Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Nhật Lệ 27/08/2018 10:12
Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị
TGT - Chả cốm là món ăn rất phổ biến được kết hợp với nhiều món khác nhau như bún, phở, thậm chí bạn cũng có thể ăn với cơm không cũng rất ngon rồi. Đặc biệt nếu kết hợp thêm với cốm tú lệ thì càng tuyệt vời. Cùng học ngay cách làm món ăn thơm ngon:

 

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu:

- Cốm làm chả thì bạn có thể chọn cốm Tú Lệ hoặc cốm Vòng đều được nhưng cốm tú lệ sẽ dậy mùi và thơm hơn. Các bạn chuẩn bị khoảng 100gr.

- Giò sống: 300gr , nếu thích ăn chả mỡ thì thêm mỡ gáy luộc thái hạt lựu)

- Trứng gà 1 quả

- Gia vị gồm có hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu…

- Lá sen hoặc lá chuối để hấp chả.

Cách làm:

Bước 1

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Trước tiên bạn trộn cốm với trứng để cho nở. Cho lần lượt các nguyên liệu còn lại vào chung một chiếc bát to rồi trộn đều và để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều

Bước 2:

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Bạn dùng tay nặn chả thành các miếng vừa ăn sau đó đặt đều lên các miếng lá sen hoặc lá chuối đã chuẩn bị.

Bước 3:

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Xếp các miếng chả đã nặn và đã đặt trên miếng lá sen hoặc lá chuối vào nồi hấp cách thuỷ để giữ được độ ngọt của thịt. Bạn chú ý xếp mỗi lớp lá vào mỗi miếng chả. Như vậy sẽ giúp các miếng chả không bị dính với nhau trong quá trình hấp cũng như giúp chả có được mùi thơm của lá.

Bước 4:

Hấp cách thuỷ trong khoảng từ 15 – 20 phút kể từ lúc nước sôi tuỳ theo lượng chả mà bạn làm. Sau khi hấp xong thì bỏ ra đĩa và để nguội

Bước 5:

Tối nay ăn gì: Đổi món với chả cốm tú lệ thơm ngon tròn vị

Sau khi chả nguội, bạn bắc chảo vào cho dầu ăn vào và đun nóng già dầu. Cho chả vào chiên tới khi miếng chả vàng đều rồi vớt chả ra và để nguội ráo dầu là dùng được.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chả cốm tú lệ thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Xôi dừa hạt sen thơm phức

TGT - Thay vì xôi gấc, xôi đỗ xanh, rằm tháng bảy năm nay bạn hãy thử làm món Xôi dừa hạt sen xem sao. Đảm bảo xôi thơm phức và rất ngon.

Gợi ý thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

TGT - Bạn đã quá chán ngán với các món ăn truyền thống sau sinh như thịt nạc rang nghệ, rau ngót và cơm trắng. Bạn đang tìm kiếm một thực đơn có thể giúp bản thân mình và em bé đầy đủ chất dinh dưỡng sau sinh mà vẫn ngon miệng.

Tối nay ăn gì: Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa

TGT - Bánh da lợn thơm mùa lá dứa chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bạn. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản.

Cách làm gỏi cuốn chay thơm ngon lạ miệng

TGT - Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người thích sự thanh đạm. Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo ngay cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.

Bánh mì chảo Cột điện quán nức tiếng khu Nghĩa Tân Cầu Giấy

TGT - Quán Bánh mì chảo này nằm ở số 105b C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy (Ngõ đối diện cổng sau trường cấp 2 Nghĩa Tân). Nơi đây từ lâu đã vang danh khắp khu vực này bởi sự thơm ngon cực phẩm của món bánh mì chảo.

Tối nay ăn gì: Cơm gà Hội An chuẩn vị

TGT - Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm

Tối nay ăn gì: Ốc om chuối đậu

TGT - Ốc là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vậy, ngày hôm nay các bạn hãy vào bếp và thử thực hiện món: Ốc om chuối đậu.

Loại bánh này của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

TGT - Bánh hấp là một loại thực phẩm phổ biến có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Từ bánh bao khoai tây của Đức, kartoffelknoedel, đến món tráng miệng mè đen của Trung Quốc, Tangyuan.

Nổi bật

Đúng là xu hướng làm đẹp luôn thay đổi một cách chóng mặt, mặt V Live từng gây sốt một thời giờ đã xưa rồi khi hiện tại mặt tròn, cằm vuông mới thực sự là chân ái làm đẹp của chị em phụ nữ.

Hoa hậu Mỹ lên tiếng xin lỗi vì chế giễu khả năng nói tiếng Anh của H'Hen Niê và Hoa hậu Campuchia

Sau những phát ngôn có phần thiếu chuẩn mực và khinh thường khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh của Hoa hậu hoàn vũ Việt Nam và Campuchia, mới đây Hoa hậu hoàn vũ Mỹ đã phải lên tiếng xin lỗi trước làn sóng chỉ trích quá lớn.

Lần đầu tiên trong lịch sử, đài Hàn Quốc dừng chiếu phim, phát chung kết AFF Cup

TGT - Trận chung kết lượt về giữa đội tuyển Việt Nam - Malaysia trong khuôn khổ AFF Cup 2018 sẽ được phát trực tiếp trên đài truyền hình SBS của Hàn Quốc
Sau khi được di chuyển vào đêm 5/12, hiện những quả bóng xích vẫn đang nằm gọn tại một góc cạnh SVĐ Mỹ Đình trước trận đấu chung kết lượt về AFF Cup 2018.
Sau thành công rực rỡ của "Mây Họa Ánh Trăng", Kim Yoo Jung lần đầu trở lại màn ảnh sau 2 năm vắng bóng với bộ phim “Clean with Passion for Now”. Nhưng lần trở lại này của “em gái quốc dân” lại được đánh giá là vẫn chưa thể vượt qua cái bóng của “tiểu thái giám” đã quá lớn trước đó.
Hình ảnh hài hước "từ từ tính" trên băng ghế dự bị của Công Phượng trong trận bán kết lượt về AFF Cup 2018 làm "điên đảo" cộng đồng mạng. Và cuối cùng thì cầu thủ gốc Nghệ An này cũng đã lên tiếng rồi đây.
Trước trận chung kết lượt về diễn ra, các cầu thủ Malaysia tỏ ra rất tự tin về một chiến thắng ngay trên SVĐ Mỹ Đình để giành cúp trước sự chứng kiến của các cổ động viên Việt Nam.

Mới nhất

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

03:59

14/12/2018

TGT - Dựa trên bộ truyện tranh Battle Angel Alita nổi tiếng của Yukito Kishiro, Alita: Battle Angel (Tựa...

Phim ảnh

 

- Vũ -

 

03:54

14/12/2018

TGT - Bức Ảnh Quỷ Ám là tác phẩm mang đậm những nét đặc trưng đã làm nên tên tuổi của dòng phim kinh...

Cộng đồng mạng

 

- Ngôn Thuần -

 

03:41

14/12/2018

TGT - Thanh xuân của ba mẹ” bình dị, giản đơn và ngập tàn tình yêu bên đồng ruộng, trang sách được nhiếp...

Hot teen

 

- Minh Châu-NVCC -

 

03:26

14/12/2018

TGT - Mới đây, “phù thủy make up Nhí Lê” cùng các học trò hot girl đã tiết lộ các bí kíp độc-lạ để có...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

03:26

14/12/2018

Sau thành công rực rỡ của "Mây Họa Ánh Trăng", Kim Yoo Jung lần đầu trở lại màn ảnh sau 2 năm vắng bóng...

Xem

 

- Phú Tài -

 

03:23

14/12/2018

Từ khóa hot nhất hiện nay chắc chắn là “đội tuyển Việt Nam”. Cả đất nước đang sục sôi hướng về trận chung...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

03:20

14/12/2018

Hình ảnh hài hước "từ từ tính" trên băng ghế dự bị của Công Phượng trong trận bán kết lượt về AFF Cup...

Sống trẻ

 

- Lim -

 

03:11

14/12/2018

TGT - Bạn cần nhớ rằng trong cuộc đời bạn có rất nhiều điều quan trọng, có những khoản bạn phải sẵn sàng...

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

03:00

14/12/2018

Sau những phát ngôn có phần thiếu chuẩn mực và khinh thường khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh của Hoa...

Sống trẻ

 

- -

 

02:24

14/12/2018

TGT - Khi bạn đã đi qua những năm tháng thời gian, ngoảnh lại, tiền bạc, địa vị… đôi khi không còn quan...

Guu

 

- Phuong Thao -

 

12:31

14/12/2018

Đúng là xu hướng làm đẹp luôn thay đổi một cách chóng mặt, mặt V Live từng gây sốt một thời giờ đã xưa...

Thể thao

 

- Phuong Thao -

 

12:03

14/12/2018

Trước trận chung kết lượt về diễn ra, các cầu thủ Malaysia tỏ ra rất tự tin về một chiến thắng ngay trên...

Âm nhạc

 

- Daisy -

 

11:50

14/12/2018

TGT - Danh sách này có cả những bài hát triệu view được nghe ở mọi nơi nữa đấy

Âm nhạc

 

- Daisy -

 

11:50

14/12/2018

TGT - Đặc biệt, thành tích mà Justin Bieber phải mất đến 8 năm mới có thể đạt được thì "kì lục gia mới"...

Thể thao

 

- Pio -

 

11:45

14/12/2018

TGT - Nụ cười rạng rỡ, tươi tắn của các cầu thủ chính là “liều thuốc an thần” giúp cho các cổ động viên...