Tối nay ăn gì: Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Nhật Lệ 10/09/2018 09:13
Tối nay ăn gì: Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị
TGT - Tết trung thu sắp đến gần, đây chính là dịp để các bạn thể hiện tài năng vào bếp của mình. Bạn đang lo lắng vì không có lò nướng? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng mà vẫn thơm ngon.

 

 

Sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu chay

Nguyên liệu:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

- Đậu xanh đã ngâm qua đêm

- Bột bánh dẻo

- Nước hoa bưởi

- Chanh

- Dầu ăn

- Đường, muối

Cách làm:

Bước 1

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Đầu tiên là phần làm nước đường, bạn hòa đường cùng với nước lọc và nước cốt chanh để không bị lại đường rồi đun sôi. Khi nước đường sôi thì các bạn vặn lửa nhỏ và đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và để nguội. 

Bước 2:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Tiếp theo là bắt tay vào làm phần nhân bánh. Các bạn ngâm đậu xanh với nước, cho thêm một chút muối rồi trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào lò vi sóng quay với công suất cao trong 10 phút.

Khi đậu chín, lấy đậu xanh ra, cho vào máy xay sinh tố, thêm đường, một chút nước lọc vào và xay nhuyễn. Sau đó bắc chảo lên, cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu nóng, cho phần đậu xanh đã xay vào chảo cùng nước hoa bưởi. Dùng muỗng đảo đều đến khi đậu xanh trở nên khô ráo, không còn dính chảo nữa thì tắt bếp. Khi đậu đã nguội, chia thành từng viên nhỏ

Bước 3:

Tiếp theo là phần làm vỏ bánh. Bạn cho lượng nước đường đã nấu ở trên cùng với nước hoa bưởi vào tô rồi khuấy đều. Sau đó các bạn rây từ từ bột bánh dẻo vào tô nước đường để tránh làm bột đóng cục. Dùng muỗng trộn cho đều, khi các bạn thấy hỗn hợp bột không bị vón cục và lỏng nhẹ thì dừng, để đó đợi khoảng 15 phút cho bột nở ra.

Bước 4:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Cuối cùng là phần nặn bánh, các bạn rắc một chút bột áo lên bàn để dễ dàng nặn bánh. Bánh trung thu cần có lớp vỏ dày hơn lớp nhân, thế nên các bạn dùng chày cán bột và chia bột ra thành từng cục sao cho tỷ lệ bột 2, nhân 1. Cho nhân vào phần vỏ bánh, rồi viên tròn, lăn bánh qua bột áo cho đều để khi cho vào khuôn sẽ không bị dính. 

Bước 5:

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

 Bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều kiểu dáng cho bánh trung thu với các loại khuôn có sẵn

Sau đó rắc chút bột áo vào khuôn, cho bánh vào khuôn, ấn thật chặt rồi lấy bánh ra. Các bạn chú ý là khuôn bánh nên đục một vài lỗ nhỏ để khi ấn thì không còn không khí trong khuôn.

Để giảm bớt độ ngọt và béo thì chúng ta giảm bớt lượng đường và dầu ăn, rất thích hợp cho ai thích ăn kiêng. Chúc các bạn thực hiện thành công bánh trung thu chay nhân đậu xanh thơm ngon này.

Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Chiếc bánh chay hình bông hoa khá đơn giản nhưng cũng rất đẹp mắt


Cách làm bánh trung thu chay không cần lò nướng vẫn chuẩn vị

Bánh trung thu chay nhân đậu xanh hình chú cá vô cùng xinh xắn

Bài+ Ảnh+ Clip: Nhật Lệ


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Làm trứng cút rim nước dừa tươi lạ miệng, hút cơm vèo vèo

TGT - Trứng cút là món ăn quen thuộc và được chế biến chủ yếu thành các món như: luộc, rim me, ... Thế nhưng còn một cách chế biến khác cũng vô cùng thơm ngon mà ít người biết đến.

Tối nay ăn gì: Biến tấu các loại rau, củ quả thành những con vật siêu đáng yêu

TGT - Bạn đang đau đầu vì không biết làm thế nào để bé nhà mình ăn nhiều rau, củ , quả vì đây là món các bé rất lười ăn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm những con vật siêu đáng yêu từ các loại rau, củ, quả tươi này.

Khởi đầu ngày mới với ly Smoothies Matcha bổ dưỡng

TGT - Ly Smoothies Matcha này được làm các nguyên liệu: chuối, kiwi, bột matcha và sữa hạnh nhân. Nó cung cấp khoảng 180 calo đủ để bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo.

90% mọi người chưa biết bữa sáng nên ăn gì và ăn như thế nào là tốt cho sức khỏe

TGT - Chắc hẳn, không ít lần thức dậy bạn băn khoăn: Bữa sáng nên ăn gì? Ăn bao nhiêu là đủ? Vốn dĩ, bữa sáng rất quan trọng và tuyệt đối bạn không nên bỏ qua những nguyên tắc sau:

Tối nay ăn gì: Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ thơm ngon chuẩn vị

TGT - Cá chạch kho lá gừng thịt mỡ là một món ăn khá lạ và nghe tên đã thấy hấp dẫn. Lá gừng giúp cá tránh được mùi tanh, ăn cay cay rất ngon. Cùng học ngay cách làm món ăn vừa ngon vừa lạ này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào

Trà sữa Panda - "Cực phẩm" trà sữa TocoToco nhất định phải thử một lần

Muốn biết sức "công phá vị giác" là gì, hãy đến ngay TocoToco và chọn một ly trà sữa Panda nhé!

Đài Truyền hình Hàn Quốc tấm tắc khen ngợi Bánh mỳ Phượng ở Hội An

TGT - Mới đây, một kênh truyền hình Hàn Quốc đã chọn Bánh mỳ Phượng ở Hội An là điểm ghi hình cho chương trình khám phá ẩm thực của họ. Nữ MC xinh đẹp đã không tiếc lời khen ngợi dành cho món ăn dân giã này!

Tối nay ăn gì: Nộm tai heo hoa chuối giòn mát

TGT - Nộm tai heo hoa chuối là có vị chua ngọt vừa ăn. Tai heo giòn sần sật kết hợp với các loại rau thanh mát rất dễ ăn. Nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến cần sự khéo léo và tỉ mỉ của người nội trợ.

Nổi bật

Câu chuyện người đẹp Nguyễn Thị Hà bị một người phụ nữ tố cướp chồng sau 2 tháng khi cô cạo đầu quy y khiến nhiều người vô cùng hoang mang. Tuy nhiên sự việc này vẫn còn rất nhiều uẩn khúc khó lí giải đằng sau.

Mẹ của Sun HT: Vừa xinh đẹp vừa trẻ trung

TGT - Đứng cạnh con gái là hotgirl Sun HT, nhiều người còn tưởng nhầm cô Tố Loan và con gái là hai chị em. Khó ai ngờ được mẹ Sun HT năm nay đã sắp 60.

Vô tình H'Hen Niê tạo ra hỗn độn tại sân bay khiến khách nước ngoài khó chịu

Khi H'Hen Niê xuất hiện đã xảy ra cảnh chen lấn đến nghẹt thở tại sân bay khiến các hành khách xung quanh cảm thấy khó chịu vì không thể di chuyển.
Ngoại hình mới đầy thon gọn của Vân Anh sau khi lột xác thành công khiến nhiều người vô cùng bất ngờ. Hiện tại trò cưng của Mỹ Tâm đã trở thành một mỹ nhân vô cùng xinh đẹp, gọn gàng và quyến rũ.
Chàng trai này có tên là Đặng Văn Mạnh hiện đang học tập và sinh sống cùng gia đình tại Nga. Đồng thời có mối liên hệ đặc biệt với Lâm "tây".
Mạnh mẽ suốt hành trình Miss Universe, nhưng H'Hen Niê lại không giấu được nghẹn ngào khi về đến quê hương.
Ông trùm quyền lực Dương Thụ Thành có mặt chứng hôn cho Chung Hân Đồng sau khi bao trọn khách sạn và tặng nhà tiền tỷ cho cô.

Mới nhất

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

11:40

19/12/2018

TGT - Ngọc Châu không chỉ sở hữu thành tích học tập đáng ngưỡng mộ. Cô bạn còn gây ấn tượng với nét đẹp...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

11:40

19/12/2018

TGT - Nhìn cô nàng luôn xinh đẹp và tràn đầy năng lượng này, không ai nghĩ rằng cô đã phải trải qua những...

Hot teen

 

- Pi (Ảnh: Nhi Nguyễn) -

 

11:38

19/12/2018

TGT - Những hình ảnh mới chia sẻ trên trang cá nhân của nam diễn viên Quỳnh Kool nhận được “cơn mưa lời...

Hot teen

 

- Vũ - Ảnh: NVCC -

 

11:30

19/12/2018

TGT - Thay đổi hình tượng từ ngây thơ sang quyến rũ, gợi cảm cô nàng hot girl 10x- Nguyễn Như Ngọc khiến...

Âm nhạc

 

- Phú Tài -

 

11:18

19/12/2018

Sự xuất hiện của BTOB và EXID tại Đại Nhạc Hội Diana YÊU. TIN. HÀNH ĐỘNG đã khiến hàng chục ngàn khán...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

11:00

19/12/2018

Câu chuyện người đẹp Nguyễn Thị Hà bị một người phụ nữ tố cướp chồng sau 2 tháng khi cô cạo đầu quy y...

Phim ảnh

 

- Huyền Trần -

 

11:00

19/12/2018

Với lượt xem khủng cùng những phản hồi tích cực từ phía khán giả, bộ phim “Vạn Phụng Chi Vương” đã trở...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

10:46

19/12/2018

TGT - Theo lời chia sẻ của mẹ Đức Huy, chàng cầu thủ này mặc dù là đứa con rất bướng bỉnh nhưng rất ấm...

Chuyện của sao

 

- Vũ -

 

10:28

19/12/2018

TGT - CLB Áo dài Việt Nam vừa được ra mắt tại Hà Nội, NTK Đỗ Trịnh Hoài Nam giữ chức Chủ tịch CLB với...

Sống trẻ

 

- Liên Lê -

 

10:23

19/12/2018

TGT - Đứng cạnh con gái là hotgirl Sun HT, nhiều người còn tưởng nhầm cô Tố Loan và con gái là hai chị...

Sống trẻ

 

- Phương Thảo -

 

10:17

19/12/2018

TGT - Anchal Lamba, một phụ nữ 28 tuổi đến từ New York, là một doanh nhân trẻ rất kiên trì. Trải qua...

Yêu

 

- Lim -

 

10:08

19/12/2018

TGT - Duy Mạnh mặc dù có biệt danh là "gắt" nhưng thực chất lại là chàng trai rất ấm áp ngoài đời, đặc...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

10:00

19/12/2018

Ngoại hình mới đầy thon gọn của Vân Anh sau khi lột xác thành công khiến nhiều người vô cùng bất ngờ....

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

09:28

19/12/2018

Phát hiện bạn gái mang bầu giả, Jakov chia tay không luyến tiếc và chủ động xuất hiện thách thức người...

Thể thao

 

- Lim -

 

09:21

19/12/2018

TGT - Trong những ngày qua, cả nước đang sống trong niềm hân hoan của quốc gia giành chiến thắng vô địch...