Phố đi bộ Kim Đồng: ‘Chill’ hết nấc giữa lòng phố núi
Nếu ban ngày Cao Bằng khiến bạn mê mẩn bởi thác Bản Giốc hay những cung đường hùng vĩ, thì khi đêm xuống, phố đi bộ Kim Đồng lại mang đến một vibe hoàn toàn khác. Đây là điểm hẹn lý tưởng để bạn tạm gác lại những cung đường dài, thong thả dạo bước và cảm nhận nhịp sống trẻ trung của người dân bản địa. 🌟
Tuyến phố dài hơn 600m này hoạt động từ 19 giờ đến 23 giờ vào tối thứ Sáu và thứ Bảy hằng tuần. Không hề xô bồ, không gian ở đây vừa mát lành lại vừa đậm chất nghệ thuật với các hoạt động như:
- Thưởng thức hát Then, đàn tính ngọt ngào.
- Hòa mình vào những màn dân vũ sôi động.
- Gặp gỡ các nghệ nhân qua chương trình ‘mang làng ra phố’.
- Check-in ‘sống ảo’ cực nghệ dưới ánh đèn lung linh.
Oanh tạc ‘thiên đường’ ẩm thực về đêm
Đi phố đi bộ mà không ‘lấp đầy’ chiếc bụng đói thì quả là thiếu sót lớn. Đồ ăn ở đây không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị núi rừng. Bạn nhất định phải thử qua:
- Bánh cuốn Cao Bằng: Khác biệt hoàn toàn với bánh cuốn dưới xuôi, món này ăn cùng nước canh xương nóng hổi, thịt băm và hành phi, ăn một lần là nhớ mãi.
- Vịt quay bảy vị: Lớp da nâu óng, giòn nhẹ, thịt bên trong mềm thơm mùi thảo mộc.
- Ăn vặt ‘đỉnh chóp’: Phở chua, khâu nhục, bánh áp chao, xôi trám hay lạp sườn hun khói.
Sau khi đã no nê, đừng quên kết thúc bằng một ly trà nóng hoặc nước thảo mộc, nhâm nhi thêm ít hạt dẻ Trùng Khánh hay bánh khảo ngọt thơm. Bạn cũng có thể mua miến dong, mật ong hay nấm hương về làm quà cho hội bạn thân. 😋
Chạm vào nhịp sống nguyên bản tại các chợ phiên
Muốn hiểu rõ hơn về văn hóa vùng cao, chợ phiên chính là ‘đặc sản’ bạn không thể bỏ qua. Đây không chỉ là nơi mua bán, mà là ngày hội để bà con giao lưu, kể chuyện mùa vụ.
Vì hầu hết các chợ họp theo lịch âm (thường 5 ngày/phiên), bạn nhớ check lịch trước khi lên đường nhé. Dưới đây là danh sách các phiên chợ ‘đáng đồng tiền bát gạo’ để bạn ghé thăm:
- Chợ Trùng Khánh (Ngày 5, 10, 15, 20, 25 âm lịch): Thiên đường của hạt dẻ và các nông sản địa phương.
- Chợ Quảng Uyên (Ngày 1, 6, 11, 16, 21, 26 âm lịch): Nơi bạn có thể kết hợp tham quan làng rèn Phúc Sen nghìn năm tuổi.
- Chợ Bảo Lạc (Ngày 5, 10, 15, 20, 25 âm lịch): Nơi hội tụ sắc màu trang phục của đồng bào Mông, Dao, Lô Lô… cực kỳ ấn tượng.
- Chợ Nước Hai (Ngày 3, 8, 13, 18, 23, 28 âm lịch): Lựa chọn gần trung tâm, rất thuận tiện cho việc di chuyển.
- Chợ Nà Giàng (Ngày 1, 6, 11, 16, 21, 26 âm lịch): Phù hợp để kết hợp thăm Pác Bó.
Nếu muốn tìm kiếm thêm nhiều địa điểm thú vị khác cho hành trình của mình, bạn có thể tham khảo thêm tại chuyên mục du lịch để có những trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Tóm gọn cho bạn
- Thời gian: Phố đi bộ Kim Đồng mở vào tối thứ 6 và thứ 7. Chợ phiên họp theo lịch âm, nên kiểm tra kỹ trước khi đi.
- Ẩm thực: Đừng bỏ lỡ bánh cuốn nước canh, vịt quay bảy vị và hạt dẻ Trùng Khánh.
- Trải nghiệm: Hãy thử mặc trang phục truyền thống, trò chuyện cùng người dân và mua đặc sản OCOP về làm quà.
- Lưu ý: Hãy ưu tiên trải nghiệm văn hóa thay vì chỉ chụp ảnh, người dân bản địa rất thân thiện đấy!
Bạn đã từng check-in tại phố đi bộ Kim Đồng hay ghé thăm phiên chợ nào ở Cao Bằng chưa? Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn dưới phần bình luận nhé!