Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Lê Phương 10/09/2018 07:41
Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị
TGT - Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ là một món ăn khá lạ và nghe tên đã thấy hấp dẫn. Lá gừng giúp cá tránh được mùi tanh, ăn cay cay rất ngon. Cùng học ngay cách làm món ăn vừa ngon vừa lạ này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào

 

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu:

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

- Cá chạch

- Lá gừng

- Hạt tiêu

- Ớt

- Dầu ăn

- Nước mắm

- Muối

- Đường

- Thị mỡ: bạn nên chọn miếng thịt có dính thêm chút nạc sẽ ngon hơn.

Cách làm: 

Bước 1

Cá chạch bạn mang về làm sạch: bỏ đầu rồi rửa với hỗn hợp rượu, gừng cho sạch nhớt. Sau đó đem cắt thành từng khúc vừa ăn. Thịt mỡ rửa sạch thái miếng vừa ăn

Bước 2

Khi cá ráo nước bạn cho cá  và thịt vào bát to rồi cho nước mắm, một ít dầu ăn, đường, hạt tiêu, lá gừng thái nhỏ, ớt băm vào và trộn đều rồi ướp khoảng 20- 30 phút.

Bước 3

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Bạn cho hỗn hợp đã ướp ở bước trên vào nồi thêm nước sôi vào cho ngập xâm xấp mặt cá rồi thêm gia vị vào và bắc nồi lên bếp đun.

Bước 4

Khi nồi cá sôi đều thì bạn hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi nồi cá kho cạn nước thì tắt bếp và cho hạt tiêu vào.

Bước 5

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Bạn có thể cho thêm lá gừng nguyên chưa cắt vào cho dậy mùi. Chú ý không để cá cạn kiệt nước mà để lại một lớp kẹo bám vào đáy nồi ăn sẽ ngon hơn

Vậy là chỉ mấy bước đơn giản bạn có ngay món cá chạch kho lá gừng ngon thơm đậm đà rồi. Món ăn này mà thưởng thức cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá kho lá gừng thịt mỡ này

Làm cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

Thành phẩm là món cá kho vô cùng thơm ngon bắt mắt 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Trà sữa Panda - "Cực phẩm" trà sữa TocoToco nhất định phải thử một lần

Muốn biết sức "công phá vị giác" là gì, hãy đến ngay TocoToco và chọn một ly trà sữa Panda nhé!

Đài Truyền hình Hàn Quốc tấm tắc khen ngợi Bánh mỳ Phượng ở Hội An

TGT - Mới đây, một kênh truyền hình Hàn Quốc đã chọn Bánh mỳ Phượng ở Hội An là điểm ghi hình cho chương trình khám phá ẩm thực của họ. Nữ MC xinh đẹp đã không tiếc lời khen ngợi dành cho món ăn dân giã này!

Tối nay ăn gì: Nộm tai heo hoa chuối giòn mát

TGT - Nộm tai heo hoa chuối là có vị chua ngọt vừa ăn. Tai heo giòn sần sật kết hợp với các loại rau thanh mát rất dễ ăn. Nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến cần sự khéo léo và tỉ mỉ của người nội trợ.

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

TGT - Chả cốm là món ăn rất phổ biến được kết hợp với nhiều món khác nhau như bún, phở, thậm chí bạn cũng có thể ăn với cơm không cũng rất ngon rồi. Đặc biệt nếu kết hợp thêm với cốm tú lệ thì càng tuyệt vời. Cùng học ngay cách làm món ăn thơm ngon:

Tối nay ăn gì: Xôi dừa hạt sen thơm phức

TGT - Thay vì xôi gấc, xôi đỗ xanh, rằm tháng bảy năm nay bạn hãy thử làm món Xôi dừa hạt sen xem sao. Đảm bảo xôi thơm phức và rất ngon.

Gợi ý thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

TGT - Bạn đã quá chán ngán với các món ăn truyền thống sau sinh như thịt nạc rang nghệ, rau ngót và cơm trắng. Bạn đang tìm kiếm một thực đơn có thể giúp bản thân mình và em bé đầy đủ chất dinh dưỡng sau sinh mà vẫn ngon miệng.

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

TGT - Bánh da lợn thơm mùa lá dứa chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

Nổi bật

Đúng là xinh gái thì cho dù xuất hiện trên khán đài hàng chục nghìn người vẫn bị anh quay phim tìm ra thôi.

Người đàn ông độc thân suốt 11 năm đi nhặt hàng trăm đứa trẻ bị bỏ rơi về nuôi dưỡng

Lần đầu mang trẻ em về nuôi, người đàn ông này lén lút, sợ hàng xóm phát hiện rồi dị nghị. Những lần sau đó như mối duyên trời, anh liên tục tình cờ bắt gặp thêm nhiều đứa trẻ ở bãi rác, bãi cỏ, lề đường,...

Khoảnh khắc cầu thủ Malaysia 'hoảng sợ' trước pha đi bóng của Quang Hải trở thành cảm hứng "chế ảnh" của cư dân mạng

Những câu chuyện bên lề sân cỏ sau trận đấu giữa Việt Nam và Malaysia vẫn đang nhận được sự quan tâm từ đông đảo cư dân mạng.
Cô nàng kể chuyện éo le khi mua váy online: Đặt một đằng, giao hàng một nẻo, những tưởng cửa hàng gửi nhầm sản phẩm, nhưng phản ứng của chủ shop mới khiến nạn nhân “ngã ngửa”.
Quả nhiên là một khi "thời tới" thì muốn cản cũng cản không được. Ai mà ngờ cô nàng U30 còn F.A lại vớ được một anh chồng trẻ đẹp thế này chỉ bằn cách bình luận dạo trên mạng xã hội.
Giữa hàng loạt tác phẩm đáng mong chờ vào nửa cuối năm 2019, “Chị chị em em” của Thanh Hằng, Chi Pu và Lãnh Thanh được đánh giá là bộ phim được trông đợi bậc nhất với câu chuyện tâm lý, kịch tính và sự quy tụ của những gương mặt tưởng đang có sức hấp dẫn tột bậc.
Hãy xem bạn có thuộc 1 trong số 5 con giáp dưới đây hay không để biết cách điều chỉnh cũng như nắm bắt cơ hội nhé.

Mới nhất

Chuyện lạ

 

- Dung -

 

03:30

11/10/2019

Chỉ vì vô tình tất cả các chú mèo đều bị thả ra và chú mèo này là "hoàng thượng" duy nhất, chú đã "thị...

Thể thao

 

- Phuong Thao -

 

03:00

11/10/2019

Cầu thủ mang áo số 3 - Shahrul Saad của đội tuyển Malaysia đã có gia đình và một cô con gái nhỏ. Anh...

Chuyện lạ

 

- Dung -

 

03:00

11/10/2019

Quả nhiên là một khi "thời tới" thì muốn cản cũng cản không được. Ai mà ngờ cô nàng U30 còn F.A lại vớ...

Showbiz

 

- Hoàng Hằng -

 

03:00

11/10/2019

Giữa hàng loạt tác phẩm đáng mong chờ vào nửa cuối năm 2019, “Chị chị em em” của Thanh Hằng, Chi Pu và...

Chuyện lạ

 

- Dung -

 

02:00

11/10/2019

Cách đây chưa đầy một năm, tưởng chừng như cuộc sống của 3 mẹ con nhà bé Hoàng Anh đã sang trang khi...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

02:00

11/10/2019

Hình ảnh 4 người đàn ông trung niên, trong đó có Hiếu Orion trên người không mảnh vải che thân chụp...

Xã hội

 

- Dung -

 

01:30

11/10/2019

Lần đầu mang trẻ em về nuôi, người đàn ông này lén lút, sợ hàng xóm phát hiện rồi dị nghị. Những lần...

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

01:00

11/10/2019

"Thật ra set đồ ăn này không có gì quá kỳ lạ, đặc biệt là với người miền Tây. Nếu ai đã từng vi vu làng...

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

12:00

11/10/2019

Sở hữu nụ cười rạng rỡ cùng vẻ đẹp thánh thiện, ngọt ngào, người đẹp tài năng sinh năm 1998 Elle Fanning...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

11:00

11/10/2019

Những câu chuyện bên lề sân cỏ sau trận đấu giữa Việt Nam và Malaysia vẫn đang nhận được sự quan tâm...

Chuyện lạ

 

- Phuong Thao -

 

10:30

11/10/2019

Qua những chia sẻ trên Instagram, nhiều người nhận ra rằng người mẫu Lê Hải và vợ là stylist đã ly hôn.

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

09:59

11/10/2019

Từng không nhận được sự đánh giá cao trước khi mùa giải mới bắt đầu, thế nhưng bằng những màn trình diễn...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

09:43

11/10/2019

Nếu như Hoàng Yến Chibi cho rằng cô đóng cảnh nóng khá dễ dàng thì với Quang Tuấn anh lại tiết lộ gặp...

Tâm sự

 

- Hoàng Hằng -

 

09:40

11/10/2019

Đến với "Khoảnh khắc cuộc đời" tập 151 được phát sóng vào tối qua ngày 08/10, nữ diễn viên “Cô nàng xấu...

Chuyện lạ

 

- Hoàng Hằng -

 

09:34

11/10/2019

Sau gần một năm “ở ẩn” giải hạn, nam ca sỹ đã cho ra đời MV mới có tên gọi Đừng nói lời chia tay khi...