Hotline: 091.919.6168

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn

Nhật Lệ 02/01/2019 14:29
Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn
TGT - Thịt gà vốn chứa nhiều chất dinh dưỡng, là nguyên liệu xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng nếu trước đây bạn chỉ chế biến các món như chiên, kho, luộc và rán thì hôm nay, hãy cùng học ngay cách làm canh gà nấu sả:

Giá trị dinh dưỡng của món canh gà nấu sả

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 1.

Canh gà nấu sả là món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng

Nói về món canh gà, mỗi vùng miền và mỗi gia đình có cách nấu canh với nguyên liệu khác nhau và vô cùng phong phú. Có nhiều người đã chọn nấu canh gà với các loại rau củ, hoa quả như cà rốt, khoai tây, hầm thuốc bắc,… Tuy nhiên, canh gà nấu sả là món ăn dễ nấu, dễ ăn lại còn bổ dưỡng.

Các bạn biết không, trong thịt gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, albumin và các vitamin như A, B1,B2, C, E. Ngoài ra, thịt gà còn có canxi, sắt, photpho. Chính vì gà có giá trị dinh dưỡng cao nên người xưa thường hay dùng các món ăn chế biến từ gà để tẩm bổ cho những người bị suy nhược cơ thể và những người đang bị bệnh.

Thịt gà còn được gọi với tên khác là "Thuốc bổ não" vì hàm lượng protein và các amino axit có trong thịt gà có tác động tích cực đến bộ não, làm cho tinh thần phấn chấn và minh mẫn hơn, giảm bớt sự lo âu, căng thẳng. Không chỉ vậy, thịt gà có ít cholesterol xấu nên thích hợp cho tất cả mọi người kể cả người đang ăn kiêng.

Vì thế, món canh dưới đây với nguyên liệu chính là thịt gà cùng các gia vị thơm ngon chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ngon bổ dưỡng vô cùng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm canh gà nấu sả

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 2.

Một vài nguyên liệu cơ bản để nấu món ăn này

Số nguyên liệu sau đây có thể nấu được cho 3-4 người ăn. Các bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu sao cho phù hợp với số thành viên trong gia đình mình.

- Gà ta (gà thả vườn): 700gram, Hành tím: 4 củ, Gừng: 1 củ nhỏ

- Sả: 4 củ, Lá chanh: 10 lá, Các gia vị cần thiết: dầu ăn, mắm

- Hạt nêm, bột canh, tiêu bột, Ớt: 1 trái, đường, bột ngọt

Cách chế biến món canh gà nấu sả

Bước 1

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 3.

Gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn cho, vào một cái tô to ướp một chút đường, hạt nêm, bột canh, nước mắm, cùng với hai củ hành, gừng, sả, ớt đập dập hoặc băm nhỏ.

Bước 2

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 4.

Cho tất cả các gia vị vào tô thịt gà, các bạn ướp thịt gà khoảng 15 – 20 phút. Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng, cho hai củ hành đã đập dập vào phi thơm rồi cho gà vào đảo đều tay đến khi thịt gà săn lại.

Bước 3

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 5.

Nhìn xuống đáy xoong thấy gà cháy cạnh, đáy xoong có màu hơi vàng thì đổ chừng 500ml nước vào, đậy nắp xoong lại.

Bước 4

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 6.

Thái nhỏ lá chanh. Sau đó, nêm lại canh cho vừa ăn, rồi tắt bếp múc canh ra tô, rắc lá chanh vào là chúng ta có thể thưởng thức rồi.Món này ăn với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon, nhất là ăn vào những ngày mưa hoặc khi thời tiết lạnh thì càng tuyệt vời.

Bước 5

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 7.

Món này cần thịt gà khi nấu lên ăn dai, thơm không bị bở, nước dùng ngọt thanh. Món canh khi múc ra tô có màu vàng của mỡ gà nhìn vô cùng hấp dẫn.

Những lưu ý khi nấu để món canh gà nấu sả được thơm ngon hơn

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 8.

Nên dùng thịt gà ta để nấu canh thì sẽ ngon hơn

Các bạn lưu ý món canh này phải dùng thịt gà ta để nấu thì mới tạo được vị ngon tuyệt vời cho món ăn. Để tránh ngán cho món ăn, khi nấu các bạn có thể bỏ bớt da và mỡ gà đi.

Lá chanh bạn nào không tìm được nguyên liệu này thì có thể không bỏ cũng được, nguyên liệu này không ảnh hưởng nhiều đến mùi vị của món ăn. Nhưng món này tuyệt đối không được thiếu sả, gừng, nhất là sả các bạn nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 9.

Trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn

Tối nay ăn gì: Làm canh gà nấu sả nóng hổi vừa tuổi vừa ăn - Ảnh 10.

Ăn canh gà kết hợp với bún sẽ rất ngon đấy nhé

Ảnh: Internet

Loading...

Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tối nay ăn gì: Làm bánh cuộn hạnh nhân Almond Tuile cực ngon

TGT - Bạn đam mê làm bánh, luôn muốn tạo ra những chiếc bánh hấp dẫn nhất cho cả nhà? Bạn muốn thử làm một loại bánh vừa ngon vừa đơn giản? Bánh cuộn hạnh nhân Almond Tuile nhất định có thể đáp ứng được mong muốn đó của bạn.

Tối nay ăn gì: Làm sữa chua nha đam thơm ngon chuẩn vị

TGT - Sữa chua nha đam là món ăn không chỉ vô cùng thơm ngon mà còn giúp đẹp da, giữ gìn vóc dáng. So với việc mua sữa chua nha đam bên ngoài vừa đắt mà chưa chắc đã chuẩn thì tại sao bạn không học ngay cách để tự làm món ăn này dưới đây.

Sorae – một trong nnhà hàng Nhật Bản đẳng cấp TPHCM mừng kỷ niệm 4 năm

TGT - Cuối tháng 12/2014, Sorae Sushi Sake & Lounge đã ra mắt thực khách tại Sài Gòn và nhanh chóng trở thành đại diện Việt Nam duy nhất lọt vào Top 23 nhà hàng phong cách nhất thế giới do tạp chí VISI bình chọn.

Tối nay ăn gì: Giò heo nấu đậu ván thơm ngon giàu dinh dưỡng

TGT - Các bạn có đảm bảo bữa cơm của gia đình bạn có đầy đủ chất dinh dưỡng chưa? Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để chế biến một món ăn không những vừa thơm ngon mà lại còn giàu dinh dưỡng đó là món giò heo nấu đậu ván

Tối nay ăn gì: Làm thạch rau câu flan thập cẩm tráng miệng

TGT - Thạch rau câu là món ăn tráng miệng rất quen thuộc với nhiều gia đình vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng lại ngon khó cưỡng. Cùng học ngay cách làm thạch rau câu flan thập cẩm với dừa, nho khô để thưởng thức nhé!

Tối nay ăn gì: Làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên siêu ngon

TGT - Bánh mì sandwich bình thường thì có lẽ ai cũng ăn nhiều rồi. Nhưng bánh mì sandwich kẹp tôm chiên thì có lẽ ít người biết đến. Vậy thì tại sao bạn không học ngay công thức làm món ăn này để đổi món cho cả gia đình?

Rò rỉ hình ảnh cơ sở bánh mì PewPew thứ 2 tại Hà Nội hoành tráng gấp nhiều lần

TGT - Dù mới chỉ là bản thiết kế nhưng cơ sở bánh mì thứ 2 của hot streamer PewPew tại Hà Nội có vẻ như được khá nhiều người hưởng ứng. Trông quán rộng rãi và khang trang hơn rất nhiều so với cơ sở đầu tiên.

Mùa tết này, chấm điểm độ đậm đà cùng thử thách tạo dáng với chiếc máy độc lạ cộp mác Pepsi Muối

Chớp mắt một cái, chỉ còn hơn tháng nữa là đến Tết rồi! Bạn có đang tự nhủ thầm “Lại thêm một cái Tết nhạt”? Nếu câu trả lời là có, hãy thôi lo lắng vì Tết nay đã có thử thách mới cực  vui nhộn từ Pepsi:Tạo dáng “đậm đà”, nhận ngay quà “chất”! Theo đó, những chai Pepsi Muối phiên bản giới hạn sẽ dành tặng cho những ai có màn tạo dáng “cực Muối” được chiếc máy  đo độ “đậm đà” của Pepsi lựa chọn.

Nổi bật

Ngay trong lần đầu về ra mắt bố mẹ bạn trai, cô gái trẻ đã khiến người lớn phật lòng vì một lý do mà cô cho rằng rất vô lý. Lên mạng than thở, cô không ngờ lại được dân tình chỉ ra điểm sai của mình.

Thông tin về bạn trai cũ qua lời nhận xét của chính Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam Khánh Vân

Khánh Vân từng yêu một người dễ thương, ga lăng và tốt bụng.

Phạm Hương có động thái ủng hộ Hoàng Thùy tại Miss Universe 2019 dù đại diện Việt Nam chỉ dừng chân ở Top 20

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 đã có những động thái trên mạng xã hội để ủng hộ cho người em của mình khi tham gia chinh chiến tại Miss Universe 2019.
"Thời điểm Xuân Mai nổi tiếng, tôi chỉ múa hát minh họa. Đến khi cô ấy đi Mỹ thì tôi mới thực sự nổi tiếng", Xuân Nghi tâm sự.
Sau khi kết thúc nhiệm kỳ Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam, H'Hen Niê trở về với cuộc sống bình thường như bao người khác.

Mới nhất

Vui - Độc - Lạ

 

- Dung -

 

03:00

10/12/2019

Tham gia "Mẹ tuyệt vời nhất" Quỳnh Trần JP được trải qua nhiều cung bậc cảm xúc, từ vui vẻ thưởng thức...

Phim ảnh

 

- Holly1 -

 

02:30

10/12/2019

Có nhân vật chính là quân nhân và khắc họa tình yêu trong bối cảnh liên quan đến quân đội, "Crash Landing...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

02:30

10/12/2019

"Hộ tống" bạn gái đến dự sự kiện, Kim Lý lặng lẽ ngồi phía dưới hướng ánh mắt tập trung và đầy trìu mến...

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

02:00

10/12/2019

Anh em Hà Nội đã sẵn sàng cho một màn ăn mừng lịch sử tại Nhà hát Lớn – nơi sẽ truyền hình trực tiếp...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

02:00

10/12/2019

Có rất nhiều sao Việt đã chào đón thành viên mới trong gia đình vào năm 2019!

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

01:00

10/12/2019

Trở lại với dòng nhạc pop ballad, Nam Cường tiếp tục khiến khán giả “lụi tim” với MV Chuyện chúng mình...

Phim ảnh

 

- Huyền Trần -

 

01:00

10/12/2019

Những mối nguy hiểm và tội ác của những tên “cò” môi giới mua bán tinh trùng được đưa lên màn ảnh nhỏ...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

01:00

10/12/2019

Một mình tham gia Miss Universe 2019, Hoàng Thùy đã có những trải nghiệm không bao giờ quên. Dù không...

Tin tức

 

- Huyền Trần -

 

01:00

10/12/2019

Ngày 15/12 sắp tới, các bạn trẻ tại Hồ Chí Minh sẽ có cơ hội check in trên không và ngắm Sài Gòn hoa...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

11:00

10/12/2019

Nữ diễn viên Lê Phương đang có cuộc sống hôn nhân vô cùng hạnh phúc bên cạnh chồng trẻ Trung Kiên sau...

Âm nhạc

 

- Hoàng Hằng -

 

10:30

10/12/2019

Hơn 2 tháng sau tuyên bố tạm dừng ca hát chưa biết khi nào sẽ tiếp tục trở lại, Quang Hà xuất hiện trong...

Vui - Độc - Lạ

 

- Dung -

 

10:30

10/12/2019

Bỏ đi sự kiêu hãnh và "liêm sỉ" của tổ tiên loài sói, cô nàng "ngáo" Husky này đã bỏ nhà đi khi tìm được...

Thể thao

 

- Ngọc Trâm -

 

10:00

10/12/2019

Là 1 trong số những CĐV cuồng nhiệt của đội tuyển Việt Nam, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng đang cực kỳ nóng lòng...

Tin tức

 

- Hoàng Hằng -

 

10:00

10/12/2019

Clara Vu – mỹ nhân Việt sở hữu thân hình ‘đồng hồ cát’ 88-60-89 cho biết bộ ảnh được cô thực hiện bộ...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

09:30

10/12/2019

Người hâm mộ của bộ phim "Về nhà đi con" bày tỏ sự phấn khích khi thấy đại gia đình của bố Sơn cùng hội...