Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Nhật Lệ 27/08/2018 10:12
Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị
TGT - Chả cốm là món ăn rất phổ biến được kết hợp với nhiều món khác nhau như bún, phở, thậm chí bạn cũng có thể ăn với cơm không cũng rất ngon rồi. Đặc biệt nếu kết hợp thêm với cốm tú lệ thì càng tuyệt vời. Cùng học ngay cách làm món ăn thơm ngon:

 

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu:

- Cốm làm chả thì bạn có thể chọn cốm Tú Lệ hoặc cốm Vòng đều được nhưng cốm tú lệ sẽ dậy mùi và thơm hơn. Các bạn chuẩn bị khoảng 100gr.

- Giò sống: 300gr , nếu thích ăn chả mỡ thì thêm mỡ gáy luộc thái hạt lựu)

- Trứng gà 1 quả

- Gia vị gồm có hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu…

- Lá sen hoặc lá chuối để hấp chả.

Cách làm:

Bước 1

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Trước tiên bạn trộn cốm với trứng để cho nở. Cho lần lượt các nguyên liệu còn lại vào chung một chiếc bát to rồi trộn đều và để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều

Bước 2:

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Bạn dùng tay nặn chả thành các miếng vừa ăn sau đó đặt đều lên các miếng lá sen hoặc lá chuối đã chuẩn bị.

Bước 3:

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Xếp các miếng chả đã nặn và đã đặt trên miếng lá sen hoặc lá chuối vào nồi hấp cách thuỷ để giữ được độ ngọt của thịt. Bạn chú ý xếp mỗi lớp lá vào mỗi miếng chả. Như vậy sẽ giúp các miếng chả không bị dính với nhau trong quá trình hấp cũng như giúp chả có được mùi thơm của lá.

Bước 4:

Hấp cách thuỷ trong khoảng từ 15 – 20 phút kể từ lúc nước sôi tuỳ theo lượng chả mà bạn làm. Sau khi hấp xong thì bỏ ra đĩa và để nguội

Bước 5:

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Sau khi chả nguội, bạn bắc chảo vào cho dầu ăn vào và đun nóng già dầu. Cho chả vào chiên tới khi miếng chả vàng đều rồi vớt chả ra và để nguội ráo dầu là dùng được.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chả cốm tú lệ thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Loading...

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Xôi dừa hạt sen thơm phức

TGT - Thay vì xôi gấc, xôi đỗ xanh, rằm tháng bảy năm nay bạn hãy thử làm món Xôi dừa hạt sen xem sao. Đảm bảo xôi thơm phức và rất ngon.

Gợi ý thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

TGT - Bạn đã quá chán ngán với các món ăn truyền thống sau sinh như thịt nạc rang nghệ, rau ngót và cơm trắng. Bạn đang tìm kiếm một thực đơn có thể giúp bản thân mình và em bé đầy đủ chất dinh dưỡng sau sinh mà vẫn ngon miệng.

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

TGT - Bánh da lợn thơm mùa lá dứa chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

Bánh mì chảo Cột điện quán nức tiếng khu Nghĩa Tân Cầu Giấy

TGT - Quán Bánh mì chảo này nằm ở số 105b C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Ngõ đối diện cổng sau trường cấp 2 Nghĩa Tân). Nơi đây từ lâu đã vang danh khắp khu vực này bởi sự thơm ngon cực phẩm của món bánh mì chảo.

Tối nay ăn gì: Cơm gà Hội An chuẩn vị

TGT - Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm

Tối nay ăn gì: Ốc om chuối đậu

TGT - Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy, ngày hôm nay các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món: Ốc om chuối đậu.

Loại bánh này của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

TGT - Bánh hấp là một loại thực phẩm phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Từ bánh bao khoai tây của Đức, kartoffelknoedel, đến món tráng miệng mè đen của Trung Quốc, Tangyuan.

Nổi bật

Mới nhất

Âm nhạc

 

- Phuong Thao -

 

01:00

13/11/2019

Sau hơn 2 ngày ra mắt, sản phẩm âm nhạc mới của Min đã chinh phục được hàng triệu khán giả và chễm chệ...

Guu

 

- Phương Dung -

 

10:59

13/11/2019

TGT - Những hình ảnh mới nhất trong hậu trường buổi chụp hình của Doanh nhân Nguyễn Thiện Khải vừa được...

Guu

 

- Phương Dung -

 

04:49

12/11/2019

TGT - VHO- Khám phá chuỗi thời trang xấp xỉ triệu like Crazyteen gây sốt với phái đẹp Việt vừa rẻ, vừa...

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

03:30

12/11/2019

Ca sĩ, diễn viên trẻ Anh Tú ghi điểm nhờ sự gần gũi, thân thiện tại buổi khai trương Popeyes chi nhánh...

Guu

 

- Hoàng Hằng -

 

03:00

12/11/2019

Thanh Hằng cùng 10 siêu mẫu, diễn viên hàng đầu Việt Nam diễn các thiết kế mới nhất trong bộ sưu tập...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

11:00

12/11/2019

Tiếp nối sự thành công của sự kiện WebTVAsia Awards những năm trước diễn ra tại Hàn Quốc, Malaysia, năm...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

12/11/2019

Sau đám cưới thế kỷ cùng ca sĩ Đông Nhi, Ông Cao Thắng bất ngờ thông báo sẽ bắt tay cùng đạo diễn triệu...

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

12/11/2019

Là một trong những thương hiệu nổi tiếng của làng kinh dị - The Invisible Man sẽ trở lại màn ảnh sau...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

10:00

12/11/2019

Mặc dù xác nhận sẽ lên xe hoa về nhà chồng vào ngày 16/11 tới nhưng Bảo Thy không hé lộ nhiều thông tin...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

10:00

12/11/2019

Ngay sau khi bị đồn đoán có tình mới sau một thời gian ngắn chia tay Quang Đăng vì hình ảnh thân mật...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

09:00

12/11/2019

Sau khi chính thức xác nhận sẽ lên xe hoa vào ngày 16/11 tới, phía Bảo Thy cũng tiết lộ sẽ chỉ có 5 sao...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

09:00

12/11/2019

Ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu di sản quốc tế tại Pháp 2019 (Miss Heritage International France 2019) vừa...

Chuyện của sao

 

- Hoàng Hằng -

 

09:00

11/11/2019

2 nàng á hậu quốc tế chia sẻ cô cảm thấy áp lực khi làm việc với NTK Hoàng Minh Hà khi anh là một người...

Vui - Độc - Lạ

 

- Dung -

 

09:00

11/11/2019

Bô ảnh cưới hoán đổi trang phục của cặp đôi này đã khiến rất nhiều người bật cười cũng như ngưỡng mộ...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

09:00

11/11/2019

Đông Nhi và Ông Cao Thắng đã cùng nhau trải qua ngày hạnh phúc bên bạn bè và người thân với nhiều cung...