Tự tay làm bánh hẹ ăn vặt chẳng cần đến Đài Loan

Eataholic 31/07/2018 13:30
Tự tay làm bánh hẹ ăn vặt chẳng cần đến Đài Loan
TGT - Chỉ cần 35 phút thực hiện, bạn đã có ngay món bánh hẹ thơm nức cho buổi ăn xế chiều.

 

 cach-lam-banh-he-dai-loan-1.JPG

Bánh hẹ là một trong những món ăn vặt khá nổi tiếng của người Hoa. Món ăn vô cùng đưa miệng này thực ra có cách làm cực kì đơn giản mà thành quả lại cực đáng đồng tiền bát gạo.

Nguyên liệu:

Bột gạo 100 gr 

Bột năng 100 gr

Nước 170 ml

Hẹ 150 gr

Thịt băm 100 gr

Nước mắm 5 muỗng canh

Đường trắng 3 muỗng canh

Hành tím băm 1 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Tiêu 1 muỗng cà phê 

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng canh

Trứng gà 2 quả

Bước 1:

cach-lam-banh-he-dai-loan-2.png

Rây 100gr bột gạo và 100gr bột năng vào tô, thêm ½ muỗng cà phê muối vào rồi trộn đều hỗn hợp. Sau đó khoét ở giữa hỗn hợp bột một lỗ nhỏ rồi đổ 170ml nước sôi vào, trộn đều và chờ cho hỗn hợp nguội bớt thì chuyển sang nhào bột bằng tay khoảng 10-15 phút đến khi hỗn hợp mịn. Đậy kín và ủ bột trong khoảng 30 phút.

Bước 2:

cach-lam-banh-he-dai-loan-3.png

Hẹ lá rửa sạch, cắt sợi nhỏ khoảng 2cm rồi trộn cùng với 100gr thịt xay. Ướp hỗn hợp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng café tiêu và 1 muỗng canh hành tím băm. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Bước 3:

banhhedailoan/cach-lam-banh-he-dai-loan-4.png

Bột sau khi ủ vê dài sau đó chia thành 6 phần bằng nhau, rắc chút bột áo lên thớt rồi cán bột ra thành miếng tròn mỏng khoảng 3mm, cho nhân vào phần giữa bột rồi cuộn lại thành miếng tròn dẹt.

Bước 4:

cach-lam-banh-he-dai-loan-6.png

Cho bánh vào nồi hấp có lót giấy nến, phủ một lớp khăn mỏng qua nồi rồi hấp bánh trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thấy hẹ xanh nổi trên mặt bánh là bánh chín. Pha nước mắm chua ngọt pha với tỷ lệ: 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh tỏi ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Bước 5:

cach-lam-banh-he-dai-loan-5.png

Bánh hẹ hấp xong có thể ăn luôn với nước mắm chua ngọt hoặc chiên vàng hai mặt trên chảo với trứng cũng sẽ rất hấp dẫn nhé.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đổi vị thanh đạm cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ sốt nấm hương

TGT - Nếu đã ngán những món ăn giàu chất đạm, bạn có thể lựa chọn đậu hũ sốt nấm hương để thay đổi khẩu vị cho gia đình, nhưng vẫn đảm bảo vị ngon kích thích vị giác và đưa cơm không kém thịt, cá.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P1)

TGT - Đi du lịch Đà Nẵng, ngoài việc ngắm cảnh đẹp, các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon của Đà thành.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P2)

TGT - Tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, điểm danh những quán ăn ngon ở Đà thành bạn chớ nên bỏ lỡ

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 2)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Giải nhiệt mùa hè với chè bí ngô đậu phộng

TGT - Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức những món chè thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Cùng học cách làm chè bí ngô đậu phộng thơm ngon, thanh mát cho cả nhà thưởng thức dưới đây các bạn nhé!

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 1)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Thực phẩm giúp sữa mẹ mát hơn, con dễ tiêu hơn

TGT - Một trong những nguyên nhân khiến trẻ sơ sinh bị nhiệt, nổi mụn, quấy khóc và táo bón được cho là sữa mẹ bị nóng. Điều này liệu có chính xác và mẹ nên ăn gì để nguồn sữa được thơm mát hơn?

Vì sao milo đá bào không gây sốt như dừa dầm?

TGT - Milo đá bào từng gây sốt giới ăn vặt đầu hè nhưng giờ lại ít ai nhắc đến. Dưới đây là lí do mà món vặt này không nổi bật.

Nổi bật

TGT - Xuất hiện trong trận ra quân của đội tuyển U22 Việt Nam, hai chàng cầu thủ này nhanh chóng 'lọt vào tầm ngắm' của cư dân mạng.

Đổi tóc mới, không còn "bánh bèo", Sơn Tùng trở về hình tượng soái ca băng lạnh

TGT - Chỉ với vài bức hình, Sơn Tùng ngay lập tức khiến fan hâm mộ điên đảo trước vẻ đẹp trai lạnh lùng của mình

"Nữ tác giả nghìn like" và câu chuyện tình yêu xa bắt đầu từ bức ảnh 4 năm trước

"Rơi nước mắt không phải vì những cảm xúc cũ làm tôi xúc động, mà rơi bởi tôi tự hào về sự can đảm, kiên cường của chính mình và của cả bạn ấy".
TGT - Chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, Seungri cũng sẽ nhập ngũ. Sắp tới sẽ là một khoảng thời gian vô cùng khó khăn cho các fan hâm mộ của nhóm
TGT - Những hành trình dài và những trải nghiệm của tuổi trẻ luôn trở thành một xu hướng khiến vạn người mê. Nhưng hẳn đó chính là những tiêu chí bất di bất dịch của phượt thủ? Không, thử đổi gió, chọn những điểm gần, chọn một chuyến đi ngắn...
Những hình ảnh về trận mưa đá đầu năm nhận được nhiều sự quan tâm từ dư luận.
TGT - Cùng với đó là sự công bố danh sách bài hát trong mini album mới của SF9 và hoạt động mới của các thí sinh Produce48

Mới nhất

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

04:10

18/02/2019

TGT - Ở tập 8 web drama '500 nhịp yêu', nghệ sĩ Giang Còi nhận lời làm khách mời trong phim do chính...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:39

18/02/2019

TGT - Chỉ một thời gian ngắn nữa thôi, Seungri cũng sẽ nhập ngũ. Sắp tới sẽ là một khoảng thời gian vô...

Chơi

 

- Linh Huỳnh -

 

03:38

18/02/2019

TGT - Những hành trình dài và những trải nghiệm của tuổi trẻ luôn trở thành một xu hướng khiến vạn người...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

03:03

18/02/2019

TGT - Chỉ với vài bức hình, Sơn Tùng ngay lập tức khiến fan hâm mộ điên đảo trước vẻ đẹp trai lạnh lùng...

Hot teen

 

- Minh Thuỳ -

 

02:23

18/02/2019

TGT - Trần Khánh Linh (biệt danh Bánh bao) là một cô nàng 10x có vẻ đẹp "kẹo ngọt" trong veo, thu hút...

Phim ảnh

 

- Minh Thuỳ -

 

02:15

18/02/2019

TGT - Hãng phim Walt Disney đã vừa tung trailer chính thức của bộ phim Frozen 2 - Nữ Hoàng Băng Giá 2...

Sống trẻ

 

- PHƯƠNG OANH- ẢNH: Đặng Vũ Hiệp -

 

12:00

18/02/2019

TGT - Mới đây, cư dân mạng truyền tay nhau chia sẻ bộ ảnh kỷ yếu của các bạn học sinh lớp 12A trường...

Chuyện của sao

 

- Daisy -

 

11:59

18/02/2019

TGT - Cùng với đó là sự công bố danh sách bài hát trong mini album mới của SF9 và hoạt động mới của các...

Thể thao

 

- Xiu -

 

11:59

18/02/2019

TGT - Xuất hiện trong trận ra quân của đội tuyển U22 Việt Nam, hai chàng cầu thủ này nhanh chóng 'lọt...

Hot teen

 

- Xiu -

 

11:59

18/02/2019

TGT - Mới đây, chàng cầu thủ Nghệ An đã chính thức khoe hình ảnh bạn gái lên MXH khiến nhiều người chú...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

11:16

18/02/2019

TGT - Sở hữu vóc dáng thon gọn, săn chắc, Elly Trần khiến bao chị em ngưỡng mộ và thầm ghen tỵ.

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

10:42

18/02/2019

TGT - Vợ chồng ca sĩ Ưng Hoàng Phúc diện áo dài, quấn quýt tận hưởng những ngày rảnh rỗi đầu năm bên...

Ăn

 

- Linh Huỳnh -

 

10:15

18/02/2019

TGT - Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có ngay món gà xào súp lơ đơn giản, đủ chất cho bữa ăn của cả...

Chơi

 

- Linh Huỳnh -

 

10:14

18/02/2019

TGT - Chỉ cần khoác lên mình những bộ sườn xám xinh tươi và đứng check in là có bức ảnh ngàn like hoàn...

Chuyện của sao

 

- Tiểu Vy -

 

09:36

18/02/2019

TGT - "Nữ hoàng chuyển giới" Lâm Khánh Chi khoe thân hình nóng bỏng trong loạt ảnh mới đăng tải.