liệu siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh - Ảnh 2.
Sống xanh-Ăn lành mạnh: Chuyên đề giới thiệu những món ăn với tiêu chí ngon-lành-sạch với thời gian chế biến nhanh dành cho những người bận rộn những vẫn biết cách yêu bản thân và tận hưởng cuộc sống với phong cách ăn uống lành mạnh đặc biệt là dân văn phòng. Hãy cùng đón đọc chuyên đề này để được cập nhật những món ngon mới nhất và những phong cách sống đầy cảm hứng nhé!

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Mẹ đảm mách cách làm nộm rút xương giòn ngon càng ăn càng nghiện

Cách làm nộm chân gà rút xương không khó nhưng đòi hỏi người chế biến cần chút khéo léo để giữ nguyên hình dáng chân gà. Tuy khó nhưng cùng xuất phát từ thịt con gà, chân gà lại mang lại cho người ăn cảm giác đặc biệt hơn.

Học ngay cách làm nộm ngan xé ngon tuyệt như ngoài hàng

Cách làm nộm ngan xé đơn giản, dễ làm. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có ngay món ăn vừa thanh mát vừa đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho cả gia đình.

Hướng dẫn cách làm nộm bì lợn lạ miệng thưởng thức cuối tuần

Một trong những cách chế biến bì lợn phổ biến nhất là làm nộm bì lợn. Với cách làm đơn giản, chỉ với chút ít thời gian, bạn đã có món ăn vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

Cách làm món heo quay bì giòn với công thức siêu đơn giản vạn người mê

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức mũi mà chẳng tốn công sức và tiền của vẫn có thức ăn ngon như ngoài hàng.

Lạ miệng trà sữa cay nồng cho tín đồ còn muốn lưu luyến với mùa đông

Có nguồn gốc từ Ấn Độ từ những năm 1870, Chai tea đặc biệt gây nghiện hơn với phiên bản cay nóng kết hợp sữa tươi ngậy béo đặc biệt thích hợp cho những ngày thời tiết hơi se lạnh.

Cùng cô nàng 9X làm món chả rươi siêu ngon thơm nức mũi hàng xóm

Rươi rất bổ và là một món ăn ngon với nhiều cách chế biến, nhưng lại không dành cho người đang bị ho và sốt. Và nên nhớ hãy cho một ít nước mắm quất, ớt tỏi ngon pha loãng và rau mùi để ăn kèm nhé!

Muốn ăn lăn vào bếp: Làm bánh mousse bơ chanh mát lạnh, xua tan nắng hè

Bánh mousse bơ chanh không chỉ có vị thơm ngon, mát lạnh mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Tiết lộ công thức bánh xèo vỏ siêu giòn

Bắt nguồn từ khu vực miền Tây, bánh xèo đã nhanh chóng trở thành món ăn đường phố phổ biến khắp Việt Nam. Tuy nguyên liệu khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách đổ vỏ bánh xèo sao cho giòn và không nhanh ngấy. Hôm nay, hãy thử công thức Stylenews gợi ý nhé!

Nổi bật

TGT - Sở hữu vẻ ngoài xinh xắn tựa thiên thần, cô bạn 9x Huỳnh Như khiến nhiều người bất ngờ khi tiết lộ đang theo học lớp Cầu đường bộ, khoa Công Trình - ngành học mà người ta thường nghĩ chỉ dành cho các bạn nam.

Độc đáo bộ ảnh kỷ yếu của nhóm “học sinh U40” sau 20 năm ra trường

TGT - Sau hơn 20 năm ra trường, lớp học ngày ấy vẫn còn đông đủ các thành viên, vẫn tà áo trắng, áo sơ mi, quần âu, cánh phượng hồng chỉ có điều những cô cậu học sinh ngày ấy giờ đã U40 cả rồi.

Nhóm học trò 'lầy lội' khoe ảnh 'dậy thì thành công' của bạn bè thế này đây!

TGT - Chẳng phải những bức ảnh kỷ yếu được đầu tư, trau chuốt, nhóm học trò này lại 'chơi lớn' khi đăng ảnh 'dậy thì thành công' của bạn bè trong lớp kèm theo những dòng chia sẻ 'lầy lội' trước ngày chia tay khiến ai cũng bật cười.
Không khó để nhận ra người đẹp 21 tuổi theo đuổi phong cách thời trang sexy, cô cũng không ngại đăng ảnh bán nude táo bạo, gây chú ý.
Cách thức này độc đáo nhưng cũng không kém phần rùng rợn.
Đối với Dawn Lee, buồng tiêm được cấy dưới da để truyền hóa chất giống như một chiếc huy chương, chứng minh cô đang nỗ lực chiến đấu với căn bệnh ưng thư hạch.
Ngày 24/5, đại diện của Pledis Entertainment đưa ra thông báo chính thức về nhóm nhạc nữ PRISTIN sẽ tan rã chỉ sau 2 năm ra mắt. Động thái trên của Pledis khiến cộng đồng fan Kpop, đặc biệt là fan của NU’EST và SEVENTEEN thêm lo lắng về tương lai của nghệ sĩ.

Mới nhất

Mốt

 

- Trâm Kul -

 

09:30

24/05/2019

Không khó để nhận ra người đẹp 21 tuổi theo đuổi phong cách thời trang sexy, cô cũng không ngại đăng...

Cộng đồng mạng

 

- Phuong Thao -

 

09:30

24/05/2019

Sau hiện tượng mang tên "Bà Tân Vlog", nhiều kênh Youtube với nội dung tương tự mọc lên như nấm khiến...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

09:00

24/05/2019

Ngày 24/5, đại diện của Pledis Entertainment đưa ra thông báo chính thức về nhóm nhạc nữ PRISTIN sẽ tan...

Showbiz

 

- Ngọc Trâm -

 

08:30

24/05/2019

Vừa trở về sau thời gian thực hiện nghĩa vụ quân sự, Ji Chang Wook đã bắt tay vào công việc và chăm...

Chuyện đêm muộn

 

- Quốc An -

 

08:30

24/05/2019

Tiền mồ hôi nước mắt mình làm ra, một nghìn mất cũng tiếc nhưng đàn ông bên mình thì dù có giàu có, điển...

Showbiz

 

- Ngân Thơ -

 

08:30

24/05/2019

Hình ảnh mới nhất của Anh Tú đã chứng minh không chỉ Kbiz, Cbiz,.. mà showbiz Việt cũng có những nam...

Học đường

 

- LN (Ảnh: Galli Trần -

 

08:11

24/05/2019

TGT - Sau hơn 20 năm ra trường, lớp học ngày ấy vẫn còn đông đủ các thành viên, vẫn tà áo trắng, áo sơ...

Sống trẻ

 

- LN -

 

08:08

24/05/2019

TGT - "Sắc Màu Tuổi Thơ Vol.3“ Ngày xửa ngày xưa tại đất nước Việt Nam xinh đẹp” có thời gian chuẩn bị...

Học đường

 

- Xiu -

 

08:05

24/05/2019

TGT - Chẳng phải những bức ảnh kỷ yếu được đầu tư, trau chuốt, nhóm học trò này lại 'chơi lớn' khi đăng...

Phim ảnh

 

- Minh Thùy -

 

08:02

24/05/2019

TGT - Được làm lại từ bộ phim kinh điển về đề tài bài bịp của đạo diễn Vương Tinh, “Vô Gian Đạo” khiến...

Phim ảnh

 

- Tiến Anh -

 

08:01

24/05/2019

TGT - Bộ phim Aladdin live-action đang nhận được vô số lời khen ngợi dành cho diễn xuất của dàn diễn...

Phim ảnh

 

- Tiến Anh -

 

08:00

24/05/2019

TGT - Là tác phẩm quy tụ hàng loạt siêu quái vật lừng lẫy nhất thế giới, Chúa Tể Godzilla (tựa phim gốc:...

Ăn

 

- An Chi -

 

07:30

24/05/2019

Điểm nhấn của nơi này là tầng thượng với không gian mở, có bể bơi xanh ngắt nằm giữa khuôn viên, từ đây...

Hot teen

 

- Minh Thùy -

 

07:00

24/05/2019

TGT - Sở hữu vẻ ngoài xinh xắn tựa thiên thần, cô bạn 9x Huỳnh Như khiến nhiều người bất ngờ khi tiết...

Showbiz

 

- Holly1 -

 

07:00

24/05/2019

Hàn Quốc vốn nổi tiếng là một đất nước khắt khe với các nghệ sĩ, nền công nghiệp giải trí của nước này...