Tối nay ăn gì: Cuối tuần đổi món với “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon

Lê Phương 06/08/2018 08:52
Tối nay ăn gì: Cuối tuần đổi món với “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon
TGT - Thay vì cả tuần ăn cơm, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang món “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon cực kỳ thơm ngon.

Nguyên liệu

-Gạo nếp: 1kg

-Gà ta: 1 con tầm 1,2- 1,3kg

-Ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan, củ đậu, nấm hương

-Nước dừa tươi, nước cốt dừa

-Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường

cách làm món gà không lối thoát-1

Nguyên liệu làm món “gà không lối thoát” 

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà ta làm sạch hấp nước dừa rồi gỡ thịt xé nhỏ.

- Ngô ngọt, cà rốt, củ đậu, đậu Hà Lan xắt hạt lựu rồi luộc qua.

- Nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm cho thêm thìa đường, sau đó xắt nhỏ.

- Đồ xôi: làm món “gà không lối thoát” yêu cầu xôi cần thật mềm. Vì vậy, các bạn nên ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau nấu. Khi xôi chín rưới cốt dừa đảo đều xôi và hấp thêm 10 phút. Hôm nay, rảnh nên mình làm xôi lá nếp và xôi trắng luôn. Vị nào cũng thấy ngon.

- Trong khi đồ xôi, chúng ta sẽ xào nhân. Các bạn xào củ quả trước rồi cho gà và nấm vào. Cho chút nước nấm hương vào, tiếp tục xào đến khi thịt săn và khô nhân. 

cách làm món gà không lối thoat-2

Đồ xôi và xào nhân rất quan trọng để có món “gà không lối thoát” thơm ngon

Bước 2: Làm gà không lối thoát

Xôi chín, chúng ta bắt tay vào làm món “gà không lối thoát”. Món này muốn ngon, xôi phải dàn mỏng và đều. Tuyệt đối không được hở mặt xôi. Nếu bạn để hở một chút thôi, nhân sẽ bị ra ngoài, rất mất thẩm mỹ.

 

Bước 3: Chiên xôi gà

- Khi viên xôi xong, các bạn để vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 giờ, sau đó đem ra chiên.

- Khi chiên để chảo dầu nóng, thả xôi vào chiên ngập dầu.

Chiên xôi ngập dầu để xôi vàng đều và giòn

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Món “gà không lối thoát” có lớp ngoài ăn giòn thơm. Xôi bên trong mềm, gà với rau củ quyện vào nhau. Ăn ngon tuyệt vời. Bạn có thể cắt từng miếng nhỏ và ăn cùng dưa góp cũng rất ngon.

cách làm món gà không lối thoát-4

Món "gà không lối thoát" phiên bản mi nhon siêu dễ thương

Ảnh + Clip: Vũ Thu Phương


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Canh chua cá thơm ngon tròn vị

TGT - Những món ăn có vị chua ngọt sẽ dễ ăn và đưa cơm. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món canh chua cá thơm ngon, thanh mát.

Mất 300k để ăn 1 tô bánh canh trong hẻm Sài Gòn, liệu có đáng?

TGT - Dạo gần đây, một quán bánh canh cua trong con hẻm Sài Gòn bỗng dưng “gây sốt” dân tình với mức giá 300k/tô. Nhiều câu hỏi đặt ra, quán vỉa hè mà bán đắt hơn cả trong nhà hàng. Mất 300k chỉ để ăn 1 tô bánh canh, liệu có đáng?

Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa dừa xua tan mùa hè nóng bức

TGT - Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các loại kem mát lạnh ai ai cũng mê. Vậy thì còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm kem chuối sữa dừa cực ngon cho cả gia đình!

“Cộng Cà phê” chính thức ra mắt tại Seoul, Hàn Quốc

TGT - Sau bao ngày chờ đợi, ngày 31/7, thương hiệu “Cộng Cà phê” đã chính thức có mặt tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Gợi ý 10 thực đơn ngon - bổ - rẻ cho dân văn phòng

TGT - Mỗi ngày đi làm, các chị em thường đau đầu suy nghĩ: Tối nay ăn gì? Ngày mai đi làm ăn gì? Sau đây là gợi ý 10 thực đơn ngon- bổ- rẻ cho dân văn phòng:

Phở Việt được bình chọn là một trong những món đựng trong tô ngon ngon nhất

TGT - Ngoài phở Việt Nam, mì ramen của Nhật, gỏi ceviche của Mexico cũng nằm trong top những món ăn đựng trong tô ngon nhất do trang du lịch Lonely Planet bình chọn.

Cơm sườn Việt Nam được anh chàng điển trai KAI EXO quảng bá trong chương trình “

TGT - Fan Kpop Việt chắc hẳn đang “sướng rơn” khi KAI EXO tự tay chế biến món Cơm sườn Việt Nam đưa vào thực đơn nhà hàng sang trọng SMT Seoul.

Thiên đường của các món bún ngay tại Cầu Giấy

TGT - Xuân Thủy Quán nằm trong ngõ 133 Xuân Thủy. Nơi đây nổi tiếng với tất tần tật các món ăn về bún từ bún đậu mắm tôm, bún thái hải sản, bún bò, bún ngan,.. vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Nổi bật

Yến Trang sở hữu nhan sắc trẻ trung, vóc dáng thon gọn ở tuổi 35.

Cuộc sống nhiều thay đổi của Á hậu Thanh Tú sau khi lấy chồng đại gia, hơn 16 tuổi

Khá kín đáo về cuộc sống riêng tư, đặc biệt là những thông tin về chồng đại gia nhưng khán giả dễ dàng nhận thấy Á hậu Thanh Tú đang rất hạnh phúc.

Nữ sinh 10x trường HUBT xinh đẹp, duyên dáng khiến bao người say đắm

TGT - Cô nàng Huyền Thanh không chỉ thông minh, năng động mà còn sở hữu gương mặt xinh xắn khiến người đối diện không muốn rời mắt.
Trước hành động cực kỳ gay gắt của vợ, người chồng không dám phản kháng.
TGT - Câu trả lời của Ông Cao Thắng trước màn thả thính của Đông Nhi khiến fan phát sốt.
TGT - 'Hôm nay con gồng hết nổi rồi, ngày nào cũng nghe tiếng rên la của mẹ, con chỉ biết vỗ về mẹ trong nước mắt. Sinh ra mẹ quá khổ, đến lúc từ biệt cũng đau đớn vậy sao?'
Cô nàng đã mạnh tay chi tiền cho những món đồ đắt đỏ, xa xỉ tặng bản thân và chồng.

Mới nhất

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:49

20/02/2019

TGT - Câu trả lời của Ông Cao Thắng trước màn thả thính của Đông Nhi khiến fan phát sốt.

Sống trẻ

 

- Hiền -

 

10:20

20/02/2019

TGT - Ấn tượng mà chàng trai Hồ Mạnh Ninh để lại với người tiếp xúc là gương mặt điển trai, làn da trắng...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

10:19

20/02/2019

TGT - 'Hôm nay con gồng hết nổi rồi, ngày nào cũng nghe tiếng rên la của mẹ, con chỉ biết vỗ về mẹ trong...

Hot teen

 

- Minh Thuỳ -

 

03:54

19/02/2019

TGT - Chiêu Minh (tên thật: Đào Văn Minh) là một chàng trai 9x tài năng, đánh cược tương lai vào việc...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:45

19/02/2019

TGT - Cặp đôi nhận được nhiều sự chú ý khi công khai hình ảnh mới nhất.

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:43

19/02/2019

TGT - Các thành viên của show sẽ bắt đầu chuyển vào kí túc xá sinh hoạt cùng nhau từ tháng 3 tới

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

03:08

19/02/2019

TGT - Sau ồn ào vay tiền vợ không trả, hôn nhân của Hiệp Gà tan vỡ. Hiện anh một mình nuôi hai đứa con.

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

01:57

19/02/2019

TGT - Cô nàng Huyền Thanh không chỉ thông minh, năng động mà còn sở hữu gương mặt xinh xắn khiến người...

Guu

 

- Vũ -

 

11:58

19/02/2019

TGT - Maya vừa cùng Hoa hậu biển 2006 Vũ Ngọc Diệp có chuyến du xuân tại phố cổ Hội An, cặp bạn thân...

Cộng đồng mạng

 

- Xiu -

 

11:58

19/02/2019

TGT - Một lần chơi lớn xem thiên hạ có trầm trồ về nhan sắc, hội con gái bị cận thị khi tháo kính trông...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:57

19/02/2019

TGT - Cuối tuần qua, đoàn rước dâu hoành tráng của Vu Quy Đại Náo bất ngờ diễu hành và đổ bộ xuống khắp...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:57

19/02/2019

TGT - Nếu bạn từng ấn tượng với Cô Gái Có Hình Xăm Rồng (bản gốc) và Chuyện Gì Xảy Ra Với Thứ Hai, chắc...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

11:56

19/02/2019

TGT - Không phải Ngọc Trinh hay Diệu Nhi, hóa ra “gái ế” Việt Hương mới là người khiến khán giả ghen...

Hot teen

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: NVCC -

 

11:56

19/02/2019

TGT - Gương mặt cá tính với những đường nét sắc sảo, góc cạnh khiến Kiều Duyên không ít lần bị nhầm...

Hot teen

 

- Xiu -

 

11:55

19/02/2019

TGT - Không chỉ thông tin cá nhân mà ngay cả info bạn gái của chàng tiền đạo điển trai này cũng được...