Tự tay làm bánh hẹ ăn vặt chẳng cần đến Đài Loan

Eataholic 31/07/2018 13:30
Tự tay làm bánh hẹ ăn vặt chẳng cần đến Đài Loan
TGT - Chỉ cần 35 phút thực hiện, bạn đã có ngay món bánh hẹ thơm nức cho buổi ăn xế chiều.

 

 cach-lam-banh-he-dai-loan-1.JPG

Bánh hẹ là một trong những món ăn vặt khá nổi tiếng của người Hoa. Món ăn vô cùng đưa miệng này thực ra có cách làm cực kì đơn giản mà thành quả lại cực đáng đồng tiền bát gạo.

Nguyên liệu:

Bột gạo 100 gr 

Bột năng 100 gr

Nước 170 ml

Hẹ 150 gr

Thịt băm 100 gr

Nước mắm 5 muỗng canh

Đường trắng 3 muỗng canh

Hành tím băm 1 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng canh

Tiêu 1 muỗng cà phê 

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Ớt băm 1 muỗng canh

Trứng gà 2 quả

Bước 1:

cach-lam-banh-he-dai-loan-2.png

Rây 100gr bột gạo và 100gr bột năng vào tô, thêm ½ muỗng cà phê muối vào rồi trộn đều hỗn hợp. Sau đó khoét ở giữa hỗn hợp bột một lỗ nhỏ rồi đổ 170ml nước sôi vào, trộn đều và chờ cho hỗn hợp nguội bớt thì chuyển sang nhào bột bằng tay khoảng 10-15 phút đến khi hỗn hợp mịn. Đậy kín và ủ bột trong khoảng 30 phút.

Bước 2:

cach-lam-banh-he-dai-loan-3.png

Hẹ lá rửa sạch, cắt sợi nhỏ khoảng 2cm rồi trộn cùng với 100gr thịt xay. Ướp hỗn hợp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng café tiêu và 1 muỗng canh hành tím băm. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Bước 3:

banhhedailoan/cach-lam-banh-he-dai-loan-4.png

Bột sau khi ủ vê dài sau đó chia thành 6 phần bằng nhau, rắc chút bột áo lên thớt rồi cán bột ra thành miếng tròn mỏng khoảng 3mm, cho nhân vào phần giữa bột rồi cuộn lại thành miếng tròn dẹt.

Bước 4:

cach-lam-banh-he-dai-loan-6.png

Cho bánh vào nồi hấp có lót giấy nến, phủ một lớp khăn mỏng qua nồi rồi hấp bánh trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thấy hẹ xanh nổi trên mặt bánh là bánh chín. Pha nước mắm chua ngọt pha với tỷ lệ: 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh tỏi ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Bước 5:

cach-lam-banh-he-dai-loan-5.png

Bánh hẹ hấp xong có thể ăn luôn với nước mắm chua ngọt hoặc chiên vàng hai mặt trên chảo với trứng cũng sẽ rất hấp dẫn nhé.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Đổi vị thanh đạm cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ sốt nấm hương

TGT - Nếu đã ngán những món ăn giàu chất đạm, bạn có thể lựa chọn đậu hũ sốt nấm hương để thay đổi khẩu vị cho gia đình, nhưng vẫn đảm bảo vị ngon kích thích vị giác và đưa cơm không kém thịt, cá.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P1)

TGT - Đi du lịch Đà Nẵng, ngoài việc ngắm cảnh đẹp, các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon của Đà thành.

Điểm danh các quán ăn bạn nhất định phải thử một lần khi đến Đà Nẵng (P2)

TGT - Tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng, điểm danh những quán ăn ngon ở Đà thành bạn chớ nên bỏ lỡ

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 2)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Giải nhiệt mùa hè với chè bí ngô đậu phộng

TGT - Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức những món chè thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Cùng học cách làm chè bí ngô đậu phộng thơm ngon, thanh mát cho cả nhà thưởng thức dưới đây các bạn nhé!

Khám phá loạt bông lan trứng muối nổi danh Hà Nội (phần 1)

TGT - Bông lan trứng muối ở đâu ngon là câu hỏi của nhiều cô gái? Dưới đây là danh sách những cửa hàng được nhiều cư dân mạng yêu thích.

Thực phẩm giúp sữa mẹ mát hơn, con dễ tiêu hơn

TGT - Một trong những nguyên nhân khiến trẻ sơ sinh bị nhiệt, nổi mụn, quấy khóc và táo bón được cho là sữa mẹ bị nóng. Điều này liệu có chính xác và mẹ nên ăn gì để nguồn sữa được thơm mát hơn?

Vì sao milo đá bào không gây sốt như dừa dầm?

TGT - Milo đá bào từng gây sốt giới ăn vặt đầu hè nhưng giờ lại ít ai nhắc đến. Dưới đây là lí do mà món vặt này không nổi bật.

Nổi bật

Hiện cô nàng đang nhận được sự quan tâm đặc biệt từ cư dân mạng.

Nữ sinh HV Tài Chính hóa mỹ nữ cổ trang đẹp "hút hồn"

TGT - Thần thái rất giống với các mỹ nhân cổ trang của Trung Hoa, những hình ảnh cosplay nhân vật cổ trang của Hương Lan nhận được nhiều lời khen ngợi từ dân mạng.

Nghi vấn 'mua giải Kim Ưng' - Địch Lệ Nhiệt Ba bị cơ quan chức năng tiến hành điều tra?

Có nguy cơ Địch Lệ Nhiệt Ba phải trả lại giải "Thị Hậu Kim Ưng".
Diễn xuất luôn là môn nghệ thuật hấp dẫn và là sân chơi thu hút các “thần tượng” khi được thử sức mình trong một vai trò mới – một diễn viên. Tuy nhiên, sự cống hiến của họ không được đánh giá cao, cho đến khi các thần tượng này bứt phá, thực sự chứng minh được tài năng diễn xuất của mình thông qua các vai diễn ấn tượng.
Nội dung thư của bạn học sinh khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Ông khẳng định tuổi trẻ được quyền sai lầm nhưng không được sai phạm. Không có khái niệm tuổi trẻ là sai lầm. Tuổi trẻ chính là quá trình đầu tư cho chính mình. Theo ông, 80% phụ nữ lấy chồng vì cảm xúc và sau khi lấy chồng chỉ còn lại 2 từ: “không ngờ!”.
TGT - Cuộc đời không phải lúc nào cũng bằng phẳng, có những lúc ta rạo rực ý chí nhưng cũng có những lúc bạn lại cảm thấy vô định, mất đi phương hướng của bản thân. Vậy bạn nên làm gì?

Mới nhất

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

11:01

18/10/2018

Cuối cùng sau bao nhiêu sóng gió, đôi trẻ Minh và Nhân cũng đã đến được với nhau bằng một đám cưới đẹp...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:42

18/10/2018

Diễn xuất luôn là môn nghệ thuật hấp dẫn và là sân chơi thu hút các “thần tượng” khi được thử sức mình...

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

10:33

18/10/2018

TGT - Vậy là lời nguyền 7 năm đã không còn "ám" BTS nữa, fan hâm mộ mở hội ăn mùng đi nhé

Chuyện của sao

 

- Ly Tâm -

 

10:06

18/10/2018

TGT - Những chia sẻ thẳng thắn của danh hài đã khiến nhiều người vô cùng ngạc nhiên

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

09:30

18/10/2018

Ông khẳng định tuổi trẻ được quyền sai lầm nhưng không được sai phạm. Không có khái niệm tuổi trẻ là...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

09:00

18/10/2018

TGT - Cuộc đời không phải lúc nào cũng bằng phẳng, có những lúc ta rạo rực ý chí nhưng cũng có những...

Hot teen

 

- Gao (Ảnh: Ferri) -

 

08:47

18/10/2018

TGT - Thần thái rất giống với các mỹ nhân cổ trang của Trung Hoa, những hình ảnh cosplay nhân vật cổ...

Yêu

 

- Hạ Trắng -

 

08:07

18/10/2018

TGT - Ai cũng có cách yêu của riêng mình nhưng đừng vì yêu mà đánh mất đi cái tôi của bản thân, sống...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

07:47

18/10/2018

TGT - Tào Tháo là một trong những nhân vật nổi tiếng thời Tam Quốc không chỉ là ở những câu chuyện về...

Sống trẻ

 

- Dung Mai -

 

07:08

18/10/2018

TGT - Chúng ta sống cho bản thân chúng ta, không phải sống nhờ miệng lưỡi của người khác, hãy sống bằng...

Sống trẻ

 

- Phú Tài -

 

11:47

17/10/2018

Hãy xem dàn diễn giả “sáng giá” của Women’s Summit 2018 là những ai và bạn có thể học hỏi những gì khi...

Giải trí

 

- Nhi -

 

10:28

17/10/2018

Trấn Thành và Ngô Kiến Huy lại tiếp tục phối hợp cùng nhau tạo nên những màn hài hước "khó đỡ" trong...

Giải trí

 

- Phuong Thao -

 

10:28

17/10/2018

Trong tập 1 "Thách thức danh hài" vừa lên sóng đã xuất hiện cặp đôi thí sinh nam bạo gan "khóa môi"...

Phim ảnh

 

- Nhi -

 

10:04

17/10/2018

Jeremy Ray Taylor trong IT-Chú Hề Ma Quái từng thành công trong diễn xuất của mình nay đã trở lại với...

Phim ảnh

 

- Phuong Thao -

 

10:03

17/10/2018

Không tạo tiếng cười bằng việc hoạt ngôn, hài hước như thường ngày, với vai diễn Ả Liễu trong phim điện...