Tối nay ăn gì: Cuối tuần đổi món với “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon

Lê Phương 06/08/2018 08:52
Tối nay ăn gì: Cuối tuần đổi món với “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon
TGT - Thay vì cả tuần ăn cơm, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang món “gà không lối thoát” phiên bản mi nhon cực kỳ thơm ngon.

Nguyên liệu

-Gạo nếp: 1kg

-Gà ta: 1 con tầm 1,2- 1,3kg

-Ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan, củ đậu, nấm hương

-Nước dừa tươi, nước cốt dừa

-Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường

cách làm món gà không lối thoát-1

Nguyên liệu làm món “gà không lối thoát” 

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà ta làm sạch hấp nước dừa rồi gỡ thịt xé nhỏ.

- Ngô ngọt, cà rốt, củ đậu, đậu Hà Lan xắt hạt lựu rồi luộc qua.

- Nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm cho thêm thìa đường, sau đó xắt nhỏ.

- Đồ xôi: làm món “gà không lối thoát” yêu cầu xôi cần thật mềm. Vì vậy, các bạn nên ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau nấu. Khi xôi chín rưới cốt dừa đảo đều xôi và hấp thêm 10 phút. Hôm nay, rảnh nên mình làm xôi lá nếp và xôi trắng luôn. Vị nào cũng thấy ngon.

- Trong khi đồ xôi, chúng ta sẽ xào nhân. Các bạn xào củ quả trước rồi cho gà và nấm vào. Cho chút nước nấm hương vào, tiếp tục xào đến khi thịt săn và khô nhân. 

cách làm món gà không lối thoat-2

Đồ xôi và xào nhân rất quan trọng để có món “gà không lối thoát” thơm ngon

Bước 2: Làm gà không lối thoát

Xôi chín, chúng ta bắt tay vào làm món “gà không lối thoát”. Món này muốn ngon, xôi phải dàn mỏng và đều. Tuyệt đối không được hở mặt xôi. Nếu bạn để hở một chút thôi, nhân sẽ bị ra ngoài, rất mất thẩm mỹ.

 

Bước 3: Chiên xôi gà

- Khi viên xôi xong, các bạn để vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 giờ, sau đó đem ra chiên.

- Khi chiên để chảo dầu nóng, thả xôi vào chiên ngập dầu.

Chiên xôi ngập dầu để xôi vàng đều và giòn

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Món “gà không lối thoát” có lớp ngoài ăn giòn thơm. Xôi bên trong mềm, gà với rau củ quyện vào nhau. Ăn ngon tuyệt vời. Bạn có thể cắt từng miếng nhỏ và ăn cùng dưa góp cũng rất ngon.

cách làm món gà không lối thoát-4

Món "gà không lối thoát" phiên bản mi nhon siêu dễ thương

Ảnh + Clip: Vũ Thu Phương


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Canh chua cá thơm ngon tròn vị

TGT - Những món ăn có vị chua ngọt sẽ dễ ăn và đưa cơm. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món canh chua cá thơm ngon, thanh mát.

Mất 300k để ăn 1 tô bánh canh trong hẻm Sài Gòn, liệu có đáng?

TGT - Dạo gần đây, một quán bánh canh cua trong con hẻm Sài Gòn bỗng dưng “gây sốt” dân tình với mức giá 300k/tô. Nhiều câu hỏi đặt ra, quán vỉa hè mà bán đắt hơn cả trong nhà hàng. Mất 300k chỉ để ăn 1 tô bánh canh, liệu có đáng?

Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa dừa xua tan mùa hè nóng bức

TGT - Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các loại kem mát lạnh ai ai cũng mê. Vậy thì còn chần chừ gì mà không học ngay cách làm kem chuối sữa dừa cực ngon cho cả gia đình!

“Cộng Cà phê” chính thức ra mắt tại Seoul, Hàn Quốc

TGT - Sau bao ngày chờ đợi, ngày 31/7, thương hiệu “Cộng Cà phê” đã chính thức có mặt tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Gợi ý 10 thực đơn ngon - bổ - rẻ cho dân văn phòng

TGT - Mỗi ngày đi làm, các chị em thường đau đầu suy nghĩ: Tối nay ăn gì? Ngày mai đi làm ăn gì? Sau đây là gợi ý 10 thực đơn ngon- bổ- rẻ cho dân văn phòng:

Phở Việt được bình chọn là một trong những món đựng trong tô ngon ngon nhất

TGT - Ngoài phở Việt Nam, mì ramen của Nhật, gỏi ceviche của Mexico cũng nằm trong top những món ăn đựng trong tô ngon nhất do trang du lịch Lonely Planet bình chọn.

Cơm sườn Việt Nam được anh chàng điển trai KAI EXO quảng bá trong chương trình “

TGT - Fan Kpop Việt chắc hẳn đang “sướng rơn” khi KAI EXO tự tay chế biến món Cơm sườn Việt Nam đưa vào thực đơn nhà hàng sang trọng SMT Seoul.

Thiên đường của các món bún ngay tại Cầu Giấy

TGT - Xuân Thủy Quán nằm trong ngõ 133 Xuân Thủy. Nơi đây nổi tiếng với tất tần tật các món ăn về bún từ bún đậu mắm tôm, bún thái hải sản, bún bò, bún ngan,.. vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Nổi bật

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp như hot girl, nữ bác sĩ tương lai này còn được biết đến với thành tích học tập đáng nể và cả tá tài lẻ.

Gia tài nghệ thuật của Hari Won đã ‘đồ sộ' đến mức nào?

Giọng ca ‘Anh cứ đi đi’ khẳng định vị trí của mình trong làng giải trí Việt khi liên tục xuất hiện trước công chúng trong nhiều vai trò khác nhau.

4 tips đơn giản giúp nàng sành điệu nhưng vẫn thoải mái trong những ngày 'mưa u uất'

Chuyện ăn mặc vào ngày mưa sẽ không còn khiến các nàng phải đau đầu và mất nhiều thời gian nữa nếu nhớ thật kỹ những bí kíp này.
Sau sự kiện trao giải Kim Ưng vừa qua, lượng antifan của Nhiệt Ba đã tăng chóng mặt.
TGT - Tiết mục cover "Tháng tư là lời nói dối của em" của chàng trai 10X đến từ Đồng Nai hiện gây chú ý và được nhận xét hay hơn bản gốc.
TGT - Nữ diễn viên hài của “Đại gia chân đất 9”- Nguyễn Trà My đã có những chia sẻ thú vị với phóng viên Thế Giới Trẻ.
Cả hai vừa gặp đã có cảm tình với nhau, nhiều người còn cho rằng nhìn cặp đôi rất có tướng phu thê.

Mới nhất

Yêu

 

- Gao -

 

03:47

23/10/2018

TGT - Không chỉ gây ấn tượng nhờ bề ngoài đẹp đôi, cặp đôi Anh Khoa - Dương Dương còn khiến nhiều người...

Cộng đồng mạng

 

- Gao -

 

03:37

23/10/2018

TGT - Tiết mục cover "Tháng tư là lời nói dối của em" của chàng trai 10X đến từ Đồng Nai hiện gây chú...

Hot teen

 

- Phương Oanh- Ảnh: NVCC -

 

03:26

23/10/2018

TGT - Nữ diễn viên hài của “Đại gia chân đất 9”- Nguyễn Trà My đã có những chia sẻ thú vị với phóng viên...

Hot teen

 

- Đông Vũ- Ảnh: NVCC -

 

03:02

23/10/2018

TGT - Không chỉ sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp như hot girl, nữ bác sĩ tương lai này còn được biết đến với...

Hot teen

 

- Đông Vũ- Ảnh: NVCC -

 

02:43

23/10/2018

TGT - Với số vốn ban đầu khá ít ỏi vay mượn từ bạn bè, sau 3 năm lập nghiệp, Nguyễn Thùy Dung (SN 1995,...

Giải trí

 

- Nhi -

 

02:13

23/10/2018

“Sao hỏa Sao kim” là một talk show kết hợp với kịch tình huống xoay quanh các góc nhìn trong cuộc sống...

Thể thao

 

- Phú Tài -

 

02:00

23/10/2018

Khởi động vào ngày 11/3 với sự tham dự của hơn 8000 bạn trẻ đến từ 200 trường trung học ở 4 thành phố...

Chuyện của sao

 

- Nhi -

 

01:29

23/10/2018

Dù đã bước vào độ tuổi tứ tuần, thế nhưng các nam tài tử này không hề lép vế khi đứng cạnh lớp đàn em...

Giải trí

 

- Hải Yến -

 

01:25

23/10/2018

Đại diện Việt Nam tại cuộc thi Miss Tourism Queen Worldwide 2018 vừa chính thức giới thiệu trang phục...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

01:05

23/10/2018

Một trong những bối cảnh ám ảnh nhất, và đòi hỏi nhiều tâm sức nhất của đoàn làm phim "Người bất tử",...

Giải trí

 

- Nhi -

 

01:03

23/10/2018

Phi Nhung "lỡ lời" so sánh thí sinh nam như một bông hoa đã khiến Mạnh Quỳnh cảm thấy không hợp lý và...

Pháp luật

 

- Phuong Thao -

 

12:40

23/10/2018

Tại cơ quan công an, bà Nguyễn Thị Nga, người điều khiển chiếc xe BMW gây tai nạn cho biết vì vướng giày...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

12:38

23/10/2018

Lần đầu đến với "Giọng ải giọng ai" nhưng ST và Ninh Dương Lan Ngọc vẫn "lầy lội" bất chấp khiến Trấn...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

11:47

23/10/2018

TGT - Kết hợp cả hai chủ đề ăn khách nhất làng điện ảnh Hàn Quốc là cổ trang và quái vật, Săn Lùng Quái...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

11:27

23/10/2018

Mặc dù trước đây bà Mai ghét Công vì làm con gái của mình khổ nhưng khi gặp lại con rể bà không hề lớn...