Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Lê Phương 10/09/2018 07:41
Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị
TGT - Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ là một món ăn khá lạ và nghe tên đã thấy hấp dẫn. Lá gừng giúp cá tránh được mùi tanh, ăn cay cay rất ngon. Cùng học ngay cách làm món ăn vừa ngon vừa lạ này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào

 

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu:

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

- Cá chạch

- Lá gừng

- Hạt tiêu

- Ớt

- Dầu ăn

- Nước mắm

- Muối

- Đường

- Thị mỡ: bạn nên chọn miếng thịt có dính thêm chút nạc sẽ ngon hơn.

Cách làm: 

Bước 1

Cá chạch bạn mang về làm sạch: bỏ đầu rồi rửa với hỗn hợp rượu, gừng cho sạch nhớt. Sau đó đem cắt thành từng khúc vừa ăn. Thịt mỡ rửa sạch thái miếng vừa ăn

Bước 2

Khi cá ráo nước bạn cho cá  và thịt vào bát to rồi cho nước mắm, một ít dầu ăn, đường, hạt tiêu, lá gừng thái nhỏ, ớt băm vào và trộn đều rồi ướp khoảng 20- 30 phút.

Bước 3

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Bạn cho hỗn hợp đã ướp ở bước trên vào nồi thêm nước sôi vào cho ngập xâm xấp mặt cá rồi thêm gia vị vào và bắc nồi lên bếp đun.

Bước 4

Khi nồi cá sôi đều thì bạn hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi nồi cá kho cạn nước thì tắt bếp và cho hạt tiêu vào.

Bước 5

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Bạn có thể cho thêm lá gừng nguyên chưa cắt vào cho dậy mùi. Chú ý không để cá cạn kiệt nước mà để lại một lớp kẹo bám vào đáy nồi ăn sẽ ngon hơn

Vậy là chỉ mấy bước đơn giản bạn có ngay món cá chạch kho lá gừng ngon thơm đậm đà rồi. Món ăn này mà thưởng thức cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá kho lá gừng thịt mỡ này

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Thành phẩm là món cá kho vô cùng thơm ngon bắt mắt 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Trà sữa Panda - "Cực phẩm" trà sữa TocoToco nhất định phải thử một lần

Muốn biết sức "công phá vị giác" là gì, hãy đến ngay TocoToco và chọn một ly trà sữa Panda nhé!

Đài Truyền hình Hàn Quốc tấm tắc khen ngợi Bánh mỳ Phượng ở Hội An

TGT - Mới đây, một kênh truyền hình Hàn Quốc đã chọn Bánh mỳ Phượng ở Hội An là điểm ghi hình cho chương trình khám phá ẩm thực của họ. Nữ MC xinh đẹp đã không tiếc lời khen ngợi dành cho món ăn dân giã này!

Tối nay ăn gì: Nộm tai heo hoa chuối giòn mát

TGT - Nộm tai heo hoa chuối là có vị chua ngọt vừa ăn. Tai heo giòn sần sật kết hợp với các loại rau thanh mát rất dễ ăn. Nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến cần sự khéo léo và tỉ mỉ của người nội trợ.

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

TGT - Chả cốm là món ăn rất phổ biến được kết hợp với nhiều món khác nhau như bún, phở, thậm chí bạn cũng có thể ăn với cơm không cũng rất ngon rồi. Đặc biệt nếu kết hợp thêm với cốm tú lệ thì càng tuyệt vời. Cùng học ngay cách làm món ăn thơm ngon:

Tối nay ăn gì: Xôi dừa hạt sen thơm phức

TGT - Thay vì xôi gấc, xôi đỗ xanh, rằm tháng bảy năm nay bạn hãy thử làm món Xôi dừa hạt sen xem sao. Đảm bảo xôi thơm phức và rất ngon.

Gợi ý thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

TGT - Bạn đã quá chán ngán với các món ăn truyền thống sau sinh như thịt nạc rang nghệ, rau ngót và cơm trắng. Bạn đang tìm kiếm một thực đơn có thể giúp bản thân mình và em bé đầy đủ chất dinh dưỡng sau sinh mà vẫn ngon miệng.

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

TGT - Bánh da lợn thơm mùa lá dứa chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

Nổi bật

Mới nhất

Tin tức

 

- Thuong Nguyen -

 

02:00

16/01/2020

Cuối tuần qua, nhãn hàng Supersports Việt Nam đã tổ chức sự kiện ra mắt các sản phẩm Liverpool FC lần...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

02:00

16/01/2020

Những hình ảnh mới nhất mà Tim đăng tải trên trang cá nhân tiếp tục khiến fan thắc mắc: liệu anh chàng...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

11:30

16/01/2020

Sự xuất hiện của Khả Ngân tại sự kiện chiều 15/1 tại đường sách TP.HCM đã nhận được sự quan tâm đặc biệt...

Tin tức

 

- Thuong Nguyen -

 

11:00

16/01/2020

Đắn đo vì suy nghĩ không biết tối nay làm gì và đi đâu? Foody tiết lộ bí kíp vui quên sầu cùng Tiger...

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

16/01/2020

Năm 2019 vừa qua, Victor Vũ đã có cuộc tái ngộ ngoạn mục với khán giả yêu điện ảnh qua tác phẩm rất thơ...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

10:00

16/01/2020

Dù quản lý có vẻ không thích Miu Lê nhưng Ngô Kiến Huy vẫn luôn giữ mối quan hệ tốt đẹp với nữ ca sĩ...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

10:00

16/01/2020

Sang Hàn Quốc dưới cái lạnh vài độ, vợ chồng Trấn Thành-Hari Won vẫn chụp được bộ ảnh kỉ niệm 3 năm ngày...

Tin tức

 

- Khoa Nguyen -

 

09:00

16/01/2020

Sang chảnh diện cả set quần áo đắt tiền nhưng Hari Won lại không ngờ để chiếc chun buộc tóc trở thành...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

09:00

16/01/2020

Sau khi bước lên thảm đỏ một sự kiện mới đây, Elly Trần bất ngờ loạng choạng ngồi ngã xuống khiến nhiều...

Phim ảnh

 

- Mỹ Linh -

 

09:00

16/01/2020

Sau khi MV ca sĩ Lisa (Bảo Thanh) trình diễn ca khúc Tình Đời được tung ra, khán giả và báo giới đều...

Vui - Độc - Lạ

 

- Mỹ Linh -

 

10:30

15/01/2020

Trở lại đêm Gala, 5 cậu bé tài năng Pháp Tâm, Nghi Tâm, Trí Tâm, Ngọc Tâm, Minh Tâm đã phá kỉ lục 6 mùa...

Tin tức

 

- Holly1 -

 

10:00

15/01/2020

Trong bộ ảnh, Hari Won thần thái cực kì sang chảnh bên cạnh quý ông lịch lãm Trấn Thành khiến fan hâm...

Yêu

 

- Phuong Thao -

 

09:00

15/01/2020

Với gương mặt dễ thương, đáng yêu, cô vợ sắp cưới của cầu thủ Duy Mạnh chỉ nên trang điểm theo lối nhẹ...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

08:30

15/01/2020

Web drama "Bố già" được được lùi lịch phát sóng muộn hơn 1 ngày so với dự kiến vì trùng lịch với trận...

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

05:30

15/01/2020

Sau khi phát hành được gần 2 tuần, MV "Canh ba" của Nguyễn Trần Trung Quân bị cư dân mạng "nhặt" sạn...