Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Nhật Lệ 10/09/2018 09:13
Tối nay ăn gì: Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị
TGT - Tết trung thu sắp đến gần, đây chính là dịp để các bạn thể hiện tài năng vào bếp của mình. Bạn đang lo lắng vì không có lò nướng? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng mà vẫn thơm ngon.

 

 

Sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu chay

Nguyên liệu:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

- Đậu xanh đã ngâm qua đêm

- Bột bánh dẻo

- Nước hoa bưởi

- Chanh

- Dầu ăn

- Đường, muối

Cách làm:

Bước 1

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Đầu tiên là phần làm nước đường, bạn hòa đường cùng với nước lọc và nước cốt chanh để không bị lại đường rồi đun sôi. Khi nước đường sôi thì các bạn vặn lửa nhỏ và đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và để nguội. 

Bước 2:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Tiếp theo là bắt tay vào làm phần nhân bánh. Các bạn ngâm đậu xanh với nước, cho thêm một chút muối rồi trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào lò vi sóng quay với công suất cao trong 10 phút.

Khi đậu chín, lấy đậu xanh ra, cho vào máy xay sinh tố, thêm đường, một chút nước lọc vào và xay nhuyễn. Sau đó bắc chảo lên, cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu nóng, cho phần đậu xanh đã xay vào chảo cùng nước hoa bưởi. Dùng muỗng đảo đều đến khi đậu xanh trở nên khô ráo, không còn dính chảo nữa thì tắt bếp. Khi đậu đã nguội, chia thành từng viên nhỏ

Bước 3:

Tiếp theo là phần làm vỏ bánh. Bạn cho lượng nước đường đã nấu ở trên cùng với nước hoa bưởi vào tô rồi khuấy đều. Sau đó các bạn rây từ từ bột bánh dẻo vào tô nước đường để tránh làm bột đóng cục. Dùng muỗng trộn cho đều, khi các bạn thấy hỗn hợp bột không bị vón cục và lỏng nhẹ thì dừng, để đó đợi khoảng 15 phút cho bột nở ra.

Bước 4:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Cuối cùng là phần nặn bánh, các bạn rắc một chút bột áo lên bàn để dễ dàng nặn bánh. Bánh trung thu cần có lớp vỏ dày hơn lớp nhân, thế nên các bạn dùng chày cán bột và chia bột ra thành từng cục sao cho tỷ lệ bột 2, nhân 1. Cho nhân vào phần vỏ bánh, rồi viên tròn, lăn bánh qua bột áo cho đều để khi cho vào khuôn sẽ không bị dính. 

Bước 5:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

 Bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều kiểu dáng cho bánh trung thu với các loại khuôn có sẵn

Sau đó rắc chút bột áo vào khuôn, cho bánh vào khuôn, ấn thật chặt rồi lấy bánh ra. Các bạn chú ý là khuôn bánh nên đục một vài lỗ nhỏ để khi ấn thì không còn không khí trong khuôn.

Để giảm bớt độ ngọt và béo thì chúng ta giảm bớt lượng đường và dầu ăn, rất thích hợp cho ai thích ăn kiêng. Chúc các bạn thực hiện thành công bánh trung thu chay nhân đậu xanh thơm ngon này.

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Chiếc bánh chay hình bông hoa khá đơn giản nhưng cũng rất đẹp mắt


Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Bánh trung thu chay nhân đậu xanh hình chú cá vô cùng xinh xắn

Bài+ Ảnh+ Clip: Nhật Lệ


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo

TGT - Trứng cút là món ăn quen thuộc và được chế biến chủ yếu thành các món như: luộc, rim me, ... Thế nhưng còn một cách chế biến khác cũng vô cùng thơm ngon mà ít người biết đến.

Tối nay ăn gì: Biến tấu các loại rau, củ quả thành những con vật siêu đáng yêu

TGT - Bạn đang đau đầu vì không biết làm thế nào để bé nhà mình ăn nhiều rau, củ , quả vì đây là món các bé rất lười ăn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm những con vật siêu đáng yêu từ các loại rau, củ, quả tươi này.

Khởi đầu ngày mới với ly Smoothies Matcha bổ dưỡng

TGT - Ly Smoothies Matcha này được làm các nguyên liệu: chuối, kiwi, bột matcha và sữa hạnh nhân. Nó cung cấp khoảng 180 calo đủ để bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo.

90% mọi người chưa biết bữa sáng nên ăn gì và ăn như thế nào là tốt cho sức khỏe

TGT - Chắc hẳn, không ít lần thức dậy bạn băn khoăn: Bữa sáng nên ăn gì? Ăn bao nhiêu là đủ? Vốn dĩ, bữa sáng rất quan trọng và tuyệt đối bạn không nên bỏ qua những nguyên tắc sau:

Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

TGT - Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ là một món ăn khá lạ và nghe tên đã thấy hấp dẫn. Lá gừng giúp cá tránh được mùi tanh, ăn cay cay rất ngon. Cùng học ngay cách làm món ăn vừa ngon vừa lạ này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào

Trà sữa Panda - "Cực phẩm" trà sữa TocoToco nhất định phải thử một lần

Muốn biết sức "công phá vị giác" là gì, hãy đến ngay TocoToco và chọn một ly trà sữa Panda nhé!

Đài Truyền hình Hàn Quốc tấm tắc khen ngợi Bánh mỳ Phượng ở Hội An

TGT - Mới đây, một kênh truyền hình Hàn Quốc đã chọn Bánh mỳ Phượng ở Hội An là điểm ghi hình cho chương trình khám phá ẩm thực của họ. Nữ MC xinh đẹp đã không tiếc lời khen ngợi dành cho món ăn dân giã này!

Tối nay ăn gì: Nộm tai heo hoa chuối giòn mát

TGT - Nộm tai heo hoa chuối là có vị chua ngọt vừa ăn. Tai heo giòn sần sật kết hợp với các loại rau thanh mát rất dễ ăn. Nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến cần sự khéo léo và tỉ mỉ của người nội trợ.

Nổi bật

Chỉ với tà áo dài trắng nhẹ nhàng, cô gái đã khiến bao người trầm trồ vì quá xinh đẹp.

Chàng trai chi hơn một tỷ nuôi bạn gái quen qua mạng nhưng xin gặp thì bị từ chối và sự thật gây sốc

Suốt 3 năm yêu nhau, Tiểu Minh đều đặn rót tiền vào tài khoản cho cô gái dù chưa một lần gặp mặt.

Đàm Thu Trang ngồi siêu xe, hôn Cường Đô la ngọt ngào trước ngày cưới

Clip gần 3 phút đầy lãng mạn của Cường Đô la và Đàm Thu Trang thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Minh Châu quyết định biến sàn diễn áo dài thành nơi hội ngộ của dàn diễn viên hàng đầu làng giải trí. Buổi giới thiệu bộ sưu tập mới mang tên "Bức thư tình số 1"; "Ánh sáng Phương Đông" của Minh Châu diễn ra tối 30/7 sắp tới tại thành phố Hồ Chí Minh. Đây là dự án lớn tiếp theo của Minh Châu sau thành công vang dội với KIM tại Tuần lễ thời trang Việt Nam 2019 diễn ra hồi tháng 4 vừa qua.
Sau hai phim điện ảnh đầu tay đạt được thành công nhất định là "Kế hoạch đổi chồng và "Tình đầu thơ ngây" , đạo diễn trẻ Trần Nhân Kiên tiếp tục trình làng dự án điện ảnh thứ 3 do 1990 Studio sản xuất có tên "Cậu chủ ma cà rồng". Teaser đầu tiên và teaser poster của phim được tung ra bất ngờ không báo trước, nhưng đủ thú vị để khán giả trẻ tò mò.
Từ tập 1 đến tập 3, khán giả đếm được kha khá lần S.T Sơn Thạch vấp té khi tham gia các nhiệm vụ của "Cuộc đua kỳ thú 2019".
Dưới góc nhìn pháp luật, liệu Thư có được bồi thường không khi Vũ ngủ với Nhã vi phạm vào bản hợp đồng hôn nhân cả hai đã ký?

Mới nhất

Xem

 

- Phuong Thao -

 

03:30

19/07/2019

Từ tập 1 đến tập 3, khán giả đếm được kha khá lần S.T Sơn Thạch vấp té khi tham gia các nhiệm vụ của...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

03:30

19/07/2019

Sau hai phim điện ảnh đầu tay đạt được thành công nhất định là "Kế hoạch đổi chồng và "Tình đầu thơ...

Guu

 

- Holly1 -

 

03:30

19/07/2019

Minh Châu quyết định biến sàn diễn áo dài thành nơi hội ngộ của dàn diễn viên hàng đầu làng giải trí....

Xem

 

- Holly1 -

 

03:00

19/07/2019

Ngày 18/7, sau một thời gian dài im lặng, nhà đài SBS đã chính thức lên tiếng xin lỗi và đưa ra hướng...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

03:00

19/07/2019

Dưới góc nhìn pháp luật, liệu Thư có được bồi thường không khi Vũ ngủ với Nhã vi phạm vào bản hợp đồng...

Xem

 

- Holly1 -

 

03:00

19/07/2019

Trong tập 3 chương trình Người đẹp nhân ái, các thí sinh của dự án “Nét chữ tương lai” đã có phần thể...

Guu

 

- Holly1 -

 

02:30

19/07/2019

Lần đầu tiên, Á hậu Mâu Thủy bắt tay với thương hiệu Phi by Phi Phạm để ra mắt bộ sưu tập đầu tay nhằm...

Ăn

 

- Hoàng Tuấn -

 

02:20

19/07/2019

Các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đã coi trà sữa trân châu đường đen là một loại thực phẩm không...

Sống trẻ

 

- Phát Trương -

 

02:20

19/07/2019

Trên các mạng xã hội như Twitter, Facebook... Nhiều người dùng mạng đang kêu ca rằng, FaceApp đã tự động...

Tin tức

 

- Dung -

 

02:00

19/07/2019

Chỉ vì ganh tỵ với gương mặt xinh đẹp của nạn nhân, cũng như không thích tính cách tự tin của cô nàng,...

Tin tức

 

- Sóc ẩn danh -

 

01:50

19/07/2019

Đá bóng vốn là một môn thể thao sử dụng nhiều kỹ năng và thể lực nên khi đấu việc thắng thua giữa các...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

01:30

19/07/2019

Chỉ vì cùng đeo một kiểu vòng tay giống nhau, Sam và Ngô Kiến Huy bị cho đang hẹn hò nhưng chưa chịu...

Phim ảnh

 

- Trang Tran -

 

01:30

19/07/2019

Đều bị coi là "tiểu tam" khi chen ngang vào cuộc sống của người đã có gia đình nhưng nếu Nira (Chiếc...

Xem

 

- Nguyễn Nguyễn -

 

01:00

19/07/2019

The Voice Kids năm nay còn tạo nên những bất ngờ thú vị khi có luật chơi mới mang tên "Phá chặn" và trong...

Showbiz

 

- Phuong Thao -

 

01:00

19/07/2019

Là bóng hồng từng có cuộc tình ồn ào với Cường Đôla, chính vì vậy nhiều người vẫn nhắc đến tên Hồ Ngọc...