Hotline: 091.919.6168

Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và "phế liệu" siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh

Phương Anh 14/03/2019 14:04
Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và "phế liệu" siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh
Bạn có biết rằng những phần rau củ thừa bạn nghĩ rằng chẳng thể tận dụng được nữa vẫn có thể trở thành những món ăn cực ngon và tốt cho sức khỏe không?

Vỏ hành tây, cần tây, chân nấm, phần cà rốt cho món cà ri từ hôm trước còn chưa dùng hết bạn có thể rửa sạch và để ngăn đá khi cần bỏ ra sử dụng là được một nồi nước dùng rau củ  cho món lẩu chay, để ăn mì tôm và cho các món kho canh thêm vị ngọt thanh mát. 

Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và phế liệu siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh - Ảnh 1.

Chân nấm, vỏ hành tây,.. những nguyên liệu tưởng chừng vô dụng lại có thể tận dụng làm thành những món ăn ngon bạn không hề ngờ tới.

Nguyên liệu: 

- 2 cup chân nấm đông lạnh 

- 2 cup rau củ thừa đông lạnh (hành tây, vỏ hẹ, cà rốt và cần tây, v.v) 

- 3 nhánh rau mùi tây 

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1 lá nguyệt quế (có thể mua tại các hiệu bán đồ làm bánh) 

- 8 cup nước 

Cách làm: 

Rửa sạch rồi cho tất cả nguyên liệu vào nồi ninh. 

Đun sôi, sau đó hạ xuống lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 45 phút sau đó mở vung, đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Có thể nêm muối và tiêu theo khẩu vị. 

Để nguội, sau đó rây hỗn hợp qua lưới lọc. Dùng thìa ấn mạnh để chắt hết nước cốt càng nhiều càng tốt. Bỏ phần bã và cho nước dùng vào túi zip cấp đông cho đến khi nào sử dụng. 

Sống xanh-Ăn lành mạnh: Bí quyết nấu nước dùng từ nấm và phế liệu siêu ngon-bổ-rẻ giúp bạn dọn sạch tủ lạnh - Ảnh 2.
Sống xanh-Ăn lành mạnh: Chuyên đề giới thiệu những món ăn với tiêu chí ngon-lành-sạch với thời gian chế biến nhanh dành cho những người bận rộn những vẫn biết cách yêu bản thân và tận hưởng cuộc sống với phong cách ăn uống lành mạnh đặc biệt là dân văn phòng. Hãy cùng đón đọc chuyên đề này để được cập nhật những món ngon mới nhất và những phong cách sống đầy cảm hứng nhé!

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Mẹ đảm mách cách làm nộm rút xương giòn ngon càng ăn càng nghiện

Cách làm nộm chân gà rút xương không khó nhưng đòi hỏi người chế biến cần chút khéo léo để giữ nguyên hình dáng chân gà. Tuy khó nhưng cùng xuất phát từ thịt con gà, chân gà lại mang lại cho người ăn cảm giác đặc biệt hơn.

Học ngay cách làm nộm ngan xé ngon tuyệt như ngoài hàng

Cách làm nộm ngan xé đơn giản, dễ làm. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có ngay món ăn vừa thanh mát vừa đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho cả gia đình.

Hướng dẫn cách làm nộm bì lợn lạ miệng thưởng thức cuối tuần

Một trong những cách chế biến bì lợn phổ biến nhất là làm nộm bì lợn. Với cách làm đơn giản, chỉ với chút ít thời gian, bạn đã có món ăn vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

Cách làm món heo quay bì giòn với công thức siêu đơn giản vạn người mê

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức mũi mà chẳng tốn công sức và tiền của vẫn có thức ăn ngon như ngoài hàng.

Lạ miệng trà sữa cay nồng cho tín đồ còn muốn lưu luyến với mùa đông

Có nguồn gốc từ Ấn Độ từ những năm 1870, Chai tea đặc biệt gây nghiện hơn với phiên bản cay nóng kết hợp sữa tươi ngậy béo đặc biệt thích hợp cho những ngày thời tiết hơi se lạnh.

Cùng cô nàng 9X làm món chả rươi siêu ngon thơm nức mũi hàng xóm

Rươi rất bổ và là một món ăn ngon với nhiều cách chế biến, nhưng lại không dành cho người đang bị ho và sốt. Và nên nhớ hãy cho một ít nước mắm quất, ớt tỏi ngon pha loãng và rau mùi để ăn kèm nhé!

Muốn ăn lăn vào bếp: Làm bánh mousse bơ chanh mát lạnh, xua tan nắng hè

Bánh mousse bơ chanh không chỉ có vị thơm ngon, mát lạnh mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Tiết lộ công thức bánh xèo vỏ siêu giòn

Bắt nguồn từ khu vực miền Tây, bánh xèo đã nhanh chóng trở thành món ăn đường phố phổ biến khắp Việt Nam. Tuy nguyên liệu khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách đổ vỏ bánh xèo sao cho giòn và không nhanh ngấy. Hôm nay, hãy thử công thức Stylenews gợi ý nhé!

Nổi bật

Ở tuổi 45, diễn viên Quốc Thái sở hữu thân hình săn chắc, cuốn hút.

Bị MC Lại Văn Sâm "khích", NSƯT Chiều Xuân quyết làm điều chưa từng làm trước khán giả

Thấy MC Lại Văn Sâm nói không tin mình, NSƯT Chiều Xuân đã quyết định hát cải lương trên truyền hình, điều cô chưa từng làm trước đây.

Cận cảnh vòng eo 55cm đầy gợi cảm của MC VTV Minh Hà

MC Minh Hà tiết lộ, để giữ được vòng eo 55cm, cô không chỉ ăn chay, tập luyện mà còn kiên trì đeo đai định hình bụng.
Chỉn chu và lịch lãm trên sân khấu nhưng ít ai biết rằng các nghệ sĩ thường xuyên phải chất vật trong hậu trường để xuất hiện với một dáng vẻ lộng lẫy trước khán giả.
Sau khi đưa chồng chiếc nhẫn làm từ chính chiếc răng bị rụng, cô vợ này còn nhắn nhủ rằng mình mới chỉ "tiện tay vả nhẹ" và dặn chồng cẩn thận đừng để bàn tay 10 ngón phải đeo đầy nhẫn làm bằng răng.
Ngoài những thần tượng được xem là “ngậm thìa vàng” ngay từ khi ra mắt, có những tên tuổi phải xuất phát từ vạch số 0, gánh vác cả số phận công ty trên lưng. Điểm chung là hiện giờ không những bản thân họ mà cả công ty cũng trở nên thành công.
Chú chó anh dũng đã xông vào đám cháy để đánh thức tất cả các thành viên trong gia đình. Sau khi bừng tỉnh chạy khỏi đám cháy nhờ được chú chó báo động, cả nhà nhận ra rằng họ đã bỏ quên chú chó vừa cứu mình lại bên trong.

Mới nhất

Giải trí

 

- Ngân Ngân -

 

10:40

20/09/2019

Chỉn chu và lịch lãm trên sân khấu nhưng ít ai biết rằng các nghệ sĩ thường xuyên phải chất vật trong...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

04:30

20/09/2019

Ngoài những thần tượng được xem là “ngậm thìa vàng” ngay từ khi ra mắt, có những tên tuổi phải xuất phát...

Cộng đồng mạng

 

- Dung -

 

04:30

20/09/2019

Sau khi đưa chồng chiếc nhẫn làm từ chính chiếc răng bị rụng, cô vợ này còn nhắn nhủ rằng mình mới chỉ...

Tin tức

 

- Dung -

 

04:00

20/09/2019

Chú chó anh dũng đã xông vào đám cháy để đánh thức tất cả các thành viên trong gia đình. Sau khi bừng...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

03:30

20/09/2019

Mang trong mình trách nhiệm là phim giáo dục giới tính đầu tiên trên màn ảnh rộng Việt Nam nhưng Siêu...

Tin tức

 

- Nguyễn Nguyễn -

 

03:00

20/09/2019

Xuất hiện tại sự kiện mừng sinh nhật 5 năm hoạt động của một hệ thống làm đẹp, ca sĩ Lệ Quyên gây chú...

Giải trí

 

- Dung -

 

03:00

20/09/2019

Không chỉ con người có nhu cầu tìm bạn, các thú cưng cũng muốn tìm một nửa kia thật hoàn hảo của mình...

Tin tức

 

- Dung -

 

02:30

20/09/2019

Không một từ ngữ nào có thể miêu tả được sự "anh dũng xông pha"của nữ ninja này. Chắc chắn là, ngay...

Chơi

 

- Dung -

 

02:30

20/09/2019

Vlogger Giang ơi và Dino Vũ vừa có một màn thử thách cực hài hước và thú vị với nhau, nhằm giới thiệu...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

02:30

20/09/2019

Không biết Ngọc Trinh có còn "đứng vững" hay không sau khi bị nhiều người "dựa hơi" đến vậy?

Chơi

 

- Hoàng Hằng -

 

02:00

20/09/2019

Dù đang thực hiện dự án phim web drama cùng đạo diễn Mr. Tô vào giai đoạn có lịch quay rất dày nhưng...

Công nghệ

 

- Yến Nhi -

 

02:00

20/09/2019

Nokia smartphones lần đầu tiên kết hợp cùng một nhiếp ảnh gia nổi tiếng Ngô Trần Hải An mang đến những...

Tin tức

 

- Yến Nhi -

 

02:00

20/09/2019

Có một thế hệ Z đang cố gắng chinh phục đất nước, tận hưởng cuộc sống với tâm hồn tự do, đầy nhiệt huyết...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

02:00

20/09/2019

Những khoảnh khắc cực đáng yêu giữa Trường Giang và con gái được Khả Như chia sẻ mới đây khiến nhiều...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

02:00

20/09/2019

Tập 17 bộ phim Tiếng sét trong mưa lên sóng tối nay sẽ có thêm một số diễn biến thú vị xoay quanh đôi...