Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng

Nhật Lệ 29/12/2018 15:24
Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng
TGT - Các bạn có đảm bảo bữa cơm của gia đình bạn có đầy đủ chất dinh dưỡng chưa? Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để chế biến một món ăn không những vừa thơm ngon mà lại còn giàu dinh dưỡng đó là món giò heo nấu đậu ván

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 1.

Trời lành lạnh mà ăn món này với cơm nóng thì đúng là ngon hết xảy

Giá trị dinh dưỡng của món giò heo nấu đậu

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 2.

Giò heo nấu đậu ván không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng giàu chất dinh dưỡng

Chúng ta thường dùng giò heo để thay thế cho các thực phẩm có chức năng bồi bổ khác. Tuy nhiên, những giá trị dinh dưỡng to lớn mà giò heo mang lại thì ít ai có thể biết hết được. Trong giò heo chứa một lượng lớn protein, canxi, vitamin và sắt. Những khoáng chất này có tác dụng tốt cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt đối với phụ nữ có thai.

Không chỉ vậy, ăn nhiều chân giò còn có tác dụng đẹp da, bổ thận và bổ máu. Thật là những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe!

Nguyên liệu món giò heo nấu đậu ván

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 3.

giò heo là nguyên liệu chính để làm món ăn này

Nguyên liệu này cho khoảng 3 – 4 người ăn, tùy vào số người mà các bạn gia giảm nguyên liệu cho phù hợp nha.

- Giò heo: 2 cái (khoảng 1 kg), Đậu ván: 200 gram, Cà chua: 3 quả, Cà rốt: 2 củ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ, Nước sốt cà chua: Một chai loại 250ml

Gia vị cần thiết: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn,…

Cách làm món giò heo nấu đậu ván

Bước 1

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 4.

 

Giò heo cạo sạch lông, cắt khoanh dày 2cm, luộc sơ qua nước rồi vớt ra để khử mùi hôi. Đậu ván rửa sạch sau đó ngâm nước cho đậu nở ra. Phần cà chua và cà rốt ta làm sạch và cắt khúc vừa ăn. Gừng cạo vỏ cắt lát sau đó đập dập.

Bước 2

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 5.

 

Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu sôi ta cho gừng vào phi thơm, tiếp tục cho cà chua và nước sốt cà chua vào đun thêm 5 phút.

Khi thấy nước sốt đã sôi chúng ta tiếp tục cho vào thêm 500ml nước. Sau đó, lần lượt cho giò heo và đậu ván vào.

Bước 3

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 6.

 

Thêm nửa muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục đun khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào. Đun thêm 20 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Bước 4

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 7.

 

Múc giò heo ra tô, cho thêm vài sợ ngò lên trên cho đẹp mắt, có thể thêm tiêu hoặc ớt nếu bạn muốn ăn cay.

Món ăn này có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì, bún tươi đều được.

Giò heo phải chín mềm, dễ ăn, không bị cứng. Nước dùng có màu đỏ cam sóng sánh của sốt cà chua, vị ngọt thanh, đậu và các nguyên liệu phụ cũng đủ mềm không quá bở.

Vài mẹo để chế biến món giò nấu đậu ván ngon hơn

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 8.

 

Ở món ăn này, chúng ta không sử dụng tỏi để phi mà thay thế bằng gừng. Mùi thơm của gừng sẽ giúp cho món ăn có một hương vị hấp dẫn và độc đáo hơn. Đặc biệt, gừng rất tốt cho sức khoẻ của những người vừa bị cảm và phụ nữ sau khi sinh.Nếu muốn món ăn đủ chất hơn, các bạn có thể thêm vào nấm đông cô, cà rốt,… tùy thích.

Các bạn cảm thấy kích thích với món ăn từ giò heo này chưa nào? Cách nấu cũng chẳng có gì phức tạp, lại còn quá đơn giản nữa, đúng không? Hoàn thiện món ngon này sẽ là cách bạn chứng tỏ tài năng nấu nướng của mình với cả nhà đấy. Chúc các bạn thành công với món giò heo nấu đậu ván này nhé!

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng - Ảnh 9.

Ăn kèm giò heo nấu đậu ván với bún tươi sẽ vô cùng hợp vị đó nha

Ảnh: Internet


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Làm thạch rau câu flan thập cẩm tráng miệng

TGT - Thạch rau câu là món ăn tráng miệng rất quen thuộc với nhiều gia đình vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng lại ngon khó cưỡng. Cùng học ngay cách làm thạch rau câu flan thập cẩm với dừa, nho khô để thưởng thức nhé!

Tối nay ăn gì: Làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên siêu ngon

TGT - Bánh mì sandwich bình thường thì có lẽ ai cũng ăn nhiều rồi. Nhưng bánh mì sandwich kẹp tôm chiên thì có lẽ ít người biết đến. Vậy thì tại sao bạn không học ngay công thức làm món ăn này để đổi món cho cả gia đình?

Rò rỉ hình ảnh cơ sở bánh mì PewPew thứ 2 tại Hà Nội hoành tráng gấp nhiều lần

TGT - Dù mới chỉ là bản thiết kế nhưng cơ sở bánh mì thứ 2 của hot streamer PewPew tại Hà Nội có vẻ như được khá nhiều người hưởng ứng. Trông quán rộng rãi và khang trang hơn rất nhiều so với cơ sở đầu tiên.

Mùa tết này, chấm điểm độ đậm đà cùng thử thách tạo dáng với chiếc máy độc lạ cộp mác Pepsi Muối

Chớp mắt một cái, chỉ còn hơn tháng nữa là đến Tết rồi! Bạn có đang tự nhủ thầm “Lại thêm một cái Tết nhạt”? Nếu câu trả lời là có, hãy thôi lo lắng vì Tết nay đã có thử thách mới cực  vui nhộn từ Pepsi:Tạo dáng “đậm đà”, nhận ngay quà “chất”! Theo đó, những chai Pepsi Muối phiên bản giới hạn sẽ dành tặng cho những ai có màn tạo dáng “cực Muối” được chiếc máy  đo độ “đậm đà” của Pepsi lựa chọn.

Những đĩa Sashimi đẹp muốn xỉu qua bàn tay nghệ thuật của đầu bếp Nhật

TGT - Qua bàn tay và óc sáng tạo tài tình của đầu bếp Nhật Bản- Mikyoui00, những miếng cá sống trở nên sống động hơn rất nhiều, khi biến thành hình các nhân vật như thần Orihime, Hikoboshi... Những đĩa sashimi đẹp muốn xỉu không nỡ ăn.

Tối nay ăn gì: Bánh dứa Đài Loan thơm ngon chuẩn vị

TGT - Cắn một miếng bánh thơm đậm mùi dứa đưa vào miệng, bạn sẽ hiểu ngay vì sao món bánh dứa Đài Loan này lại được nhiều người say mê đến vậy. Cùng học ngay bí quyết làm món ăn này để chuẩn bị cho bữa tối hôm nay các bạn nhé.

Những địa điểm bán bánh Takoyaki vừa ngon vừa rẻ ở Sài Gòn

TGT - Nếu bạn yêu thích văn hóa Nhật Bản hay là tín đồ của Cosplay chắc hẳn các bạn đều biết đến món bánh bạch tuộc Takoyaki. Bánh có nhân bên trong là mực hoặc bạch tuộc, bên ngoài là bột truyền thống mang đến cho các bạn một hương vị hấp dẫn.

Tối nay ăn gì: Bánh bông lan trà xanh hình con sò độc đáo

TGT - Nếu bạn đang có ý định tổ chức một bữa tiệc cùng người thân và bạn bè thì hãy đừng quên lựa chọn các loại bánh ngọt nhé. Một gợi ý cho bạn đó là làm bánh bông lan trà xanh kiểu con sò lạ mắt mà lại siêu đơn giản ngay sau đây!

Nổi bật

Mới nhất

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

02:00

16/01/2020

Những hình ảnh mới nhất mà Tim đăng tải trên trang cá nhân tiếp tục khiến fan thắc mắc: liệu anh chàng...

Tin tức

 

- Thuong Nguyen -

 

02:00

16/01/2020

Cuối tuần qua, nhãn hàng Supersports Việt Nam đã tổ chức sự kiện ra mắt các sản phẩm Liverpool FC lần...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

11:30

16/01/2020

Sự xuất hiện của Khả Ngân tại sự kiện chiều 15/1 tại đường sách TP.HCM đã nhận được sự quan tâm đặc biệt...

Tin tức

 

- Thuong Nguyen -

 

11:00

16/01/2020

Đắn đo vì suy nghĩ không biết tối nay làm gì và đi đâu? Foody tiết lộ bí kíp vui quên sầu cùng Tiger...

Phim ảnh

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

16/01/2020

Năm 2019 vừa qua, Victor Vũ đã có cuộc tái ngộ ngoạn mục với khán giả yêu điện ảnh qua tác phẩm rất thơ...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

10:00

16/01/2020

Sang Hàn Quốc dưới cái lạnh vài độ, vợ chồng Trấn Thành-Hari Won vẫn chụp được bộ ảnh kỉ niệm 3 năm ngày...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

10:00

16/01/2020

Dù quản lý có vẻ không thích Miu Lê nhưng Ngô Kiến Huy vẫn luôn giữ mối quan hệ tốt đẹp với nữ ca sĩ...

Phim ảnh

 

- Mỹ Linh -

 

09:00

16/01/2020

Sau khi MV ca sĩ Lisa (Bảo Thanh) trình diễn ca khúc Tình Đời được tung ra, khán giả và báo giới đều...

Tin tức

 

- Khoa Nguyen -

 

09:00

16/01/2020

Sang chảnh diện cả set quần áo đắt tiền nhưng Hari Won lại không ngờ để chiếc chun buộc tóc trở thành...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

09:00

16/01/2020

Sau khi bước lên thảm đỏ một sự kiện mới đây, Elly Trần bất ngờ loạng choạng ngồi ngã xuống khiến nhiều...