Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Lê Phương 10/09/2018 07:41
Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị
TGT - Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ là một món ăn khá lạ và nghe tên đã thấy hấp dẫn. Lá gừng giúp cá tránh được mùi tanh, ăn cay cay rất ngon. Cùng học ngay cách làm món ăn vừa ngon vừa lạ này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào

 

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu:

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

- Cá chạch

- Lá gừng

- Hạt tiêu

- Ớt

- Dầu ăn

- Nước mắm

- Muối

- Đường

- Thị mỡ: bạn nên chọn miếng thịt có dính thêm chút nạc sẽ ngon hơn.

Cách làm: 

Bước 1

Cá chạch bạn mang về làm sạch: bỏ đầu rồi rửa với hỗn hợp rượu, gừng cho sạch nhớt. Sau đó đem cắt thành từng khúc vừa ăn. Thịt mỡ rửa sạch thái miếng vừa ăn

Bước 2

Khi cá ráo nước bạn cho cá  và thịt vào bát to rồi cho nước mắm, một ít dầu ăn, đường, hạt tiêu, lá gừng thái nhỏ, ớt băm vào và trộn đều rồi ướp khoảng 20- 30 phút.

Bước 3

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Bạn cho hỗn hợp đã ướp ở bước trên vào nồi thêm nước sôi vào cho ngập xâm xấp mặt cá rồi thêm gia vị vào và bắc nồi lên bếp đun.

Bước 4

Khi nồi cá sôi đều thì bạn hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi nồi cá kho cạn nước thì tắt bếp và cho hạt tiêu vào.

Bước 5

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Bạn có thể cho thêm lá gừng nguyên chưa cắt vào cho dậy mùi. Chú ý không để cá cạn kiệt nước mà để lại một lớp kẹo bám vào đáy nồi ăn sẽ ngon hơn

Vậy là chỉ mấy bước đơn giản bạn có ngay món cá chạch kho lá gừng ngon thơm đậm đà rồi. Món ăn này mà thưởng thức cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá kho lá gừng thịt mỡ này

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Thành phẩm là món cá kho vô cùng thơm ngon bắt mắt 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Trà sữa Panda - "Cực phẩm" trà sữa TocoToco nhất định phải thử một lần

Muốn biết sức "công phá vị giác" là gì, hãy đến ngay TocoToco và chọn một ly trà sữa Panda nhé!

Đài Truyền hình Hàn Quốc tấm tắc khen ngợi Bánh mỳ Phượng ở Hội An

TGT - Mới đây, một kênh truyền hình Hàn Quốc đã chọn Bánh mỳ Phượng ở Hội An là điểm ghi hình cho chương trình khám phá ẩm thực của họ. Nữ MC xinh đẹp đã không tiếc lời khen ngợi dành cho món ăn dân giã này!

Tối nay ăn gì: Nộm tai heo hoa chuối giòn mát

TGT - Nộm tai heo hoa chuối là có vị chua ngọt vừa ăn. Tai heo giòn sần sật kết hợp với các loại rau thanh mát rất dễ ăn. Nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến cần sự khéo léo và tỉ mỉ của người nội trợ.

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

TGT - Chả cốm là món ăn rất phổ biến được kết hợp với nhiều món khác nhau như bún, phở, thậm chí bạn cũng có thể ăn với cơm không cũng rất ngon rồi. Đặc biệt nếu kết hợp thêm với cốm tú lệ thì càng tuyệt vời. Cùng học ngay cách làm món ăn thơm ngon:

Tối nay ăn gì: Xôi dừa hạt sen thơm phức

TGT - Thay vì xôi gấc, xôi đỗ xanh, rằm tháng bảy năm nay bạn hãy thử làm món Xôi dừa hạt sen xem sao. Đảm bảo xôi thơm phức và rất ngon.

Gợi ý thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

TGT - Bạn đã quá chán ngán với các món ăn truyền thống sau sinh như thịt nạc rang nghệ, rau ngót và cơm trắng. Bạn đang tìm kiếm một thực đơn có thể giúp bản thân mình và em bé đầy đủ chất dinh dưỡng sau sinh mà vẫn ngon miệng.

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

TGT - Bánh da lợn thơm mùa lá dứa chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

Nổi bật

Ngoài nét đẹp thơ ngây, Trúc Anh còn sở hữu sự quyến rũ, gợi cảm rất đặc biệt.

Tiểu Vy "nghiện" khoe lưng trần sexy sau 10 tháng đăng quang Hoa hậu Việt Nam

Tân "Hoa hậu Việt Nam" Tiểu Vy thường xuyên lựa chọn những bộ đồ khoe lưng trần gợi cảm khi xuất hiện trước đám đông.

Nữ sinh Lào Cai xinh đẹp gây "sốt" khi đi bán hàng rong, lý do bất ngờ phía sau được tiết lộ

Sở hữu nét đẹp thanh tú và trong sáng, nữ sinh bán hàng rong bất ngờ nổi tiếng chỉ sau một đêm, sau khi khoảnh khắc làm việc của cô được khách du lịch tình cờ chụp lại.
Hai nhóm nhạc của mùa 1 và mùa 2 thuộc chương trình Produce 101 sẽ không đến tham dự đêm chung kết của mùa 4 được lên sóng trực tiếp vào cuối tuần này.
Trong chuyến công tác Hàn Quốc vừa qua, nữ diễn viên - MC đã thực hiện bộ ảnh mới với trang phục truyền thống Hanbok. Khoác lên mình bộ áo có màu sắc nhã nhặn, Sam khéo léo chọn tông trang điểm trong trẻo. Nữ diễn viên tạo cảm giác cô như thiếu nữ bước ra từ những bộ phim cung đấu xứ Hàn.
Những con giáp nam này được xem là chung thủy nhất trong số 12 con giáp. Dù gặp phải bất cứ sóng gió gì, họ cũng không từ bỏ người mình yêu hoặc bỏ vợ của mình
Linh - bạn thân của Thư - trong phim Về nhà đi con tiết lộ, trên phim chị "đong trai" rất có nghề nhưng để quay cảnh tán Dũng - 1 đàn em kém 7 tuổi - chị không khỏi ngại ngùng.

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

10:00

16/07/2019

Hai nhóm nhạc của mùa 1 và mùa 2 thuộc chương trình Produce 101 sẽ không đến tham dự đêm chung kết của...

Học đường

 

- Yến Nhi -

 

10:00

16/07/2019

Khó ngờ rằng những buổi cà kê, lang thang ngoài trời lại chính là những buổi học chính khoá của sinh...

Showbiz

 

- Holly1 -

 

09:40

16/07/2019

Trong chuyến công tác Hàn Quốc vừa qua, nữ diễn viên - MC đã thực hiện bộ ảnh mới với trang phục truyền...

Âm nhạc

 

- Holly1 -

 

09:30

16/07/2019

Teaser MV “Chắc tôi phải quên người thôi” của Hà Nhi đã chính thức ra mắt.

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

09:00

16/07/2019

Theo trang tin Soompi của Hàn Quốc, mới đây, một nhân viên trong ê-kíp sản xuất hai bộ phim đình đám...

Âm nhạc

 

- Ngân Thơ -

 

11:00

15/07/2019

Hết bị Sóng gió soán ngôi vương trên bảng xếp hạng Top Trending, Hãy trao cho anh tiếp tục tụt xuống...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

10:00

15/07/2019

Vũ và Nhã chính thức qua đêm với nhau trong lúc Thư ôm con nghẹn ngào nước mắt, Dũng cũng nghiêm túc...

Showbiz

 

- Ngân Thơ -

 

10:00

15/07/2019

Bất ngờ trở thành người nhận nhiều chỉ trích trước vụ việc Song Joong Ki và Song Hye Kyo ly hôn, Park...

Chuyện của sao

 

- Ngân Thơ -

 

09:00

15/07/2019

Đỗ Mỹ Linh vừa ghi điểm tuyệt đối với công chúng khi trở thành Hoa hậu Việt Nam đầu tiên quyết định hiến...

Guu

 

- Ngọc Trâm -

 

08:00

15/07/2019

"Mốt" mới mà ông bầu Vũ Khắc Tiệp đang lăng xê khiến nhiều khán giả hoảng hồn. Biết anh hay "chơi trội"...

Chuyện của sao

 

- Ngọc Trâm -

 

08:00

15/07/2019

Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm diện đồ đôi không còn quá xa lạ với fan. Điều duy nhất mà tất cả mong bây...

Showbiz

 

- Ngân Thơ -

 

05:00

15/07/2019

Sở hữu nhan sắc và ngoại hình nổi bật, cặp rể phụ dâu phụ Ngô Kiến Huy - Miu Lê bất ngờ được fan đẩy...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

05:00

15/07/2019

Cho đến thời điểm hiện tại, ông Luật và bà Giang của "Về nhà đi con" chính là những ông bố và bà mẹ chồng...

Tâm sự

 

- Dung -

 

04:08

15/07/2019

Bởi vì con gái là sinh vật phức tạp nhất vụ trụ, nên đôi khi những hành động nhỏ thôi cũng mang ý nghĩa...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

04:00

15/07/2019

Câu trả lời của Thiều Bảo Trâm khiến nhiều người phải khen ngợi vì quá tinh tế, nhẹ nhàng nhưng đủ sâu...